老仆看到这么小的穗姐儿口齿伶俐，介绍清楚，“谢穗姐儿介绍，快快请进。”

　　家里素日就他们俩在，之前还有襄王殿下时常来此，现下襄王出京，不乏冷清，自家大官人身份特殊，也不好与京中达官贵人来往，就连徐老先生都不能常常来此。现下有些小友也是好的。

　　三人跟在老仆后面一起进去，蔡诚正在用饭，看到来人，是很惊喜的。

　　“见过蔡先生。”

　　“见过蔡夫子。”

　　三个人异口同声地叫人行礼。

　　“三位客气了，快入座吧，可曾用过饭？”蔡诚也是有段时间没见柏二郎了。

　　沈郊把竹筐放在桌子上，“我们都用过了，蔡先生，这是我阿姊做的驴肉火烧，特意嘱咐我送来的。”

　　蔡诚忙打开竹筐上面的盖子，看着这叫驴肉火烧的，个个都还冒着热气，每个下面都垫得有油纸。

　　“正巧，我这刚刚吃上。”他拿出来一个，也并不客气，先咬上一口，入口先是饼皮的酥脆，然后就是里面肉的香，肉更是烂糊，很香。他吃了俩就饱了，剩下的让老仆也尝尝。

　　“见笑了，我这正惆怅饭食难吃呢。”

　　柏渡见蔡大家见到好吃的也和自己一样，觉得甚好，又看这院中也没什么爆竹的痕迹，冬至日家家户户都会放爆竹的，且爆竹的崩过后的红纸，要在院中最少留三日的，寓意好。

　　“学生斗胆问，蔡先生冬至日家中没放爆竹吗？”

　　蔡诚是觉得放爆竹一家人热热闹闹的才有意思，就他和老仆两个，就算是鞭炮齐鸣也是冷清，所以也就免了。

　　“家中清静，也觉得放了没意思。”

　　沈郊记得当初看蔡先生的文章时，又听夫子讲过这位名满汴京的状元的后来事，他的娘子因病离世，就几岁的孩子也没留住，失去亲人这种事情，被别人轻飘飘描述时，不过是旁人嘴里的三两句话，可对于失去亲人的人来说，接受需要一个漫长的时间，是几年，也可能是一辈子，他也有过这样的感受。过去蔡先生只是口中描述和文章中的人，可现下也是熟识的人了。

　　三个人没在蔡家多待。

　　沈郊带着他们俩从蔡府出来时，路过桥上，有售卖爆竹的，他拿出银钱买了两封。

　　冬至是要庆贺三日的，所以这三日处处都有人在时不时地放爆竹。

　　三个人拿着爆竹在蔡家墙边的巷子里，把爆竹点燃，还有好些孩子过来围观，又怕崩到，个个捂着耳朵嬉笑地躲到一旁。

　　蔡诚在他们走后，坐在正堂屋檐下看书，院中的那棵桑树陪伴，只是没一会就听到外面的鞭炮声，还有各种热闹的声音，几片爆竹上的红纸从墙外飘过来，他伸手接住一片，另外几片也正落在他的脚边。

　　红纸在雪里格外显眼，也格外喜庆。

第60章 热乎乎黏糊糊的东北麻辣烫 “二哥哥已……

　　沈嫖在家中刚刚把豆腐馅炒好, 就见三个人笑着归来。她把大案板放在食肆的大桌子上，给发好的面排气，这会距离用过早饭已经有一会儿了, 外面也都陆陆续续地开始忙碌起来。她手上把面分成剂子，因为常做, 基本上每个剂子揪成多大，她都揪得大差不差。

　　“蔡先生可用过饭了？”

　　沈郊点下头，进来就闻到一种酱香味, 又看到旁边冒着热气的小宰羊, 每个四方小块的豆腐上，都被豆瓣酱裹着，颜色诱人。

　　柏渡更是走上前，看看馅料，“阿姊，食肆里是出什么新品了吗？”

　　穗姐儿先应了一声, “这是麻辣豆腐包, 不过也没那么辣，很好吃的。”

　　柏渡不知自己到底错过些什么, 回来的路上，他还问沈兄，这两日在家中，阿姊没少做好吃的吧, 沈兄很残忍, 竟一一介绍, 要不是他心性坚韧，都没勇气听下去。

　　“阿姊，包得够卖吗？若是够卖, 能让我也吃一个吗？”

　　沈郊昨日已经吃过了。

　　沈嫖手下动作快，一会几个又圆又好看的包子皮就擀了出来。“自然。”自家卖的又不费什么事。

　　三人去洗手，看都有什么是自己能帮忙的。

　　沈嫖晌午只有包子和烩面，再加凉菜，烩面的羊汤已经炖上，面坯也已经做好，几乎没什么要忙的，现下只需要把包子蒸好就行，大约也有五十个包子，自己一个人会干的慢些，但也是打发时间，并不累。

