秦落当初建小号，是因为初中后门新开了一家奶茶店，转发朋友圈集赞可以免费领一杯奶茶。秦落想喝两杯，所以建了个小号，还加了秦淮的好友让他帮忙点赞。

　　秦淮猜秦落应该是忘了删自己。

　　这倒霉孩子。

　　和秦落形成鲜明对比的是欧阳，虽然这段时间秦淮没有像之前那样天天煲汤，但是隔三差五也会吊上一锅。

　　欧阳这每天三丁包、五丁包、苏式点心、各种年糕、果儿、汤的吃，人都吃圆润了，跑步健身也不顶用，秦落掉的称全都长他身上了。

　　不过欧阳表示都是为了哥们，吃出点工伤不算什么，他饭量大，他还能吃！

　　秦淮以为这样平静的日子还会再过一段时间。

　　毕竟自己最近也没有什么条件掀起波浪。

　　想完成罗君的支线任务，火候不到位，B级的苹果面果儿做不出来。

　　想完成屈静的支线任务，运气不到位。

　　秦淮会的，郑思源知道的年糕的种类都做了。甚至秦淮还上网搜了一下，发现这个世界上真的有肉馅的年糕，试着做了一下肉丝年糕，但还是没撞上大运。

　　都不是屈静记忆中的味道。

　　现在秦淮也放弃穷举法了，决定纯赌运气。

　　自从他撞破屈静的秘密，屈静搬进小区以来，屈静和秦淮、陈惠红还有罗君的关系就一日千里。大家经常聚在罗君家里开茶话会吃点罗君买的高档水果，只差屈静觉醒，大家就是真的无话不谈的好朋友了。

　　在这层关系下，秦淮也非常直接且不告诉屈静原因地问她喜欢吃什么种类的年糕。得到的答案就是简单的江米年糕和年糕汤，其它的花里胡哨的年糕，屈静虽然爱吃但没有这两种那么爱。

　　锁定了种类，剩下只能看运气。

　　现在秦淮每天就江米年糕、年糕汤轮着做，就赌哪天运气好撞上了，给支线任务吃完成了。

　　正如郑思源说的，年糕是非常简单的食材，它在过去非常珍贵完全是地域性的问题，本质上年糕做不出什么花来。

　　秦淮并不觉得自己在做年糕上有什么致命的技术性问题，支线任务完不成只能归结于运气不行。　　　　反正屈静已经搬进来了，他有的就是时间。用陈惠红的话来说，现在屈静至少能多活8年。

　　8年时间，秦淮就不信完不成一个支线任务。

　　结果不出意外的，平静的生活出意外了。

　　是个好意外。

　　10月29日，一个注定会被云中食堂大部分居民永远铭记的日子。

　　这天天气很好，秋高气爽，微风，温度适宜，丁奶奶提着酒酿馒头在小区里散步的时候，都觉得这个天不错可以多走两圈。

　　下午3点多，郑思源和秦淮像往日一样在后厨里做果儿。

　　大堂里是等着吃果儿的忠实食客们。

　　郑思源觉得他不是来云中食堂教秦淮指法的。

　　他是来云中食堂和秦淮一起死磕火候的。

　　郑思源万万没想到，自己都这个年纪了，居然还要练火候，甚至还有点想重新练基本功，学习大翻勺。

　　这个世界上怎么会有对火候要求这么高的点心？

　　秦淮在炒馅。

　　他不光炒馅，他还试图翻个勺。

　　郑思源已经习惯了，和秦淮在一起死磕果儿这么久，郑思源有的时候炒馅炒到关键时刻，也觉得需要来一个酣畅淋漓的大翻勺给炒馅画上一个圆满的句号。

　　突然郑思源的手机响了，郑思源看了一眼，是亲爹打来的。他看了看秦淮，就看了看锅里的馅，犹豫了两秒，往边上挪了两步接电话。

　　通话时间非常短暂，郑思源全程没有怎么说话，只是嗯了两声，挂断电话。

　　“你爸找你有事？”秦淮也看到了来电显示，现在锅里的馅已经进入煨煮阶段，可以开始摸鱼聊天了。

　　“他说帮你找到了两个愿意来食堂工作的点心师傅。”郑思源道。

　　秦淮：！

　　天哪，郑达也太靠谱了！

　　“专业的点心师傅吗？不是早餐店师傅的点心师傅。”秦淮觉得惊喜来的太突然，简直是让人猝不及防，不敢相信。

　　郑思源点头：“都是在知味居学过，从知味居出来在其他酒楼有过工作经验的。他们的师父我爸都有交情，算是靠谱的自己人。”

