刘管事：“请主子稍等，小的去催催，热菜马上就上来。”

　　说完就转身去厨房那边盯着了。

　　皓哥儿在马车上被颠簸得昏昏欲睡，偏偏现在又到了吃饭的点儿，突然就开始闹起脾气来。

　　侯夫人看着也有点心疼，凑到奶娘跟前低声哄了几句。

　　其余人也注意到她的动作，纷纷上前。

　　柳清芜本来是不想带娃的，可不带又不太好，在征得侯夫人的同意后还是把娃给带上了。

　　眼下娃一哭，她根据以往的经验迅速地作出判断，直接让莲心领着奶娘下去喂奶。

　　等孩子下去后，几人这才有闲心打量起周围的场景。

　　质朴的小院十分空旷，院墙都比城内低一些，几人抬起头就能看见辽阔的蓝天。

第70章 铁锅炖大鹅

　　刘管事低头退出堂屋，快步来到厨房门前，推开门就看见媳妇秋娘正跟着女儿大丫坐在灶门口话家常。

　　秋娘见到刘管事进来，连忙起身：“当家的。”

　　大丫跟着秋娘一起站起，略带紧张地问道：“爹，是主子到了吗？”

　　刘管事点点头：“准备上菜吧。”

　　秋娘闻言瞬间动了起来，开口指挥着：“大丫，娘去前面上菜，你先把锅里的菜盛出来。”

　　热菜都在蒸格里温着，端出来擦干碗边挂着的水汽就能直接上桌。

　　只有主子亲自点的铁锅炖大鹅这道菜，因为大鹅的肉质比较紧实，所以即使在炖了一个多时辰之后，秋娘也一直把菜放在锅里温着，还不忘时不时地添上一把柴火，以防灶里的火星熄灭。

　　这会儿要上菜了，就得先把这道菜盛出来，好腾出锅来炒那些极易变色的素菜。

　　时间紧迫，秋娘左手捧着一个托盘，右手垫着帕子不停地从蒸笼里端菜。

　　因为铁锅炖大鹅这道菜的份量比较多，大丫就拿了一个白瓷汤盆来装，刘管事怕她盛不稳当，主动接过了她手里的大汤勺。

　　“咚咚！”

　　两声清脆的敲门声突然在耳边响起，厨房里的三人纷纷停下手里的动作朝门口看去。

　　只见两个身穿缎面坎肩、头戴绢花的姑娘正一脸笑盈盈地站在门口。

　　刘管事见到来人愣了一下，连忙上前几步：“莲心姑娘，您这是？”

　　莲心笑着问道：“刘管事，厨房可有热水？”

　　秋娘也搁下了手里的托盘，双手在身上的围裙上擦干水汽：“有的，姑娘要多少？”

　　莲心想了下屋内的几位主子：“可有干净的木盆？一盆就行，只是给主子膳前净手用，用不了多少。”

　　“有的，有的。”

　　秋娘洗净手，重新拿了个干净木盆，端起角落里小灶上的陶罐倒了小半盆滚烫的热水，又捧去水缸旁添了些凉水：“莲心姑娘，您看这个水温可合适？”

　　莲心从木盆边缘探了根手指试了下水温：“可以了，多谢婶子。”

　　秋娘连连摆头，正准备帮忙将热水端去堂屋，就被莲心身后的翠果一把接过。

　　莲心：“那我们就先过去了。”

　　刘管事连连应声：“诶，诶，菜马上就来。”

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　　柳清芜几人洗净手来到桌边，就见桌上多了几道新上的热菜。

　　柳清芜闻着空中飘来的朴实的菜香，心里格外期待等会儿的铁锅炖大鹅。

　　农家的菜肯定不如府里厨师做得精致，柳清芜也没特意地派人来庄子上做菜，所以桌上摆的都是大盘大盘的菜肴。

　　其余三人自小就吃得精致，哪里见过这等架势？三人把桌上的菜色看了一圈，都不知该从何处下手。

　　身前的主子神色犹豫，白鹭也只能捧着碗筷在后面候着。

　　柳清芜看见几人脸上的疑色，主动起身给侯夫人盛了一碗胡萝卜炖排骨汤：“母亲且试试这个汤，现在正是吃胡萝卜的季节，这炖汤不用加盐也能喝出一丝甜味儿呢。”

