“这几天大家都辛苦了。”她含笑看着一张张疲惫却又难掩兴奋的脸庞,“这短时间大家表现得都非常好,工资和奖金已经打到各位卡里了,注意查收。”
什么,还有奖金?
要知道,过年前才发了一笔奖金的,年后来上班,老板也给了新年红包,现在店铺装修,带薪放假的同时,居然还有奖金?
所有人的眼睛顿时都亮了起来。
这就是在幸福糕点铺工作的幸福之处了,累的确是累的,但是,老板给的真的不少,看在金钱的份上,什么都值了!
“这十天假期,大家好好休息,想去哪儿玩就去哪儿玩,注意安全就行。”童璃顿了顿,补充道,“假期最后一天,也就是4月1号上午九点,来店里集合,收拾店面,还有大扫除,都记下了吗?”
“记下了老板娘!”艾雪作为代表,立刻应声,“您放心,我们一准到。”
“行,那就没什么别的事情了。”童璃吩咐:“大家把各自的东西收好,十天后,咱们不见不散。”
店铺装修,所有人的东西当然都要带走,不然肯定只能当垃圾丢了,听了童璃这话,大家各自去休息室拿自己的东西,随后便三三两两地结伴离开。
很快,店里只剩下了童璃和萧晓霜、王元香三人。
“小童姐,咱们怎么安排?”王元香问。
系统装修有个铁律,装修期间,店铺范围内不能留人,其他员工可以各回各家,她们却不知道该往哪里去?
童璃一拍脑门,怎么把这件事忘了。
“我早有安排,你把晓霜叫过来,我给你们详细说说。”
几分钟后,三人坐在了一楼空荡荡的餐桌旁。
“这次装修要十天,这期间我们不能留在店里。”童璃开门见山,“本来也可以去旅游的,但我想着过年那会才出去玩过,这时间也太近了,所以,思考再三后,我给我们三个报了个班。”
“报班?”王元香有些疑惑:“什么意思?”
“就是一个课程,集中进行某方面的学习,和到学校差不多。”童璃解释,“课程主题是关于西点烘焙的,为期七天,从后天开始上课,地点在海城,我已经买好了明天上午的高铁票,明天我们一起从这边过去。”
西点烘培?
萧晓霜和王元香有些忐忑的互看了一眼。
童璃解释道:“咱们目前虽然是做中式点心,以后也主要发展中式点心,但不能固步自封,时代在发展,食客的口味也在变,说不好以后这条路会怎么走,所以,我们却学习一下西点的理论和手法,中西结合,取长补短,才是长久之道,就算不为了上新,开阔一下眼界也是好的。”
听了这话,萧晓霜的眼睛瞬间就亮了,王元香也满脸跃跃欲试。
“西点就是那些蛋糕面包吗?行啊行啊,我早就想摸摸看了。”
她们做中式面点那是手到擒来,而白案都有想通之道,想来学起来应该也不麻烦。
“行,那就这样定了,你们俩回屋收拾一下行李,把要带的东西都准备好,我们明早六点准时出发。”童璃点头,“行李不用带太多,那边东西都很好买,至于那些不好带的,记得拿出来放在会客厅,我等会收到仓库里去。”
萧王两人点头,回身上了二楼。
童璃在下面检查了一下,发现万事皆妥后,自己也转身回了二楼房间。
前几天连轴的忙,连报了班这件事都没来得及给萧王两人说,更是没时间忙装修的事,明天开工在即,今天这装修方案是必须定下来了。
童璃关上房门,心念转动间,一块湛蓝色的虚拟光屏便凭空出现在眼前,飞速操作了几下,光屏之上便出现了装修方案。
装修方案是系统按照她的使用需求设计的,摒弃横向扩展,改而往纵向发展,基本都是在原有的两层小楼基础上,向上加盖,最终形成一栋四层高的建筑。
一楼会将打通所有非承重墙,形成一个开阔明亮的大厅,用以接待散客,二楼则被规划为雅间包厢,兼顾部分景观位,满足不同客人的需求。
三楼是系统员工的专属宿舍,四楼是属于童璃自己的私密空间,是一个带着卧室、起居室、书房、卫生间和衣帽间的豪华套房,以及一个半露天的屋顶花园。
但童璃只提了使用需求,风格却没有交代,因此,系统自行考虑了三个方案。
但如今一看之下,三个方案在风格上也出入太大了。
第一个方案极具未来感,金属与玻璃的结合充满了赛博朋克风,但童璃只看了一眼就否决了,这风格拿去开咖啡店或者酒吧还行,卖中式点心,总觉得不伦不类。
第二个方案是极致的仿古,雕梁画栋,飞檐斗拱,几乎是复刻了一座古代酒楼,太过厚重,也与幸福巷的整体民居风格有些冲突。
童璃皱眉。
都这样的话,方案必须要重做,不过按照系统的效率,应该还是能赶得及的。
多想无益,还是先看看第三个方案吧。
童璃心中一动,屏幕上已经出现了第三个方案,入眼的第一瞬,童璃顿时眼睛一亮。
是她很心仪的“新宋风”!
