张承业八风不动。
“自己倒杯茶,坐下慢慢说。”
“喂,给点尊重好不好。”赵强咬牙切齿。
“好,我给你倒。”张承业说着慢慢站起,取杯放茶接水,看得赵强没脾气。
“张总,咱可是正儿八经的青云食品出身,给田黄家禽做深加工,被姓杨的嫌弃,赶到金雨成为青食供应商,愣生生低一头。好不容易习惯,青农发展一成立又要去许多加工业务。
好嘛,咱调整结构顾全大局,可不能骑在头上拉屎拉尿啊,花英蹬鼻子上脸直接做咱们的竞品,跟金雨卤味零食抢市场!”
“有吗?”张承业捧着水杯平静道,“人家不是错开档次了。”
“那不是掩耳盗铃吗!”赵强悲愤道,“抢我们的消费群体,分我们的市场份额,还要占我们的销售渠道,没法活了。你得跟袁总申诉,不能把咱们当驴使啊。”
“生态位就在那里,花英不做也有别人做,市场总是要细分的,何必斤斤计较?于集团有利,就是于我们有利。”张承业淡淡道,“金雨食品同样吃集团的资源,不能吃的时候叫好,给的时候叫苦。”
赵强脱口而出:“金雨也可以做呀。”
第940章 潮流单品
张承业脸色倏忽一变,缓缓道:“这句话憋很久了吧。”
气氛顿时微妙。
“就事论事罢了。”赵强努力保持镇定,“金雨的确有对手,市场的确要被争抢,却不意味着被自己人抢好过被外人抢,从集团角度说一句肥水不流外人田,任由新欢取代旧爱,挤占我们的份额,吃掉我们的资源,还有没有规矩?”
张承业抬头,目光锐利:“怎么就没有规矩。”
“你不必跟我打太极,装一个充耳不闻。”赵强豁出去了,“销售渠道终究有限,优选超市的货架不是无穷,先留青食再分给金雨已经不剩什么,下面还有一堆初创验证项目来来去去,谁都学花英来砍一刀,怎么搞嘛。”
“呵。”张承业冷声道,“是否花英跟过去阿昂似的都留在金雨麾下,你就能分配好产研销的资源,不担心客群重叠渠道挤压?”
“我……”
“青食、金雨、花英都是集团麾下,优选超市等集团层面的渠道资源不是青食开拓的,就是青农铺设的,大家都要调度协调,凭什么你不愿意新人来吃一口?”
赵强被挤兑得老脸通红,梗着脖子道:“金雨有同类产品开发运营的经验,生产资源齐备,花英为什么不能做原料供应,把品牌和产品交给金雨?反过来要我们为花英服务,帮他们扶上马,还送一程。”
张承业淡然道:“挂花英牌子能带动花英鸡鸭的销量,你若能保证有同样的作用,我不怕跟公司争取留下项目,可如果只是通过商标品牌收一道过路费……你凭什么?先到先得,还是倚老卖老。”
赵强羞恼至极,吼道:“无论如何,金雨都比花英体量更大资历更久!如果他们要做,金雨不帮他们研发和试生产,而且我们也要推出自己的同款,就用他们的鸡鸭肉。”
张承业冷冷道:“我看你是忘了金雨食品前面还要加上青云创业,更忘了青云创业头上还有青云集团。”
他按下免提,拨通休闲零食部肉制品组。
“章隆。”
“张总,是我。”
“花英发来的特色风味鸡鸭腿零食项目,排到前面优先进行,尽快出成果。”
“收到。”
赵强脸色通红,等电话挂断才压抑声音喊道:“金雨要做同款,你答不答应?”
“不答应。”
“你怎么能罔顾公司利益?”
“我想你需要清醒清醒了。”张承业毫不客气,“休息两天,好好想想。”
赵强直接被放假,吓得休闲零食部一阵恓惶,虽然大家不知道他跟张总经理吵过,但是抬头不见低头见,一个锅里吃饭,多少知道最近总监心里不痛快什么,忽然休假肯定脱不开关系。
作为肉制品业务主管的章隆心如明镜,张总经理亲自电话要他重点对待花英风味零食,不用讲得再明白。
“开会开会。”
完全看清风向的章隆不敢怠慢花英项目,赶忙召集精兵强将,径直问道:“老刘,手上还有多少空闲?”
