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我有一个渔具工坊_分节阅读_第43节
小说作者:你是人间真理   小说类别:都市娱乐   内容大小:619 KB   上传时间:2025-08-12 10:57:31

  崔小理骑车刚到门口,婷婷便跑了出来,帮忙拿东西。

  见崔小理桶里装的鲈鱼,好奇的问道:“老板,这是你今天钓的鱼吗?”

  “对,晚上吃了它。”

  “老板你好厉害,天天都能钓到大鱼。”

  “哈哈哈,还行吧,家里还有一条二十多斤重的石斑呢,就是太大了,我们几个吃不完,回头我钓一个小点的,让你尝尝清蒸石斑鱼的味道。”

  说起来,崔小理也还从来没有吃过石斑鱼呢。

  张婷婷笑了笑:“算了吧,我听说石斑鱼挺贵的呢,老板你还是卖钱比较好。”

  “那有什么,别人能吃得,我们为啥吃不得?”

  “嘿嘿,那老板你上去吧,正好让小雅姐帮你弄视频。”

  “嗯,行,香蕉自己拿着吃啊。”

  “好的。”

  崔小理掰了两根香蕉下来,提着鱼,带着笔记本电脑和相机就走上了楼。

  入户门没关,但是崔小理可不敢直接进去,在门口喊道:“恩小雅,你在吗?”

  “在的,你直接进来就好了。”

  “好的。”

  崔小理这才进了屋里,客厅没看到她人。

  恩小雅穿着宽松的白色大衬衫,从卧室里走了出来,抻了个懒腰。

  “刚刚在剪视频呢,你怎么又带鱼来了,昨天的菜都还没吃完呢。”

  崔小理不好意思的笑了笑:“打扰你工作了啊,不好意思。”

  “没有啦,小意思,相机给我,咱们先来弄视频。”

  “好的。”

  崔小理把鱼放进厨房,来到客厅,坐到了恩小雅的旁边。

  恩小雅是个好老师,一边操作一边给崔小理讲解。

  做美妆博主的时候,也需要一边化妆一边讲解。

  不可能光顾着自己“唰唰唰”一顿画,观众啥都没学会。

  想了想,又起身走进卧室,将自己的笔记本电脑拿了出来,递给了崔小理。

  “你也来操作一下试试,看百遍不如自己动手做一遍,回头有什么问题我会给你指出来的。”

  “好的。”

  女孩子就是女孩子,连笔记本电脑都是粉红色的。

  恩小雅将视频文件传了过来之后,崔小理回忆了一下这两天学习的成果,便动起了手来。

  嗯,起码视频文件能找到了,还能导进剪辑软件里。

  用倍速大致的观看了一遍,然后剪掉没用的片段…

  今天的视频有效内容比昨天的少,恩小雅很快就剪好了视频。

  便撑着下巴看着崔小理的操作,也不出声,由他自由发挥。

  崔小理抱着电脑一顿操作,花费了一个小时的时间,终于搞定了。

  “我好了恩小雅。”

  “嗯,放一遍看看效果。”

  两个视频先后都播放了一遍,然后,崔小理就体会到了什么叫做差距,一脸的尴尬。

  内容明明都是一样的,但是感官体验就差的太多了。

  怎么说呢,就好像泡面头二嫂自己的唱歌视频,和百万粉丝唱歌博主之间的差别一样大。

  恩小雅笑眯眯的安慰道:“没事,我刚开始学的时候也是这样的,慢慢来就好了。”

  然后,恩小雅挪了下电脑,一点一点的指出问题:“首先是这个片头,你看…”

  恩小雅一番讲解,让崔小理又进步了不少,内心十分的感激。

  恩小雅一边吃着香蕉,一边将视频分成五份。

  分别打上序号,发到了崔小理的账号上。

  又用自己的账号给点了转发。

  “分成5份效果还是差了一些,很多人懒得去点,争取明天就能发5分钟的。”

  “嗯,太感谢你了。”

  崔小理诚恳的说道,然后又花了500块,买了推广。

  将香蕉皮丢进垃圾桶,恩小雅从沙发上站起身来,拍了拍手:“那我去做饭了。”

  “我来吧今天。”

  崔小理捋了捋袖子,麻烦恩小雅帮他弄视频已经很不好意思了,再让人家做饭给他吃,那还是人吗。

  “你会做饭吗?”

