“快快快,快吐出来!”叶悠悠忙提醒。
李长宇哪里顾得上。
灌汤包的皮很薄,轻轻一咬就破了,鲜浓滚烫的汤汁立刻流进了口腔里,那股鲜美裹夹着滚烫,让他吐也不是,不吐也不是。
吐了舍不得,太好吃了,可不吐,又实在是太烫了。
“八涌八涌(不用不用),窝科一滴(我可以的),太好迟了(太好吃了),你们...你们爷常常(也尝尝)...”
李长宇一边哈气,还不忘挤出一句话。
这人没救了。
剩下三人互相看了一眼,眼底都写着同样一句话。
不过经过这事,三人倒是对灌汤包的兴趣大了很多,让小李子情愿被烫都不愿吐出来,这包子应该的确是很好吃吧。
老范率先举起了筷子,他吃灌汤包就比李长宇在行多了,用一个勺子接着,小心翼翼送到嘴边,再轻轻一咬,汤汁便从包子里流到了汤勺里。
“嗯,真的很鲜,非常好吃!”老范尝了一口后,眼睛顿时亮了,“你们也尝尝,的确非同一般。”
老范是老饕,他都这样说了,肯定不会差。
叶悠悠和张腾便也动筷,很快,这张桌上便没了说话声,只有四人俯案大嚼的声音。
今天中午的生意,和早上一样,比平时要更好一些。
李长宇之后,又来了四五桌客人,都是前天或者昨天来过的,一时间就餐区的桌子坐了七八成,乍一眼看上去,还挺热闹。
“老板娘,明天会不会有新品?”
一个穿着得体衣服的白领女点了一笼灌汤包和一碗黑米粥,却不肯离开柜台,笑着问童璃。
童璃:“这个还不能确定,要明天才知道。”
白领女无语:“你们家的厨师这么任性的吗?”
顿了顿又说:“老板娘,不是我说,你们招牌是点心铺啊,那就该什么点心小吃都有才对呢,又不是包子铺,咋老是包子一类的东西呢?也该改良改良嘛。”
其他食客闻言,也点头。
“就是,真的单一了些,虽然包子很好吃,但也不能天天吃吧。”
“对啊 ,包子可是高热量,吃多了,我都怕我自己变成包子。”
“老板娘是不是人手不够忙不过来啊?要不做点凉面吧,这东西可以提前做好,不会浪费时间,而且现在天气渐渐热起来了,凉面真的很合适。”
“对对对,我也赞成增加凉面,说实话,老板娘,你们店的红糖凉糕真的超好吃,但是配包子怪怪的啊,凉面才是凉糕的绝配,赶紧安排上吧。”
店虽然才开了两三天,但也不知道是不是东西太好吃收获了人心的原因,食客们丝毫没见外的给童璃提起意见来。
增加凉面?增加新的菜品?
我也想啊!
可是我现在就一个包类点心精通和糕类点心精通,其他东西不是我不想做,实在是我不会啊!
童璃欲哭无泪,还要挤出笑感谢众人的关心。
“这个...以后会安排的,今天新增加了红豆马蹄糕,以后也会有其他新品的,总之谢谢大家的关心,我尽力。”
众人七嘴八舌的时候,叶悠悠惬意的吞下了最后一口红豆马蹄糕。
“真好吃,我宣布,这是我今年最喜欢吃的甜品。”
她心满意足,女生对于这种Q弹Q弹的美食最没有抵抗力了,而且这家的做的的确特别棒,香甜软糯带着一股清香,还一点都不腻。
“这家店老板长得好乖啊,态度也很好。”
“感觉顾客也都很积极。”
“对,这意见提的,一点都不生分。”
“也就是美食动人心,正常情况觉得不满意,换家店就是了,谁会说那么多。”
一桌人开始讨论,而看到空空的桌面,李长宇志得意满。
这些人别以为他不知道,刚开始点餐的时候,他们其实根本不信他的话,觉得他这么喜欢吃包子简直是脑壳有病,但后来怎么样,多两次的追单可是血淋淋的事实。
六笼灌汤包,四笼小笼包,七个五丁包,呵呵。
男人啊,就是喜欢口是心非。
“开玩笑,这么好吃的店,当然巴不得长长久久了,不过说起来我们这些顾客也挺惨的,又希望随时来有座位,又希望店家生意兴隆,矛盾啊。”
生意兴隆,店才能长长久久的开着,可相应的,到时候人一多,位置估计就不好找了。
“大家都吃的差不多了吧,那就回去了,这会回去,还能眯上个半个小时。”
这就是吃饭不用排队的好处,一个半小时午休,还能休息半个小时,要是人多的店,这半小时估计就花在等位上了。
午市大概在一点半结束,送走所有的客人,童璃开始打扫卫生,关上店门,才长出了一口气。