　　结果三个人洗完手，面对着包子和皮有些无奈。

　　沈郊向来是个最持之以恒的人，无论是做事还是读书，可这包子也是把他难住了。

　　“我怎么捏得都不如阿姊做得好。”

　　沈嫖把擀面杖放下，一只手托着皮，一只手捏褶，整个过程也就几瞬间，开口道，“二郎不必妄自菲薄，我若是做文章，也定然没二郎做得好，不拿自己的短处与旁人的长处比，就是不为难自己。”

　　沈郊明白这个道理，可有时也会控制不住地陷入困顿中，“我记下了。”

　　柏渡点下头，只是瞧着那豆腐馅实在香，还没做好呢，阿姊包进去后，那酱汁都香得很了。

　　“阿姊，我向来就不为难自己，该吃吃该喝喝，遇到好书不一定要得到它，但遇到好吃的是一定要的。”可现下他为了好吃的，只能好好读书做文章，甚难！

　　听闻他的话，又都笑起来，五十个包子，没一会就包一大半了。

　　月姐儿来找穗姐儿玩，她用过饭后，又在家中帮忙干些小活，耽误了时间，她爹爹干活，阿娘在家里剁肉馅呢，说要等爹爹回来给他包上满满的酸菜肉馅的水角儿吃。

　　“阿姊，二哥哥好。”月姐儿问完后，看到另外一个，“柏二哥哥又来了，那柏二哥哥也安好。”

　　柏渡装模作样地嗯下，什么叫作他又来了？冬至三日假，就连官家都开放三日关扑，他就只吃过两顿好吃的饭罢了。

　　穗姐儿看月姐儿说完话，就拉着她到院中看阿姊做的雪狮子。

　　沈郊在包包子上不行，但会烧火，他和柏渡俩人每人看一个灶，没一会在食肆里就听到俩姐儿在院中哇哇的声音，先是激动，然后又商议着怎么给它装扮。

　　沈嫖边包包子边觉得这俩孩子，还真是容易满足。

　　沈郊把蒸包子的大锅里的水烧热了，沈嫖把蒸屉摞上，挨个放上包子，这会包子已经是二次醒发，更加松软，蒸上一刻钟就好。

　　沈嫖把包子放完就闲下来了。

　　沈郊和柏渡并排坐在灶口烧火。

　　沈郊是知晓柏渡的，他出身官宦之家，祖父还曾桃李满天下，来自家之前肯定从未进过厨房。

　　“怎么样，烧火有趣吗？”

　　柏渡诚恳地摇摇头，“烧火无趣。”

　　“那你还乐此不疲？”

　　“但是在你家烧火就有趣了啊，一会就能吃到阿姊做的包子，我想着就觉得开心。”

　　沈郊看他眉飞色舞间，是信他这句话的。

　　沈嫖把凉菜摆好，虽说漫天冰雪，但吃烩面的人还是愿意吃凉菜的，这原本也是汴京的传统，延续到现代，也有上千年了。

　　没一会，食肆外面又排起队来。

　　今日帮忙的人多，沈嫖只需要负责煮面就行，甚至穗姐儿还是照旧闲了下来，她现下已经会算数了，还能帮着收钱。

　　柏渡站在包子旁边，给食客们上包子，油纸都是在旁边放着的，一般两个包子一张纸，前面排队的买了包子的，会再要一碗烩面，沈郊给阿姊报数，这样大家可以拿了包子就进到食肆内吃面条，没座的也就都习惯了，一只手端着碗，蹲在墙边，还觉得这样是十分自在呢，呼噜呼噜的一会就把筋道爽滑的烩面全部吃完了。

　　柏渡留下了两个包子，一个是给沈郊的，他问过穗姐儿和阿姊，她们都不吃。把活干完，就坐在凳子上一口咬掉三分之一的包子，只是没想到外面的皮没那么烫了，里面的馅还冒着热气，特别的烫，但小宰羊嫩滑，口感糯糯的，跟酱炒过后本就已经很好地融合了，但又上蒸屉蒸过，味道更美。

　　沈郊昨日晌午就吃过了，还吃了俩，不过也吃不腻。

　　晌午食客们走了后，沈郊和柏渡又把碗筷收起，一起抬着大盆在井边清洗。

　　沈嫖还是给他们倒上一壶热水，再加一些凉水，再放些皂荚，清洗起来也轻松。她站在一旁看着，二人在刷碗方面的技术已经不可同日而语了。什么劳动，多干一些总是会做好的。

　　早上吃得太饱，晌午没做正式的饭食，沈嫖才有时间看柏渡提来的果子，又看到河北鹅梨，跟昨日蔡先生送来的一样。她拿出来五个，削了皮，放到陶罐中，在食肆里慢慢炖起，又加入冰糖，干红枣。冬日里每人吃一个这样的冰糖炖雪梨，也滋养身体。

