挖完了野腊菜,春笋又上线了。
刚冒头的笋子特别嫩,掰起来也很爽,手捏住笋子根部,嘎嘣一声一根完整的笋子就被掰下来了。
干这种活特别上瘾,钟莹莹左掰一根右掰一根,恨不得把整片竹林的笋子都给掰喽~
就是掰的时候需要注意脚下,别踩到蛇蛋,上辈子不懂事,一脚给人家好生的蛋踩的稀烂。
蛇会吃老鼠,有些品种还会吃昆虫和蜗牛。
那种长得像无壳蜗牛的蛞蝓,夏天的时候会到处乱爬,尤其喜欢爬到家里的灶房周围,他们爬过的地方会留下一条白线,还擦不干净,恶心的要死,而且身上带的病菌不知道有多少种,蛇多的地方这些东西就少很多。
钟家岗附近水多植物多,相应的蛇也就多,之前钟新澄闹离家出走那会,缠在他身上的蛇,钟莹莹也见到过几次。
大多数的情况下,村里人和这些蛇是互不干扰的,你不去攻击它,它们也不会来攻击你。
笋子掰着掰着就见一条蛇刚从冬眠中醒过来,在竹林里的枯枝败叶下悉悉索索游走了。
每当这时,钟莹莹就用掰下来的竹笋尖尖拍一拍附近的地面,提醒一下周围的蛇,有人来了,快跑。
确定脚下干干净净的,什么小动物也没有,她才会继续掰笋子。
“娘,今年的笋子长的特别好,你看我掰的~”剥去笋壳的细笋被钟莹莹拿到陈显英面前显摆。
陈显英接过笋子一看,忍不住点点头道:“确实长的好。”笋肉既嫩又肥厚“看来今年村里的腌笋子也会比往年品质要好。”
因着天天在咸菜厂干活,陈显英现在养成了习惯,不论什么东西到了她的手里,她都要品评一番如果做成咸菜厂的咸菜会怎么样。
“娘,咱家今年还晒笋干不?”钟莹莹不想把所有的笋子都送到咸菜厂去。“我想留点笋子晒笋干,等过年炖肉吃。”
鲜笋或者干笋炖肉都超级香,尤其是炖腊肉,都无须再放其他调料,仅仅是好的笋子,还有洗净的咸肉,放在砂锅里面小火慢炖,将腊肉的油脂炖出来让笋子吸饱腊肉咸香的滋味,再释放出自己本身的鲜美,那味道别提有多美了。
而且除了这两样以外,炖好的汤里还可以再放些其他配菜下去,比如莴笋片或者干豆腐,或者其他素菜,染上笋子和腊肉的香气,哪怕本身平平无奇的白菜都会变得香气扑鼻。
陈显英:“咋?想吃腌笃鲜了?家里我记得过年那会儿还剩一块腊肉呢,你这马上不是快开学了吗?这正好有笋子,中午就给炖了吧!”
“还要晒笋干,那这些笋子就都留着吧,你哥明天还要跑高家村一趟,他们那的笋子也差不多该掰了,收回厂里做腌笋子一样的。”
陈显英如今说话越来越硬气了,那么多的笋子,她说留就留。
有好吃的,钟莹莹那叫一个高兴啊,手下划拉笋子的动作都快了不少。
这些笋子处理起来比较麻烦,得煮一遍,过凉水才能去掉苦涩,几筐笋子能够她忙活好半天。
又想到她哥明天要去高家村,她就打算也跟过去看看,不然等开学后,她想回来都难,没有抓特务的这种特殊情况,起码要等上半年才行。
都过去这么些天了,高传家也该出院了,也不知道他有没有改邪归正,如果还是以前那个死德行,钟莹莹还得再想想办法。
小头割了不行,那只能割大头了,俩头都没了,钟莹莹不信他去到下面还能再作孽。
上回去没见到高家友,也就是她前世的大舅,她这次去得多‘关照’‘关照’他,免得他以后长成一个跟他爹一样,只会吸家里女人血、窝里横的废物。
好好一个大男人,那个子都能长到一米九,天天不思进取,到处吃喝嫖赌,欺负自己妹妹像什么样子。
改不好就跟他爹一样,先切小头再切大头。
越想她越投入,手里的笋子被她在菜板上剁的梆梆响。
钟绍华在地里干了半天的活,一回来就看见他妹妹正‘杀气十足’的剁笋子,不由得打趣道:“莹莹,你这菜切的有水平啊!”
