“好喝！”

　　“茶点也不错。”

　　“这个锦食装修的很有特色。”

　　…………

　　几乎都是正面的评价，也有人在说简餐太清淡了，不过有服务员讲解，就没顾客在抱怨这个了。

　　味道清淡不代表不好吃，且对他们身体健康还有好处。

　　已经有客人吃完了，林堂姐也早在收银台就位了。

　　“欢迎您光顾锦食，5台180蚊，今天开业八折就是一百四十四蚊，先生能问一下滋味如何？”

　　林堂姐给找了零钱，附带一张锦食名片递了过去。

　　中年男人面露满意，“你家做的靓汤有些门道，我是个不容易出汗的人，现在却是一头的汗。”

　　林木槿在旁补充，“我们在靓汤中添加了一些补身的珍贵药材。比如党参、人参这些。”

　　她可不是瞎说，是真有添加。

　　人参还是专门从吉林那边买的十五年以上种植参。

　　野参太稀少了，她还没那么奢侈。

　　和5台的服务员一起将客人送走。

　　服务员又赶紧回去招待她负责的其他台顾客了。

　　林木槿走回收银台，“阿姐，今天客人不少呢。”

　　林堂姐问道，“那你还准备发传单么？”

　　林木槿看向几乎坐满的大厅，“发啊，都印刷出来了，不发就浪费了。”

　　这个也是她为锦食想的一种宣传方式，就是给附近几个大厦的高级白领们发一张免费领取简餐的餐券。

　　这些人都属于目标客户，只要来一次，她相信会对锦食印象深刻的，也许下次用餐就会愿意选择锦食。

　　而且简餐不含靓汤的话成本一点不高，她计算过不到十蚊。

　　而且服务员还会推销特色靓汤，就算五个人中有一个选择买靓汤，她都是不亏的。

　　“你找好人了么？”林堂姐又问道。

　　林木槿点头，“我有想法了。”

　　她准备去进修学校去找些兼职学生。

　　一人负责一栋楼，发放完就给结工资。

　　这些人素质不差，而且便宜。

　　“阿姐，我上楼看看。”林木槿和林堂姐交代一声就上楼了。

　　楼上顾客少了一些，不过临窗的座位都已经坐满了。

　　“阿哥，你怎么也上来了？”

　　林木槿走了两圈没发现问题就准备下楼了。

　　主要是怕请的客人杨师傅、李律师这些人吃完了，她作为主人家要送客的。

　　林堂哥就道，“你阿姐让我上来看着，让你下去。”

　　林木槿立马道，“那我下去了。”

　　一点不敢耽搁。

　　刚到楼下就看到李律师和Emma起身要走了。

　　赶紧上前两步，“李律师，吃完了？给提点意见。”

　　李律师竖起大拇指，“林小姐，你再次让我刮目相看，锦食成功了。”

　　林木槿谦虚道，“这才开业，说成功还为时太早。”

　　李律师却是语气肯定，“锦食好特别，一来我就眼前一亮，加上靓汤让人惊艳，食物美味还健康…”

　　说到这他意味深长的笑了笑，“前阵子报纸上突然多了很多健康科普，我觉得很有道理，以后吃饭也得注意一些呢，而锦食恰好将美味和健康进行了融合，它如何不成功呢。”

　　林木槿知道他猜到了，不过一点不心虚，她又没夸大其词，提前让人们多些健康知识，应该感谢她才对，“借你吉言！”

　　Emma更是夸张竖起两个大拇指。

　　林木槿对着她笑笑，“那以后还希望李律多多捧场。”

　　李律师笑着点头，“那么多种靓汤我还没尝过呢，下次肯定来。”

　　李律师走到收银台掏出钱包，林木槿赶紧拦住，“李律你打我脸呢，你可是我邀请过来帮忙捧场的贵客，这次我请。”

　　又赶紧道，“拉拉扯扯不好看，下次肯定收钱。”

　　然后又拿了几张锦食名片交给Emma，“麻烦两位多多帮忙宣传。”

　　Emma夸赞道，“名片做的好漂亮。”

