系统对他的要求也未免太高了吧！

　　看来只能继续努力了。

　　白叶从楼上下来，招呼大家准备开工。

　　食材他在员工们到来之前都已经切好了，只需要简单的配菜一下，张强主要炒菜，白叶在旁边指点他调味。

　　张强倒也没说啥，就按照白叶说的做。

　　倒是旁边跟着白叶学习的尾卫昭脸上露出了若有所思的表情。

第118章 小学徒

　　张强是个老手厨师，做菜的手艺一般，偏偏还很难改变，提升的很慢。

　　而且白叶也能看出他其实是有点抗拒的。

　　也能理解，毕竟一个人做菜一个味道，除非师徒相传，否则味道相近的并不多。

　　不过对方不乐意也不行，因为从张强来到这里之后，他每天做的那几道菜，都是剩下最多的。

　　从卖相上看，就不如别的菜，就算是被不知情的客人点了，也是孤零零的剩下在餐盘里。

　　在这种情况下，张强总算是低头了。

　　因为他再不低头，就只能走人了。

　　倒是卫昭跟着白叶先开始练习刀工，显示出了非凡的天赋。

　　“你以前练过？”

　　“没，没有啊。我就是觉得这有点好玩，以前在家经常做菜。”

　　白叶看了卫昭一眼，却也没再说什么。

　　他猜测这个小孩可不是在家做做饭这么简单。

　　自家吃饭，一天能做几道菜，虽然是熟能生巧，但是和专业训练出来的还是有很大的区别的。

　　但是这小孩不说，白叶也不会去打听别人的隐私，只是猜测这其中必然有什么缘故。

　　又过了一周，张强逐渐能有白叶七分的味道了，这还是白叶想了个办法，自己提前给他做了调味料，让他炒菜的时候直接倒锅里。想要真的达到这个水准，还得多多练习。

　　食材烹煮的过程之中，每一味调料的投入其实都是有自己最合适的时候的。

　　以前的白叶也只是模模糊糊，但是经过系统培训，他能精准找到那一点。

　　但是张强没有这个能力，只能靠着白叶帮他调味。可这种一起放入的调味说是白叶的七分味道都是美化过的说法。

　　只能说，急着吃饭，尤其是吃盒饭的人多少能混过去。

　　但是作为陈导，周总他们那样的人，一吃就能吃出其中的差别。

　　这也是没办法的事情。

　　卫昭的刀工很快就过关了，白叶的刀工虽然好，但对卫昭的要求并不高，因为店里的食材一般都是他直接一键切出来。

　　只是留出一部分食材让卫昭练习，再指点他一下。

　　别看是随口的指点，却让卫昭眼里精光浮现。

　　别人不懂这些话的意思，他自己是懂的。卫昭知道这位比自己大不了几岁的小老板独具慧眼，挑出来的差错，和他爷爷说的差不多。

　　他实在想不到对方怎么精准发现他的缺点？而且随口一句就能让他茅塞顿开。

　　要知道在很多人眼里，他的刀工都非常棒了，哪怕他现在没有展现出全部的功力。

　　转眼张强和卫昭就来了半月有余了，虽然张强手艺不精，也还是让白叶轻松不少。

　　这些天白叶逐渐将店里的炒菜都转交给了张强，张强也努力的学习着白叶的调味，从五分相似变成了现在的七八分相似。

　　店里的人也逐渐习惯了这种味道。

　　但是卫昭暂时还只是观看加练习刀工，闲下来的时候，就学着配菜。

　　卫昭一开始还不太理解，心里嘀咕着，不过没说出来。

　　白叶却一眼看出了对方的想法，一边忙活着，一边装作不经意地开口，“你是不是觉得切墩和配菜不重要啊？”

　　“啊？”卫昭被戳破心思脸上有一秒的错愕，随后笑眯眯地看着白叶，“怎么会呢，白叶哥，我只是觉得，我是不是该多练习炒菜，这样才能帮白叶哥分担工作，要不然我拿着这一千块的工资，都觉得不好意思。”

　　没等白叶继续说什么

　　卫昭眨巴着大眼睛朝继续道，“我和别人不一样，别人是来赚白叶哥的工资的，我是因为佩服白叶哥的厨艺才来的。”