钟莹莹一低头,不看不要紧,这一看她就沉默了,她手下的笋片快被她切成笋丁了。
阿弥陀佛,罪过罪过,钟莹莹在心里双手合十,为自己造成的浪费感到抱歉。
她是个知错就改的好孩子,把切碎的笋子倒到鸡棚里后,再重新切起笋子,她的刀法就正常很多了。
手起刀落之下,细长的笋子被切成薄薄的笋片,一片片落尽边上的大盆里,再被倒入火烧的正旺的沸水中,煮个几分钟后,陈显英将笋子捞出,投如冷水中,家里直接用的水缸泡笋子,因为量实在太多了,用盆子泡完全来不及。
灶房内两口大锅,一口陈显英用来煮笋子了,另一口锅里煮的是他们今天中午要吃的、没放任何杂粮的白米饭。
至于菜,院里搭的那个简易砖头灶上放着的就是,钟新澄跟丽丽两个这会儿和谐的很,俩人守在那口砂锅边上,见火快灭了就添一把柴火进去,见火大了,就把柴火抽出来一根。
钟绍华打水洗完手上沾的泥土后,摸了摸俩小孩的脑瓜子:“木木跟丽丽今天都这么乖啊~”
“爹,我这么听话有奖励吗?”钟新澄满怀期待的看着钟绍华,丽丽也跟他一样紧紧盯着钟绍华。
钟绍华:“……”
“奖励没有,但是大嘴巴子管够,你要不?”
钟新澄撇撇嘴:“没有就没有~怎么还带打人的~”
锅里的饭蒸的差不多了,钟伟先也从外面回来了,见钟绍华逗孩子,他喊:“绍华,过来抬桌子,今天我们在院里吃饭。”
等钟绍华过来跟他一块抬桌子的时候,他小声骂道:“你都多大人了,怎么天天没个正形,那孩子好好的干着活呢,你逗他们做什么?”
自家老爹骂自己,钟绍华无法反抗,只能讪笑着说:“爹,我就是跟他俩开个玩笑,又没真想打人。”
四方的小木桌被抬到院子中间,天上的太阳正好,晒得人身上暖洋洋的,钟莹莹笋子也不劈了,菜刀扔到菜盆里,就去洗了手盛里一碗米饭坐桌子边上吃饭。
拿勺子舀着腌笃鲜到汤汁泡饭,饭上再堆些笋子和腊肉,一口笋子一口汤泡饭,一碗饭下肚,整个人撑到不能行,瘫坐在板凳上压根没有力气坐起来。
满满一砂锅的腌笃鲜连带着那一柴火灶的米饭,被钟家人吃了个干干净净。
“嗝~”钟莹莹打了个饱嗝,然后就像引发了连锁反应一般,接二连三的“嗝儿~”、“嗝~”从边上其他人的嗓子里冒出来。
下午的活是干不成了,吃饱了就想睡,这一睡就是昏天黑地,睡的完全不知所以然了。
她睡的时候,钟伟先和陈显英没有睡,俩人把她扔在那里的活一点点扫了尾。
陈显英手里切着笋子,心里又想起钟莹莹上学那事。
“咱闺女的开学通知咋还没下来?按照前年的时间过几天就该报道了,学校说让等通知等通知,这都从年前等到年后了也没等来通知,该不会这学期又去不成了吧?”陈显英很是焦心,钟莹莹一心想考大学,这学校不是放假就是放假,怎么能让学生好好学习?到时候咋考大学?
钟伟先也是紧皱眉头:“我问有德了,他说他们所里那个咱闺女同学的哥也说通知还没到呢,你别着急,大家都是这个情况。”
陈显英:“怎么能不急啊,要我说当时还不如就在县里读呢,离家近,有什么事,有德那边一通知咱们就上县里去了。”
“这搞到市里,想过去一趟,又是开介绍信,又是买火车票住招待所的,咱闺女上学期回来瘦恁大一圈,你不心疼啊!”
钟伟先揽住她:“怎么不心疼啊?可那是孩子自己选的,她想上市里念书,家里又供的起,咱们这当父母的不该支持支持?”
陈显英一把推开他:“你这不是偷换概念吗?我说的是钱的事吗?”
钟伟先立马举手求饶:“我的错,我该打!”说着他还轻轻扇了两下自己的嘴巴,就为了让陈显英开心点。
见他这个样子,陈显英气的锤了他一拳:“你还说绍华没个正形呢,瞅你这个当爹的,一天天油嘴滑舌的,都没给孩子当个好榜样,上梁不正下梁歪,绍华随你,可不就没个正形了!”
