“这猪蹄一早就炖上了，现在烂糊的。”

　　猪蹄果然很多，虽然是切成小块了，但是每人都能分到好几块。

　　而且果然炖的非常烂糊，轻轻一嗦就能将表皮全部嗦到嘴里，剩下的筋肉部分，轻轻啃食也很快能啃干净。

　　就是吃完后感觉手和嘴唇都要粘上了。

　　“这猪蹄炖得好，里面的胶都炖出来了。”董建舒赞了一句。

　　猪蹄啃的差不多了，老板大姐将拉面也端了上来。主要是这猪蹄太多了，实在是一锅端不上来。

　　锅里的拉面，大家都用小碗自己盛。

　　是那种方便面一样的粗拉面，煮出来的味道非常好，里面还放了不少的芝士片，随着面条拉出丝来。

　　“我吃着，这跟棒子国那个啥面味道很像啊？”江浩问道。

　　“咱们这边也有的。”老板大姐笑着说道。“咱们这嘎还有好多东西都是出口的呢，染发膏啊，泡菜啊，还有鱼饼啊，啥都有。”

　　鱼饼也是他们这边煮汤，煮拉面锅的重要食材，薄薄的比干豆腐都厚不了多少，但是味道还是很浓的。

　　大家吃了拉面，又喝了汤，都觉得浑身暖呼呼的，舒服极了。

　　“老板大姐，晚上吃啥啊。”

　　“晚上可吃好的。”老板大姐勤劳的很，就在他们吃饭的时候，她也在旁边收拾一下这个，擦擦那个，根本就停不下来。

　　听到他们询问，老板大姐露出了笑容，“晚上咱们吃好的，我早上和我老公去集市上，特意好了好多好菜。”

　　老板大姐说完顿了一下，然后满意地收到了大家期待的眼神，“晚上吃烤肉！”

　　“烤肉！”

　　“哇！”

　　“太好了，都有啥啊！”

　　老板大姐掰着手指给大家想都有什么。

　　牛肉最多，各种适合烤肉的部位，还有牛肠。羊肉也有，还有穿成串的，更方便炭烤。另外还有五花肉，鸡肉，鸡腿，鸡翅膀，这边特有的明太鱼，还有海鲜和各种贝壳类，都是应有尽有的。

　　老板大姐将准备好的食材都拿出来给白叶他们看，每一样都有一大盆，每端出来一盆，都让白叶他们欢呼一声。

　　这些肉有的已经腌制上了，有的已经收拾好了，有的已经切成了片或者块。

　　此外还有啤酒。

　　大家欢呼声更高，吃烧烤的时候配啤酒更爽，米酒还是过于的甜蜜了。

　　大家睡了个午觉起来之后，就迎来了他们晚上的烧烤盛宴。

　　老板大哥和老板大姐已经准备了一切，用的是点烤炉，内嵌在桌子上，一次就能供很多人一起同时烤肉。

　　同一时间，老板大哥那边也在厨房的灶台之上，用炭烤各种食物。

第663章 大东北烤肉

　　整栋房子里，都充斥着烤肉的香气。

　　第一波烤的是牛肉，肥肥的胸口肉， 嫩嫩的黄瓜条，有肥有瘦的雁翅……在烤锅上刺啦刺啦的响着，那是一种光是听到就会让人忍不住吞咽口水的声音。

　　第一波肉烤熟的时候，男孩子们都默契的将肉让了出来，给长辈们，给姐姐妹妹们。

　　唯一吃到肉的男孩，可能就是陈兴了。

　　陈兴今天很机灵，午睡一起来的时候就粘着白叶，幸运的抱住了这条大腿，坐在了白叶身边，此时更是受到了白叶的投喂。

　　桌子上有泡菜，有紫苏叶，有蘸料，这些都是延边这边吃烤肉特有的调料。尤其是紫苏叶，那是绝对不能少的。

　　抓一片叶子，裹一块肉。

　　紫苏很受他们这边人的欢迎，就算是那干蘸料之中，其实也是有紫苏籽的。

　　烤锅上烤肉的速度虽然很快，但是架不住他们人多，两口锅一起烤，也供不上这么多人一起吃的。尤其是烤到五花肉的时候，那可是要慢慢烤烤到多余的油脂都出来的，烤到两面都微微泛起焦黄色了，那才最好吃。