整个建筑的外立面和内饰,都采用温润的原木色与沉静的高级灰作为主调,搭配哑光金属、水磨石以及竹编等元素,线条简约流畅,既有宋代美学的风骨与雅致,又不失现代生活的舒适与便利。
坐在这样的环境里,品一笼热气腾??的点心,喝一碗清粥,仿佛能将人带入一幅淡雅的水墨画卷之中。
就是它了。
童璃毫不犹豫地在虚拟屏幕上按下了“确认”键。
第236章 蜜酿双色团
第二天清晨六点, 天色微熹,薄雾笼罩下的幸福巷,显得格外静谧安详,青石板路被露水打湿, 泛着清冷的光。
幸福糕点铺的店门被拉开, 紧接着, 童璃、萧晓霜、王元香三人,一人拖着一个行李箱,依次走了出来。
童璃反手将门锁好, 回头看了一眼这栋即将迎来巨变的小楼,心中微动, 但最终头也不回的往巷口走去。
巷口,一个身影早已静静地等候在那里,那是个看起来四十多岁的中年男人, 中等身材相貌平平,但他因为身形笔挺眼神沉稳, 不自觉就能吸引人的注意。
这人正是系统不知找来找来的装修改建项目负责人。
童璃走上前。
“童老板。”男人微微颔首,“我是李志毅, 昨晚我们通过电话。”
童璃点了点头, 递上早已准备好的密码,“李工, 辛苦你了, 这是店里的门锁密码。”
她客气地补充道:“鄙店装修事宜, 就全权拜托您了。”
李志毅接过密码,“童老板客气了,相关的改建手续和审批文件,已经全部提交并通过, 您尽管放心,方案这边也确定好了,您放心,十天后,您只管验收就行。”
李志毅的语气里带着令人安心的沉稳。
实际上,李志毅的团队平时负责的都是一些大型高精尖项目,突然接到通知,要在十天内弄好一个店铺装修,李志毅着实有些措手不及,倒不是完不成,他们比这工期更短内容更多的项目都做过,但那些都是一些重点项目,来装修一个糕点铺,让李志毅颇有种杀鸡却用牛刀的感觉。
但是,上面的通知很严肃很重视,李志毅纳闷之余,还是打起十二万分精神来认真应对这件小事。
童璃闻言,脸上则露出恰到好处的微笑。
“那就麻烦李工了。”
两人寒暄几句,各自道别,李志毅转身便走进了幸福巷,童璃则拿出手机,打开软件叫了辆网约车,带着萧王两人直奔高铁站。
上午十一点,高铁准时抵达海城。
作为东部沿海的国际化大都市,海城的气息与明州截然不同,空气里都仿佛弥漫着快节奏与金钱的味道。
三人出了高铁站,再度打车前往预定好的五星级酒店。
酒店在她们要上课的那栋写字楼隔壁,直线距离不过两百米,走几步就到,极为方便。
童璃原本打算定三个单间,让大家都能休息得更好,但萧晓霜和王元香坚持说没必要那么浪费,两人住一间标准间绰绰有余。
童璃拗不过她们,也就从善如流,最终定了一间单间和一间标间,房间刚好门对门,相互有个照应。
拿到房卡,三人先去房间安顿好行李,才去酒店餐厅用了午饭,饭后,萧王两人回屋午休,童璃则带上游泳包,去酒店顶楼的无边泳池游了会泳,才回房间休息。