“是是是,坏处都随了我了,不生气了啊~”钟伟先见她又露出笑脸,立马打蛇上棍式的迎了上去。
老父母在这里忧心忡忡,身为事情正主的钟莹莹却是还睡的四脚朝天,等她再睁眼的时候外面的天都黑了,她不知道确切的时间,只是暗道一声:坏了,睡过头了。
从床上一跃而起,她就直奔钟绍华那屋,想给人叫起来,让他明早带自己一块去高家村。
第126章
“哥,你醒醒啊,我有事要跟你说!”
“哥,你先别睡,快开门啊~”
钟绍华没叫出来,却把她爹娘先给叫出来了。
陈显英从院子外面进来:“莹莹,你睡懵了吧?你哥嫂在村长家还没回来呢!”
明天要去高家村收购,钟绍华下午就去钟强先那算账去了,采购的时候是现场结清,他要先从厂里账上把钱支了才行。
还有小货车加油的钱,都得跟村长对一对账,这一忙就忙活到了晚上。
钟莹莹听陈显英这么说,整个人傻眼了,她哥人不在,那她刚刚敲了好几分钟的门那是敲给鬼听了?
没在意她的蒙圈,陈显英开口就是:“饿了没?娘在锅里煮了稀饭,喝点不?”
一醒来就跑惦记着找她哥的钟莹莹这会儿人缓过神来,睡了一下午,肚里的食也消耗殆尽了,还真饿了。
不过在吃饭前,她得先去解决另外一件事。
人有三急,她快憋不出了。
“呼~畅快~”钟莹莹提上裤子从茅厕里出来,膀胱被排空的那一刻她好似体会到了升仙般的美妙。
从后门回到自家院里,打一盆水洗手打同时顺便把脸也给洗了。
冰凉的井水触及到脸上的皮肤时,她被冻的打了一个寒颤,但因为下午睡太久导致的头昏脑胀也随着这个寒颤消失不见。
等进堂屋里时,她娘已经给她的稀饭盛好了在那凉着呢。
钟莹莹一坐下端起碗就能直接喝,温度刚刚好。
她一边呼噜噜端着碗喝着碗里的稀饭,一边问陈显英:“娘,哥啥时候能算完账啊?”
陈显英揶揄道:“咋滴?这才一下午没见,你想他了?”
“我没有,我就是想问一下他明儿个去高家村能不能带我一块去耍,我想去找我同学玩。”在高家村的高家娣成为了她去高家村最好的借口。
小孩子贪玩是很正常的,陈显英也没怀疑,她夹了一筷子酸豆角放进嘴里咀嚼了几下后说:“你哥那边应该还得挺长时间的,那账不是一时半会儿能算完的。”
钟莹莹:“啊~都算了一下午了还没算完啊~”
陈显英:“那也没办法啊,账总要一笔笔算清楚的。”账算的明明白白的,才不容易闹出事情来。
“你要是怕你哥回来的太晚,娘帮你给他说就成,不过……你得记得明天起早一些!”陈显英估摸着钟绍华明早一起来大约就要出发。
事情太多,他早些出发,才能早点把活干完。
钟莹莹把碗里的饭快速的扒完了,然后顺手把自己的碗筷拿到外面,用井水洗了,放回灶房里,回到灶房里甜甜的对陈显英道:“谢谢娘,那我就不等我哥,先洗漱去了。”
虽然睡了一下午,但钟莹莹总觉得晚上不刷下牙洗下脸,别扭的很。
她刷牙用的是砸扁的柳条蘸着盐,用了这些年,她竟然用的也挺习惯。
简单的食盐颗粒借着柳条的颗粒摩擦着牙龈牙缝,能给牙齿清洁的干干净净,而且钟莹莹发现,她用盐刷牙后,牙龈也很少发炎了,就算是上火,也只是嘴角长燎泡,并没有波及到口腔。
这就让她感觉到有些神奇了,要知道,前世她就算用再贵再好的牙膏,再细再软的牙刷,牙龈都一样的特别爱发炎。
现在就只是简单的用食盐刷牙,不仅牙齿变得亮白了许多,牙龈也健康了好些。
在泡脚的时候,她心里暗骂:“呸呸呸,真是一**商,牙膏用了牙齿变得更脆了,还有那个洗发水……”
她本来都忘记了的,一想起牙膏的事,洗发水的瓜她也想起来了。
那些洗发水,早期用着控油还清爽,可随着时间线拉长,那叫一个越用越糟糕,原来茂密的秀发直接就是一个英年早秃。
秃就算了,还雪花漫天,那大块的头皮屑直接能从头上一整片揭下来,上面密密麻麻的发孔,看着就瘆人。