两头猪割起来也是很快，随着割猪肉，院子里的人越来越少，很快就稀稀拉拉几个人了。

　　潘小文他们挤进去，买了二斤猪后丘，虽然廋肉多了些，但也是很好的，猪大，肥肉层还是挺厚的，肉油光光的。

　　乐颠颠的拿给齐飞飞看，“姐，今天晚上炖肉，你别做饭了，我倒时给你盛一碗。”

　　齐飞飞，“你们人多，难得吃一回肉，留着你们吃吧。”

　　潘小文，“姐，我特意多买，带了你的份的。我们三个买之前就商量好的。”

　　齐王斌和徐志强，两个人也都说，他们都商量好的，大家一起过个节。

　　肉放不住，就提前过了。

　　齐飞飞也就不推辞了，应下了。

　　“那，你们先回去炖肉吧。”

　　齐飞飞想把他们都打发走。要不等会她还得扛猪骨头回去。

　　大家都知道她跟郑大爷关系好，就先走了。

　　刘玉梅也买了一块，大概半斤，她和朱丽两个人的。

　　拎着肉跟潘小文他们一起回去了。

　　接下来就是割他们这些割猪食菜的人的，几乎五队家家都有人割猪食菜。

　　这头猪没有卖的猪大，也就一百多不到二百斤肉，有的人分到二三斤，也有人分得十几斤肉，有人要了灯笼挂。

　　齐飞飞得了一袋子猪骨头，猪头和猪蹄。

　　骨头上剃的溜干净，一个肉星都没有，郑大爷不忍心，把猪头猪蹄分给她了。

　　猪头猪蹄也是没人爱要的，退毛就是个大麻烦，又要烧又要刷，还得煮好久，有的选都不会选这个。

　　郑大爷在卖的肉里给齐飞飞留了二斤五花三层。

　　另外两头猪的猪骨、猪头、猪蹄郑大爷留给了自己。

　　年年如此，也没人跟他争。

　　今年郑大爷另外买了两斤肉，一斤给郑小全拿回去，一斤给宫寡妇拿回去。

第102章 老秦烤猪头

　　齐飞飞进屋拿肉的时候，

　　看见大锅里煮着一些大骨头和肉，另外一锅里煮着猪心猪肝，血肠啥的。

　　等一会儿，大队干部，副业厂的和今天杀猪干活的人，还要在这喝顿酒。

　　宫寡妇正在切黄瓜拌凉菜。

　　今天人多，干部也多，老秦是劳动改造人员，虽然山沟里没人去关注他，他今天还是躲的远远的，去附近的山上砍柴了。

　　齐飞飞跟宫寡妇和郑大爷说了几句话，扛着麻袋就走了。

　　今天养猪场附近的人还是比较多的，齐飞飞就进了树林，想走里面一些，没人了，就把东西放四合院去。

　　不曾想看见老秦在不远处，坐在树墩子上，啃窝头，嗯，就跟当初给自己的差不多。

　　老秦比火车上看到时，黑了许多，头发也长了，眼镜片有一边裂了一道纹。

　　齐飞飞看着有些心酸。

　　老秦看见她也有些意外，扛着麻袋进山来干啥？

　　齐飞飞笑盈盈的走过去，“老秦你忙吗？”

　　老秦其实没啥事儿，柴可砍可不砍。

　　每年郑大爷自己一个人在养猪场，大队长都会派人给拉一大车柴禾，足够烧了。

　　老秦，“不忙，有啥事儿吗？”

　　齐飞飞，“我分的是猪蹄和猪头，需要拿火烧，还得劈开，你能帮帮我嘛？”

　　老秦有些为难，“行倒是行，可是，我去你们集体户不方便吧？”

　　老秦几乎不与人来往，他在这里就跟老郑和齐飞飞说过话。

　　还有就是投宿的霍盛。连宫寡妇他都没说过话。

　　他牢记自己是个劳动改造的。

　　别人不爱搭理他，他也尽量避开。

　　齐飞飞，“不去集体户，我们去小河边，烧完了，可以直接拿水刷刷。”

　　老秦站起来，“行。”

