威廉：“…”

　　我要学中文！！！

　　趁着哥嫂在和矿区众人商谈投资细节，威廉找上翻译学习，准备先学两句骂人的中文，可翻译友善提醒：“威廉先生，这是否不太绅士？”

　　威廉：“…也是，算了，不和他一般计较。”

　　这趟来华，查尔斯和爱丽丝主要考察投资项目，原本没打算带着威廉，是这人非要跟上。

　　毕竟他对做生意一窍不通，开的餐厅如果没有查尔斯兜底，早就开一家倒闭一家。

　　威廉在程朗这里吃了瘪，接下来的几日勤学苦练中文，试图下次和程朗辩论回去，只是中文学习颇有难度，几日下来，威廉就学会了几个词。

　　“你好。”

　　“谢谢。”

　　“再见。”

　　“我不和你说了。”

　　被学习折磨得难受，威廉决定重操旧业，认真地和金羽汇的老板较量厨艺，为此，特地邀请哥嫂做评委。

　　“华国人没有品味，你们来当评委，我比较放心。”威廉对哥嫂如是说。

　　爱丽丝瞪大双眼，显眼不太认同：“威廉，我们是公平公正的。”

　　仿佛听到了什么笑话，威廉朗笑几声：“那是当然，我就是要赢得公平公正。”

　　冯蔓本想尊重各国美食文化，可架不住威廉实在太过自信，甚至用英餐拉踩上华国菜系。

　　什么都能忍，侮辱我们国家的美食，真是不能忍！

　　金羽汇今日本来休息，由冯蔓清理账目，核对食材运输，再统一结账。如今这架势自然得应战，加班半天也要给他点颜色瞧瞧。

　　“我邀请了前几天采访我们的几位墨川本地记者以及这次过来认识的在墨川居住的英国记者。”威廉信心满满，力求用媒体的力量给这个国家的美食一次重击。

　　这些年偶有外国人来华工作定居，威廉前天便在街头认识了一位老乡乔治，乔治正在墨川日报工作，是唯一的外籍记者，中文颇为流利。

　　冯蔓看着金羽汇大堂一群带着相机和纸币的记者，不由冷汗，这位威廉先生已经自取其辱到这个地步了？

　　何必呢。

　　来墨川吃过不少餐厅，中餐到西餐都有，威廉仍是找上金羽汇，准备好好比划比划，嘴上说着马马虎虎，可步伐却很诚实。

　　不过因为信不过华国的食材，担心不够环保，威廉使用都是从英国带来的食材。

　　冯蔓准备了三道菜，分别是烤鸭、麻婆豆腐和清炖蟹粉狮子头。

　　精选的肥鸭，皮下脂肪丰富，肉质细嫩，最是适合做烤鸭。

　　整鸭去处内脏，于鸭身填充葱姜香料腌制，用饴糖沸水烫皮三次，以收缩毛孔，使鸭皮紧绷，方便达成烤鸭的脆皮效果，穿吊鸭脖在果木炉灶中烘烤，期间不时调整鸭子的方位，使鸭身各个部位烧制均匀。

　　烘烤出炉的烤鸭通体金黄，泛着诱人的油光，烤鸭鸭胸皮位置片成金黄酥脆，同时富含饱满油脂的薄片。

　　薄鸭片蘸上如白雪般细碎的白糖，微微融化的糖粒与色泽金黄油亮的鸭胸皮交织渗透，只听咔嚓脆响中，口齿间隐有油脂裹着白糖的鲜甜，香气肆意蔓延。

　　鸭肉片成一盘薄片，辅以面皮包裹，同蘸上甜面酱的大葱丝、黄瓜条一同入口，鸭皮的酥脆、鸭肉的细嫩以及葱丝与黄瓜条的清香混合交织，被面皮的麦香包裹，凝结成丰富的口味层次，最终在甜面酱的鲜甜中得到升华。

