第39章 竞争
老实说, 方青妍看到这个招牌的时候并不意外。
在她的螺蛳粉摊火爆全城之前,她就已经预料到会有同行竞争了。
螺蛳粉汤底也不是什么绝密配方,稍微有点经验的厨子就能效仿出来。
她这边大半个月没开张, 肯定有人要跑来抢饭碗的!
真正让方青妍感到惊讶的才不是有同行竞争,而是那个螺蛳粉摊位的老板,居然是方志勇和赵春花!
夫妻两在摊位跟前,忙得手不停歇,满头大汗。 旁边收钱的盒子里堆满了零钱,看来是赚得不少!
而且, 这个螺蛳粉摊位居然和她家的那个一模一样, 就连招牌都是仿造他们的。
方青妍问边上一家烟酒店的老板:“请问,这个螺蛳粉摊摆了多久了?”
“国庆节那天开始摆摊的, 刚开始没人来吃, 因为以前卖螺蛳粉的人不是他们, 后来是有几个客人找上门,那老板就说是原来老板的亲戚,才渐渐有了人气……”
难怪她一直没发现呢,国庆节那天放假了,七天的长假学生们都回家了, 她的校外小卖部也运营不起来, 也给自己放了假。
而平时去给医院送饭, 她嫌弃公交车坐的时间太长,都是打出租车去的, 也就没注意到学校门口的公交车站附近出现了一个新的螺蛳粉摊。
那老板认出了秦淑惠的身份,好奇道:“怎么, 这摊位的老板跟你们没关系?”
秦淑惠脸色沉重,缓缓点头。
老板吧嗒吧嗒抽着烟, “那没办法了,你这摊子突然不摆了,其他有心人不就挤上来了,做生意就是这样的!”
秦淑惠很生气,却也知道老板说的话没毛病。
方青妍却不这么想,好巧不巧来抢生意的人是方家人,而且还打着跟他们是亲戚的名号!
他们算哪门子的亲戚?
方青妍先是托人买了一份螺蛳粉来尝味。
从味道上来说差别没有很大,细品当然还是她家的更好吃,可在没有其他选择的情况下,人们不会在意这点差别。
而且,他们的螺蛳粉卖得便宜,一碗粉只要一块五,整整少了五毛钱!
秦淑惠一脸着急:“这可怎么办呀,咱家的螺蛳粉摊还摆不?”
方青妍想了想,安慰母亲道:“妈,你先别着急,我们回去想想办法。”
螺蛳粉摊是肯定要继续摆的,问题是现在有人恶意竞争,生意肯定不像以前那么好做。
而想要解决这个问题,要么是换个地方摆摊,要么就是在吃法上有创新。
其实开学后,螺蛳粉的热度已经降下去不少了,吸金能力没有以前强,再加上这种小吃摊有一部分人是难以接受的,觉得不卫生。
所以,她一直想着,等攒够了钱搞个正式的店铺。
眼下正是转型成正规店铺的好时机!
这样一来,成本虽然有所提升,但对于未来的发展是百利无一害的,毕竟正规的店铺才能促进一个品牌的发展。
方青妍心里琢磨着这个事,回去后就打电话联系马铭,让他明天先不用来上班。
马铭有点着急,“怎么了,你那边是不要人了吗?”
“不是,我妈的摊位出了点小状况,可能要歇几天。”方青妍解释道,“不过你放心,工钱会照给的,你就当是放了两天假吧。”
马铭第一时间就想到,会不会是有其他摊主刁难方青妍,这种商业竞争他见得不少,甚至还当过主谋。方青妍第一次在南乡小学门口摆摊时,还被他刁难过呢。
然而,仔细一问起来,方青妍却什么也没说。
挂断电话后,马铭坐在台球桌吧台前抽了会烟。
两个兄弟来问他,明天是不是要去城南帮他妹子干活了,他也没有否认。
他打算去看看,方青妍的螺蛳粉摊究竟出了什么状况!
另一边,方青妍挂断电话后,发现秦淑惠正在偷偷抹眼泪。
见女儿走过来,秦淑惠赶紧擦了擦眼角,挤出一丝笑容来。
方青妍皱眉:“妈,你哭什么?”
秦淑惠一脸苦涩,她觉得是自己的责任,才让螺蛳粉这么好的生意给弄丢了。
现在方家人鸠占鹊巢,她心底对方家人有所忌惮,也不觉得自己有什么竞争力,因此格外着急难过。
“都怪妈不好,是妈没用……”秦淑惠攥紧拳头,似是下定了决心般,“实在不行,我去他们对面摆摊,我那么多老客户,总不至于全跑他们那边去了吧!”
