“你吃鸡屁股?”
夏世民有点闹不清楚了,先不说这吃的部位问题,就是现在这情况你问也有点尷尬不是?咱跟你也没有到请你晚上到家里吃饭的那一步啊,
“不是,你想错了,我是问你鸡尾巴的那几根大尾羽要不要?你要是不要的话,我想拿来做一个子。这公鸡的毛真漂亮,我小的时候特別想找这种羽毛做子。可惜一直没有合心的-——”少妇人说道。
夏世民一听这才知道自己理解错了,连忙说道:“你要是要的话,我现在就拨给你!”
说著,夏世民伸出手在公鸡的尾巴处挑了一挑,特意挑了最好最长的羽,揪下来送给刚才的少妇人。
把尾羽送了出去,夏世民拿起了刀。
“小朋友,离的远一些,等会儿鸡跳的时候別嚇著你们”
夏世民在杀鸡之前,衝著围在自己身边的小娃子们温柔的提醒了一句。
听到夏世民这么说,跟过来的父母纷纷把自家孩子拉到了一边,离著夏世民差不多两三米的地方,继续围观夏世民杀鸡。
夏世民这边手速可以,拿著刀往鸡的脖子上一抹,然后把公鸡头拧到背上,把割出来的伤口对著小碗,这样的话公鸡的鸡血便流到了碗里。
等著鸡血不再流出来的时候,夏世民把手中的公鸡甩了出去,扔到地上。
落到地上的公鸡开始跳,非常激烈的跳。
“这是庄老板家的鸡?”
一个客人问道。
夏世民点了点头:“嗯,你的眼力真是好,一眼就看出来是庄老板养的鸡”。
夏世民隨口夸了一下人家,至於怎么分辨市场上普通的鸡,和庄唯园养的鸡,其实很简单,活力不同,市面上的那些活鸡,一辈子也不知道走没走过几十步路,全都在狭小的空间里长大,不动净长肉了。
但庄唯园养出来的鸡可不同,这些傢伙会飞到树上过夜的,这种运动量长出来的鸡,肉自然紧实有韧性。
来夏家村的老客,谁都知道吃鸡,就要吃庄唯园家的鸡,虽然贵上很多,不过吃上一次就会知道,有些东西贵有贵的道理。
“老乡,你的公鸡晚上准备怎么烧?”
其中一人还好奇上了夏世民晚上准备怎么做这只鸡。
老夏也没有隱瞒,张口直接说道:“简单,直接炒就行了”
一听夏世民说炒鸡,另外一位妇人问道:“你手艺怎么样,比不比的过联大师傅?”
“没办法比,我是野路子,联五哥那是专业的厨子”
夏世民乐呵的说道。
“那咱们晚上吃炒鸡?咱们三家买一只就行了”刚问的这位少妇人衝著身边的两位同伴说道。
很明显这三人是一伙儿的。
“一只我们三家吃?是不是太少了一些”。
其中一位妇人明显是头一次来,並不知道这只鸡有多少份量。
“你別眼大肚皮小了,一只鸡够我们三家吃的了,况且我们也不能只吃鸡啊。我想这边的红烧大鲤鱼了!”
“我喜欢联师傅的溜肥肠,哎哟,不能说,一说我这口水都下来了”。
夏世民看著地上的鸡不跳了,他走了过去拎起地上死透了的鸡,拿著大半碗鸡血和菜刀,衝著几位大小客人笑著说了一句你们玩,回到了自家的院子里。
“你在外面和谁聊呢?”
池佳雯听著声音她不熟,所以有点好奇。
夏世民道:“几个客人,小孩子看杀鸡,她们討论吃的”。
“原来是客人啊,我说我怎么一个都听不出来是谁”池佳雯笑著说道。
夏世民问道:“水烧好了没有?”
池佳雯点了点头:“还是我来吧,你炒菜去”。
“我?”夏世民说道。
池佳雯点了点头:“怎么,害怕了?
“我怕什么啊”。
老夏还真不是害怕了,这些天他的手艺也算是练起来了,普通的家常菜还是没有问题的,达不到什么高度,但是大眾口味,调味靠的味精,就这么个水平。
夏世民扔下了鸡,拿著大半碗鸡血还有菜刀回到了厨房,把装了鸡血的碗摆到了配菜台上,刀则是洗了一下,把上面的血都洗掉,
池佳雯这时候拎著烧开的开水壶来到外面,把地上的鸡扔进了一个铁盆子里,接著把手中开水壶的开水往鸡的身上浇。
烫了一遍之后,便徒手开始拨起了鸡毛。
池佳雯的动作很快,不到四五分钟就把鸡毛给拨的差不多了,当然了,这都是大的鸡毛,鸡的身上还有一些小绒毛,这东西就不是手好拨的了,池佳雯直接上了镊子。
“要不要把你弟弟们也叫来?”
