“爸，你等啥呢，赶紧吃啊，你要是不吃的话，那我可就全吃了啊。”

　　听了张向党的话，张副矿长气不打一处来。

　　“吃吃吃，你就知道吃！”

　　张向党很无辜：“来饭店不就是要吃饭吗？我可连午饭都没吃，就等着这一顿呢！”

　　这个没出息的小子！

　　几道菜而已，家里是缺他吃了还是缺他喝，值得露出这样一副不值钱的模样吗？！

　　再说了，这种个体户开的饭店能有多好吃？左右不过是舍得放盐放油，份量大还便宜，糊弄糊弄没吃过见过的矿工而已。

　　要不是为了洗清耗子饭店的耻辱，顺便表演一下深入基层与民同乐，他才不来这种私人做买卖的地方吃饭呢！

　　贺家一个小姑娘，做的菜能有国营饭店的老师傅做得好吗？！

　　张副矿长气得没话说，好一会儿才重重吐出一口浊气。

　　罢了罢了，儿子是亲生的，他什么德行自己这个当老子难道还能不知道吗？

　　说服自己后，他也不摆架子了，拿起筷子去夹凉菜。

　　张向党这小子对亲老子可真不客气，几盘菜被他吃了大半，要不是为了留着肚子吃热菜，只怕他能干出清盘子的事儿。

　　张副矿长面带嫌弃，挑挑拣拣从盘子边捡了一小块鸡肉。

　　他是吃过晚饭才来的，一矿食堂师傅精心做的小灶，肉多油大，香得很，可不是这种做个菜抠抠搜搜、不舍得放肉的小饭馆比得了的。

　　可手撕鸡肉才入口，张副矿长的眼睛一下子就瞪大了。

　　肉质细腻，清淡鲜美，金黄的鸡皮吃起来非但不腻，反而口感爽滑，

　　这是他在国营饭店从来没有尝过的新奇美味。

　　细细品尝过手撕鸡肉，张副矿长说不出话，沉默半响，转手又去夹皮冻和卤牛肉。

　　这两道菜在北方不算稀奇，经常出现在各种宴席上。

　　然而，在煤矿人家，这两道菜却好吃出了新的高度。

　　皮冻透亮爽滑，筷子夹起来Q弹微颤，蘸汁酸香微辣，吃得人胃口大开；卤牛肉切成薄片，对光一看，暗红色的肉质纹理分明，中间是不规律的半透明牛筋，一口咬下去，牛肉鲜嫩，卤味浓郁，口感层次丰富，越嚼越香。

　　酸辣萝卜、蜜汁南瓜和炝拌三丝，这三道素菜作为开胃菜也发挥出了百分之二百的功力，有酸有辣有甜有咸，味道丰富，可以满足任意口味的人群。

　　张副矿长是吃饱饭才来的，本来只打算略微尝一尝，此时却胃口大开，唾液疯狂分泌，肠胃全力运转，大脑给手下了死命令：夹，给我使劲夹！

　　不知不觉间，张副矿长把盘子里剩下的凉菜都扫得精光。

　　张向党见他爹吃得香，原本还想留点肚子等热菜，此时也顾不上了，急急忙忙又去下筷子，和亲爹抢着吃那六盘凉菜。

　　开玩笑，今天是试菜，老头子过两天还能带人来吃一顿正席。

　　他可就只吃得到今天这一顿，下一顿还不知道在哪儿呢。以贺二护妹妹的做派，他就别指望能指使贺明珠单独给自己做一餐了。

　　两双筷子打架，没过一会儿，原本就所剩不多的凉菜直接全部清空，除了几滴残渣酱汁，再看不出原本的模样。

　　对着满桌空盘，张副矿长慢慢放下筷子，心情复杂极了。

　　怪不得这个体户生意好，这菜做得还真不错啊……

　　一旁的张向党嘀嘀咕咕地抱怨：“你不是吃过晚饭了吗，干嘛还来跟我抢……我就客气一下，你怎么还真吃啊……”

　　张副矿长被逆子气得眉毛都要竖起来，抄起筷子就朝他脑袋上来了一下。

　　“兔崽子胆儿肥了，还敢和你老子抢菜吃！等下上热菜，你只能吃一半，啊不，你只能吃三分之一，剩下的我要试菜，这是正事，你不许和我抢，知道不知道？！”

　　张向党气得鼻子都歪了，有这么做老子的吗？！

　　“试菜试菜，谁试菜能把一盘子菜都吃完啊！”

　　张家父子阋墙，贺明珠带着隔热的劳保手套，端着第一道热菜从后厨出来了。

　　“刚出锅，还有点烫……”

　　话没说完，她就看到了桌子上的六只空盘子，她的脸上露出了惊讶的表情。

　　张副矿长窘迫极了，清清嗓子，一边骨头里挑刺，一边甩锅道：“小姑娘，你这个热菜上的速度还是有点慢，你看张向党把凉菜都吃完了，要加快速度啊，正式宴席那天这样可不行。”

　　张向党已经快准狠地朝新菜夹了一大筷子，攮进了嘴里，还不忘口齿不清地给自己分辩：“那哪是我吃完的，分明一半都是你吃的……”

　　张副矿长的表情都快绷不住了，可再一看，张向党这小子奸诈且不孝，非但不肯背黑锅，还趁机将一多半的新菜都扒拉到自己碗里了。

　　他也顾不上架子不架子了，大喝一声：“住手，你这个不孝子，老子还没吃呢！”