　　查尔斯和爱丽丝学着卷上烤鸭卷，一个接着一个，大快朵颐。

　　尝完烤鸭，麻婆豆腐出锅，锅气腾腾。在白雾烟气间，初见红油麻辣的油亮。

　　嫩豆腐配上炒香的牛肉碎与豆瓣酱一同翻炒，起锅时洒上正宗的汉源花椒粉，正是一盘麻婆豆腐便道尽麻、辣、鲜、香、嫩、酥。

　　色泽红亮的汤汁浓郁，将每一块白嫩的豆腐浸上麻辣鲜香的滋味，勺子一舀，嫩豆腐颤颤巍巍晃动，宛如白玉，恰似奶油，诱人采撷。

　　入口时，麻辣滋味率先冲破桎梏，争先恐后奔袭而来，鲜嫩的豆腐如奶油般化开，最后是花椒的点点麻刺激味蕾，将万千滋味迸发与于口中。

　　尝过酥脆细嫩的烤鸭和麻辣鲜香的麻婆豆腐，最后上桌的是清炖蟹粉狮子头。

　　猪肉细切粗斩成碎肉状，加入葱姜汁、蟹肉、虾肉、盐、淀粉搅拌成圆形肉馅，烧肉汤至煮熟。

　　白玉瓷盘温润，揭开盖的刹那，阵阵热气飘出，带着清香鲜甜的气味四散。待热气袅袅散去，只见瓷盘中三颗嫩粉圆润的狮子头外形松而不散，表面略有凹凸起伏，是手工打制成型独有的质感，并非完全光滑，也正是因与狮子毛发略显毛糙相似而得名狮子头，鲜嫩肉馅的嫩粉中点缀着橙红，是为蟹粉和虾仁的精华所在。

　　最顶级的狮子头用勺子稍稍一拨便四散开来，碎肉糜松软鲜嫩，如蜂窝般均匀，酥而不碎，入口即化，肥而不腻，猪肉的油脂香气在清炖中化为无形，渗透进五脏庙，蟹肉与虾肉的鲜甜在细细品味中突出，令人回味无穷。

　　三道菜色香味俱全，味型各不相同，诱人至极。

　　冯蔓的菜肴上桌，一转头，威廉主厨的三道骄傲英餐也上桌了。

　　威廉自带了食材来华，这回便是准备大显身手。

　　仰望星空派，沙丁鱼鱼头昂扬，威廉骄傲介绍道：“这是我们康沃尔郡传统菜肴，完全可以赢过你上次做的松鼠鳜鱼。”

　　冯蔓看着派皮上六个四十五度角仰望星空的沙丁鱼头，场面颇为惊悚，顿时陷入沉默。

　　威廉见冯蔓被惊艳到说不出话，略显得意地介绍起第二道菜：“这道是我们的传统菜，也是以前矿区工人爱吃的鳗鱼冻，可比你的什么烤鸭厉害！”

　　白玉瓷盘上漂浮着绿油油的糊糊，冯蔓在网上见过，据说是欧芹酱，泛酸咸味儿，是令人不适的青黑色，黏糊糊地盘踞在餐盘中，味道也颇为可怕，能压制慢炖冷却成胶冻状的鳗鱼冻的腥味。

　　久久无法言语，冯蔓确实找不到什么词语表达，这是没出国仿佛在伦敦？也不知道自己是赚了还是亏了。

　　最后的一道菜，是乳酪洋葱面包，两块硬邦邦的干巴面包夹着厚厚的乳酪与面包，简单生动。

　　“尝尝这个，肯定比你的麻婆豆腐好吃！”

　　冯蔓没留过学，没想到，有朝一日还享受上了留子的待遇。

　　这，无从下手口啊！

　　六道菜在闪光灯中各自散发魅力，吸引着几位评委和记者的目光，威廉得意洋洋，正准备让冯蔓好好跟自己学习做菜，却见冯蔓做的三道菜前围满了人。

　　而自己的仰望星空派、鳗鱼冻与乳酪洋葱面包前，空无一人。

　　最过分的是自己的哥嫂查尔斯和爱丽丝的背影无情：“嘿，你们在做什么？”

　　品尝着烤鸭、麻婆豆腐和蟹粉狮子头的两人头也没回。

　　威廉：“…？”

　　……

　　一天后，墨川各大报纸和省台与地方电视台报道了这一趣事。

　　毕竟有外籍人士用外国菜和墨川最负盛名的金羽汇比拼厨艺，哪能不让人好奇！

　　当镜头划过金羽汇老板冯蔓烹饪的三道色香味俱全的美食时，电视机前的看客不由吞咽口水，可当镜头一转，划过外籍人士的英国菜，众人面色突变，眉头紧皱。

　　结果不言而喻，就连英商查尔斯和爱丽丝接受采访也用蹩脚的中文夸赞“好吃”。

　　这一报道流传甚广，不仅传遍整个江峰省，甚至飘向了周围四五个省市，毕竟外商来比拼厨艺，还惨败，这事儿多新鲜啊。

　　冯蔓带着金羽汇再次意外走红，连带着好些日子，来墨川工作和旅游的外地人都奔赴寻找金羽汇，言谈间只有一句话：“把英商做的菜给打趴下的金羽汇在哪里？”

　　甚至，这事儿还传到了首都。

　　来自京市的电话响起，程朗接上大哥大放在耳边，传入耳畔的是萧正阳寻求帮助的声音。

　　“程大师，你说的有点道理。我这几天给童佳雨送吃的，她一开始不收，我也不管她，再送了七八回，她已经开始找我点菜了。”萧正阳如今天天被折腾，一会儿去城东买桃酥，一会儿去城南买蛋糕，再不然就是去城北买烤鸭…忙得脚不沾地。