“该移交阿昂的都交完了,正是得空的时候,有什么任务你直接说。”项目经理刘胜爽快道。
“全部聚起来攻克花英零食,他们不是建议盐焗、奥尔良这些潮流风味吗?每样都搞两三个方案,尽快形成样品,同时车间做准备,一旦通过评审,立刻试生产。”
“啊?报价还没做完呢,这样搞最后经费算谁的。”
“同步进行,经费慢谈,先保证进度。”
“不是吧,扯皮怎么办,花超怎么办,着急可以,不能慌乱呀。”
“没事,能协商的,就算组里贴些,技术方案保留也能用在金雨小零食上面,亏不了账。”
刘胜大讶,扫视一圈问道:“有必要这么着急吗?心急吃不了热豆腐。”
章隆深沉道:“花英背负债务经营压力很大,亟需打开突破口,创造一个开门红,咱们作为一家集团的兄弟姐妹不能无动于衷,要发挥能动性帮忙解困。花英风味零食早一天上线,早一天打出名气,花英就能早一天脱困,走向光明大道。”
生产经理谢保一副我没情商的样子,大咧咧道:“万一没打出名气呢,到时候债上加败,货款要墨迹起来,不是连累咱们挨批?”
“什么场合还在这拆台。”章隆不满道,“青农发展上市是集团本年度最重要的任务,花英也是一份子,不竭诚相助,到时候落败损伤的是整个青云。”
众人一阵沉默。
刘胜作为项目经理兼市场经理,最会见风使舵,绝不愿硬顶上司,就算有问题也会使用邹忌讽,但谢保不同,制造业的生产职工更硬气,更讲究实际。
“就算成功上市,对金雨食品有什么好处,对我们有什么好处,任务正常对待谁都挑不出理,蒙头胡来出了错谁都担不起。”
章隆脸色刷地难看。
刘胜赶忙帮腔。
“老谢不是这意思,他是说集团讲究科学管理,要遵循管理体系,不能因为一个项目有好处就逾越规矩,这样谁都有理由不守规矩,这样一来就乱套,出了事没法处理。”
谢保瞪大眼睛看着刘胜,想说的话愣生生憋回去。
其他人更是暗暗竖起大拇指。
章隆脸色稍微好看些,叹气道:“你跟我掰扯这些没有用,张总下了命令,我们不做就是失职,岗位还干不干,工作还要不要?别总是扯这些那些的理由。”
小会议室气氛开始僵硬。
还是刘胜率先打破沉闷,乐呵道:“听主管的做就是了,咱们尽量控制经费,不行保留技术做金雨风味,没啥没啥。”
谢保闷哼一声,总算没有纠缠。
章隆问道:“说起来小袋装鸡腿鸭腿市场潜力如何呢,有没有潮流单品的水准。”
刘胜打趣道:“主管按捺不住,也想做番事业?”
章隆笑道:“反正要上班,做出成绩多拿些薪水不好吗?”
本来欢声笑语的聊天戛然而止。
“我说错话了?”
“没有没有。”刘胜打个哈哈,“小袋装肉制品讲实话我不看好。以鸡腿鸭腿为主,它比不过餐饮场景,不管是快餐店饭店家庭餐桌,还是油炸卤制闷炒,消费占比都更大。
若是加上脖锁骨这些副产品,比不过秦黑鸭这种散称兼具大袋**的类型。青食将相关业务移交我们和开发秦黑鸭品类,正是因为单纯做零食销量数据不好看。”
章隆道:“不是因为我们使用田黄家禽成本太高,才变成的小众产品吗?他们用白羽速生,成本打下来,靠平价实惠难道不能杀进校园职场,突出重围?”
刘胜摇头:“成本固然重要,却不是唯一要素,金雨系列虽然小众,走的却是中高端路线,有利润空间和品牌护城河,花英初出茅庐,只能靠成本优势薄利多销。这样一来容易得不偿失,毕竟它本职工作是养殖,增加工序得到一样或者更低的利润回报,将会很愚蠢。”
章隆沉思片刻,道:“你是指潜力预估最多二级,不可能到一?”
