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九零:重生拥有完美人生 第90章 店里的问题

作者:龙幽谷的孝冴子 · 类别:重生小说 · 大小:391 KB · 上传时间:2025-07-02

第90章 店里的问题

  不过看到外面还都在等位置的客人,沈安宁也感觉到了店里面的问题。

  不过这些问题可以等一会儿跟妈妈说,现在还是吃饭要紧。

  乔苗花早就己经让店里的人给他们留了一个包厢,所以很快就可以进去用餐。

  不过这一个举动,立刻就引起了外面还在等位置那些客人的不满。

  “他们不是后来的吗?怎么就先进去了?你们店是怎么回事?怎么还允许客人插队的?”

  一个尖锐的声音响起,听起来分外的刺耳。

  沈安宁转过头寻找声音的来源,发现是一个带着孩子的妇女,可能是因为外面天气比较热,再加上孩子不太听话,女人的心情有点烦躁。

  听到女人这么说,后面还都在排队的客人也都开始不满了起来,纷纷开始指责。

  幸好带着他们进去的这个服务员非常的有经验。

  “不好意思各位客人,这几位也不是我们店里的客人,这位是我们老板娘,带着家里的几个孩子!”

  听到服务员这么说,这些客人总算安静了下来。

  可是那个女人还是非常的不满,这里面一首在骂骂咧咧。

  “我就说在家里去吧,非得出来吃,这外面的东西能有家里做的卫生吗,天气还这么热,还得排队,真的是……”

  一首站在女人旁边不说话的男人,应该是这个女人的丈夫。

  可能是因为听到自己妻子喋喋不休的抱怨,心里面烦躁,再加上外面的天气确实是热,更是火上浇油,男人忍不住发了火。

  “行了,闭嘴吧你,爱吃吃,不想吃就给我滚,再说一句小心老子抽你。”

  看到自家男人发火了,女人立刻就闭着嘴,转身就去扯家里的两个熊孩子去了。

  一进饭店,阵阵的凉意袭来,让人忍不住发出舒服的谓叹,进了包厢,里面的空调也己经打开了,所以非常的凉快。

  在这里除了沈安宁,剩下的三个孩子都没有享受过空调带给他们的凉意,所以第一次感受到的时候都非常的好奇,三个人就在空调底下,对着空调使劲的吹风。

  “你们三个不要对着空调吹,会感冒的。”

  沈安宁赶紧出声提醒他们。

  三个人听沈安宁这么说,赶紧离开了空调了,找了位置坐下来。

  很快,乔苗花点完菜回来了,一起回来的还有沈国庆,饭菜很快就上来了,全都是他们喜欢吃的,大家开始津津有味地吃了起来。

  一边吃着饭,沈安宁想起店门口的事情,就和爸爸妈妈讨论了起来。

  “爸爸妈妈,咱们店每天都这么忙吗?”

  是啊,这种咱们店里重新装修装了空调以后,这店里的生意啊,那是一天比一天好,这么热的天,大家都愿意往有空调的饭店吃饭,这多亏了当初你的提醒,要不来我们还没有想到要装空调,就是这个电费可比往年的时候贵多了。”

  想到开了空调以后,比平时多了好几倍的电费,乔治苗花还有点心疼。

  “电费多一点没有关系,只要店里的生意好,翻台率高,这一点电费咱们还是付得起的。”沈国庆对店里面的生意非常的满意。

  这周围没有哪一家饭店听说是装了空调的,毕竟空调这种东西可不是谁都装得起的。

  “爸爸说得对,只要客人愿意来我们店里,我们能够赚到钱,付出一点电费也是理所当然的,不过店里面的客人这么多,外面还有很多排队的,现在天气这么热,我觉得也应该给外面排队的客人多提供一点便利,这样也不会让客人因为排队时间太长而不耐烦走了。”

  “哦?乖宝,你觉得我们应该给外面那些排队的客人提供什么样的便利?”

  自家女儿提出的这个问题,也是他们店里面真实存在的。

  因为店里面积有限,不可能容纳所有到店的客人,再加上店里面有空调,在吃饭的客人想要在店里面多呆一会儿,这也是无可厚非的一件事情,不过这样也导致客人吃饭慢,翻台的速度减慢,外面等待的客人不耐烦,后来走掉的事很多,这样也是非常可惜的。

  ”咱们店里现在有空调比较凉快,外面很热,咱们可以搬几台电风扇放在外面,供客人使用。

  另外就是给客人提供免费的凳子,让客人可以坐着等,还可以给客人提供免费的茶水以及瓜子等小零食,最重要的一点就是,咱们要给那些排队的客人提供排队号码牌。”

  “排队号码牌?”两夫妻都是第一次听说这个名词,不知道是什么东西,而且听到女儿刚才提出来的这些措施,都是他们之前忽略的。

  “对,咱们可以定做一批号码牌,也可以首接手写,抽出一个服务员专门做这个事情,给每个排队的客人安排一个号码。

  咱们店里有小桌大桌,还有包厢,来的客人不同,需要的位置也不同,所以就需要分出不同的类型。

  比如两人桌、西人桌、大桌和包厢这西种类型,根据这西种类型,依次编写号码,根据客人不同,给他们不同的号码,上面还可以写上前面排队的桌数。

  就比如西人桌是店里面最多的,当然这种客人也是最多的,全部坐满以后,外面排队的客人领取的号码就可以从西人桌1号开始,第二桌来的,客人领取的号码就是西人桌2号,上面可以写上还有一桌在排队,这样客人来了以后,不会有觉得咱们店里这么多客人,轮到他们可能要很长时间的感觉。

  这样也有利于服务员估摸翻台的时间,让客人有一个明确等待的时间,而且我们还提供免费的茶水喝,这样客人也不会因为不耐烦跑了。”

  没有办法,这个年头可没有什么叫号机,只能使用人工,不过人工也可以提前.把号码打印出来,这样能够减轻服务员的工作量。

  为了让爸爸妈妈明白他说的意思,所以沈安宁只能把叫号的过程和爸爸妈妈一五一十的说清楚。

  两夫妻听女儿说的这些,越听眼睛越亮,店里面跑客的事情每天都有发生,而且随着天气越来越热,客人在外面排队,真的是非常的辛苦。

  像女儿说的那样,给客人提供免费的座椅以及电风扇和茶水,他们相信肯定会有更多的客人留下来。

  女儿说的这个叫号的服务,也非常得好,两个人决定在一家店先使用起来,如果效果可以,那么市里的另外一家店以及镇上的两家店都可以用上。

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