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我在古代种田做美食_分节阅读_第200节
小说作者:幼和   小说类别:穿越小说   内容大小:597 KB   上传时间:2026-02-09 18:27:29

  沈安恶狠狠地往嘴里塞一口软辣香糯的土豆片,不能让别人把嫂子诓骗了去。

  姜南不知道家人的想法,但她也很高兴。

  因为无论是她阿娘,还是小安和沈确都没有对她要招厨娘和教授别人手艺有不满之处。

  “好了,不想这些,就算要做也是一步一步来,先吃晚食。”

  一大砂锅的麻辣烫真的勾人食欲。

  一大家子吃得心满意足,衣领间还沾着些许的麻辣烫香味。

  沈安这个不太能吃辣的小不点还逞能用汤汁泡饭,这样吃确实不错,但辣还是会辣的。

  “哎哟,我真是不稀得说你,你不能吃辣,你就少吃些嘛,还得麻烦你嫂子给你煮暖胃汤。”

  沈安一双圆眼睁得大大的,眼神无辜,他小口小口喝着碗中的暖胃汤。

  好好喝,是白梨子做的。

  姜南不做都没发现,李掌柜还送了自己几个雪梨,反正有钱人都是有法子的。

  她也没客气,晚上她就用来做了甜汤。

  “好了,喝小半碗就行了,你晚食吃的太多,喝多了,肚子也不舒服的。”

  姜南轻笑一下,以后不能让沈安这样吃了。

  沈安也听话,姜南说完,他就老老实实喝了半碗,剩下的半碗,他直接递给自家大哥。

  沈确三两下就喝完了,跟二师兄尝人参果一个样,唯一不同的是沈确尝出了味道。

  甜滋滋的。

  姜南没管,趁着天色还亮,她把明日要上新的吃食准备准备。

  今日做了火锅,又吃了麻辣烫,所以她决定明日上新麻辣拌。

  她简直太有想法了。

  麻辣拌做简单些,是用不上火锅底料的。

  需要的食材也是平日能买到的。

  蒜末、葱花、新鲜的辣椒、干辣椒面、芝麻、食用油,再用其他的调料调个味,一碗简单的麻辣拌就能做出来。

  说来也巧,新鲜辣椒现在正是收获的时候。

  她的麻辣拌又能卖一段时间了。

  “小南,别忙活了,赶紧洗漱吧。”

  “好。”

  她准备明日早些去早集买肉,用来做肉丸子和腌肉片,反正每日都会做红薯粉,刚好可以做食料。

  做豆花饭正好可以做千张和豆皮,而且还能匀点豆腐出来。

  东拼西凑的,食材这不就齐了。

  夜色降临,姜南也停下手,一家人坐在院子里休憩片刻,而后洗漱回房休息。

  姜南今日忙碌一整日,无论是身体还是精神,她都比往日要累上许多。

  她甚至没有等到沈确上床,她已然陷入沉睡。

  窗外的虫鸣随着季节的变化,也变得零星稀疏。

  夜里寂静,休息的人也高兴。

  第二日,姜南和沈确早早就起来。

  “小南,你怎的起这么早?”

  周氏在给小菜园淋水,听到厢房二楼传来咚咚的脚步声,她侧目看去。

  小南这孩子咋不多休息一会儿。

  “阿娘,今日是集市日,肉铺摊子出得早,我刚好去买新鲜的,今日这道吃食用得到呢。”

  “那我去就行,你好好休息啊。”

  周氏不赞同地说道。

  “不累,我本来就爱做吃食,再说还能赚银子,何乐不为。”

  姜南说着就去洗漱,拿篮子。

  “你说你也真是的,你就不能就让人好好休息嘛,买肉你不能买嘛!”

  沈确又被狠狠背击一番。

  他颇有些无奈。

  昨日他上床的时候,姜南早就陷入沉睡。

  他知道她是累住了,他都不敢动作太大,唯恐把姜南吵醒。

  “好了,你娘子在,我就不说你,赶紧跟着一起去帮忙啊!”

  不用阿娘说,沈确也会跟着去的。

  姜南也不觉得奇怪,有沈确帮忙她也能轻松些。

  果然,有了沈确的帮忙,不过两刻钟,两人就买好鲜肉回家。

  “你把这个剁成肉馅,让阿娘调味加点粉和鸡蛋捏成肉丸子。”

  沈确点头应好。

  周氏自然乐意给人帮忙,她管了一日的后厨,她才知道小南多能干。

  姜南把肉片切好,腌制好,幸好之前她心血来潮做了年糕,现在都还剩的有。

  年糕切成小块,紫薯丸子,红薯粉、新鲜的叶子菜,还有豆皮和豆腐。

  姜南把调味料做好,热油烧好直接淋上去,其他酱汁这些全加进去,最后来一点她自己做的芝麻酱,搅拌搅拌,味道一点也不差

  蒜和葱花本来就是提鲜香味的,热油一淋,味道更甚。

  “嫂子,这是什么呢?”

  沈安跟在姜南的身边好奇地看着她做佐料。

  “麻辣拌。”

  姜南在准备细面条。

  发好的面擀成一张又大又长的薄饼,然后卷起来直接切成细丝面。

  “麻辣拌?”

  “嫂子,这个与我们昨日食用的麻辣烫是不是一样的。”

  “小安,我说你这个小脑瓜子都不想的啊,麻辣烫是带汤汁的,这个是麻辣拌,想来是直接拌开,听着像凉拌菜。”

  沈安觉得他阿娘说得对。

  姜南只是笑一笑没说话,她估摸着时辰,她二哥和左子澄也快来食肆。

  她刚好做来给两人尝尝。

  这人念不得,一念就来了。

  “婶子,我来。”

  姜昭接过周氏打水的桶,让人到一边去了。

  “不用,你俩今日有口福呢,小南做了麻辣拌,她说让你俩先尝尝看,味道咋样。”

  “姜老板做的吃食我就没吃过难吃的。”

  左子澄把今日要用的干柴抱进厨房。

  他抱柴都没忘记夸人。

  “我说院子怎么这么热闹,原来是你们,阿娘说得对,你把柴放下赶紧尝尝。”

  姜南没有做很辣,毕竟大早上吃太辣不好。

  姜昭和左子澄就直接在院子石桌,端一碗白米饭,就一大盘麻辣拌。

  “这味道好香啊。”

  左子澄凑近嗅了嗅,一股香辣味道进入鼻腔,钻进口腔,唇齿之间不由自主地分泌唾液。

  他就说,姜老板做的吃食,就没有不好吃的。

  左子澄先夹一块土豆块,入口便是软,可最先迸发的是勾人的辣味。

  不说了,不说了,真的太好吃了。

  左子澄不过转身夸赞的间隙,姜昭竟然夹走两个肉丸子。

  左子澄大怒,一共才四个!

  “小南你瞧,我就说这东西好吃吧。”

  姜南难得看见两个成年男子抢食吃。

  她没管,豆花也做好,其他的食材也备好,再一刻钟就开食肆。

  两个幼稚男子用完饭。

  姜南让左子澄写一篇招工启示。

  “姜老板,你确定是招厨娘。”

  “我确定,月银就写面议,见了面再说。”

  “……好。”

  左子澄照着姜南的要求写好启示,贴到食肆大门处。

  食肆一开,众人哗然。

  美味食肆竟然要招厨娘!

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