菠菜中含有过多的草酸，一般人不喜欢吃的原因就是草酸没能完全去除，吃起来来就涩嘴，去除干净则不会。

　　如果焯水时间长，菠菜就会被煮化掉了，也很难吃。

　　所以需要格外的注意焯水时间。

　　而菠菜也分品种，圆叶菠菜就更为涩嘴，尖叶菠菜相对柔嫩鲜美，口感更好。

　　这里用到的也是尖叶菠菜，加上醋的选择，吃到嘴里就是酸辣鲜甜的味道。

　　有些醋是纯粹的酸，有些醋吃着清淡且带点甜。

　　每一种不同的调味料，组合在一起都能形成新的化学反应，方商在学习的时候，就是不停的尝试。

　　直到调配出最适合食材的味道。

　　比如菠菜金针菇用到的醋跟凉拌黄瓜用到的醋就不同。

　　自从方商做菜后，家里的调味料多了不少。

　　方商会把在系统空间学习时尝到的好味道，写在菜单上，让他爸买回来。

　　“怎么样，味道不错吧？”

　　“你把菠菜跟金针菇放在一起吃，口感就很神奇，金针菇滑溜的口感跟菠菜清甜鲜嫩的触感相结合，真是太清爽了！”

　　整体味道又滑又嫩，酸甜可口，非常棒。

　　“那啥，店铺名字叫什么来着？”

　　吃过饭的同事，也不质疑这凉菜的味道了，反而尴尬的问店铺名。

　　“你搜阿军排档，点凉菜拼盘就行。”

　　男人拿起手机开始查找，店铺找到了，但是翻一遍都没凉菜卖，“是这家吗？没有凉菜啊！”

　　同事凑过头去看，也跟着翻一遍，疑惑道：“是这家啊，凉菜去哪了。”

　　前头的同事悲伤的扭过头：“我刚找了，下架了，估计卖完了。”

　　这下没办法了。

　　男人可惜的给店铺点个收藏。

　　“没事，晚上在看看，晚上点凉菜的人肯定更多。”

　　……

　　阿军排档。

　　不到1点，店里凉菜的食材全部消耗一空。

　　方军开饭店这么久，还是头一次提前结束营业，因为菜卖空了。

　　而且这还是一天的量。

　　他买的很多，准备中午跟晚上用的。

　　结果一个中午给两倍存量的菜都消耗空了。

　　生意好成这样，怎么不令人震惊。

　　“儿子，累不累？”

　　到了关店时刻，方军看着瘫在桌子上趴着的方商，灵魂拷问又来了。

　　方商：“爸，我帮忙做菜，家里生意好，你们不应该开心吗？”

　　方爸方妈一愣。

　　没想到儿子突然会这么说。

　　在方商记忆里，家里的饭店生意不好的时候，爸妈虽然没当他面发愁说什么，但那些卖不掉的菜，都进了他们自己肚子。

　　不新鲜的不会拿来卖。

　　小时候方商每当这个时间都很高兴，因为可以一顿吃好几个菜。

　　要是有他在，家里生意肯定会越来越好。

　　为什么爸妈反应想尽办法让他好好学习。

　　方商不理解，觉得这不符合常理。

　　吴欣这一刻突然意识到孩子长大了。

　　是他们做父母的一直觉得孩子还是小时候那样，时刻需要他们保护，他们拿主意的小孩。

　　是他们总觉得孩子还小，干什么都不行，倒个开水都怕被开水烫。

　　原来孩子在他们不知道的时候已经长大了。

　　吴欣看出来方商是真的疑惑，没有敷衍，坐到他对面，看着他眼睛回复道：“因为挣钱养家是爸妈的责任，你还是孩子，还是学生，还小，不需要为家里的生计发愁，你这样，会让爸妈觉得对不起你，没有给你更好的生活条件，让你为家里的生意发愁，小小年纪想着挣钱，那样爸妈会伤心的。”

　　吴欣说完温柔的摸了摸方商的头。

　　一瞬间，方商感觉到鼻子有点酸。

　　他强迫自己不去抬头看，生怕被看到微红的眼眶。

　　“小孩子操心那么多干嘛，你把爸爸的活抢了，你爸我干什么，记住，这是我的店，我是厨师，你要是喜欢做菜，长大后，自己开个饭店，天天做都没人管你知道吧！”

　　“别哪天被客人举报说我们雇佣童工呢，到时候店被封了，咱们一家子都去喝西北风了。”

　　方军打趣的话让气氛一下子又活跃了起来。

　　无形中一家人的关系又亲密很多。

　　爱不就是如此。

　　你心疼我，我心疼你。

　　爱，时常觉得亏欠。

　　……

　　“那晚上就做两个菜吧，菜太多了，累的慌。”

　　“你小子是真倔啊，两个菜就不累了？要不还是去学习吧，你以前不是很喜欢街舞，说帅嘛，才学多久就不想去了。”

　　说起这个，方军就觉得方商啥爱好都是一时兴趣，三天打网两天晒鱼的。

　　“练舞比做菜更累吧！”

　　方商想到刚来那周，上完街舞课那是腿也疼，头也疼，因为头要贴地上倒立转圈。

第25章 这世上还是‘好人’多啊！

　　看到儿子这反应，方军突然想到他之前发的某音，不知道有没有好主意。

　　于是他躲到厕所，默默点开评论区。

　　【亲，听我的，下次别发出来了，切的比我都好，这种上不如老下不如小的日子什么时候是个头！】

　　【儿子不语只是一味的切菜。】

　　【有一句话不是说学习是唯一的出路，但读书不是嘛。】

　　【这小子是块当厨师的料啊。】

　　【……】

　　【告诉他，写完作业才能炒一会。】

　　方军翻着评论区，无视那些不是建议的话，终于找到了有用建议。

　　“好东西好东西啊！”

　　网上还是好人多啊！

　　方军默默给这条评论点个赞。

　　走出厕所看着趴在桌上的儿子，开口就问道：“你作业写完了吗？”

　　方商缓缓抬起头，“啊？”

　　方军疑惑的看向他，继续等待着答案。

　　看着儿子这一脸懵逼的样子，方军暗爽。

　　小子，这下懵逼了吧，他找不到治儿子的方法，世上‘好人’还是多的啊！

　　瞧瞧，给儿子这接触厨房后越发冷静沉稳的面具都打破了。

　　现在这个样子才像个小孩嘛！

　　“没写完。”

　　不出意外，方商周末的作业确实没写。

　　方军：“以后记着啊，学生以学习为主，作业写完才能进厨房。”

　　吴欣听到这话猛的回头看向她老公。

　　我草，这是她老公能想出来的办法？

　　反应这么快，智商这么高？

　　有点不敢相信啊。

　　方商脸上也流露出震惊的表情，这…这…这说的什么话！

　　有高人支招了吧？

　　方商想要反驳又无从反驳，毕竟这话没毛病，学生确实主要任务就是学习，完成作业也是应该的。

　　方商看着他妈无比赞同的样子，还有他爸不容拒绝的眼神。

　　垂头丧气的往楼上走，“知道了。”

　　直到看不到儿子身影，吴欣一脸兴奋的走到方军旁边。

　　“行啊老公，这种好办法也能想出来。”