　　穗姐儿把柏二哥哥带来的爆竹都拿了出来。

　　柏渡就带着穗姐儿和月姐儿在食肆门口放炮。

　　沈郊也最喜欢安静，就和沈嫖一起坐在食肆里，听着陶罐中咕嘟的声音，还依稀能闻到冒出的甜滋滋的味道。

　　沈嫖把程家嫂嫂送来的三个橘子也放到炉子边上烤着。

　　“明日一大早就要走，我一会给你准备些吃食，现下天气冷，东西也能多放。”沈嫖心里盘算着。

　　沈郊烤着火，他手指纤长，只是指腹上因多年写字，留下厚茧，“阿姊不用麻烦，我们膳堂也还可以的。”

　　沈嫖笑笑，“你们膳堂若是好吃，那书院外面的小食肆的生意就不会好了。”

　　沈郊听到阿姊这般说，倒诚实地点点头，也没错。

　　外面柏渡带着俩姐儿，主要负责点火，他带来的爆竹样式比沈郊买的更新鲜漂亮，给穗姐儿和月姐儿看得格外欢喜。

　　还引来好些四邻的哥儿和姐儿。一些大人也有些会驻足瞧上两眼。

　　沈嫖觉得暖和的，想着晚上三个厢房都满了，大焦娘子和小焦娘子俩姐妹一同来，还有陈国舅和赵家郎君，另外一桌是陈员外带着她家娘子来的。都是回头客。

　　冰糖炖雪梨要把梨子炖的软烂，又要把其中的甜味炖出，汤汁里有水果的清香，也有冰糖的鲜甜，足足炖了大半个时辰。

　　沈嫖看外面天也慢慢暗下来，又起了风，汴京可真是多风雪。

　　柏渡带着她们俩进食肆里，个个身上都带着凉气，脸颊上还被风吹红了。

　　“放完了？”沈郊看穗姐儿脸上的笑都没下去过。

　　穗姐儿摇摇头，“柏二哥哥说，剩下的样式更好看，等到天黑后，再放。”

　　沈郊一听这话茬就知要留他用晚饭了。

　　沈嫖拿出五个碗和汤匙，大汤匙可以把一整个梨子捞出来，再浇上些汤，干红枣已经被煮得烂糊，汤汁也十分浓郁，似乎被勾芡了一般。

　　“玩这么久，把汤喝了。”

　　柏渡先坐下，捧着自己那碗，汤还冒着雾气，拿着汤匙喝上一口汤，甜味正好，还有梨子的清香，身心都格外舒畅。

　　穗姐儿和月姐儿都觉得那梨子圆圆的，用汤匙挖着梨肉吃，烂糊糊的，到嘴里也好吃得很。

　　沈郊刚刚就闻到甜滋滋的味道，吃起来更是香甜，梨子本就清香水多，冬日里吃正好，解躁郁。

　　沈嫖边喝边看码头边上，不知是谁家的船只到了，又开始搬运起来，只是这会又起风了，不知晚间还会下雪。

　　“明日晨起你们回书院，若是遇到雪，肯定路滑难走。”

　　柏渡正在埋头喝汤，这会已经下去半碗，听到阿姊的话忙抬头，“阿姊，不必担心，我家大嫂嫂说，明日还是两辆马车，一辆来接沈兄，另外是我和尧之兄一起的。

　　“劳烦大嫂嫂了。”沈郊也知不好行走，所以也不会故作推辞。

　　柏渡没觉得有什么，“我都赖在你家吃喝了，不用觉得劳烦。”

　　沈郊听到这话，心下想说，你也甚有自知之明的。

　　沈嫖见俩姐儿爱吃那梨肉，“下回我再给你们俩做。”这个实在简单，放在炉子上慢炖就行。

　　五碗梨汤全部喝完，沈郊和柏渡照旧去洗碗。

　　沈嫖看看时间，准备处理鱼，今日是冬至后晚上第一日开业，她要了五条大肥鱼，蒋修的这位好友，姓吴，名昂平，长得又高又壮，听他说现下不用到河里去抓鱼，他和蒋修合伙在城外租个池塘，自己养起，蒋修出的银钱比较多，他没蒋修的脑袋灵活，就边侍候鱼塘，边再弄些走街串巷的叫卖。比之前要赚得多一些，还更稳定一些。