他心思比谁都要敏感活络,一双眼睛也最是能够看穿他们。
“酒楼又新招了好些人,夫人特意放了我一天假,我也正好得空,就过来找你们了。”
“走吧,婶子说今天晚上咱们弄鱼吃呢,天耀哥还没吃过婶子弄的鱼吧,可好吃了!”
小海棠也很聪明地将话题引到了吃上面去,因为程嘉衍就是个实打实的吃货。
“鱼?”
“我们家厨子倒是弄过鱼,但我觉得不大好吃,不过既是陆婶子弄的鱼,那绝对是顶顶美味的东西了!”
“那当然,陆婶子弄的东西,就没有不好吃的。”
金枝和宝珠是早早就被旺财接回去了。
回去时,她们正好在院子里忙活着,赵元烈在一旁杀鱼,两个姑娘在帮着处理配菜,陆晚则是在锅子里炒料。
锅中红油滋滋地冒着,炉子就架在院子里,架了两口锅子。
因为家中这几个男孩子的饭量相当大,每次陆晚做饭都有种喂猪的既视感。
特别是程嘉衍和赵四清,两人干饭简直能把陆晚干穷的程度,她也不知道为啥他们那么能吃,能吃也就罢了,还不胖!
简直是人比人气死人。
不过陆晚今天喊了个小帮手来。
“陆天耀!”
宋子灿抱着一条处理干净的鱼出来,脸上带着腼腆局促的笑。
“宋子灿?咋啦,你也惦记上我婶子的手艺了?”
程嘉衍挑眉:“瞧你这小胳膊小腿儿的,听说你退学不去书院反而去学打铁了,那锤子你能抡的过来么?”
他一巴掌拍在宋子灿的肩膀上,宋子灿险些抱不住怀里的鱼。
他有些诧异,以为他们肯定会质问自己为什么在这里,因为之前,他们就不大喜欢自己。
宋子灿甚至都做好心理准备了。
没想到自己脑子里所想的事情根本就没发生。
“好了程嘉衍,你应该去帮忙处理鱼了,你不是还想着给你爹娘带一份回去?”
“好嘞婶子,我这就来!”
现在就没有什么是程嘉衍不会做的了。
会杀鱼会杀鸡,还会炒一些简单的菜了,基本的家务活他也都会干了。
现在回府,有时候还不大需要奴仆伺候着,自己就能干完了。
就是程老夫人总会骂骂咧咧的,程嘉衍也是一个耳朵进一个耳朵出,根本不当回事。
“婶子,这鱼要咋处理,咱们今天是吃水煮鱼吗?”
程嘉衍撸起袖子就是干,根本不带一点儿废话的。
“石锅鱼和铁板烤鱼,一条改刀切片,一条改花刀!”
“好嘞!”
程嘉衍拿起刀子就开始划拉去了。
孩子多,陆晚准备的口味也多,还有一锅蒜蓉口味的,宋子灿蹲在地上剥蒜,按照陆晚说的全部给剁成泥。
虽然没吃过,但泰丰酒楼里的好多菜品都是陆婶子弄的,那肯定好吃啊!
现在泰丰酒楼的菜品都是供不应求,每天食客们络绎不绝,还有从别的地方来的。
拖家带口地来,就为了这一口吃的。
看来不管在哪里,在哪个时代,骨子里的吃货属性都是刻在基因里的。
周围的街坊邻居们,都闻到了这诱人的香气,便知道陆晚肯定又是在弄什么好东西,赵元烈今日还从那官塘里挖了一些莲藕出来。
挑挑拣拣,也有少部分能吃,大多数都是不能吃的。
新鲜的藕切成片泡在水里,清洗掉藕孔里的淤泥。
“婶子,这藕也能配着鱼一起?”
“当然,一会儿试试就知道了。”
不光有藕,还有陆晚自个儿弄的豆芽菜韭菜等。
锅子里铺满了从河里捡回来的鹅卵石,陆晚全都清洗烫干净了,她还是特意捡的光滑且大小都差不多的鹅卵石。
铺在锅子里,待鹅卵石烧到一定温度,再将鱼肉铺上去,最后将炒好的料和汤汁一起加进去。
晶莹剔透甚至能够透光的鱼片在铺上去的那一瞬间,滚烫的鹅卵石便能将鱼肉烫熟。
随着汤汁和料的加入,温度间的碰撞使得汤汁在迅速沸腾,香味儿更是在刹那间被激发,陆晚盖上锅盖静等。
“哇,婶子,这样也行啊!”