　　程朗审批：“行了，她愿意使唤你，你就偷着乐吧。”

　　“嘿嘿。”萧正阳觉得自己取得了历史性突破，同程朗寒暄几句，最后不忘提起八卦，“对了，你老婆的名儿都传到京市了，好多人夸你老婆厉害，把英商打趴下了，不仅漂亮，厨艺还好。”

　　“怎么传到京市了？”程朗坐直身体。

　　“京市日报转载报道了江峰省报这件事，配图就用的你老婆做菜的照片，没两天，京市电视台也找江峰省台要了带子，在午间新闻播放了视频。我刚走在路上还听几个看报纸的说，这墨川的金羽汇老板人美手巧，真电影明星似的，我看那架势，都要取代最近的什么电影女明星成不少人的梦中情人了。”

　　“梦中情人？”程朗眸光冷厉，薄唇抿成一条直线，“教了你这么久，是该交点学费了。”

　　萧正阳倒是新鲜，程朗居然要收自己学费了？

　　自己从没见过他主动收钱啊。

　　……

　　一月底，孟静出差回来，这一趟走得久，她先是前往粤市选货进货，再前往沪市和京市的服装店学习，一路收获颇丰。

　　京沪到底是大城市，各行各业都走在前沿，光是服装店的装修、衣服的色彩和款式搭配等等便有的学。

　　带着儿子孟成霖离家大半个月，孟静给邻居们带了不少特产，五香豆、梨膏糖、稻香村…家家户户都送。

　　送到303沈安娜家时，却见沈安娜正操心闺女蒋思悦怎么还没回家。

　　“说是去学校办黑板报，这都几点了还没回来，不行，我得出去看看。”冬天天黑得早，沈安娜不放心。

　　“那你快去接一接。”孟静把一油纸袋子的糕点塞沈安娜手里，转头又敲响301的房门。

　　见到冯蔓，孟成霖先一步积极地叫人：“冯阿姨，我和妈妈带了好吃的回来，给你和程叔叔，还有雪竹。”

　　孟静少见儿子这么热情的，忙送出礼物：“随便买的特产，吃着玩儿。”

　　冯蔓将人迎进屋，打听起孟静一路的见闻：“去京市和沪市挺热闹吧？我和阿朗也说，什么时候带雪竹出去看看。”

　　“那挺好，多出去见识见识是好事，眼界都开阔了。”孟静回忆着在外的点点滴滴，倒是想起一件趣事，“对了，我在京市还见到你的照片了！”

　　“我的照片？”冯蔓倒是不清楚。

　　“对啊，京市报纸和电视台报道你和那英商切磋厨艺的事，说你‘为国争光’，结果你的照片往报纸上一登，旁边是最近哪个电影的女明星，我从报摊路过，就听好些人说这金羽汇老板比女明星还漂亮。本来我寻思回来的时候买一份京市的报纸给你做纪念，结果…你猜怎么着，死活买不到了。”

　　“报纸这么畅销啊？”

　　“就是说啊，我打听了四五家报摊，老板都说一早上功夫，你那期报纸都被卖光了，还是同一个人收的，现在整个京市都买不到。”孟静想到报摊老板的玩笑，笑着打趣冯蔓，“那老板兴许是看着你的照片，把你当梦中情人了，一口气买走了所有报纸。”

　　梦中情人？能一人买走所有报纸？

　　冯蔓深深震撼，鸡皮疙瘩掉一地：“那岂不是变态！”

　　一旁始终没介入女人之间闲聊的程朗听到这话，幽幽看来一眼。

　　程朗：(` ⌒ ′x)

　　冯蔓留孟静和孟成霖在家里吃饭，毕竟两人长途奔波回来，这会儿也来不及做饭。

　　“我们弄得多，本来也要叫表嫂一家来吃饭，大家一块儿热闹。”

　　孟静没再客气，拿出从首都带回来的酱肘子，也算加了个硬菜。

　　三家人聚在一处热闹吃着饭，只小山不在，孟静问起小山，董小娟解释道：“放寒假了也惦记打篮球呢，下午就去学校操场了，让我们别管他。”

　　“男孩子是好动，挺好的。”孟静笑着应和，转头给儿子夹菜。

　　孟成霖已近四岁半，吃饭不用自己操心，斯文地吃饭吃菜时，不忘盯着旁边小自己半岁的妹妹。

　　程雪竹吃饭吃得快，小嘴巴不停的，什么都吃，唯一不喜欢的是葱。