枣泥山药糕制作方法简单,口感搭配良好,还可以用模具大批量制作,简直就是性价比之王。
秦淮在发现还有枣泥山药糕这种好点心之后,也深深爱上了它。每天都做,上午蒸一批,下午蒸一批,现蒸现卖,固定掉落。
做得多了,秦淮还开发了新做法。正常的枣泥山药膏是白色的,用紫山药做就是紫色的,把两种山药泥混在一起又是另外的颜色。甚至于在山药泥里面混一点红薯泥,不光可以使颜色更加丰富,口感也会有一些不一样,吃起来还会更香甜。
这段时间云中食堂的客人们可以说是吃枣泥山药糕吃到饱。
看欧阳吃得开心,秦淮也有点饿了,装一小碟兔子造型的,坐在欧阳对面吃。
欧阳吃的是小象造型的,小象个头大。
正吃着,陈惠红来了。
“你今天煮的是什么汤?”陈惠红一走近就闻到了欧阳喝的鸭汤的味道,“鸭汤?”
“红姐,还是您鼻子好。”欧阳适当拍一下领导的马屁,然后龇牙咧嘴地诉苦,“秦淮这鸭汤煮得实在是太难喝了,他还非不信邪,明天还要煮。”
“小秦也是勇于尝试嘛。”陈惠红帮秦淮浅浅辩解一二,将目光投向盘里的点心,“今天又吃枣泥山药糕呀,江米年糕还有没有?”
“江米年糕昨天没做,不过今天做了,明天有。红姐,你要是想要,我帮您留半斤?”秦淮问。
“留两斤吧,明天我和慧慧去我弟家吃饭,我给他带点过去。他上次让助理去姑苏买小郑师傅的糕点,还给我带了10斤酥饼呢,我也得给他回一点。”陈惠红道。
秦淮吃了一惊,真有人不远千里去姑苏买酥饼呐,不愧是被亲姐忽悠两句就给学校捐钱翻新操场的著名冤大头。 “红姐,您弟到底叫什么呀?”秦淮有些好奇,到现在陈惠红的弟弟还不配拥有姓名呢。
“陈英俊。”
秦淮&欧阳:?
“我妈取名非常务实,她觉得我弟出生的时候太丑了,怕他以后讨不到媳妇。取名叫英俊,希望他能英俊点好讨媳妇。”
“那现在的相貌……”欧阳也好奇了。
“之前瘦的时候是不太行,现在长胖了还能夸一句富态。”能听出来,陈惠红的评价非常中肯,“成天笑呵呵的跟弥勒佛一样,慧慧可喜欢去舅舅家玩了。”
“上次我过去接慧慧的时候看到他和慧慧一起吃辣条,这么大个人了马上都快40了,还跟小孩一样爱吃辣条,简直是……”陈惠红一吐槽就停不下来。
秦淮怕陈惠红口渴,还给她端了杯凉茶。
是改良过的,加红糖和盐的陈皮茶。
陈惠红喝茶:“这陈皮茶也挺好的,小秦你明天下午有空煮吗?我带两壶给我弟让他多喝点。”
话音刚落,屈静来了。
是的,屈静下班后亲自来买枣泥山药糕了。
之前秦淮做江米年糕的时候,屈静都不会下班后专程过来买。送了一次枣泥山药糕后,屈静第2天就在上问秦淮食堂当天卖不卖枣泥山药糕,得到肯定的回复一下班就来了。
从那以后每天风雨无阻,下班就来。
得亏她下班早。
“屈医生来啦。”秦淮立刻起身,“今天有白山药,紫山药,白山药混红薯的,有6种模具的造型,想要哪些?”
“每样称半斤吧,我明天去福利院做义工,正好给孩子们带点。”屈静道。
“屈医生明天什么时候去福利院做义工?”秦淮问。
“上午10点到下午2点。”屈静老实回答,“我一般都是这个时间点,福利院人手不足,我过去帮着洗菜切菜。”
秦淮想了想:“我明天正好不做点心,介意福利院多一个义工吗?”
“我之前在老家的时候也经常给福利院送点心,好久没做普通的包子馒头手生了,我也想练练手。”
屈静虽然不是很理解明明秦淮每天都在做点心,为什么会手生。但是有人愿意做义工她就开心,当然不会拒绝。
“那我等会回去和院长妈妈说一声,在上回复你,你有做义工的经验,院长妈妈肯定很乐意。”
屈静提着点心走了。
欧阳啃着枣泥山药糕,有些茫然地问陈惠红:“红姐,我刚刚是不是幻听了,秦淮说什么明天不做点心。他刚才不是还说明天做江米年糕的吗?”
“江米年糕可以10点之前做完。”秦淮淡淡地道,“早点上班,就行了,3点到店里,基本款的点心我还做不完吗?”
欧阳倒吸一口凉气。
难道大爷大妈们传的是真的?
秦淮在追屈医生?!
天哪,他都愿意3点心!
