“这里何时是食肆了。”
“诶,兄台,你们都是来这里吃东西的?”
来人正是姜南摊子上的老主顾,他按照往日时辰来食肆,竟不打挤,他可得好好看看。
“自然,你不知道,这食肆的姜娘子做吃食可有一手的。”
那人没多说,直接进店。
店外的人迷惑了,这里先前不是茶肆吗,怎么变食肆了。
他不明所以,本准备离开,哪知道又来了几个人,嘴里全都在说姜娘子。
他好奇地跟进去看。
刚跟他说话的大哥面前已经放好一碗红彤彤的面条。
这东西能好吃?他不信。
“不愧是姜娘子,面条筋道,鸡蛋炒得也鲜香四溢,这上头的辣子嚼着脆脆的,当是别有一番滋味啊。”
另一头,姜昭看着空无一人的摊位处,人都慌了。
【作者有话要说】
小店开业啦!!!
第69章 特色大福
“公子, 我打听到了,打听到了。”
姜昭循声看去,是一位身着蓝色锦袍的贵公子。
不过他现在没有心思管这些。
他小妹往常这个时辰都会在这里出摊子的, 可是今日却不在。
他刚到的时候,他还以为是小妹家中遇到事情,今日来不及出摊, 可他巡视了一圈, 小妹平日里出摊时用的方桌、瓦炉, 全都不见了。
他有心想去问一下周边铺子的老板, 看看小妹到底出何事了。
他这几日不得闲来这里,码头的工头愈发过分,不仅该下工时, 不让走, 该发的工银也越拖越久。
好不容得了空闲,他就想来看看小妹,哪知道遇到这等事情。
“公子,成衣铺的老板说, 姜娘子的摊子已经搬到上熙街了。”
“上熙街,姜娘子做得好好的食摊, 怎的搬到那里去了?”
陆俊文有些困惑, 前两日祖母寿辰宴, 姜娘子做的蛋糕可谓是大放光彩。
县上那些个贵妇人, 美小姐们, 全都来找他问这东西, 还是祖母和阿娘游说, 他才脱身。
这些都是在姜南离开之后发生。
宴席之上, 不少见过蛋糕真容的人, 心里都被勾得痒痒的。
甚至其中有几个自诩吃过天下糕点的妇人,都被此物经验到。
宴席过后,陆老夫人十分慷慨地将这两道吃食分给来府的宾客。
幸好姜南考虑得周全,她尺寸做得大,她就是考虑到寿宴上的情况。
一番分食下来,老夫人主家这边得的要多些。
其他的美妇人都是一家人分得一块。
他们光是看着分出来的小块蛋糕,心中的好奇终于得到满足。
切蛋糕的器具,是下人从厨房拿来的刀。
陆俊文看着刀上沾着的奶油,他心有所想地伸手沾一点,放进嘴中,浅尝一番。
绵密腻软的口感,微甜的味道,只一瞬,就在嘴中化掉。
陆俊文觉得自己好似是躺在冬日暖阳晒过的棉被之上。
只一个字,软。
“寒松,你看看你家这个馋猫,这一点都不放过呢。”
陆寒松严肃地看一眼,他知道自己儿子的脾性,就爱好一口吃的。
老夫人面前放着一块蜜桃果冻千层。
木莲果搓成的果冻物被面皮和奶油一层层叠起来围在中间,一刀切下来,软弹弹的果冻紧紧的和奶油黏在一起,嫩粉粉的,卖相十分可人。
陆俊文被祖母取笑,他也不觉得羞,朗声而出:“祖母,这东西尝着凉丝丝,软绵绵,您肯定喜欢。”
待到宾客都分得一块,主家招呼众人吃起来,老夫人这一桌才开始食用蛋糕。
陆老夫人一听陆俊文的话,她也赶紧出声让围在身边的小辈也一起尝尝。
他们自然是等老夫人尝一口后,才动筷。
老夫人用勺子至上而下小小地挖一块,放入嘴中,果冻的部分,不过轻轻一嚼,蜜桃的清香味鲜悉数绽放在嘴中。
咬破包裹蜜桃丸子的果冻,里头的丸子落入嘴中,嚼劲十足,十分弹牙,却又不黏牙,丸子上也有一股淡淡的桃子香。
