第二天早上起来,天气有点不好,没有怎么出太阳,所以原本打算切咸菜也没有切成,因为怕现在切了雪里上面的水没有干透,带著洗菜的水进去醃的话那就不如不醃了,因为醃了也白醃,
到最后十有八九会醃烂掉。
又过了一天,天气终於好了,太阳一露头,夏家村的所有人家,是凡是家里有人的人家都开始忙活起了醃菜的大业。
夏世民家自然也是如此,只不过这一趟池佳雯並没有喊自家的三个弟弟过来帮忙,因为剩上的活夏世民和她就足以应付了。
早上早早起来,夏世民吃完早饭,便和池佳雯一起投入到了醃菜大业中。
现在菜都晾乾透了,要做的事情就是把所有的雪里切成两公分左右的长度,切好之后呢码入小口罈子里,这种罈子是专门醃菜的,坛口最多仅供两只手伸进去。
至於为什么用这种罈子,老夏不知道,反正祖祖辈辈都是这么醃过来的,他也不知道为什么不用广口的而是用这种小口的罈子。
摆开了架式,夏世民和池佳雯两人每人面前一个乾净的大木盆子,盆子中间摆上一块板子和一把菜刀,把码的整齐的雪里搁在板子上,用菜刀切成需要的一截截小段儿,切好之后直接用刀身推下板子。这样的话切好的雪里就落到了木盆里。
大概就是这样,切满了不好再切的时候,把木盆里切好的雪里抓进旁边的罈子里,洒上大约一指厚度的雪里,摊平之后便洒上一层盐。
池佳雯用的盐还不是平常吃的那种精盐,而是这附近產的一种矿盐,並不是工业盐,而是实用的粗盐。
老辈们传下来的醃法都是用这种粗盐,而不会用精盐,说是因为精盐醃出来的不好吃。夏世民也是这么觉得的。
码盐和塞菜的事儿都得池家雯来干,因为老夏连个新手都不是,他根本没有办法把握一层雪菜要铺多厚,要加多少盐。
醃菜这种事,你加的盐多了,醃出来的菜就咸,还得洗上几遍才能入口,那就浪费盐。你要是醃的不够,那就很简单了,得到一罈子烂菜。
所以,为了安全起见,池佳雯根本就没有让夏世民往罈子边上凑。
老夏今天的任务就是切菜。
老夏同志也认真的配合组织的安排,不让自己碰罈子自己就不碰。
两人这边正忙活著呢,杨侃和周恆两人风风火火的走进了院子。
“大哥,嫂子!”
两人打了声招呼之后,直奔屋里,拉开了冰箱拿了一瓶饮料出来,顿时就是一阵猛灌。
“你们胃不要了,慢点喝,没有人和你们抢!
?
看到两人的模样,池佳雯有点担心他们的胃受不了。
听到池佳雯的话,两人立刻喝的慢了,虽然池佳雯比杨侃要小上一些,但是杨侃对於池佳雯这个大嫂的话还是能听的进去的。
一瓶饮料哪里够他们俩喝几口的,没有一会儿就喝光了。
喝完之后,两人便来到院子里。
“嫂子我来!”
杨侃擦乾净了手,准备接下池佳雯的活。
周恆这边则是把夏世民赶到一边,坐到了夏世民的位置上开始切起了菜。
“你们忙完了?”
这两小子可忙的很,今天帮这家收个菜,明天帮那家劈个柴什么的,反正只要是村里的事就没有他俩不伸手的。
两小子可真是勤快,尤其是杨侃,似乎全身有使不完的力气似的,昨儿帮著婶子家里榨油,一袋子的油料一百来斤,一胳膊夹一个,走起来风生水起的,引得村里乡亲们大讚是个干活的好苗子。
杨侃却一点也不得意,每一次人家夸他他都以憨笑回应,顿时把乡亲们的好感度刷的直。
现在夏家村你只要问个人,一提杨侃就没有不夸的。
周恆这边是差点,城里长大的干活自然差点,不过也是热心肠,乡亲们也很喜欢。
这两天,就像是夏尚彬说的那样,乡亲们都看出来这两孩子是实心孩子,加上又怜其身世,时不时的就叫两人去家里吃饭。
这么说吧,现在这两傢伙比村里的狗都自在,到了吃饭的点儿,往人家门口一过,人家都得出来拉上两把。
人缘那混的都有赶超夏世民的趋势了。
老夏被周恆抢了位置,他只能挪到池佳雯原来坐的地方,继续开始切。
池佳雯那边和杨侃打起了配合,原因嘛也很简单,杨侃的力气大,揣菜的时候能揣的更加紧实,这对於醃菜很重要,池佳雯也就看上了杨侃这一点,才让他专门揣菜。
就这样,杨侃这一罈子揣好,揣另外一罈子的时候,池佳雯则是往刚揣好的罈子里舖雪里段。
两人这么配合起来,活乾的真的挺快。
第305章 小插曲
眶唧!
夏世民一抬头,发现那边杨侃一副目瞪口呆的模样,再看看他面前的那个罈子,已经裂成了两块。
“好傢伙,你这是用了多大的力气啊?”