　　在不远处假装擦桌子，并围观了全程的徐和平终于憋不住了，忍笑忍到快爆炸，手上力气没收住，一把将桌子给摁翻了。

　　轰隆一声巨响，炉子旁的贼猫被惊得从地上跳了起来，背毛奓起，弓着背四处查看。

　　只见它的人类狱友、杂工劳改犯蹲在地上，憋笑憋得整个人都在颤抖。

　　贼猫：？人类怎么总在发癫？

　　周一，郑解放带队来乌城矿务局考察学习。

　　改革开放后，国家用宝贵的外汇储备从国外引进综采设备。

　　作为全国最大的煤矿企业，乌城矿务局是第一批用到了进口设备的国企。

　　新型的进口综采设备的可靠性高，故障率低，能够有效提高采矿效率，降低采矿成本，使矿山的效益得到跨越式的增长。

　　但问题也有，进口设备价格高，还娇贵，没有老设备皮实耐操。

　　在矿工习惯性的粗暴操作下，新设备经常出现小毛小病，矿上的老师傅对着完全陌生的进口设备束手无策，不知道该从哪儿下手修理。

　　外国设备商还很藏奸。

　　设备配套的使用手册内容空泛，派来的工程师只负责安装设备，在操作培训上马马虎虎，外语说得又急又快，翻译不是机械专业，自己都半懂不懂，翻译出来的东西更是牛头不对马嘴。

　　设备一旦出现故障，就不得不浪费外汇请外国工程师来修理。

　　经常是能修一修就解决的问题，对方却要求购买高价原厂零件来替换。

　　由于此时国内的煤矿技术水平低下，即使明知对方是在故意宰人，也不得不低头认栽。

　　然而，就算有这样那样的问题，郑解放所在的西煤矿务局还是向煤炭局申请了下一批的进口设备。

　　无他，煤矿的现代化机械化转型是未来的发展趋势，打眼放炮、大锨攉煤这种过时的采煤方式终将要被时代淘汰。

　　乌城矿务局作为第一批使用进口综采设备的国企，在这几年间夜以继日地进行技术攻关，成功解决了因操作水平和技术水平低下而造成的设备使用问题。

　　作为将要安装进口综采设备的煤企，西煤矿务局积极派人前往乌城矿务局考察学习，争取在综采设备换代时，能够少走一些弯路。

　　郑解放已经是第二次来乌城矿务局了。

　　得知他们是来学习进口综采设备的使用经验，乌煤的同志不藏私，热情分享他们在设备落户过程中所遇到的问题和解决办法。

　　特别是一矿，老矿长是位正直热忱的革命同志，对共产主义有无与伦比的热情。不仅分享了他们在使用设备过程中的宝贵经验，还大方地将一些技术创新也拿出来共享。

　　西煤矿务局获益匪浅，稍微消化了第一次带回来的学习内容后，迫不及待又安排了第

　　二次考察。

　　郑解放觉得一矿什么都好，就是吃的上实在有点糟心。

　　唉，怎么会有单位在招待客人时，让厨房端上来掺着耗子的卤排骨啊！

　　虽然他没误吃耗子，但吃了好几块排骨，被恶心得够呛，当时就哇地一声全吐了出来，过后好几天都吃不进去饭。

　　最严重的时候，他一听到乌城两个字，胃里就开始翻滚，几欲作呕。

　　一次考察，他瘦了五六斤。

　　这次考察郑解放本来是不想来的，但领导说他有带队经验，和乌城矿务局的人熟，没有比他更合适的人选了。

　　郑解放才四十岁出头，正是年富力强的时候，考虑到个人的发展前途，他一咬牙，还是来了。

　　到了一矿，来接待的还是张副矿长。

　　这位张副矿长和老矿长可不一样，喜欢摆架子拿捏人，特别是在对方有求于他的时候，那可是要将架子摆的足足的，好处拿的满满的，才施舍似的给予一点帮助。

　　但和另一位文g时期提拔的、喜欢喊口号搞批斗盖帽子的副矿长相比，郑解放还是宁愿和张副矿长打交道。

　　一天考察下来，郑解放和随行人员的笔记本上记得满满当当的，收获十足。

　　晚上是一矿组织的接待餐，张副矿长带路，一行人出了一矿大门，朝外走去。

　　郑解放一边和张副矿长寒暄，一边觉得不对劲。

　　这条路，怎么越走越眼熟，他好像是来过？

　　他迟疑地左右看看，脚下的步子越来越慢。

　　心里的不安越来越强烈，终于按捺不住，郑解放问出了口。

　　“张矿长，咱们这是去哪儿吃饭啊？”

　　张副矿长说：“咱们这是去我们矿上新开的饭店，煤矿人家，那儿的菜很不错的。”

　　郑解放稍稍放心了些，不是三产饭店就行。

　　可等一行人到了地方，郑解放彻底绷不住了，站在饭店门口，失态大喊：

　　“什么煤矿人家，这不还是你们那个耗子饭店吗？！”

第66章 第66章耗子饭店一雪前耻

　　郑解放大呼上当，站在饭店门口死活不肯进去。

　　“张副矿长，要是矿上招待费用不足的话，我们吃食堂就好……”

　　他连客气的“张矿长”都不肯叫了，直接喊副矿长，表明了是对他有意见。

　　和他一起来的西煤工作人员窃窃私语，来过的人向没来过的人小声科普。

　　“这就是那个耗子饭店。”

　　“什么？这就是郑主任吃出耗子的那个饭店？”

　　“乌城的人是什么意思，不想请客就不要请，让我们吃耗子肉是怎么回事儿啊？”

　　一矿这边的人也很尴尬。