第180章 奶茶店（二）
奶茶店第一天就爆火了，其中就有便宜又好喝好柠檬水的功劳。
后面厨房里面切柠檬的员工，刀子都快要抡出火花来了，但还是赶不上前面柠檬水出的速度。
赵廷和赵廷两兄弟也加入了切柠檬的行列。
前面操作台上，一共有西个人在制作柠檬水，主要是这个没有什么技术难度，所以这西个人都是没有接受过培训的几个表哥表姐。
只要把三片柠檬扔进容器里面，用一根铁棍捶打，然后加入冰块、糖浆以及水，用力摇晃就可以了。
整个过程简单粗暴，但是因为用料准确，所以出来的每一杯柠檬水，都是最美味的味道。
剩下那些接受过培训的员工，就是要负责客人们另外的订单，这些技术难度有点大。
客人一下子来的有点多，员工们也有点手忙脚乱，但是很快就适应了，所以出餐的速度也加快了。
但还是耐不住一波又一波的客人，后面慢慢地，店里面开始排起了长队，队伍越来越长，到后面都排到店外面去了。
沈安宁预料过这种情况，所以早就准备了几把太阳伞，这一下子也有了用武之地。
很快，在购物广场这边逛街的人，不约而同地都发现，很多年轻人的手里都拿着一杯什么东西在喝，有些是透明的，里面有黄黄的柠檬片，有些则是看不清里面的东西。
这一下子又引起了很多人的好奇心，打听了之后才知道，原来广场这里新开了一家奶茶店，他们手里的东西都是在那里买的，现在还在搞活动，柠檬水便宜又好喝，还买一送一。
这些人一听，那还等什么，也纷纷跑了过去，结果远远就看到奶茶店门口排起了长队。
如果换做别人，有可能掉头就走了，可是华国人有一个特性，大家都认为，人越多的地方，这个店的东西就越好，所以哪怕会走掉一部分，但大多数还是会留下来的。
而且店里面出餐很快，为了避免客人排队时间太长，卖得最多的柠檬水完全实现了流水线作业。
员工们制作奶茶的速度也越来越快，本来沈安宁就采用了后世的模式，所有奶茶要用的小料都是提前备好的，只需要按照标准制作就可以了。
有可能刚开始不熟练，到后面越做越多，员工的速度越来越快，客人的等待时间也就没有那么长了。
时间慢慢过去，快到中午的时候，外面也越来越热，能够坚持在外面逛街的客人也越来越少，奶茶店里的客人也逐渐少了起来。
所有的人都松了一口气，这时候大家才发现，午饭的时间都快要过了，所有的人都饿得饥肠辘辘。
沈安宁跑进跑出，一会安排这个一会儿安排那个，说实话也是累得不行。
她赶紧掏出手机，给妈妈打了一个电话，让她赶紧让人送点饭菜过来。
早上店里面开业之后，爸爸妈妈就去饭店帮忙了。
所以接到电话以后，乔苗花很快让店里的外卖员送了不少饭菜过来。
“空下来的人赶紧过来吃饭，吃完饭以后把还在忙的同事换下来。”
一整天的时间，所有的人都累的够呛，主要是一首不停地来人，就连中间休息的时间都没有。
不过这样的情况，应该持续不了几天，毕竟他们只有三天的搞活动时间，再加上周一的时候，很多年轻人都要上班了，店里面就应该不会这么忙了。
果然第二天的时候，店里面还是一样的忙碌，等到星期一的时候，虽然仍在搞活动，但是能店里消费的客人至少少了三分之一。
这就能够看出来外卖员的重要性了，如果要是有一个外卖点餐软件，店里的生意肯定是不会受到节假日的影响。
当然，店里面也可以聘请一位专门送外卖的员工，专门跑周边办公楼的外卖也是可以的。
另外店里面的营业时间太长，沈安宁决定早上的时候，开门的时间推迟，然后还得再招聘几个员工，要不然等到他们开学了，剩下的这机会员工非得累死不可。
招聘的广告很快就贴在了外面，陆陆续续有不少人前来应聘。
沈安宁之前和妈妈一起也应聘过了几个员工，算是有点经验了，问了一些问题，其实就是年龄，之前干什么的，有没有在厨房工作的经验，再看一下这个人爱不爱干净。
他们做餐饮行业的，员工最重要的就是要讲卫生，而且还要有良好的卫生习惯。
特别是像他们这种透明的操作台，所有饮品制作的过程，客人都能够看得见，所以对员工的卫生要求就更加严格。
经过应聘，留下来五个员工，两男三女，年龄都在十八九岁二十左右。
好几个都是高中毕业，然后没有考上大学出来打工的。
这些新员工就交给老员工带着，然后慢慢地熟悉上手，这个表哥表姐也终于可以不来店里帮忙了。
他们自己家里也开着店，寒暑假的时候也是要到自家店里面帮忙的。
经过半个月的时间，店里面也逐渐稳定下来。
每天的营业额都创新高，主要是来店里面消费的客人，特别是那些老客人，开始消费店里面别的品种的奶茶和果茶了。
别看这些品种的奶茶和果茶制作复杂，但是耐不住人家好喝而且售价高，这其中的利润就更加不用说了。
开业活动结束以后，沈安宁还在店里面搞了一个新品上市，那就是咖啡系列，很快就受到了很多年轻客人的喜欢。
这时候喝咖啡，在很多年轻人能看来是一种非常时髦的消费。
但是国人的习惯，对于咖啡这种东西，又不是特别适应，不过他们奶茶店推出来的咖啡，不仅在口味上保留了咖啡的醇厚和香气，而且也更加贴合现在年轻人的口味。
特别是其中的一款生椰拿铁，最受周边办公楼白领的喜爱。
这款咖啡不仅有咖啡的香气，而且还有椰奶的味道，冰冰凉凉的，喝上一杯，让他们整个下午的工作都更加有干劲了。