“神特么大萝卜！”

　　“我只想知道，最后一个萝卜什么时候出，能不能出！”

　　“现在就开始祈祷，萝卜一定要出齐了！”

　　“好家伙，幸亏就仨，要是四个，就凑个萝卜炸了！”

　　不过此时选手们可不知道直播间弹幕如何，他们正在急着研究这萝卜的热菜怎么来。

第1045章 小二，上菜

　　萝卜想要做个热菜很简单。

　　但按照刚才抽签的结果，现在要上的是热荤菜。

　　而萝卜和热荤菜做的，多半都是炖菜。

　　像是粤菜里牛杂煲里的萝卜。

　　羊肉炖萝卜。

　　还有其他一些萝卜菜。

　　萝卜可以做的菜肴太多了，但是想要和热荤菜联系到一起，还要在规定的时间之内做好，那就有点困难了。

　　所以这菜要怎样做，就需要好好动动脑子。

　　不过这对双方都没有什么难度，这一道菜的时间也抽到了二十五分钟，算是时间充裕。

　　罗宏组都是经验丰富的老师傅。而葫芦娃这边几个人，别看平时脑子不太够用的，但是要说到做菜，都是专业的，脑子好使着呢。

　　罗宏组很快就敲定了一位厨师，菜单也很快就定下。

　　萝卜肉饼。

　　这个菜是斜切的薄薄萝卜为皮，折叠弯曲中间包裹肉馅，再用淀粉将周围一圈封口下油锅炸十几秒定型，最后上锅蒸透后勾芡上桌。

　　一个个的那层萝卜蒸到了透明，露出里面调味好的肉馅，关键是提前封口将里面萝卜汁水和肉汁都锁在了里面。尤其是那样子很好看，味道想来也是非常不错的。

　　一看就是行家里手出来的。

　　这边负责做这一道菜的是高原，白叶则是全程看热闹，还是看的隔壁的热闹。

　　这小子就算是比赛途中都想顺便偷个师。

　　“小白，小白！别看了！”高原从后面喊他，“快去，给我雕几个菠萝。”

　　“什、什么？”白叶差点没咬到自己的舌头。“大哥，菠萝是种出来的，不是雕出来的！”

　　“废话！”柳鸿在旁边笑骂，小声道，“大哥是让你把萝卜给他雕成菠萝，他要菠萝咕咾肉！”

　　虽然不是粤菜厨子，但是这种家喻户晓的菜肴，是难不住他们哥几个的，连跨界都算不上。

　　白叶应了一声，挑选了一根白萝卜，一会儿用栀子水煮一下就能出个大概颜色，再经过调味就能以假乱真了。

　　这样简单的食雕，自然是难不倒白叶的。学习食雕不光是要雕刻造型，雕琢成其他食材的样子更是必学的。

　　所以白叶手里拿着萝卜和刻刀，眼睛还在瞄着那边偷师。

　　倒是片刻后高原一抬头，看到白叶丢到旁边栀子水里的所谓菠萝瞬间气乐了。

　　“小白，小白，白叶！”

　　“啊？”

　　“这就是你雕的菠萝啊？”高原这一说话，旁边几个都凑了过来，朝水里看一眼，瞬间乐喷了。

　　“神特么菠萝啊！”柳鸿笑骂道。

　　“也不能说这不是菠萝。”舒曼沉吟片刻，给出了结论。

　　温静茹则是直接从水里捞出一个来，“这么小的菠萝，我还真是第一次见，这还没满月吧？”

　　白叶这才看到他到底雕了一堆什么玩意，竟然是一堆手指头大小的迷你菠萝。

　　白叶脸涨得通红，“我，我错了我错了，我这就重新来！”

