果然,下一瞬,沈确就带着卢二娘和苏安到后院,他手中还提着一只捆好爪子的山鸡。
“这是……”
“是苏相公和卢娘子给的。”
方才他也在前堂,卢娘子一喊就进屋,可苏安却磨蹭了一会。
直到他出门去喊,他才发现苏安手中提着一只山鸡,约莫着能称上两斤。
不算多大,但也不小了。
苏安嘟嘟囔囔好一会儿,他才听清,这是他和卢娘子的心意。
“两位快请坐。”
姜南招呼着两人到石桌旁坐下。
她也不拖延时间,开口就是直接问:“卢娘子可是与家人商量好了?”
“是,只是怕姜老板的食肆生意太好,早就找到合心意的厨娘了。”
姜南微微一笑,声音都变得开朗:“要不说,我和两位也是有缘分呢。”
“最近来了这么多来食肆的人,只有卢娘子最是合我眼缘。”
卢二娘一听,心花怒放,却又不敢表现的太明显。
“若卢娘子和苏相公都觉不错,可以在食肆尝试一下。”
现在不过申时,平日食肆关门是酉时正。
“真的可以吗?”
卢二娘简直不敢信,这也太顺利了些。
“自然。”
姜南也说虚话,她直接起身,把简单的事情告诉卢二娘。
比如砂锅土豆粉怎么做。
她现在做砂锅土豆粉,都是提前把每一碗的调料用小碗备好。
有客人点,直接清水煮开,调料放进去,土豆粉丢进去,一碗砂锅土豆粉就能完成。
这是最简单的。
“姜老板,我白煮一碗,不是浪费了吗?”
“怎会浪费,你和你相公可用过午食了,若是没有,你这练手的不是正好。”
卢二娘简直不敢信。
她从未见过有这样好心的老板。
“再说了,你在这里白给我做两个多时辰的活啊,银子不好给,一顿饭食,我还是给得起的。”
“可,可我何德何能啊。”
卢二娘说到后面,声音如蚊子一般。
“一会自会得知。”
姜南没有继续说。
卢二娘果然是手上有东西的。
她的习惯很好,做菜之前先洗手,砂锅里放的配料也比较均匀,煮熟的时辰也把握得很好。
姜南越看越喜欢。
她终于给自己招到一个好帮手啊。
【作者有话要说】
嘿嘿,赶在最后更新了,浅浅修了一下下
第107章 芋儿烧鸡2.0
卢二娘动作很麻利, 尽管姜南只演示了一次,可她还是记住了。
姜南在后头并未出声帮忙,她发现卢二娘有一个好习惯, 一边做菜,还会收拾手边所及的杂物,大范围的确实无法, 可自己做菜的一亩三分地都是干净的。
卢二娘其实很紧张, 但手上的动作丝毫未受影响。
时辰到, 卢二娘把煮好的砂锅粉用特制的钳夹夹起来, 放到院子里石桌上的木质小圆垫上。
姜南倒是不担心味道,她为了简化工序,各色调料都是备好的, 主要就是掌握火候, 土豆粉不太好煮,时辰久了,容易变得软烂,可这样口感并不好, 时辰短了,土豆粉没有熟, 更不利于食肆揽客。
卢二娘不知道姜南在想什么, 她很小心地看着姜南, 说话的声音略小, 但好在院子里的人都听清了。
“姜老板, 你看看这样做, 可以吗?”