　　两个人悄悄的绕去了河边，老秦把刚砍的柴扛了两捆过去。

　　齐飞飞割了一片地方的草，免得一会儿点火，火烧连营。

　　两个人搬了几块大石头，摆在四周，把柴砍短，放在中间点着。

　　老秦拿着木棒，帮忙扶着猪头，不时的翻翻面。

　　猪头散发着浓重的，蛋白质烧焦的味道。

　　没多久，外边就黑黢黢了。

　　齐飞飞拿木头刮了刮，又继续烧。

　　老秦从没见过这个，以前买肉吃也不会买猪头。

　　“小齐啊，这都烧糊了，还能吃吗？”

　　齐飞飞就笑，“老秦，你没吃过猪头肉吧？东北都是这么弄的，烧狠点儿，才能去猪毛味儿。”

　　烧的差不多了，齐飞飞把猪耳朵割下来。

　　把猪耳朵和猪蹄都仔细的烤了一下，外边都焦黑了。

　　两个人把猪头，猪蹄，猪耳朵，都拿到小河边，用水刷了一遍，没看见有有毛的地方，就算烤完了。

　　齐飞飞让老秦帮忙，把猪头劈成两半，把猪头，猪耳朵和猪骨都装进了麻袋。

　　“谢谢老秦，等猪头烀好了，我给你送点来，你尝尝我的手艺。”

　　老秦，“不用，不用，你自己留着吃吧。”

　　齐飞飞背起麻袋，“明天我一准给你送来。”

　　老秦看着她走远。

　　一个人坐在大石头上发呆。

　　等到天彻底黑了才回去。

　　齐飞飞把东西都收进了四合院，只留了几个骨头在麻袋里，带回集体户。

　　等她回去，她们的肉早就炖好了。

　　潘小文他们就做了一个菜，肉炖土豆。

　　把肉切成小方块，锅里放油，葱花，放肉块，炒出油，然后放酱油，盐，多放点儿热水，炖。

　　差不多烂了，放土豆块，继续炖，等土豆好了，里面还有一些汤的时候，就可以出锅了。

　　二米饭上浇上土豆炖肉的汤汁，也能吃两碗。

　　潘小文三个一直闻着肉味儿在等齐飞飞，急的直去大门外张望。

　　朱丽和刘玉梅做的是炒菜，肥肉靠了点儿油，瘦肉炒的韭菜。

　　她们俩没有一次都放里，还留了一些炒好，多放了些盐，这样不容易坏。

　　她们没有等齐飞飞，给她用小碗留了一碗菜。

　　其它人凑一块买的肉，直接煮的肉，用肉汤做了白菜土豆汤，配大饼子。

　　她们肯定是不会给齐飞飞留的。

　　等齐飞飞回来的时候，她们早都吃完了。

　　看见齐飞飞就背着麻袋回来，手里啥也没有。

　　李丹妮捅了捅苏芳婷，“你看，你看。”用眼神儿示意她。

　　苏方婷和张春香都往院门口看去，就见齐飞飞背着个麻袋。

　　苏芳婷忍不住走出屋，“齐飞飞，你这厉害啊？别人买肉都是麻绳提回来，你这是买多少，拿麻袋装？”

　　齐飞飞没理她，径直进了屋。

　　朱丽，“我和刘玉梅给你留了一碗菜，韭菜炒肉。”

　　还解释了一句。“我俩没舍得把肉都放里，留了一些，明天咱们再炒别的菜。”

　　齐飞飞，“谢谢你们，我一会儿端过去跟潘小文他们一起吃。”

　　齐飞飞把大骨头拿了出来，放盆里。

　　“你们还用锅吗？不用，我一会儿煮大骨头。”

　　苏芳婷，“这都煮过饭了，你再烧，炕还能睡人吗？

　　再说，这大骨头上一星肉都没有，有煮的必要吗？”

　　潘小文一直在旁边等着齐飞飞过去吃饭，看苏芳婷这样说就不高兴了。

　　“姐，用我们的锅煮，谁还没个锅了！”

　　又对苏芳婷说，“你不用这么挤兑人，早晚有你后悔的时候。”

　　端起骨头盆就走，“姐，一会儿我给你煮，咱们先吃饭。”

　　齐飞飞跟过去，王斌已经打好水，把香皂和一条新毛巾预备好。

　　“齐飞飞，你先洗洗。”