　　他也不知道自己怎么脑抽了，下意识就雕了这么一堆小玩意，赶紧重新来过。

　　好在他的速度非常快，很快一块一块形似菠萝块的萝卜就进入了水中。

　　连上面菠萝天然的眼都能看到，可以说除了颜色不一样外，基本上没有什么差别了。

　　但是高原他们要的不仅仅是形似，也要味道上靠谱。否则也起不到那菠萝的作用。

　　所以这菠萝不光是要上色，还需要用糖水煮一下。火候拿捏的很重要，既要入味，还不能将萝卜煮烂。

　　毕竟这白萝卜还是很容易熟透的，那样就没有菠萝的脆感了。

　　好在那边萝卜肉饼的大概制作流程白叶已经洞悉了，这火候的事情就交给他。

　　他们两边制作菜肴的时候，其实摄像机也是在拍摄的，但并不会离得太近，只是从远处拍摄制作过程。

　　否则全程都暴露在摄像机之下，那就没有上菜时候的神秘感了。

　　白叶这边菠萝出锅的时候，高原那边咕咾肉已经下锅，“菠萝来！”

　　“菠萝来了！”白叶将高仿菠萝倒入。

　　等全部食材包裹汤汁，旁边舒曼送上盘子，温静茹准备上菜。

　　“咳咳，上菜这不该交给我嘛？我这脸多帅。”

　　“对对对，确实该交给二哥！”白叶在一旁附和道。

　　“你看，小白识货。”

　　“对啊，二哥叫小二啊！”

　　噗——

　　高原几个人瞬间笑喷。

第1046章 以假乱真

　　罗宏组的菜肴速度更快一些，那做法也真是简单快捷了，而且看着十分美味。

　　白萝卜做的表皮蒸熟之后完全透明，再浇上一层芡汁，撒上一些点缀，足以称得一句上色香味俱全。

　　评委们都是赞不绝口的，评价高，连打分也很高。

　　随后白叶他们这一道也送了上来。

　　“菠萝咕咾肉。不错！”

　　“看起来很好吃啊！”

　　“不过，这一次的主题是萝卜吧？哪一个是萝卜？”

　　“应该是菠萝吧？”

　　几个人看了一眼，就先朝着那菠萝块夹了过去。

　　三位评委吃完之后，神色有些意外。

　　这个微表情瞬间引起了主持人和观众们的讶异。

　　“什么情况，难道说那菠萝不是萝卜做的？”

　　“不会吧？菠萝不是萝卜做的，难道那咕咾肉才是？”

　　“离了个大谱，肉是萝卜做的，我不接受！”

　　“是的，这不是咕咾肉，这是萝卜炖菠萝！”

　　“笑死了。绝对不可能是萝卜炖菠萝，你们不要忘了这道菜的食材虽然是萝卜，但是这道菜却是热荤。没有肉就跑题了。”

　　“这话说的倒也是哈，那……我想不出来了。菠萝不是萝卜，咕咾肉也不是萝卜，那什么是萝卜？”

　　“我猜，是那糖汁……”

　　“不过今天这比赛确实是比那天的好看多了。这才是烹饪比赛，那天隔壁餐厅做的菜简直要多敷衍有多敷衍，要是他们真赢了，我才要骂一句有黑幕呢！”

　　“嗯，没错每次。”

　　观众们心里万千猜测，宋明替他们询问了出来，“三位老师，这是萝卜么？”

　　三位大师彼此看了一眼，都笑了出来，说出的话却是异口同声，“你尝尝！”

　　宋明听了这话，点点头真的伸筷子夹起了一块。

　　他并没有急着去吃，而是先在眼前仔细的看。

　　乍一看，真的很像菠萝，如果不是他家就种过菠萝，还真的被骗过去了。

　　看来雕刻这菠萝的厨师，刀工十分精湛啊！

　　入口口感有些脆，但他很快就发现了，这种脆和菠萝的脆还是有所区别的。

　　甚至来说，连甜味都调的很正，真的有点淡淡的菠萝味。

　　估摸着是今天的时间不太够，要是给他们几个人充足的时间，没准还真让他们搞出来个以假乱真的菠萝来。

　　几位评委老师本来就是吃这主菜萝卜的，对于咕咾肉只是顺带的品尝，所以大家率先吃的都是里面的菠萝，或者说萝卜。

　　“气死我了！为什么不吃肉！”

　　“前面的，可能肉也是萝卜！”

　　“菠萝也是萝卜，肉也是萝卜，靠，这虚假的世界！”

　　“有没有可能，是因为那萝卜比肉还好吃！”

　　“我不信，这世上不可能有比肉还好吃的东西！”

　　此时上面评委席已经给出了这一场的结果。

　　和上一场没有任何的区别。