最后结果当然也是好的，老板还以影响到大家用餐非常抱歉为由，给在座的顾客打了个八折优惠。

　　也是经过那一出，他对这家饭馆的好印象达到顶峰。

　　冯建国等他说完这件事，说真心话：“我也是从那次开始觉得这家老板不仅厨艺好而且人很有魄力，现在就欣赏这种年轻人了。而且后头食品监督管理局出的那正式检测报告，我们俩也都看了，什么问题都没有，那些食材很新鲜，营养丰富，让人看了都觉得安心的那种，怪不得当初让检测时老板这么有底气了。”

　　两人提起这事是赞不绝口。

　　赵永年听得津津乐道，末了说道：“照你们这么说，这家饭馆老板确实很不错，有这份底气和从容，怪不得能做出这么美味的菜品，把饭馆经营得这么好。我今天和你们出来这一趟，算是收获颇丰了。”

　　“那就好那就好。”徐石仁和冯建国两人听这话，笑得跟弥勒佛似的。

　　话音刚落，店员过来上了道葱油梭子蟹。

　　一个椭圆大盘中由中心向两旁整齐摆着蟹身连蟹腿，四个蟹壳以斜立放的方式穿插在蟹肉中间，外壳橙红泛着油光，蟹肉丰润肥厚，白嫩如雪。蟹身上撒着葱蒜段点缀，盘子上的汁水也是橙红油亮的。

　　空气中飘着若有若无的螃蟹鲜香，诱人开吃。

　　赵永年说道：“这螃蟹看起来够大只啊肉也多，这蟹黄膏看起来也很香，都吃吧。”

　　徐石仁：“吃！”

　　冯建国：“吃！”

　　三人纷纷伸出筷子，各自夹了块梭子蟹到碗里，上手开吃。

第78章 菌菇滑蛋、香芋喳喳。……

　　赵永年伸出筷子, 越过橙红油亮的蟹壳去夹了块蟹身肉，放到碗里直接上手吃，连刚才店员端菜过来给配的一次性手套也来不及戴了, 回头等吃完再去洗个手又有什么难的。

　　他右手举着蟹肉凑近嘴边咬上一大口, 蟹壳酥脆蟹肉软嫩, 先尝到的反而是那咸香浓郁的葱油香, 很是醇厚。

　　年轻时赵永年也是个吃螃蟹的好手，这会舌头灵活地分割着咬进嘴里的蟹肉和蟹壳, 将蟹肉归置到口腔一旁后把蟹壳全部吐出到盘子上, 这才开始大口咀嚼品尝蟹肉。

　　蟹肉很嫩，吃起来那股海鲜味特别浓, 加上有葱油的佐味，要更有味道些，甚至咬着咬着还能尝到些蟹肉溢出的汁水。

　　他再张大嘴咬上一口, 这回除了咬到蟹肉蟹壳外还吃进了那金黄色的蟹黄, 嘴里顿时布满了蟹黄特有的咸香味, 沙沙的又有点黏糊。

　　同样的方法将蟹壳吐出后，赵永年尽情品尝起来。

　　蟹黄沙沙带着点黏糊的口感混在蟹肉的嫩滑鲜甜中，一切搭配起来刚刚好，葱油香萦绕在每一口的咀嚼中，让人特别满足。

　　赵永年三两口啃完蟹身, 还有点回味那蟹黄的香，当然蟹肉也很鲜嫩多汁, 吃起来每一口都是香甜的。

　　他接着吃蟹腿，右手拿着另外三条蟹腿，咬上最大那根蟹腿中间，这里的壳要稍微硬些, 万幸赵永年这口牙还能用，咬下去就听到咔嚓一声蟹壳裂开，尝到带着海水味的蟹肉鲜香。

　　他干脆把整个蟹腿壳给咬碎，咬到里面一长条粗实的蟹腿肉，依旧很鲜嫩多汁，又比蟹身的肉要稍微紧实些。

　　赵永年吃得满嘴鲜香很是起劲，将这根大蟹腿上下两截轮着吃完吃个干净，这才吃剩下那三条小蟹腿。

　　吃这些小蟹腿他就随意得多了，一口咬下去将蟹腿壳都给去掉，能吃得到里面的蟹肉就吃，吃不上也不差这三瓜两枣，就光尝那鲜甜的蟹肉味道和偶尔溢出的一些汁水。

　　等全部吃完后，他索性也不拿筷子了，直接上手再去盘子里拿一块蟹肉过来接着吃。

　　吃蟹身上的蟹肉无疑是爽快的，一口咬下去去除蟹壳后就能大口品尝蟹肉，特别是那蟹黄吃起来口感绵密，沙沙的颗粒感存在感特别强，鲜香浓郁，咽下的瞬间立马就忍不住回味那味道。

　　吃蟹腿时也是享受的，当用牙齿剥掉坚硬的蟹腿壳露出里头完整白嫩的蟹腿肉时，那股满足感油然而生，吃起来只觉得比外面市场上那些称作是蟹柳的东西要鲜香美味得多，这才是货真价实的蟹柳好不！

　　赵永年吃着吃着嘴角弧度莫名其妙向上扬起，只不过被右手抓着蟹腿在啃挡住了，连同桌的两位好友都没看到，当然他们也没心思去看，光顾着啃蟹肉呢。

　　徐石仁啃蟹肉技巧也不错，蟹身都是直接上嘴咬，在吃的过程中灵活吐出那些咬碎的蟹壳吃下白嫩鲜香多汁的蟹肉，蟹黄无疑是最香的，混在蟹肉里鲜香浓郁口感超绝。

　　等到啃蟹腿时，他张嘴从蟹腿的上下段连接处那咬下去将其分成两半，然后左手拿着下面那段稍微小些的蟹腿，再在上面那段蟹腿的头尾咬个漂亮的横截面出来，左手用那段蟹腿戳进去，就能完美地将藏在里面那段完美的蟹腿肉戳出来。