方青妍哭笑不得,她妈妈还是跟以前一样,一碰到和方家人有关的事,就下意识地退让。不过,没有彻底放弃也算是有进步了。
“没错,咱们积累了那么多老客户,不可能被他们抢走的!”方青妍牵起妈妈的手,说道:“走,咱们现在就出去看看,哪里适合摆摊!”
母女两就出了门,在实验中学附近打听起来。
两人的身影再次出现,被赵春花注意到了。
眼下他们的螺蛳粉卖得差不多了,正打算收摊呢,瞧见母女两出现在附近,赵春花便丢下手里的工作迎了上来。
“哟,这不是二嫂子嘛!”
她笑眯眯地打量着秦淑惠,却见对方面色白皙红润,穿着也有了几分讲究,脸上的笑容僵住。
比起灰头土脸的她来说,秦淑惠看起来可比她年轻了不少,可秦淑惠明明比她大上三岁!
秦淑惠不想搭理对方,绕开人就要走。
赵春花却不依不饶,“二嫂,二哥虽然过世了,但咱们还是一家人,你怎么能翻脸不认人呢,我都没计较你把咱家搬空,你还蹬鼻子上脸了?”
这话纯属颠倒黑白,偏她嗓门大,引得周围的人都看了过来。
秦淑惠不是生面孔,附近的人都认识她,听到这话表情里都带着诧异。
“那本来就是你从我们家搬走的,当时你们搬得我家只剩一张床,我家青妍连个好好写作业的桌子的没有,我们把这些东西拿回来理所当然!”
秦淑惠忍无可忍,反驳了一句。
这下,赵春花倒是愣了一愣,在她的印象中,这个二嫂就是个软柿子好拿捏的,不管怎么欺负都不敢吱一声。 哪知道现在这么伶牙俐齿了!
赵春花瞪圆了眼睛,一时竟忘了该说什么。
方青妍闻言,很上道的往妈妈怀里一扑,掐了一把大腿挤出一泡眼泪,哭声道:“妈妈,她是不是又要来我家抢东西了?你亲手给我织的毛衣,爸爸给我做的小课桌,还有我家的螺蛳粉摊都是他们抢走的……”
“我们家已经没东西可以抢了,为什么就不肯放过我们!”
周围一听,顿时指指点点。
“原来那螺蛳粉摊是你们抢来的,我就说呢,原来的老板根本就不是你们!” “这是什么婆家啊,要这么把儿媳妇往死里逼?” “嗨,肯定是怪儿媳妇克夫呗,都什么年代了,还讲究封建迷信那一套!”
赵春花傻眼了,她本来就是想来膈应一下秦淑惠,好好出一出上次东西被抢走的气,哪知道弄巧成拙,被所有人谴责。
她赶紧解释道:“不是,这摊位是我们自己的,谁抢她们的了!”
有人指出:“可你们招牌不是一模一样吗?”
“我、我这是……”赵春花不知道该怎么反驳了,招牌那是仿造的呀,不一样的话哪有客人上门呢!
可到了其他人眼里,这就是他们抢人家摊位的最好证明。
方志勇见情况不对,推着摊位走过来,就见赵春花灰头土脸正挨骂呢。
他心里咯噔了一下,上前一步道:“你们凭啥欺负人啊!”
有人啐了一口,逮着他骂道:“不是个东西,亲嫂子的饭碗都抢!”
方志勇被骂得一头雾水,瞧见人群里的秦淑惠母女两,才明白过来是怎么一回事。
他赶紧把赵春花从人群里拉了出来,冲其他人一瞪眼:“关你们屁事!”
然后,骑上三轮车火速逃离了现场。
路上,方志勇教训媳妇道:“我说你咋就那么沉不住气呢,好端端去找她们的麻烦干啥,咱们把钱赚到手里,那才叫实在!”
他是尝到了赚钱的甜头了,这螺蛳粉摊位一天的营收将近一百,简直就是暴利啊!
赵春花白他一眼,不屑道:“我这不是气不过她们那天来搬东西么!那耀武扬威的,我还以为有多大的本事呢,结果还不是只能装可怜来赚同情!”