　　“这么专业的愿意来食堂工作？”秦淮惊了。

　　“你这也不是什么正经食堂。”郑思源吐槽，“很多大酒楼的白案都没有云中食堂的白案水平高。”

　　“这两个点心师傅都是山市人，在外面闯荡累了想回老家上班。原本是应聘了别的酒楼的，我爸听说把人截胡了，反正你这的薪资待遇也不差，还有提成，地段也好，地铁口通勤方便。凭本事吃饭嘛，在哪儿都一样。”

　　“人明天就到，我和你一起帮着面试。”

　　“真是太感谢你和郑伯了，有机会我一定要请郑伯吃饭！”秦淮感叹道。

　　“别有机会了。”

　　“啊？”这句秦淮没听懂。

　　“我爸和师伯的意思是，只要这两个点心师傅愿意入职，云中食堂就有靠谱的点心师傅，离了我们两个也可以正常经营。”

　　“我师伯问你，有没有兴趣去一趟姑苏。”

　　“他对果儿很有兴趣，也想面对面见见你。我和我爸在你的食堂打了这么久工，礼尚往来，你也该去我师伯的酒楼打一段时间工了。”

第138章 未来几个月食堂就交给你们了！

　　郑思源的提议让秦淮非常心动。

　　他跟着黄胜利上了这么久网课，连黄老师的面都没有见过，属实是有些说不过去。现在黄老师都主动开口提了，各方面条件也确实满足，时机也选得恰到好处。如果再不去一趟姑苏的话，好像就有点不给黄老师面子了。

　　面对郑思源的提议，秦淮只有最后一个问题要问：“郑伯介绍的两个点心师傅…靠谱吗？”

　　如果不靠谱的话，徐图强他们会哭的。

　　大爷大妈们的演技可不是盖的，平时没有情感，全是技巧的演技就已经让郑思源招架不住了。这次他和郑思源要是都跑了，留下两个学艺不精的点心师傅，大爷大妈们的演技就要全是情感，没有技巧了。

　　“应该靠谱。”郑思源不敢打保票，“人明天就到，面试了就知道。”

　　秦淮点头，觉得有理：“那就明天面试完再说。”

　　10月30日，一个很多年后，云中食堂的忠实顾客们只要想起来都恨得咬牙切齿的日子。

　　郑达做事还是靠谱的，29号晚上郑达就把两位点心师傅的推给了秦淮。能看出来两位点心师傅都是真心想找工作的，一加上就向老板问好，然后发来了自己精彩的简历。

　　李华，男，37岁，16岁学厨，起步比较晚。曾在知味居学厨7年，未能成功拜师，24岁从知味居毕业后先后在杭城、姑苏、魔都等地的酒楼工作，有非常丰富的工作经验，32岁时因机缘巧合拜姑苏白案名厨陈师傅为师，勉强算是科班出身，励志典范，履历非常漂亮。

　　李华之所以会离开姑苏，选择回老家，主要是因为小孩马上要读初中，小孩的户口在老家。

　　山市的教育资源也不错，李华觉得没有必要让小孩再像小学那样在外地借读。加上他自认为水平天赋有限，在姑苏那边也闯荡不出什么名堂，外地买房压力大，不如回老家找个好工作安安稳稳过日子。

　　简单来说，李华就是个日子人。对于他而言只要薪水ok，在哪上班都一样，食堂、酒楼都行，不挑。

　　更不要说郑达是他师傅的朋友，熟人介绍李华觉得更靠谱，入职意向很高。

　　另一位白案师傅相对来说年轻一点，姓裴，裴行，29岁，6岁学厨基础良好，师从知味居的一位何姓师傅，标准的科班出身。

　　据说还是厨艺世家，淮阳菜知名名厨，呈舫居的现任主厨裴盛华是他堂伯。不过据郑达说，关系也没那么亲，只是恰巧同姓，堂是有水分的。

　　这点从裴盛华是江南人，裴行是山市人就能看出来。

　　不过裴行的厨艺天赋确实不错，借着堂伯的关系早早就拜了知味居的何师傅为师。不过知味居作为江南一带点心的扛把子，名厨多，名师多，弟子更多。

　　何师傅在知味居里也不过是一名平平无奇的白案师傅罢了，裴行作为何师傅的弟子自然更加平平无奇，拿的是主角身边的背景板剧本，只比路人npc稍强一点，偶尔能混到一两个画面一两句台词。