看到这小子把家里的罈子都给揣破了,夏世民调侃说道。
“大哥,我不是故意的”杨侃立刻解释说道。
池佳雯听了笑著对杨侃说道:“他没有生气,在逗你玩呢”。
听到池佳雯这么说,杨侃望了望夏世民,只见夏世民对他做了一个赞的手势,这才咧著嘴乐了起来。
“家里还有罈子么?”夏世民衝著池佳雯问道。
池佳雯摇了摇头表示没有了:“你去买一个吧,正好去县城的时候再带十斤盐回来”。
夏世民听后放下了手中的活,擦了擦手准备往外面走。
“大哥,我也跟你去吧?”杨侃说道。
周恆这边也抬起了头,看样子也想去县城,
看到他们俩的模样,夏世民直接乐了:
:“你们俩是没有去过县城还是怎么的,去一趟县城还得巴巴的想去。行了,想去就走吧”。
看了一眼池佳雯,发现她点了点头,夏世民这才带著杨侃周恆这两人坐上车子往县城去。
到了县城,夏世民直接奔著卖罈子的地方,到了门口停下车子,三人从车子里出来,跟打狼似的一起往人家铺子门口去。
“哟,三位买什么?”
看到夏世民三人径直过来,老板知道这是来客人了,笑眯眯的从椅子上站起来迎了上来。
“醃菜的罈子”夏世民说道。
老板一听,伸手指了一下:“这边都是,这边的罈子都是便宜的,几十块一个,里面的罈子贵一些,还有更好的要两百多一个——”
“都是罈子有什么区別?”
杨侃问出了夏世民想问的话。
老板说道:“看您这话说的,车子和车子还有区別呢,罈子当然有区別了,您自己听听这声音,再听听里面的声音那是不一样的。別说和里面的区別了,就是外面差一点好一点的也是不一样的,不信我给你听听”。
说著,老板来到罈子的旁边,伸出手弹了一下,罈子发出鐺的一声。
当老板再用手指弹另外一个罈子的时候,也是发出鐺的一声,不过这一声鐺中就带著一点点的脆音了,有点瓷器那种声音的味道了。
“您三位听出来了吧,罈子用的泥不一样,发出来的声音也不一样,再带您三位去听听里面的声音,那就更明显了”。
跟著老板进去,夏世民看到了里面的罈子,不得不说里面的罈子別说听声音了,就算是没有听也知道和外面不一样,精致一点的东西和大眾货的区別一眼就可以看出来。
老板伸手在罈子身上弹了一下。
这下罈子发出的就不是鐺的一声,而是叮的一声,清脆悦耳,还带著回音十分好听。
“怎么样,挑哪一种?”
杨侃和周恆的目光同时落在了夏世民的身上。
夏世民想了一下,直接掏出手机打给了池佳雯请示了一下。
还没有等夏世民说完呢,池佳雯那头说道:“买六十五一个的那个要能装六十斤的那种,你这么说他就知道了就一种”。
夏世民这边把池佳雯的话对著老板说了一下,老板的脸色就有点不太好了。
拿了三个罈子,扫了码付了帐,夏世民开著车了拐到了县人民医院。
“大哥,来这里做什么?”
看到夏世民把车子停在了门诊的门口停车场,杨侃和周恆两人都有点疑问。
夏世民说道:“上次说的把这边的帐给结清了,你们忘了?”
“我自己来就行了”杨侃有点扭捏。
夏世民不搭理他直接往里面走,两个傢伙相视看了一眼,带著小跑跟上了夏世民。
来到了窗口,夏世民衝著里面坐著的收银员说道:“杨侃这边欠的帐,我过来结一下”
“哪个杨侃?身份证多少?”收银员衝著夏世民问道。
夏世民把杨侃拉过来,让他报了一下身份证,那边就已经把杨侃欠的帐给报了出来。
“一共还剩下一万二千二百七十五”。
“扫码”夏世民直接说道。
杨侃道:“怎么还有这么多,我记得我还了不少了”。
“我们这边都有纪录的,不会错的,你一共还了,我算算啊,你前前后后共还了五千多对不对1
“好像是的”杨侃挠了挠头。
夏世民看他的模样也不是个能算清楚的,於是说道:“好了,別算了,算什么算,把单子拿著,走了”。
一共就是一万来块钱还算,都不值得现在的老夏精力的。
出了医院的门,夏世民这边刚要上车,突然间听到外面有人喊了一句:“抓小偷偷包啊”。
夏世民这边还在愣著呢,眼角的余光便看到两条人影从自己的车上下来,扑向了小偷的方向。
夏世民这才才刚刚反应过来,周恆和杨侃两人已经把小偷给扑到了地上,等著两人都快把小偷给制服了,旁边的人群才反应过来,纷纷上前帮忙於是这位小偷很快就成了大脸。
鼓人那是相当热情的,热情到了小偷爬起来的身上多了无数的脚印子,至於小偷脸上那红红的巴掌印是谁的,真不好说了。
小偷明显是个外地小偷,因为刚被周恆两人揪住的时候,张口一句话就把自己的身份给暴露了。