　　正要踏步进厨房的江浩脚步一顿。

　　看到厨房里那个小孩，江浩皱皱眉，转身在门口坐下，并没有进来。他总觉得这小孩来的奇怪，不像是家里没钱的。

　　穷人家养不出这么白净的孩子。

　　可家庭条件好的，怎么会这么小跑出来打工？

　　“好了，今天开始学炒菜。”厨房里，白叶示意卫昭停下。

　　“我能开始炒菜了？”

　　“能。刀工是需要长久的练习的，不是一蹴而就的。所以以后每天你都要切一小时的菜，然后看着我炒菜。没问题吧？”白叶看向卫昭。

　　如果这个小孩不愿意学，那他也没关系，毕竟十个徒弟的名额，只要他愿意还是能发展几个的。比如

　　“……没问题。”

　　白叶主要做炖菜，但是也会炒几个拿手菜。

　　就像是他店里的几道东北招牌菜，都是白叶亲自掌勺的。

　　像是什么地三鲜，锅包肉，焦熘肉段等。

　　今天白叶做的就是铁锅炖。

　　这铁锅炖，其实也分成很多种。

　　可以炖鱼炖鸡，可以炖五花肉，还能炖大鹅。

　　白叶选择的是炖五花肉，里面还加了粉条子。

　　切成小块的五花肉，泡到半软的红薯粉，还有择好手掰的芸豆角，另外还有切成块的土豆子。

　　白叶直接就是炖一大锅，这一锅，足够一百多人吃了。

　　旁边一口大锅则是红烧小排，这是剧组的主菜。

　　虽然都是大锅炖的菜，其实也是讲究火候和调味的。

　　卫昭就在旁边看着，眼里闪烁着光芒，忽然开口道，“会不会咸味不够？”

　　“你尝尝。”白叶用味碟给卫昭盛了两块，又给他一双筷子。“尝尝味道。”

　　卫昭尝了尝，双眼有了光亮，“好吃！白叶哥，这个酱料是你自己调的么？”

　　“差不多吧，我们那边都会做这个，我这个又加工了一下。”白叶笑道。

　　和卫昭相处的时间不多，但是白叶还挺喜欢这个小孩的。

　　主要是长得干净，而且嘴还很甜。

　　别人要么喊他名字，要么喊他老板，只有卫昭从入职来，一口一个白叶哥，喊的好不亲近。

　　再加上这小孩有天赋，也爱学习，白叶就更喜欢了，很多配方都是愿意教给他的。

　　对于白叶这样毫不藏私的做法，江浩和樊柊都曾经有意无意地提醒他。

　　别把自己的手艺都教出去。

　　因为大家都看得很明白，他们店能有这么红火的生意，主要就是靠着白叶的厨艺。

第119章 第二属性

　　白叶给卫昭详细讲铁锅炖的酱料怎么调配的时候，张强在旁边一边炒菜，一边也支棱着耳朵听着。

　　不过到底是一心不能二用。这一锅菜出锅的时候，明显有些品相不佳。

　　白叶眉头一蹙，张强赶紧开口，“不好意思啊老板，刚才听您和小卫说话，我听得入神了，没注意。”

　　张强看着老实巴交的，此时面带惶恐地道歉，白叶也不好说什么了。

　　只是这菜看着实在不怎么样，白叶让对方重新炒。

　　卫昭瞥了张强一眼，又巴巴地跟上了白叶。

　　主菜出锅之后，白叶就将厨房交给了张强和卫昭。出来的时候，白叶才看到江浩，从后面拍了他肩膀一下。

　　“啥时候回来的？”

　　“没多大功夫。”江浩朝着厨房里看了一眼，“你现在忙不？不忙跟我上楼一趟。”

　　“我忙完了，现在就等着开门营业了。”白叶一边说着，一边跟着江浩出来上了二楼。“啥事啊？这么严肃？”

　　“那个卫昭，你要提防一点。”江浩说道。

　　“啊？提防什么？”

　　“你将什么秘方都交给他，你就不怕他卷着你配方走了？”江浩严肃道，“我看他那个样子，可不像是新手！”

　　白叶点点头，“确实不像是新手，而且也绝不是在家里练出来的。”

　　有没有经过专业训练，区别还是挺大的。

　　“那你……”

　　“浩子，你别担心。”白叶正色道，“相信我，这件事我心里有数。”

　　影视城外面这么多的餐馆，自家生意红火，就代表着别家可能生意冷淡，大家都是竞争的关系，自然要防备一手。

　　白叶都一一应了。

　　知道江浩都是好意。