奶油就更不用说,面糊摊成的薄面皮,一层一层往上叠,软绵中带着嫩实有层次的口感。
老夫人感受嘴中新奇的口味,她咽下嘴里的吃食,抬头看向盯着自己看的小辈们,微微笑道:“我还说这明明是毛桃,怎么还给它取个蜜桃,一尝这味道,软绵香密,还真是当得起蜜桃一称。”
老夫人这般说,他们也知晓吃食的好了。
也不用老夫人招呼,众人也开始用勺子尝试起面前的吃食。
果真如老夫人所说,两个字,好吃,还新奇。
有的得到的是莓子蛋糕,蛋糕胚虽说蒸得不如现代那般完美,可在这个时代,能做成这样已然很好,配着奶油一起,中和甜腻,软蛋糕胚,也是十分的好吃。
众位宾客早已被味道俘获,都没专心听老夫人说话,全都沉浸在自己的蛋糕之中。
还是陆俊文的二叔,陆平威问起这道吃食的来历。
他就是想见见到底是什么样的厨子能想出这般新奇的吃食来。
陆俊文倒也没隐瞒,只说这人是在街巷遇到的好手,无论做什么,那味道都十分诱人。
他们当然也相信陆俊文所说,毕竟他可是出名的爱吃,要是味道不好吃,他才不管你是多大的酒楼呢。
这么一说,陆平威就更好奇了。
不仅如此,陆寒松的好奇心同样被勾起来。
陆俊文见此,他让小叶子去请人来。
小叶子来回禀,姜娘子因为时辰渐晚,已经归家。
可把几人好一顿遗憾。
陆俊文知道姜娘子的行事风格,他也没多探究。
他本来也是请姜娘子来给祖母做宴席的,人家顺利做完,他也没有理由阻拦别人归家或是做其他的。
不过家中人听陆俊文说,是特意请人来做的,人家还为了生计,经营着小食摊,道是一个坚韧的人,赏了钱财,也算是他们的心意。
不过这些都是姜南所不知道的。
这不正好,陆俊文得了空闲,他就准备来找姜南,刚到这里,好一番打听才知道姜娘子竟开起了食肆。
“公子,不是搬过去,而是姜娘子的食肆位置在那边。”
“姜娘子真是厉害,不过几月,竟是有了自己的食肆。”
小叶子初到姜南的小食摊,只有一张四方桌和一个瓦炉。
几月之后,姜娘子竟然开了食肆。
“你这次说得倒是没错。”
陆俊文也有难以置信,不过他见姜娘子也非池中物,能到这一步,也是她该得的。
“既是如此,那本公子自然是要去捧捧场的。”
上熙街中央可以说是清江县最热闹的街巷,四大楼,有两楼位居于此,姜南的美味食肆,位置虽不说是最好,可也算是位在繁华的边缘。
陆俊文主仆离开之后,一旁的姜昭早就愣住。
方才他们说的姜娘子,难道是他小妹。
不得吧,她小妹开铺子了,姜昭整个人都有些晕乎乎的。
他都不知道自己是怎么到上熙街的。
“姜娘子,这里再来一份豆角肉末打卤面。”
“好嘞,你还请稍等。”
姜南真的要忙起火了。
新食肆开业,她本来还在担心今日准备的东西太多,但她的老主顾一个接一个来,点菜熟练得很。
打卤面的香味虽不如麻辣重口的吃食飘散得远,可只要靠近食肆,站在门口,大堂吃得人多了,那味道也就叠起来,鲜香四溢,还有酸辣粉的油香麻辣,夹杂在一起,刺激极了。
好多新食客也被吸引而来。
豆角肉沫,被酱汁炒得红绿相间,加上手擀面,搅拌均匀之后,颜色好看,色泽浓郁,卖相就已经很好。
六文,说贵不贵,说少也确实不少。
“姜娘子说今日所有的吃食都减两文,两碗打卤面还送一根炸肉肠呢。”
什么!减两文!还有···炸肉肠!
根本听不得。
就这样,食肆算是开了名声。
不少人为了少这两文,得一根肉肠,好久不下一次馆子的抠搜老爷们,带着全家一起薅羊毛呢。
“阿爹,这个肉肠好好吃啊!我还想要。”