苏安也是紧张地站在一旁, 他看着卢二娘神色惶恐, 小着步子上前去到她身边, 他动作很是隐秘微侧着身子,用手背碰了碰卢二娘紧紧揪在一起的双手。
姜南也没拿乔,本来她就很满意卢二娘。
她坐下来,拿起小碗,夹了一撮滚辣喷香的土豆粉,吹凉之后,进嘴。
没有过分软烂,煮得很有韧性,却不夹生,完成的很好。
沈确一双眼也是看着姜南没离开。
姜南应当很满意这位娘子的。
就算她什么都没说,可她耸了一下鼻子,然后又笑了。
沈确记得,姜南每次有这样的动作,之后都很高兴。
果然,下一瞬,他就听到姜南说:“二娘手艺很是不错,幸得我捡到宝了。”
卢二娘神色微怔,一脸的不可思议。
其实她哪有不知道的。
姜老板让她做的这道菜,各样的食材都是准备好的,她不过是一样一样加进去煮熟罢了。
她自己也知道,姜老板许是见自己手脚还算麻利,才说这话慰藉自己。
她心中暖意洋洋。她和苏安还未分家时,她在家被婆婆压着,被妯娌压着,她没有怨言地做了这么多顿饭食,从未听见有谁夸赞自己是块宝。
“娘子,你怎的了?”苏安就站在卢二娘的身边,他很轻易地就察觉到卢二娘情绪的变化。
卢二娘眼眶一热,却没有说话,只是摇摇头。
姜南或许是察觉到,或许也没有,但她接下来说的话,真真儿让卢二娘二人高兴。
“我也不与你二人说假,食肆虽不大,可后厨却很需要人,我对二娘的手艺也很满意,所以不知你二人如何想的?”
姜南心里想说的是,她真的很满意卢二娘,性子和其他方面都符合她心中招人的要求,要是可以,今天能不能就上工啊。
可姜南觉得这样太着急了,所以她还是出口询问他们两人的意思。
“姜老板,你的,你的意思是,我能来你的食肆做工了!?”
卢二娘不是不相信,而是不敢相信。
她真的可以吗?
卢二娘本不是这般不自信的人,可父母双亲去世突然,婆家不喜,身边虽有苏安,可总归不是时刻都能在一起的。
她也不愿意让更多的烦心事去打搅忙碌一日的苏安,婆婆的怒骂,她也默默忍受了。
可现在,她可以像自己阿娘一样,在县上找到一家食肆,做着自己喜欢的事情,她相信她阿娘会为自己高兴的。
姜南很严肃,她的严肃脸果然起了作用,她的声音也从温和变得正经,道:“自然没有说假话,我本是想说,若是你今日得闲的话,晌午过后就可以在食肆开始做,我这也是担忧你夫妇二人还有体己话要说,竟引得你如此误会。”
姜南话尾一收,站在一旁的卢二娘声音激动地喊了一下:“姜老板,我得闲,得闲,我一会就能做,我什么都能做的。”
姜南听得一笑,她也没有打趣卢二娘,先挥手让两人用饭,然后再谈谈月银和契约的事情。
卢二娘本想推辞的,从前堂来后院的左子澄先出声:“卢娘子,苏相公,你俩就安心地吃吧,难道你们是想让外面的人都知道姜老板开着食肆招工,居然还能把自己帮工的人饿到。”
“我没有……”
卢二娘不是这个意思,不等她多想,周氏也来劝说:“你们吃吧,我们都是用过午食的,一会还有很多事情做呢。”
她说这话是想让两人吃得放心一些。
好在现在食肆没人,后厨也不忙。
卢二娘两人吃饭的时候,姜南就到厨房去准备一下晌午之后需要的食材。
卢二娘吃得心不安,囫囵地吃了几下,她就放下筷子。
姜南正好把麻辣拌的各色食材添补好,她转眼就看见厨房门的卢二娘。
“可是吃好饭了?”
卢二娘点头,回身看去,苏安也吃完了,碗筷都打井水洗干净了。
姜南没有拖延时辰,几人来到厢房,她先说了契约上会有什么要求,最后才说了工银。
她本来觉得说得少了些,她打听了县上的铺子,帮工的月银约莫为三百六十文,左子澄的月银大约是四百文,当初很缺人,又是第一个招来的,最重要的是,左子澄一人要做两份工,四百文确实也值当。
她给卢二娘说的月银是三百九十文,后厨也是很辛苦的,她也还需再考验一次,若是真的能做得长长久久,月银也是可以变动的。
但她没有发现卢二娘两人已经开心得找不着北了。
山货猎物都能换银钱,可也不是每日都能打到猎物,冬日一来,别说上山捡山货,那雪厚厚的,上山都难。
哪里有每月三百多文来得安稳。
“姜老板,我能做到,我一定,一定会好好做的,什么契约我都能签的。”
卢二娘高兴啊,姜南也高兴。
姜南让左子澄下工之前,按照她之前给他的契约再拟一份出来。
卢二娘也留在后厨开始帮工,苏安却显得很局促。
不等他说话,前堂就有一半大孩子送竹牌来后院。