　　雪白的瓷碗里装了一块排骨并两块胡萝卜，撇了浮油的清汤上面还飘着两粒枸杞，看起来清淡却不寡淡。

　　侯夫人略带迟疑地接过柳清芜手中的瓷碗，试探道：“这是汤？”

　　不怪她如此发问，农家吃饭都讲究量大管饱，所以即使是炖汤，汤碗里也装满了肉和胡萝卜，和侯夫人平时看见的半汤半菜的炖汤看上去相差甚远。

　　柳清芜点点头，又给嫡母张氏盛了一碗，轻声解释道：“农人干活费力气，用膳都追求管饱，做菜的量难免就会多一些。”

　　说着，将盛好的汤碗递给张氏：“母亲，您也试试，这汤真的挺好喝的。”

　　至于柳清欢，则自己主动起身盛了碗热汤。

　　侯夫人轻轻饮了一口热汤，清淡鲜甜的汤里还真的能喝出一丝胡萝卜的甜味：“这汤不错。”

　　其余三人也附和的点点头。

　　出行是最容易败坏胃口的，尤其是在马车上颠簸了一个多时辰之后，更是什么都不想吃。

　　饮上几口清甜的热汤，刚好给几人开了胃。

　　纯朴的菜色并未进行过多调味，如此反而保留了食材本来的鲜甜，即使柳清芜这个嗜辣之人，此时也吃得格外熨帖。

　　待铁锅炖大鹅被捧上来时，这顿膳食也迎来了第二波高潮。

　　大块的鹅肉配上土豆、豆角，装了满满一盆，浓烈的酱香扑鼻而来，因为炖够了时辰，鹅肉看起来有些软烂。

　　柳清芜期待这道菜很久了，菜上桌的第一时间就往自己碗里夹了一块鹅肉，筷子轻轻一按，碗里的鹅肉就分成了两块，正是她想要的火候！

　　她夹起一块鹅肉放入口中，浓香入味的口感瞬间征服了她的味蕾。

　　柳清芜快速地将口中的肉咽下，抬起头冲观望的三人强力推荐：“快试试这道炖大鹅，特别的入味儿。”

　　柳清欢看了眼盆里的大肉块，有点不想尝试。其实她其他的也都吃得差不多了，人也快饱了。

　　柳清芜看见她眼里的退却，直接用公筷夹了一块鹅肉放入她的碗中：“二姐姐，这肉块儿大纯粹是为了方便久炖，完全没有影响它的味道哦。”

　　柳清欢看着碗里的肉块心底抓狂，她那是担心味道么，她明明是害怕吃不完！不过，既然柳清芜都已经夹到碗里了，那就姑且试试吧。

　　她小心地分出一小块鹅肉放入口中，鹅肉入口的瞬间柳清欢双眼微睁，这道菜的味道确实出乎她的意料，鹅肉即使炖了很久也不干柴，反而吸足了汤汁。

　　柳清芜十分满意柳清欢的反应，语气嘚瑟道：“好吃吧？”

　　柳清欢嘴里含着肉点头赞同。

　　见此，侯夫人和张氏也给身旁伺候用膳的丫鬟使了个眼色。

　　白鹭注意到主子的视线，俯身夹起一块鹅肉放入左手持着的碗中，待将大块的鹅肉分成几份小块之后，才轻轻地将鹅肉放在侯夫人碗里。

　　待侯夫人和张氏咽下口中的鹅肉后，不禁暗暗点头，软而不柴，确实还不错。

第71章 柳清芜隐藏的面孔

　　午膳用完，几人还是去备好的屋子里小憩了一会儿。

　　柳清芜本来也是看见侯夫人太忙才起了来庄子上踏青的心思，所以下午也没安排什么活动，她让刘管事寻了一个风景不错又有大树的山坡，再让人备上几把躺椅，准备带三人去感受一下大自然的气息。