今天午餐卖的不错,准备的餐点卖了个三分之二,收入达到了近三千,但相对的后果就是下午又要忙着包包子了。
想到又要包一大堆包子,童璃欲哭无泪。
其实光是包包子也没什么,但她又要忙后厨,又要跑前台,还要打扫卫生,这些事情堆在一起,一个人做难免有点累。
要是能请个人就好了。
另外,今天顾客们提出的新的意见,也需要考虑。
店里的餐点的确单一了点,虽然她能各种包子换着做轮番上,但包子还是包子,变不成面条米饭饺子。
要是能有办法学点新东西就好了。
系统将点心类方子卡的很死,只能靠升级和抽奖获得,但是,饮品方子或者菜肴是可以兑换的,等一会自己就看看,有没有能兑换的东西。
童璃看了看时间,已经快两点了,又到了该吃饭的时候。
忙了一上午,童璃也不想做饭了,干脆就吃灌汤包吧。
灌汤包一共剩了八笼,虽然不多,但足够童璃吃,她蒸了一笼到灶上,又把仅剩的两碗黑米粥倒在了一个大碗里,再去挟了一块外面买的豆腐乳,放在小碟子里,一起端到了桌上。
午餐吃这些,也就差不多了。
童璃吃灌汤包喜欢吃醋,总觉得鲜美的汤汁里加入了醋的味道,会显得更有层次。
挟起一颗灌汤包,放在醋碟里滚了滚,童璃举筷,将灌汤包送入口,轻轻一摇,鲜甜的汤汁夹裹着微酸的味道充斥了整个口腔,让人食指大动。
童璃花了半小时吃午餐。
美食是最好的慰藉人的方式,肚子饱饱的,童璃浑身的烦躁也一扫而空。
将碗盘放到洗碗机里,童璃选择到二楼休息一会。
躺在躺椅上,打开音乐,上了一个小时的闹钟,童璃才带上眼罩开始小憩,这一觉很是香甜,直到闹钟响起,童璃才从深眠中醒过来。
又到了开工的时候了。
经过午休的充电,童璃精神饱满,她起身伸了一个大大的懒腰,又去洗手间洗了把脸,元气满满的下了楼。
晚上懒得再安排新菜单,继续卖灌汤包,童璃直接把中午备的馅全都用完,最后数数,差不多有一百二十笼。
第15章 桂花米糕(上)
灌汤包妥了,接下来准备生煎包。
生煎包是明天的餐品,但今天下午既然有时间,童璃打算一次性准备了,说不准明上午还要准备别的东西呢,多留点空余时间总是好的。
童璃一边听歌一边包,差不多包了一百笼,材料才算用完了,再看看时间,差不多到了四点半。
是时候准备开门了。
童璃把厨房收拾了一下,去开了门。
暂时还没有客人来,童璃坐在柜台后,顺手打开商城,能不能兑换一点需要的东西。
首先,是饮品页面,刚打开她便是眼前一亮。
今日提供配方:五红豆浆配方(699元),小米粥(799元),姜枣茶(999元)。
姜枣茶暂时不考虑,前面两个配方,倒都是实用的,而且价格也能接受,店里只有黑米粥,小米粥和豆浆都是挺好的补充。
童璃将五红豆浆和小米粥都买了下来。
买完饮品,童璃转而打开了菜谱的页面,菜谱不是现在必须有,但如果有合适的,也可以拿下。
菜谱价格就比饮品贵多了,基本都是四位数甚至五位数起步。
今日出售菜谱:土豆烧牛肉(8999元),虾仁炒蛋(12699元),四川泡菜(6999元)。
买不起买不起。
穷人真可怜。
童璃正打算关掉页面,但在点到X的时候,还是犹豫了。
前两者也就算了,其实泡菜是不错的,很多人吃包子就粥,会需要搭配泡菜。
童璃想了想,最后把四川泡菜买了下来,6999元咋一看是有点贵,可是想想这是一次性买卖,以后会层不不穷有泡豇豆泡萝卜泡白菜泡生姜可吃,心里就没那么难受了。
最后一共花了8497元。
一夜赤贫。
可心疼也要买,开店,配方是必要的投资。
童璃叹了口气,关掉了页面,幸好系统只对店内出售的商品要求先买菜谱,自己日常吃饭做菜没有规定,要不然,自己随便下厨做个饭都要菜谱才能做,那可就难死个人了。
正想着是,突然听到有人叫她的声音。
“璃璃。”
她抬头,看到四五个阿姨进了店,打头的正是隔壁邻居周婆婆。
“璃璃,咱们下午去了附近公园跳舞,回来路上,刚好说起你开的店,咱们几个老姐妹就寻思过来看看,你这弄得不错啊,干净又清爽,让人一看就舒服!”
说着,周奶奶环顾四周,眼中露出了赞许的神色。
童璃忙起身笑脸相迎。