三人养足了精神,四点后出门,先去马路对面的写字楼探了探路,确认了明天上课的教室位置,随后,又去附近的商场里逛了逛,买了些杂物和零食,这才心满意足地返回酒店。
第二天一早,八点还差十分的时候,三人准时出现在位于写字楼二十八层的烘焙教室。
这所学校采用的是小班制,满班六人,收费不斐。
烘焙教室窗明几净,打扫的干干净净的专业设备在灯光下闪着银光,而空气中飘散着淡淡的黄油与香草混合的甜香。
到八点,其余三名学员也到了,两男一女,从谈吐穿着开看,大家经济条件应该都不错,了解后知道,有的是想自己开店,有的已经开店了,是来深造的。
对于上课这件事,童璃可谓驾轻就熟,毕竟身处这个年代,从小到大她上的学可不少,对于课堂早就习惯了。
可萧晓霜和王元香就不一样了。
她们出身寒微,根本没有学习的机会,最初是靠在后厨当学徒时偷偷摸摸地看,一点点地模仿偷师,后来天分展露,才被各自的师傅领进门,但用的也是传统的口传心授的方式。
像这样坐在窗明几净的现代化教室里,当个正儿八经的学生,对她们而言,绝对是破天荒的头一遭。
两人都有点坐立不安,手脚都不知道该往哪儿放,而且,接下来要学的东西,对她们来说是一个完全陌生的领域。
提拉米苏、黑森林、红丝绒、舒芙蕾……这些只在电视和手机上见过的东西,名字听着就拗口,真要自己动手做,心里实在没底。
万一学不会,岂不是浪费了小童姐的钱?
童璃看出了两人的紧张,笑着轻声安慰。
“别怕,烘焙这东西,万变不离其宗,说到底,都是和面粉、鸡蛋、糖油打交道,咱们是老手了,没问题的。”
她的话音刚落,教室的门被推开,一位穿着白色厨师服的男士走了进来。
那是一位约莫四十来岁的男士,身材中等,面孔圆润,笑起来眼角带着细纹,极富亲和力。
“同学们早上好,我是你们这七天的烘焙老师,大家可以叫我张老师。”
短暂的自我介绍后,他又让学员们挨个介绍了自己,其他人姑且不提,童璃自然是落落大方的介绍了自己,至于萧王两人,虽有些紧张,但表现也不错。
听完自我介绍后,张老师对几人都表示了欢迎,然后又风趣的讲了两个关于烘焙新手的笑话,瞬间就让教室里略显严肃的气氛变得轻松起来。
随后,第一天的课程正式开始。
萧晓霜和王元香一开始还略显拘谨,但很快就被张老师幽默风趣的授课风格所吸引,随着课程的深入,她们眼中的忐忑与不安,渐渐被专注与新奇所取代。
张老师从最基础的理论讲起,深入浅出,把复杂的烘焙知识讲得通俗易懂,进入实操环节,他的动作更是准确而优雅,让两人看的目不转睛。
童璃必须承认,萧王两人那专注的模样,连她都自愧不如。
“西点烘焙虽然用料和手法与中点大相径庭,但对于火候的掌控、时间的拿捏、食材特性的理解,其内在的逻辑却是相通的。”
“对,这奶油也还蛮有趣,还有这芝士,味道怪怪的,但却很让人上瘾。”
私底下,两人也会互相交流。
下午五点,如期下课。
童璃笑着看向两人,“怎么样?感觉如何?”