　　裴行自认为在卷王辈出的知味居里卷不出头，决定更换赛道，回老家靠着漂亮的简历找一份好工作混过这一辈子。

　　据说裴行原本是瞧不上云中食堂这个offer的，毕竟社区食堂和知味居比，档次差的确实是有点大。但是一直当主角身边背景板的裴行听说去云中食堂可以直接独当一面，工资待遇也不错，最关键的是离家近。

　　裴行和王大爷家是一个小区的！

　　看在离家近的份上，裴行瞬间就心动了，投出了自己简历。

　　面对这两位履历丰富的点心师傅，秦淮表示很满意。

　　当然，满意的不是他们都是科班出身，满意的是他们有丰富的工作经验，吃苦耐劳，都是从遍地是卷王的知味居里出来的。会的点心种类多，不光擅长苏式点心，南北点心都有所狩猎，非常适合云中食堂。

　　至于简历里提到的各自的师父，秦淮一个都不认识。

　　实不相瞒，就连裴行的那个远方堂伯，淮扬菜名厨裴盛华秦淮也不知道是谁。秦淮还是查了一下百科，发现这个人居然有百科才意识到裴盛华可能真的还蛮厉害的。

　　面试的过程非常顺利。

　　秦淮和郑思源一人面一个，站在边上看李华和裴行做点心。

　　手法娴熟，没有明显短板。秦淮还特意问了一下，裴行和李华的刀功和火候在白案厨师里都算合格，科班出身就是好，学的全面。

　　两人擅长的菜品也有所不同。　　　　李华最擅长的点心是芙蓉糕和定胜糕，只要是蒸糕类的就很擅长，像是云片糕、八珍糕、芡实糕、桂花糕、梅花糕、海棠糕都是每日必做的。据说他上一家工作的酒楼，主要就是卖这种蒸糕类的点心，天天做日日做，闭着眼睛都能做。

　　裴行则更擅长酥皮和油酥类的点心，像是酥饼、蟹粉酥、鲜肉月饼、蟹壳黄、龙眼酥，菊花酥，桃酥、抹茶蛋黄酥都是他日常负责的，而且他指法很不错，很会给点心做造型。

　　面试的时候裴行是郑思源负责面的，估计是裴行认得郑思源，面试的时候秀了个大的，做了一批非常有造型的荷花酥。

　　让秦淮第1次知道，原来荷花酥是真的可以做出来像荷花一样的。

　　秦淮听郑思源说过，他因为一直在小区门口开糕点店的缘故，和白案圈子的厨师不怎么接触，但是他爹郑达很有名。加上郑达有的时候会和同行们吹牛逼，说自己儿子多么天纵奇才，导致郑思源在圈子里常年处于只闻其名，未见其人的神秘状态。

　　秦淮对两名未来新员工的厨艺非常满意。

　　裴行和李华对秦淮也非常满意，主要是对秦淮开出的工资很满意。

　　下午共同参与试菜的，云中小区的大爷大妈们对两个新来的点心师傅也很满意。

　　好吃，非常好吃，好看又好吃，做什么都好吃，比小陈做的鸡蛋糕好吃多了！

　　“如果没有问题的话，今天就可以签合同，不知道你们什么时候有空可以来上班？”秦淮问。

　　资深打工人李华摆出一副标准的打工人姿态：“明天就可以。”

　　“我也是。”秉承着离家近就是好的原则的裴行不甘落后，最后确认了一下工作时间，“小秦师傅，我们上班的时间是每天早上8点到下午5点，中午午休两个小时，没错吧？”

　　秦淮点头。

　　裴行满意点头，回老家就是好，这个工作时长，在知味居想都不敢想。

　　那里全都是主动提前上班，主动延迟下班的卷王。