管理要成体系,标准是少不了的,对业务线如此,对产品如此,对职工如此,对客户亦如此。
譬如一家戏班子经营,内要有名角配角、台前幕后之分,外要有人场钱场、金主帮闲之别。前者疏忽,名角易跑,后者大意,必定钱少,轻则动荡,重则班倒。
不管青云再大再小,只要经营都得遵守这个规矩,市场向来残酷,不把有限的资源发挥更大的效用,很难存身。
特级就是明星王牌,冰红茶陈清方便面那个级别,市场以我为主,竞争对手也看我脸色推出同款,一级就是金雨AD钙奶、阿昂火腿肠这种,区域畅销,增长潜力高。到二级就剩普通,市场份额很小,年销量也小。
不同级别能获得不同待遇,级别越高越能获得集团更多的资源倾斜,产研销全方位捧着,任何时候都要优先保障运行。
青食淘汰之后,没有二级业务线,而金雨之所以落寞,就是二级业务太多,就数据而言,青云集团这般实力的企业本该看不上任何二级业务,理应统统淘汰。
苦苦保留至今,一是念着从龙之功,像板栗汁、空心贡面、果酒,都是老职工干起来的,淘汰出去有些残忍,二是期望摸出大奖,跟阿昂火腿肠似的,打牢基础,忽然一点拨爆发惊人能量。
刘胜说得这样明白也是希望章隆理解,这个项目大概率只有二级的潜力水准,不容易通过公司立项,掂量着点。
不过,当章隆非要明确答案时,他又含糊起来。
“我经验浅,说的是一家之言,不敢打包票,天下项目就像打牌,没有谁必输必赢,都是看怎么抓,怎么打。”
章隆沉吟片刻,道:“不管怎么说,张总交代下来就好好做,花英能否成功我顾不了,但链子不能掉在金雨食品。”
众人领命而去,章隆偏偏留下刘胜,让后者暗暗叫苦。
“中间我说错话了?为什么突然低着头不说话,一个二个跟串通好似的。”
“没有吧,我怎么不记得,可能是大家走神,以为你要点名一下严肃起来。”
“少给我打马虎眼,你肯定知道情况,好好说。”
刘胜不言语,章隆就盯着他看,没有怒火,只是一种严厉的关注,压力很大。
他只得幽幽说一句:“主管不是第一天来金雨,何必明知故问?”
“我哪里明知故问。”
“你说做出成绩多拿薪水,还不是明知故问?”
“这跟明知故问有什么关系。”章隆被绕糊涂,瞪着眼睛,“你给我说清楚。”
刘胜叹道:“说起来一个集团,青农青食青创,还有马上来的青农发展,薪水一样高吗?就拿风味小零食来说,在不同公司做出成绩,得到的奖励是一样吗?既然这样,我们凭什么自己冒风险给花英谋好处,难道青农发展上市,薪水会加金雨身上?”
章隆痛心疾首:“简直不可理喻,金雨接人家的单是不是得做好,跟上不上市,加不加薪水有什么关系,难道职工待遇好的客户咱就嫉妒心暴涨,不给人家好好服务?”
刘胜情绪上脸:“关键青云是一个集团,天天说集团集团,为什么各公司薪水不一样,为什么青农青食职工有额外利润奖励,青创就没有!”
“你把事情搞复杂了。”章隆长吁短叹,“薪水不一样是因为业务不同啊,不同工作拿一样薪水,你扪心自问能接受吗?何况花英是青农发展的,人家也没有啊,你到底对花英不爽,还是……唉。”
刘胜平复心情,声音颤抖:“不是我心胸狭窄,是很多同事都这样想,连赵总监都脱不开,要不然他不会休假。”
章隆气结:“这能混为一谈吗?抬头,看着我。刘胜,我问你,是不是金雨食品出售,跟优选超市一样虽然和青云深度合作,却是自己管自己,不比照青云标准,你就没有这种无聊的想法,不再对青食花英指指点点?”
“我……”刘胜答不出来。
章隆呼呼道:“你看,心里还是很明事理。别说在青云要讲集团,你到优选,到别家公司,不同样讲集团吗?作为子公司孙公司,谁能不听指挥不顾大局?业务上,哪有不分核心辅助的。连名字都改成金雨食品,还赌什么气,没有一口气抛掉已经是念旧情。”
刘胜闷声道:“我就是不舒服。”