　　加上一点切碎的泡菜或者酸菜丝，再用紫苏叶一卷，那真是舌头都恨不得一起吞咽下去。

　　因为一直都在等着，所以更显得格外的好吃。

　　好在后面老板大哥送上来了烤好的羊肉串，鸡翅膀什么的，才将这种情况缓解了不少。

　　炭火，鲜羊肉，只需要一点细盐，加上孜然和辣椒面，就是让人食指大动的美味。

　　烤鸡翅上则是刷着老板大姐自制的烧烤酱，也是甜咸口的，微微的辣。鸡翅表皮烤到表面微焦，直接撤下一个撕成两半，肉中的汁水会顺着撕开的地方淌下来。

　　陈乐撕开一个，看着那肉汁，都顾不得烫，赶紧嗦了一下。

　　就这一口，半个鸡翅已经下肚了。

　　“哥，好吃不？”陈兴眼巴巴地看着。

　　“太好吃了，这个给你！”一串有两个鸡翅，陈乐将剩下的一个给了陈兴。

　　虽然鸡翅只有一种口味，羊肉串也只有孜然辣椒面这一种，大家依然吃的很开心。

　　“牛肠烤好了。”白叶吆喝了一声。

　　那牛肠里面都是带油的，已经切成了指节的小段，随着煎烤的时间牛肠表面微微收缩，里面的肥油也逐渐被热力逼出多余的油脂，刺啦刺啦的炒了起来。

　　两面都已经煎到金黄的时候，就已经可以吃了，离火稍微放一下温度就可以吃了，入口焦香油润随后是牛肠的软糯有嚼劲。

　　这种独特的口感，大概也只有肠类能带来了。

　　这一盘牛肠烤的实在是太香了，有白叶精准的控制火候，那自然是达到了最完美的一个烤制状态。

　　除了可以直接蘸料来吃，也可以用来配米饭。

　　老板大姐特意蒸了一大锅米饭，怕他们光吃肉会腻。

　　长辈们用烤肉、牛肠还有烤锅上面同样经过煎烤的韭菜、辣白菜、土豆片等小菜来配米饭吃。

　　“别光吃米饭啊，五花肉也好了。”那边一锅的五花肉也都已经烤好，同样是表面金灿灿，看着有些油，其实多余的油脂早就烤出去了。

　　这一锅五花肉烤的好，主要是因为大厨是章独岚，不过章独岚是哑巴厨师，负责招呼大家的是高原，一边吆喝一边给张云云碗里夹，还不往隔着桌子喊白叶，“给我们留点烤肥肠。”

　　白叶这边将所有的烤牛肠都盛出来让大家自己分，这边锅里油很多，白叶想了一下，“这些油你们不介意我用来做菜吧。”

　　“那有啥介意的。”

　　“牛肠我们都吃了，你问我们介意里面的油么？”

　　“哈哈哈哈笑死了。”

　　“哥你要弄啥？”

　　白叶看看周围的食材，“爆炒一个牛肉片。”

　　那牛肉片切的很薄很薄，片也也不大，里面还有腌制时候用洋葱丝，正好用来爆炒。

　　跟老板大姐要了一些黑胡椒，陈兴乖乖地拿着研磨器磨出来不少，白叶用这些黑胡椒直接做了一道爆炒黑椒牛肉卷。

第664章 改良配方

　　牛肉和洋葱是很完美的搭档。

　　不管是用来爆炒，还是用来搭配，做汉堡，甚至做包子馅，都非常的完美。

　　中间加上一点黑胡椒就更完美了。

　　这一道菜很受欢迎，白叶热情地邀请老板大姐和老板大哥一起来吃，连他们那个很羞赧，经常躲在房间里的半大男孩都不好意思地加入了他们。

　　老板大姐尝了尝黑胡椒牛肉卷，对那味道很是惊讶和赞不绝口。

　　白叶笑眯眯的也不说话，又朝着柳鸿他们几个使个眼色。

　　高原柳鸿接收到了信号之后，自然不会拒绝切磋，这是他们的快乐。

　　接下来的时刻，老板两口子惊呆了。

　　他们这一次接待的这一批客人的厨艺也太好了。

　　一个个的不过是用触手可及的食材随意做了几道临时起意的菜肴，却充满了新鲜感，并且味道都是出乎意料的好。

　　柳鸿做的鱼，高原选了豆腐，章独岚直接用手边的五花肉和辣白菜做了食材，温静茹和舒曼两人没有做菜，而是对着米饭和各种的拌饭料做起了饭团。

　　老板大姐吃了一个饭团之后，脸上的表情满是震惊。

　　“这俩妹子就坐我旁边啊，她们用的料和我们平时都一样啊。怎么这味道就是比我做的好呢？”

　　两女笑呵呵将一些小技巧，还有配料的吧比例给他说了一下。

　　老板大姐一脸的恍然，“原来配比变化一点，居然就有这么大的变化啊。”

　　白叶、柳鸿、高原他们几个人斗菜斗的兴高采烈的，长辈们只是看着乐。

　　到最后全场吃撑的居然是主人一家三口。

　　三口人可不好意思了。

　　怎么，怎么自己还吃撑了呢！

　　转过天来，也就是白叶他们最后一天的行程了。大家在附近看了看雪景，拍了一些照片，还打了雪仗。

　　这边虽然比白叶他们老家那边要暖和一下，但是也有不少的雪，且因为人少，所以满地的雪都很洁白，且没有人玩过的。

　　江小年他们几个南方的小孩可是兴奋无比，这比之前的做雪橇还要有意思，热热闹闹地打了一场雪仗。

　　当天晚上，老板大姐给他们做了海鲜年糕锅，还给他们拿来了不少的奶油米酒。

　　这种奶油米酒据说是城里面传出来的，老板大姐以前也没做过，但是昨天被白叶他们反过来款待了一番之后，不知道要怎么还。

　　这老板两口子是实诚人，趁着白叶他们今天出去玩，特意去打听了奶油米酒的做法，回来调配了几次，觉得味道差不多了，特意给大家端了出来。

　　奶油米酒很好喝，酸酸甜甜，还有很香的奶油味。

　　几女一喝酒彻底喜欢上了，几个男孩子也都喜欢的嗷嗷叫，尤其是白安安和陈兴。

　　不过白叶和章独岚两人侧头嘀咕了几句，总觉得这配比不太好。