  “那当然了,正儿八经的川菜大师傅。”

  第50章 目标达成

  “哇,真的假的?你才多大啊?”恩小雅一脸好奇。

  “出去的早,我十六岁就去金陵上班了。”

  “那你的阅历真丰富。”

  说着话,两人已经来到了厨房。

  崔小理一伸手,就将鲈鱼从鱼桶给掐了出来。

  右手拿起菜刀,用刀背对着鲈鱼脑袋“梆梆”就是两下。

  那本来活蹦乱跳的鲈鱼顿时就老实了下来。

  随后,崔小理右手菜刀飞舞,将鲈鱼刮鳞去腮取了内脏。

  冲洗干净后,又在背上肉厚的地方“唰唰唰”划了三刀。

  洗干净血水,加入葱姜料酒,腌制在了盘子里。

  一套动作下来行云流水,恩小雅看的津津有味。

  这么一看,崔小理还挺帅的哈,和她老爸都有的一拼了。

  老爸也是做饭厉害,不然老妈当初也不会看上他。

  毕竟,在四川,男的不会做饭怎么可能娶到媳妇呢。

  崔小理今天不打算做清蒸了,这个鲈鱼就做红烧的吧。

  “咔哒~咔哒。”

  将天然气灶打开,锅子烧热,放些油下去

  又在锅里放了些盐,拎着鲈鱼的尾巴,将水控干,从锅边轻轻往下放。

  “滋啦”一声,滚热的热油让鱼皮瞬间结成了硬壳。

  恩小雅在一旁烧了一锅水,准备煮生蚝。

  见状好奇的问道:“在油里面放盐是干嘛的呀?”

  “那样鱼皮就不会粘锅了,还有之前热锅冷油也是这个作用。”

  “哦~这样啊。”

  过了一会儿,崔小理轻轻晃了晃锅子,让鱼滑动起来。

  然后用锅铲一铲,将其翻了个面。

  煎好的这一面金黄金黄的,一点也没破,看的恩小雅十分惊讶。

  “咦,你怎么煎的这么好啊,我以前用不粘锅煎鱼,鱼皮也会破哎,一加水就煮烂了。”

  崔小理笑了笑,解释道:“鱼下锅的时候油温要高,不要动它,让鱼皮结壳,这样鱼皮就不会收缩的太厉害,就不会破了。”

  “哦~这样啊,好厉害。”

  “哈哈哈,还好啦。”

  觉得差不多了,崔小理这才晃了晃锅子,将煎好的鱼铲了出来。

  两面都煎的金黄,结成了硬壳子,硬硬的,恩小雅下意识的用手指戳了戳。

  煎完鱼的锅子里面干净的很,一点渣子都没有,不用洗了。

  崔小理将锅子离火,让油温降了下来,舀了勺白糖放进锅里,慢慢的搅动。

  等白糖融化、变色后,下入葱姜小料一顿翻炒,一瓢冷水下去。

  盖上锅盖,等水烧开后,调好味道,用铲子弄了点尝尝,才将煎好的鲈鱼放了进去。

  然后盖上锅盖,调成小火,慢慢烧着。

  千炖豆腐万炖鱼,红烧鱼是越炖越好吃。

  如果是清蒸的又是另一种说法了,那个要嫩。

  崔小理将粘板菜刀清洗了一下,弄了几根青红杭椒,切成辣椒圈,又抓了点花椒,放在一个碗里。

  然后用抹布将操作台一擦,干干净净,清清爽爽。

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