如果注意新闻，会听见我国的粮食自给自足目标是达到95%，油料自给自足目标是达到40%。

　　而实际上国家的主要口粮小麦和稻谷均是供给平衡略有盈余的，自给率超过100%，极少量进口也是品种补充，在总消费统计中完全可以忽略不计。

　　陈婉听明白了，但又更加迷惑了，

　　“既然我们国家的主要口粮是略有盈余的，那为什么你们要说保主粮？

　　小卿，不管是粮食作物还是油料作物，都是民生赖以生存的相关产品，为什么你要说大豆‘我们不必做到自给自足’呢？”

　　卿云也没有不耐烦，他知道，陈婉以及旁边眼里冒着圈圈的秦缦缦是真不懂农业。

　　“妈，我国适合种植大豆的地区，只有东三省和淮北地区。

　　即使是在这些地区，大豆的亩产也只有180公斤左右，这还是用转基因改良品种的种子才能达到了的。

　　而非转基因大豆的亩产一般就135公斤左右。”

　　秦缦缦貌似懂了，“哥哥，你是说其他的作物产量更高？”

　　卿云赞许的点了点头，“是的，从产粮率来看，大豆远不如主粮。

　　比如玉米，亩产可以达到600公斤以上，基本上是大豆的3-4倍了。

　　刚刚我说过，我们国家的主要口粮是供给平衡略有盈余。

　　而大豆我们国家的进口量是？”

　　秦天川笑着给他捧着哏，“2400万吨，往后走还会更高。”

　　卿云拿出手机，点开计算器，“而如果将主要产粮区东三省的宝贵耕地用来种大豆。

　　要想达到大豆自给自足的状态，主要口粮每年就会有7200万吨，甚至1亿吨的粮食缺口。

　　除非国家拿出新的耕地来种植大豆解决。”

　　其实这种问题也不是很难，二十年后，全国会逐渐兴起一股‘撤街还镇’的浪潮来，目标就是增加耕地面积。

　　就连锦城地标环球中心旁边，绿道都升级成了‘观光农庄’，全国开展大备粮行动。

　　陈婉彻底听懂了。

　　但是，增加耕地？

　　她和秦天川相视苦笑了一番。

　　这次的粮食协调会开得非常的不顺利。

　　主要争论便是城市化进程中建设用地和耕地的平衡。

　　这里面的水太深了。

　　耕地画红线，确立18亿亩耕地保有量不动摇是所有人的共识。

　　但是如何划分，就变成了大问题。

　　包路、沿河，同时规并整理星星点灯的散乱农田，抑制城市的无序扩张，这是中枢的意见。

　　但，地方上反对的声音很强烈。

第108章 大豆与柠檬

　　秦天川皱着眉头，一脸的落寞，“但是，如果放任不管，我们的大豆就真的只能大量依赖进口了。”

　　看着他那副寂寥的模样，卿云实在是忍不住了，撇了撇嘴，

　　“爸，为啥你们总是想着和大豆过不去啊？”

　　秦天川恼火的瞪了他一眼，“什么叫我们想着和大豆过不去！

　　你要知道，米面粮油都是民生根基！

　　大豆油除了食用以外，还有它广泛的工业用途。

　　这是肥皂、油漆、油墨、冶炼、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。

　　这里面每一样原料的一分钱变动，放大到后期终端消费者头上，都是至少增加几元钱的生活成本。

　　你知不知道，你这次期货赚得盆满钵满之际，国内倒了多少榨油企业？

　　到时候，外资控制国内榨油市场后，价格还不是他们说了算！”

　　卿云摇了摇头，“爸……油料作物又不只有大豆一种，大豆油也是近十来年才变成家庭主要用油的。”

　　一边的秦缦缦一脸惊疑，“那以前炒菜不用油？超市里除了大豆油就没其他的了啊。”

　　陈婉没好气的瞪了自己闺女一眼，想损她两句‘不食人间烟火’的。

　　那么大的姑娘了，做菜死活学不会就不说了，连这点儿常识都没有！

　　秦天川却笑着替小棉袄挡了下来，“她又不知道，你怪她做什么。”