“妈都说了,叫咱们低调点,那配方毕竟不是正宗的,你咋就这么不长脑子呢!”方志勇气得要命,“大哥大嫂那边一直盯着咱们呢,要是你把事情搞砸了,这么好赚钱的差事就轮不到咱们了!”
赵春花一脸讪讪,小声嘀咕:“怕什么,大不了两边打擂台呗,反正配方在手里,在哪儿不是卖……”
方志勇这一跑,人们只当他们是心虚,却也没有别的办法,只能转头去安慰母女两。
有人建议她们报警,把摊位要回来。
先前那话当然是方青妍胡诌的,况且毁了方家人的摊位也解决不了根本问题,他们手里有螺蛳粉的配方,换个地方照样能挣钱。
只是,被方家人这样的人抢饭碗,方青妍心里还是膈应得厉害。
不过,在她的印象里,方家人没几个厨艺特别出色的,这配方究竟是哪里弄来的?
这段小插曲过后,母女两继续打听起门面出租的事,大家得知来龙去脉,对她们热情多了,有人提点他们实验中学后门附近有不少门面在出租。
然而,找过去一看,只有一排破败的门面,看起来很是萧条,一点人气都没有。
之前这附近正在施工,街上尘土弥漫,噪音也很大,就连路人也不乐意走这边,导致这附近的商店都开不下去了,纷纷搬走。
眼下,这几个门面全都贴着转让的广告牌。
对面的工地已经进行到尾声了,这里的一些门面也开始重新装修了。
方青妍道:“妈妈,你觉得这附近开店怎么样?”
秦淑惠的脑子还没转过弯来,下意识皱眉道:“不太好吧,这里都没什么人经过……而且有店面在装修,灰尘也会很大……”
“我看那装修的工程也进行得差不多了,等工程一结束,以后就没有灰尘了。”
方青妍走到其中一间门面门口,冲里面的装修师傅打听了一番,得知这里要开一间租书店。
租书店顾名思义,里面的书不是用来卖的,而是用来出租的。 这种书店里通常有很多小说漫画,交上一定的租金,一本书带回家看个够,太适合学生党了。
而且,现在的人娱乐活动也不多,能看看小说漫画之类的已经是很奢侈的享受了。
方青妍也有印象,这个租书店好像一开张就人气火爆,在实验中学里十分有名。
她指着租书店隔壁的店面,冲秦淑惠道:“妈妈,我们把这门面盘下来开个螺蛳粉店怎么样?”
秦淑惠一愣,她暂时还没想过要开店,一是觉得自己经验不够;二是开店的手续繁琐,她怕自己搞不定。
然而,经验是靠积累的,不迈出这一步又能做好什么呢!
秦淑惠以前在厂里当工人,日复一日做着重复的工作,不需要动一丁点脑子,家里的大事小事也都是方志强去办的。
以至于她没有变通思维,也缺乏一些社会的磨练。
眼下,正是她磨练自己的时机。
秦淑惠看了一眼那个门面,情不自禁地联想到自己在里面开店的场景,心头忽然火热了起来。
“好,就在这里开店!这里离你学校近,妈妈也方便照顾你!”
方青妍扬唇一笑:“好,那我们现在就去联系门店的老板。”
她记下广告牌上的电话,找了个公用电话亭打过去,结果等了好半天,电话才接起。
“喂,哪位?”
方青妍听这声音觉得有几分熟悉,但也没仔细去想,把自己的目的说明了,问那个门面的出租价格。
哪知道对方沉默了一会儿,来了一句:“你是方青妍吧!”
方青妍后知后觉反应过来:“洪叔叔?”
半个小时后,洪明远出现在了母女两面前,不好意思地挠着头:“你们想租门面,怎么不早点和我商量呢,就算不租我手里这个门面,也能帮你们找找门路……”
方青妍道:“我们也是临时起意的。”
秦淑惠也赶紧解释:“摆摊毕竟不太正规,我老是躲着城管那些人也受够了,还是正儿八经开个店的好,平时的顾客也大多是学生,开店比摆摊要卫生一些。”
洪明远点点头,显然也认同她这番话,“平时看你风吹日晒的,我也想过建议你们去开店,不过当时我这门面不太合适,就没提这茬……”
“租金什么的都好说,咱们也是老熟人了,你在医院照顾了我这么久,我就不收……” 见秦淑惠眉头皱起,洪明远到了嘴边的话立马来了个急转弯,“就、就跟别家的一样算吧!”
秦淑惠顿时露出笑颜:“好,就按别家的算!”