　　山坡离小院不远，柳清芜干脆让下人用马车将东西运了过去，她们几个则从人少的田间小路绕上去。

　　侯夫人几人跟在刘管事的身后，一边交谈一边闲适地走在小路上。

　　眼前是大片的农田，清风捎来浓郁的青草香，府中的事务也被三人暂时抛之脑后，除了柳清芜，其余三人都松泛了不少。

　　这次出行，柳清芜并没有让刘管事暂停农耕之事，故而几人时不时还能看见有农人弯腰在田中劳作。

　　柳清欢一脸新奇地看着眼前的一切，她成亲不过一月有余，刚把府中的事儿理顺，还没来得及巡视自家的田庄。

　　这是她第一次亲眼看到农人耕种，各种新鲜的事物不断映入眼帘，只要遇上不认识的就会转头问柳清芜。

　　柳清欢一路上叽叽喳喳地问个不停，就连路边没见过的小草都要问上一嘴，柳清芜实在被她问得心烦，恨不能直接闪现到山坡上。

　　可惜她没有那个超能力，只能憋屈地忍着柳清欢的发问。

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　　“二叔！”

　　突如其来地一道喊声叫停了众人的脚步，几人循着声音望去，就见左边河沟的草丛里突然钻出来一个几岁大的小子。

　　刘管事见到他的瞬间，顾不得身后的主子，大步冲上前将人拉了起来：“铁蛋！不是让你们不要下河沟吗？！除了你还有谁在？”

　　铁蛋也不管被人拎着的衣角，一脸好奇地看着众人，完全没有理会刘管事：“二叔，我刚听声音就感觉像你，你这是在做什么？她们是什么人啊？”

　　刘管事被铁蛋这一声提醒，才想起自己身后还跟着主子和贵客们，他赶忙拉着铁蛋给众人请罪：

　　“还妄主子莫怪，天气回暖，这河沟里冬眠的蛇也醒了。小的跟庄子里的佃户说了几回，不许小孩儿下河沟，没想到这小子还敢下去，这才冲昏了脑袋。”

　　说着，刘管事摁着铁蛋低下头：“还不赶紧向几位夫人道歉！”

　　铁蛋模仿着刘管事的语气，低头道：“是小子的不是，还请几位夫人莫怪。”

　　这么小的一个孩子却学着大人的模样说“莫怪”，柳清芜一下子就被他逗笑了：“没事儿，你还是先把孩子找齐了再说吧。”

　　铁蛋听见头顶传来的笑声，好奇地抬起脑袋望过去：“漂亮姐姐，你就是我们的主子么？”

　　说话间，铁蛋头顶上就挨了一巴掌，刘管事迅速一把摁下他的头，自己也跟着弯腰请罪：“臭小子，这也是你能叫的么，还不赶紧向主子请罪！”

　　刘管事此时鬓角冷汗直冒，就算主子性情再怎么温和，也不是铁蛋乱叫的借口。

　　要知道在主子买下这个庄子之前，庄子的前一个主家可不是个好脾性的，连跟他们对接的下人都是一副用鼻孔看人的样子，若是有好处还好说，若是没好处，翻脸无情这个词就会被他们体现得淋漓尽致。

　　都说人小忘性大，刘管事也没想到铁蛋这么快就将之前那些人丑恶的嘴脸忘得个一干二净。

　　柳清芜看了眼刘管事慌乱的神色，又看了眼还在试图偷看自己的铁蛋，心底有些好笑，这小孩儿也是真的心大，没看见身旁的大人都快吓死了吗。

　　柳清欢见柳清芜在自家下人面前如此没有威严，开口打趣道：“三妹妹，你这庄子管理不行啊～”

　　刘管事闻言差点吓得魂飞魄散，连忙点头哈腰道：“都是奴才的错，是奴才没管好，奴才下来一定狠狠地敲打他们。”

　　说着，又怕铁蛋真的被罚，试图开口替他求情：“主子有所不知。”