　　卿云连忙给一脸懵逼的秦缦缦解释着，“80年代以前，城市里一般是猪油、菜籽油。

　　北方农村里是花生油、芝麻油，大豆油也有，但很少，而且不是超市买的，在粮油店打的。

　　南方是菜籽油，我老家到现在都还是小作坊的菜籽油。”

　　秦缦缦扑闪扑闪眼睛，身子赶紧往他这边靠着。

　　对面的亲爹亲妈，特别是亲妈，一说起这些就想对着自己发火。

　　做不来菜，关她什么事啊，又没请老师来教过她。

　　卿云圆过去话题，“爸，我觉得你们的思路被外资给误导了。

　　食用油又不只有大豆油一种，玉米油、葵花籽油、菜籽油这些都是可以的。

　　现在大豆油占据市场的90%以上，无非便是每天电视广告里宣传的那些广告语。

　　什么，‘大豆油营养丰富，可在日常补充人体所需的营养，对身体有好处。

　　富含维生素D、维生素A、亚油酸、卵磷脂，以及丰富的钙、铁、磷等成分’。

　　这些广告翻过来覆过去就都是在讲大豆油的好处，给人们洗脑了。”

　　陈婉愣了，“难道不是吗？很多医生也这么说啊。”

　　卿云笑了，“他们说的没错，大豆油确实有这些好处。”

　　秦家一家三口全懵。

　　“但是其他油也有其他的好处啊，菜籽油降脂减肥、软化心血管、清肝利胆；

　　玉米油降低胆固醇、延缓衰老、保护眼睛；

　　葵花籽油在玉米油的好处外，还有调节情绪的作用。”

　　陈婉惊讶了，“小卿，真的？玉米油可以降低胆固醇和延缓衰老？”

　　卿云耸了耸肩膀，“妈，我编的。”

　　秦缦缦切了一声。

　　陈婉没好气的给了他一个大比斗。

　　卿云嘿嘿笑着，“但我没瞎编，我看了看缦缦的护肤品成分表。”

　　秦缦缦斜睨了他一眼，“我又没有用玉米油来护肤！”

　　卿云干脆掏出她的化妆包，掏出一瓶面霜来，指着成分表说着，

　　“这是主打抗氧化的，而抗氧化的成分里就有维生素C和E。

　　比如维E，它写的是维生素E琥珀酸酯、维生素E醋酸酯，其实还不是就是维E。

　　而玉米富含维C、E，所以它肯定有延缓衰老的作用。”

　　秦缦缦一把抢了过来，给了他一眼镖。

　　不就是想说这是智商税嘛！

　　秦天川在一边偷着乐。

　　看来这个女婿还是挺刚的哈！

　　卿云见状赶紧补了一句，“这些成分，口服能在皮肤上显现的效果很差，还是得抹才行。

　　这是化学老师说过的。”

　　哪个化学老师？

　　自然是他这个化学物理学教授。

　　秦缦缦闻言有点懵圈，化学老师什么时候说过这事了？

　　不过她也没放在心上。

　　有些话，老师不可能对所有学生说。

　　一般是讲题、请教的时候，根据学生接受程度进行引申延展。

　　秦天川琢磨过味来了，“所以……你是想说，加大对其他油品的宣传，从而降低家庭对大豆油的依赖？”

　　卿云郑重的点了点头，“主要是宣传引导，国家完全可以对几种油品进行对比检测。

　　最好还是请一些医学专家、营养学专家到中枢电视台各个频道轮番科普，来破除大豆油的迷信。”

　　大豆油又不是没有坏处的。

　　只不过这种坏处，不能从他嘴里说出来，得从专家嘴里说出来才行。

　　反式脂肪酸，绝不是什么好东西。

　　虽然大豆油的每日摄入量并不会导致产生什么后遗症，但是这个名字却可以好好利用一番。

　　甚至可以把‘青少儿肥胖率’‘中老年三高、冠心病、脑梗’什么的锅，通通给扔到大豆油上面去。

　　反正也没乱说，反式脂肪酸摄入过多，确实有这样的毛病。

　　秦天川两眼眯了起来，“会不会造成其他油重演大豆油独大的局面？”

　　卿云耸了耸肩膀，“爸，多宣传几种油就行了。”