　　林木槿咧开嘴角，很是不诚心的谦虚，“我就随便画的。”

　　感觉有点凡尔赛了。

　　将两人也送到楼梯口，林木槿目送楼梯门关闭才返回。

　　之后又陆续送走了楚编辑他们。

　　这些文化人更是会恭维，马主编还答应写一篇《美食后感》，到时候发表在诚报上。

　　林木槿自然是感谢再感谢了。

　　这可是免费广告。

　　就剩下杨师傅和他的几个弟子了，不过之前有林木栎一直招待着。

　　林木槿又给送上去两个果盘和几样糕点。

　　杨师傅笑着夸赞道，“这个靓汤有药膳的感觉了，但味道却是一点不差，你请了一位手艺高超的大师傅啊。”

　　林木槿这回可不谦虚了，“我家大厨原来也是学过中医的，后来又入了厨行，也算将两者进行融合了，我也是运气好给碰上了。”

　　杨师傅又问道，“是内陆的？”

　　林木槿也没想隐瞒，“对，我给办理了工作签证，现在也是合法在香江工作。”

　　杨师傅又问道，“这些汤里的药材也是从内陆买的？”

　　林木槿看了眼林木栎，点头道，“对的，都是我们大厨带来的，包括很多食材都是从内陆弄来的。这有手艺的就是脾气大，和我讲一方水土养一方食材，不是原产地的食材做不出来原来的味儿，咱也不懂。”

第219章 日营业额火爆再次开门红了…

　　锦食下午六点多就关门了，因为食材不够了。

　　林木槿索性直接关门了。

　　在门口摆了个“售罄”的大牌子。

　　让员工们一起收拾一下卫生，然后开总结大会。

　　林木槿先总结发言了一下，“咱们先给自己鼓鼓掌，庆祝锦食开门大红！今天大家都表现的非常好，我会记录下来，月底发奖金。先从后厨来，童姐你先讲讲。”

　　童女士往前走了一步，“第一天开业，我们准备的不够充分。”

　　林木槿赶紧道，“这个不怪你，当时的食材量我也是同意的。”

　　林堂姐也道，“对，我也同意了，我还怕卖不完呢。”

　　童女士继续，“还有提前备菜这块，我们也会继续改进的。”

　　林木槿知道这都不算童女士的锅，都是不熟悉情况导致的，过阵子自然就好了。“还有其他的么？”

　　童女士又想了想，“电器使用还不够熟练，卫生情况也不是太理想，一忙起来就有些忘了。”

　　林木槿嗯了声，“电器也需要一个熟能生巧的过程，至于卫生这个还真得注意，你们也看到了客人是能看到厨房的，要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

　　童女士做了保证，“我会狠抓卫生的。”

　　林木槿又看向李秀颖。

　　李秀颖开口说道，“因为之前分配了责任区，所以今天大家都没有忙乱，不过有些人没模拟的时候主动了，我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”

　　林木槿满意的点头，“对，我们是新开的餐厅，如何让这些客人成为老客户，就是要有自己的特色，咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食，他们就会在脑海里留下印象，下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了，今天就到这吧，都早点回去休息，在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”

　　其他人都高兴的下工了。

　　“童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”

　　她也有事，要和林堂姐算今天的收入。

　　“阿妹，发财了！钱好多。”林堂姐狗狗祟祟的，声音小的快听不见。

　　兴奋劲却是听的一听二楚。

　　林木槿苍蝇搓手，“赶紧数数。”

　　姐妹俩开始数钱。

　　先将1000-500-100-50分开放。

　　林木槿数一千的，三十二张。

　　又数了五十的，这个多，五百八十五张。

　　和林堂姐的一合计，十一万八千五百五十蚊。

　　林木槿眼睛亮晶晶的，林堂姐说的太对了，要发财了！

　　她做的可是中高端餐饮，利润率很高的，房租还不花钱，刨除人工，纯利润同样高的吓人。

　　今天还提前关门了，而且还是八折优惠，也就是说明天应该能卖更多，只要保持住，一年几千万的收入啊！

　　她终于要成为有钱人了！