“红姐。”欧阳求助式地看向陈惠红。
陈惠红很淡定:“那我明天上午来拿江米年糕也是一样的。对了小秦,关于落落的学校我那边有一点事情想跟你说一下,方便单独聊……”
秦淮闻弦歌而知雅意,点点头,指了指仓库方向:“不介意的话去仓库里聊吧,那边比较安静,也有椅子可以坐着。”
两人留下还在茫然的欧阳,去仓库单聊。
门一关,陈惠红就直接问:“是屈静的任务出什么问题了吗?为什么突然要去福利院。”
秦淮点点头:“是出了点问题,我感觉我做的点心已经非常合屈静的口味了。她也持续吃了一段时间,我也一直在暗示江米年糕和枣泥山药糕会成为食堂每天都做的常规点心,可是支线任务迟迟没有完成。”
“那是因为什么?”陈惠红皱起了眉,“小屈的嘴不挑呀,她吃东西很简单,每天三餐都是对付一下就行。”
“我觉得问题出在长期提供上。”秦淮道,“我和屈医生的关系还不够好,不足以好到让她愿意长期下班以后来食堂买点心。”
“经过这段时间的聊天我发现了,屈医生不太爱出门。她根本就没有朋友,也没有社交,更没有娱乐爱好。”
“我们食堂离她住的地方距离稍微有点远,对她而言出门买点心是个负担。她现在愿意下班就过来买,是因为枣泥山药糕对她而言还是一道新鲜的点心,等过段时间她吃腻了就不会专程过来买,我的提供也就不是长期的。”
“可是我会的枣泥类的点心和年糕类的点心数量不多,就算换着花样做也不可能维持很长时间。”
“所以怎么办?”陈惠红认真听着。
“所以,我们需要和屈医生交朋友。”秦淮郑重地道,“红姐,你、我还有罗君,我们三个已经算是屈医生比较熟悉的人。”
“我觉得现在我们要做的就是和她的关系处得更好,变成朋友,让屈医生愿意出门来朋友的店里消费买点心,这样才能达到长期的目的。”
陈惠红恍然大悟:“懂了,我明天也去做义工。”
“实不相瞒,我最擅长做义工了!”
第90章 义工
第2天的福利院义工活动,秦淮做了很多准备。
他早早就回去睡觉,破天荒2点50分起床,3点上班,差点惊掉才刚开始剁肉馅的秦从文的下巴。
他合理管控时间,让第1批点心和第1批三丁包、五丁包以及酒酿馒头同时出锅,差点把晨跑大爷大妈们感动得眼泪掉下来。
他熟练运用端水技巧,第1批点心既有枣泥山药糕,又有江米年糕,甚至还有蟹壳黄,让王大爷和许图强实现了和谐早点,握手言和,共同快乐。
他还合理安排员工工作,把大量打下手的活平稳交接给陈安,让陈安一边感动老板居然愿意亲手教我技术,一边努力卖力干活。
秦淮做到了这些之后,于早上9点20分准时抵达地下车库。
陈惠红已经在驾驶座上等他了。
罗君满脸不爽的坐在副驾驶座上等他。
秦淮:?
道理他懂,为什么罗君会在这个点起床并坐在前往福利院做义工的车上?
罗君,早上9点20分起床并且已经出门,做义工。
这几个东西有哪个字是相关的?
见秦淮愣在车门边,陈惠红探出头来热情招呼:“小秦快上车呀!”
秦淮提着两大袋点心一脸懵逼地上车。
是的,秦淮还准备了点心。
多年在三马路儿童福利院做义工的经验,告诉了秦淮去儿童福利院带点心的重要性。
什么打扫卫生,教小朋友们识字、画画、做手工、带他们玩老鹰抓小鸡、给孩子们喂饭都是虚的,这些工作内容统统比不上用点心喂饱他们的胃。
喂饭?
不存在的,三马路儿童福利院里因为脑瘫被抛弃,连话都说不明白,路也走得不是很利索的大胖小子都知道看见秦淮叫包包哥哥,因为秦淮来了准有好吃的包子吃。
秦淮刚上车坐稳,罗君就扭过头问:“你带了什么?”
秦淮瞬间明白,罗君这是闻到味道了想尝点,立刻把手中的点心递过去:“今早做的每样都带了些,里面还有两杯陈皮茶和一些煮陈皮茶需要用到的材料。”
“陈皮茶?”罗君来了兴趣,翻找起来,发现是普通的陈皮茶后顿时失了兴趣,只从里面拿了一块枣泥山药糕慢慢啃。
“红姐,你吃早饭了没有?要不要也吃点垫垫肚子?”秦淮问。
“我吃过了,早上我还去食堂买了江米年糕,不过那个时候你在和陈师傅说话应该没注意到我。”陈惠红笑着拒绝,认真看导航开车。
屈静做义工的儿童福利院在郊区,陈惠红路不太熟。
“罗先生,你今天怎么也来了?你也打算去做义工?”秦淮又转而去问罗君。
不是他质疑罗君的能力,是他觉得以罗君的脾气、行为和年纪,都不像是能做义工的样子。
抛开所有事实不谈,罗君他腿脚不好啊。他去做义工要扫地,儿童福利院院长敢让他拿扫把吗?
他看起来更像是需要义工去照顾他的人。
“谁说我要去做义工了。”罗君慢悠悠啃着枣泥山药糕,“昨天陈惠红跟我说你的支线任务不顺利,屈静和你不熟,不信任你,没办法把你视为长期提供点心的点心师傅,我是去帮你把关看看情况。”
“要是你手艺够好,就算不熟屈静也愿意过来买,还不是自己水平不行,菜就多练。”
秦淮:……
这是手艺的问题吗?
好吧,他承认可能确实有点手艺的问题。
但是手艺上的问题是短时间内可以提升的嘛?
比起提升手艺迅速做出A级水平的枣泥山药糕俘获屈静的味蕾,秦淮觉得和屈静套的近乎,打感情牌,让她看在朋友的份上每天过来消费一点比较实际。
从屈静愿意定期上门给罗君检查身体就能看出来,屈静只是不喜欢出远门,不代表不会为了一些事情出远门。 她上门给罗君检查身体,休息的时候去郊区的福利院做义工就挺乐意的。
“那您今天是以什么身份去福利院?”秦淮问。