这边的活干完了,池佳雯的几个弟弟便回家了,中午饭都没有在这边吃,並不是老夏捨不得那点粮食,而是现在这时候,正是各家忙著收菜的时候,池佳雯家也是有地有菜的。
而且除了自家的地之外,池家村那边还有別的老人,和夏家村差不多,剩下来的老人都是年岁六十大几往上走的。
因此池家三兄弟回去除了自家地里的菜之外,还要帮著同族的老人收割地里的雪里。
“不用叫他们了,等晚上回去的时候给他们带一点吃的就好了”池佳雯不以为意的说道。
夏世民想了一下说道:“还是叫吧!不能让他们过来白忙一趟”。
池佳雯还是不太想叫,不过见夏世民坚持,她最后还是同意了。
站起来擦了擦手,给弟弟们打了个电话,池佳雯坐下来继续拨鸡毛。
夏世民这边在厨房里忙活著,少有的展示起了他的刀功,虽然不怎么样,但是老夏慢慢切,还算是能看吧。
这边忙活著,等著太阳落下山的时候,所有的事情就准备妥当了。
夏世民开始准备炒菜,池佳雯这边则是帮著烧火,打打下手。
“姐~!我们来了”
一听这欢喜的声音,就知道是池家兄弟仁到了。
第302章 黄泥掉裤襠
进来后,看到厨房这边就只有夏世民和池佳雯两人,这哥仁的脸上那叫一个迷惑。
“干什么呢?”池佳雯见弟弟们的表情,问了一句。
“杨侃和周恆呢?”
“怎么著,你们找他们有什么事?別又是吵架吧”夏世民开玩笑的说道。
池家勇准备夏世民一句,不过当他的目光往夏世民身上瞄的时候,正好经过了姐姐,和池佳雯的目光一接触,池家勇便缩了一下脖子,把到嘴边的话给咽了下去,因为姐姐眼里的警告太明显了。
池家勇有点鬱闷,觉得这姓夏的成了自己的姐夫,那以后自己是说不得骂不得的,一想到这他便有点不爽。
“没有,吵什么架啊,以为他们没事,我们想著趁吃饭的时候打打扑克什么的”池家磊说道。
一听打扑克,池佳雯给他们提了个醒:“不许带钱的!”
这话出来,哥仁的脸上顿时就纠结起来了,很明显这哥仁来的路上就商量过这事了,看样子还是有点不怀好意的。
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“你们少给我惹点事!你们要是敢拉著杨侃周恆他们赌钱,我不扒了你们的皮我不是你姐”池佳雯一看就知道自家弟弟们憋著坏呢。
“知道了”
兄弟三人听到姐姐这么警告,顿时就矮了一截子,垂头丧气的。
“姐,我去村口看老长辈们打牌去”池家锋说道。
“嗯,別玩的太久,最多半个钟头就回来”池佳雯说道。
这三个小子嗯了一声便纷纷出了院子。
“他们还会赌钱?”
夏世民觉得这事也太奇幻了,就这三个准小舅子的智力和人家赌钱,那不就是三散財童子么。
池佳雯道:“会个屁啊,十赌九输,不过这样也好,至少他们不会陷进赌坑里去,多少赌的家破人亡的”。
“那还叫杨侃他们赌?”
池佳雯道:“不知道合计出什么傻坏的招来呢,看样子是想给杨侃周恆他们一点顏色看看吧。
不过让他们玩起来,谁给谁顏色看还真不一定”。
想了一下,夏世民乐了:“这下好了,这几个碰在一起那真是棋逢对手,將遇良材了”
一个赛一个的傻,说真的,老夏这么多年来都没有今年遇到的憨小子多。
一边聊著,一边做著饭。
锅烧热,倒入凉油,等著油热之后,把香料放进锅里去炒出香味,然后把肉倒进去翻炒,很快肉香味就散出来了。
这时候加上一些调料调底味,再放进配菜。
夏世民这边在锅前面忙活的有模有样的,池佳雯则是坐在锅台后面,笑呵呵的望著忙活的夏世民,时不时的低头看一下灶膛,用手中的火叉调整一下柴火的位置,让它们更好的燃烧。
这时候锅中的烟气罩著夏世民,那边透过炉膛门,红艷艷的火光映在池佳雯的脸上。
两人此刻就像是千百年来,生活在夏家村的长辈们一样,围著锅台给一家人准备饭食,普普通通但是又充满了人间的烟火气。
滋拉!
隨著一阵阵油与火的碰撞,一盘盘菜从锅里出来,又被放上了用来保温的温水箱中,箱子里有架子,架下面是一些温水。
最后一个菜,几条昂刺鱼放进锅里煎定型,浇入开水清燉上的时候,炒菜这事就算是完成了。
“你给四爷打个电话,让他和明昭过来吃饭,我给我们家那三个小子,哦,你再给杨侃周恆打个不用池佳雯提,夏世民这边也往外掏手机了。
四爷和明昭那是下午就通知过了。
这时候客人们也该吃了,只不过四爷这边是大蒸菜,所以这时候工作早就结束了,过来夏世民家里当陪客,並不影响老爷子的工作。
电话打过去没多久,人就来了。
先来的是池家三兄弟,接著过来的就是杨侃和周恆。