程嘉衍瞪大了一双眼睛,简直大开眼界了。
这鹅卵石就能把鱼肉弄熟,还那么香!
“嗯,待会儿尝尝味道,到时候打算上到酒楼去。”
蒜蓉烤鱼里陆晚还加了不少自己腌制的泡椒,酸酸辣辣,很是开胃。
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第265章 人在屋檐下不得不低头
鱼肉鲜嫩肥美,还有不少的配菜,几个孩子光是那烤熟的蒜蓉配着饭都吃了好几碗。
尤其是程嘉衍,一锅饭愣是被他造的差不多了。
最后一碗鱼汤下肚,直接瘫在一边摸着自己的肚子:“婶子,我感觉我吃的有点儿撑了…”
陆晚:“…”
有点儿?
干了四碗饭的人,他说他只是有点儿撑?
光是今日的鱼,陆晚就用了五条来做,被造的一干二净,只剩下了一堆鱼骨头和鱼刺。
陆晚倒也没让旺财饿着,直接给它扔了一条大鱼,让它自己啃去了。
“桌上有熬的甜汤,你们待会儿都去喝一碗,助消化的。”
瞧得他们那饭量,陆晚真是一阵无奈,得亏她现在粮多,空间里也有不少的存货,商城里的物品在她购买后,也会自动补齐。
只需要花积分去购买而已,不然光是一个程嘉衍就要给她吃穷了。
“宋子灿。”
吃完后,孩子们手脚麻利地开始收拾残局,洗碗刷锅,将院子打扫干净,天色已黑,县城灯火葳蕤,茶余饭后,人们倒是会出来走动走动。
瞧得那泰丰酒楼依旧是人满为患,不由得一阵唏嘘。
便是以前鼎盛时期,也没见过泰丰酒楼有生意这么火爆的时候。
“怎么样,吃饱了没?”
宋子灿还是第一次来陆晚家吃东西,显然是有些局促的,刚刚在饭桌上,他都没好意思夹菜,就扒拉着碗里的饭。
“吃、吃饱了婶子!”
“你做的鱼很好吃,我从来没吃过这么好吃的鱼!”
准确来说,他还从没吃过鱼,这是第一次。
饭桌上,陆晚给他夹了好几块儿,还特意留了一碗给他。
“那里还有一条活鱼,是用不完的,不吃的话也要死了,你不如带回去。”
“真的吗婶子?”
宋子灿简直不敢相信自己的耳朵,他朝着水缸里看了一眼,那条鱼少说也有四五斤了吧 ,那么大的鱼,要是去买的话得花多少钱啊。
他听说婶子现在承包了官塘,以后也是要养鱼的,现在就送自己一条这么大的鱼…
“嗯,真的。”
一条鱼罢了,对陆晚来说,自是不值什么钱的。
宋子灿他们一家现在住在亲戚家里,都说人在屋檐下不得不低头,就算是关系再好的亲戚,也总多有不便之处。
若是一直待着,难免惹人厌恶。
宋子灿自然也明白这个道理,倘若他今日将这条鱼带回去的话,大伯一家肯定会很高兴的。
大伯娘也不会总甩自己娘的脸子了。
就连弟弟妹妹都不能上桌吃饭,只能端着碗,蹲在门口吃。
他也一样。
娘除了每天还要去绣坊做工以外,回来后还得帮着他们浆洗和缝补衣物。
如此大伯娘的脸色才会好看些。
毕竟是寄人篱下,他们现在没有住的地方,住在别人家,就得识趣安分点,得眼里有活儿。
陆晚自是明白寄人篱下的感觉不好受,所以才想着让宋子灿带条鱼回去,还特意挑了条比较大的鱼。
“谢谢、谢谢婶子!”
宋子灿忽然就红了眼眶,背过身去迅速擦掉了眼泪,重新扬起笑脸来,将鱼捞出来串好。
“婶子,以后你要是有什么需要的,尽管叫我,我什么都能干的,我现在还会打铁,我还能下田挖地,我真的什么都会干!”
宋子灿抱着那条鱼,很是热烈地说着。
“你废话怎么那么多啊,那不过是婶子用不完的鱼,又不是专门送给你的,你瞧,婶子还给我娘也准备了份烤鱼,我这烤鱼可比你的活鱼好多了!”