　　他咬着蟹腿肉吃，只觉得鲜嫩紧实，难得的是葱油香在翻炒的过程中渗透进去，这会吃起来葱油香浓郁，嚼着嚼着愈发够味，咽下去那刻格外满足。

　　徐石仁照着同样的操作吃了从左手拿的那段蟹腿里戳出来的蟹腿肉，忍不住感叹：“没想到这个季节的螃蟹这么新鲜肥嫩，吃着就是爽快啊。”

　　话落他接着吃剩下三根蟹腿，这些蟹腿太细自然没办法像刚才那样操作，只能直接上嘴咬开吃里面的肉。

　　还别说，刚才大根蟹腿的肉吃起来是鲜嫩紧实的，这些小细根蟹腿里的肉吃起来要更加嫩滑些，味道也很不错，不枉费他用这一口老牙咬啊。

　　听了老徐的话，冯建国咽下最后一口蟹肉，出声道：“太好吃了，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄也多，咋这么普通的梭子蟹也能长得这么肥嫩吃起来这么香呢？顾氏私房菜的食材品控实在是太好了，这些梭子蟹绝对是梭子蟹里的精品。”

　　赵永年点头：“这家饭馆的食材确实很新鲜，就像你们先前说的连官方公布的检测报告都显示这家饭馆的食材营养丰富，难怪做出来的菜品这么香。当然哈，也和老板的厨艺好有很大的关系。”

　　吃到现在，他是真的喜欢上这家饭馆的菜品，觉得以后可以常来吃，也很欣赏这家饭馆的老板。

　　当然，老徐和老冯说的那些什么多吃顾氏私房菜能让他身体变好啊什么的，赵永年还是不信，也没放在心上。

　　徐石仁笑道：“好吃就多吃点。”

　　说完后又看向老领导，“不过老赵，你得克制点才行，毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。”

　　冯建国刻意讨打：“对，老赵你吃差不多就行了，实在还想吃就看着我们吃好了。”

　　“你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧！”老赵笑着摇摇头，没好气说道。他还是点头应道，“放心吧，我心里有数的。”

　　话音刚落，他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。

　　往常不管是出去吃还是在家里吃，吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉，一般是不会去碰蟹壳的。

　　那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用，像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样，让人看着高兴的。

　　但刚才赵永年在拿蟹肉吃时，意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏，份量还不小，那这就必须得尝尝了，不能浪费！

　　蟹壳内部朝上放在碗里，露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏，看起来油亮诱人，他直接用筷子戳起里面的，蟹黄放进嘴里嚼了起来，一如既往地好吃。

　　这蟹黄的分量还不小，戳了好几次才全部吃完，吃得蟹壳里干干净净一点也不剩。

　　赵永年将蟹壳放到一盘盘子里，这才出声提醒：“你们不要落下这些蟹壳，里面藏着不少蟹黄呢，这才是精髓。”

　　徐石仁和冯建国一听，停下啃蟹肉的嘴，抬起头来望到那盘葱油梭子蟹去，一看还真是有不少蟹黄呢。

　　徐石仁笑咧咧的：“要说会吃还得是老赵你啊，等我啃完这根蟹腿就来吃啊。”

　　冯建国笑道：“我这就来试试，刚才都没注意到这蟹壳上有不少蟹黄嘞。”

　　说完伸出手去拿了个蟹壳放碗里，用筷子戳着蟹黄吃起来，时不时发出满足的喟叹。

　　赵永年好笑，摇摇头，克制住还想伸出手去拿蟹壳的欲望。

　　他嘴巴抿了抿，将口齿间最后的那点蟹黄香味给咽下，在饭桌上那包纸巾抽了张纸擦干净自己的双手，绝了还想再吃螃蟹的念想。

　　螃蟹好吃归好吃，可不能为了这口吃的又把自己给吃病了。

　　于是冯建国和徐石仁在那戳螃蟹壳里藏着的蟹黄嚼吧嚼吧说好吃的时候，赵永年只能看着咽口水。

　　他也不是个会示弱的，时不时伸筷子夹了点紫苏冬瓜蒸五花肉和牛肉凉拌青瓜吃，哪怕有点凉了，味道也还是很香的，勉强能抚慰自己吃不了螃蟹的心。

　　没过一会儿，店员过来上了一道菌菇滑蛋，这道勉强算是素菜的菜，看起来还挺清淡的，颜色搭配得挺好。

　　一些小巧细长的菌菇覆盖在在滑蛋上面，黑色与金黄色混在一起，自带一种清雅。细看会发现滑蛋里还裹着些菌菇，酱汁浓稠透亮泛着油光，还挺诱人的。

　　瞬间徐石仁和冯建国都动了食欲，想要一尝这道菜的美味，无奈手上的蟹肉还没吃完，只能加快速度啃着。

　　这时候赵永年就幸福了，直接拿起筷子夹了些菌菇滑蛋放到碗里吃起来。

　　菌菇吃起来口感醇厚，鲜香四溢，那条菇杆子是滑嫩的，吃起来挺有嚼劲。小伞的话咬起来要更嫩一些。总体味道有点咸香带着辛辣，还挺不错。

　　滑蛋的话和平时吃的炒蛋、荷包蛋不同，才刚入嘴就能感受到它的滑腻，咬起来更是觉得像在吃天上聚成一团云朵，绵软、细腻、顺滑，蛋香味浓郁，还吸收了菌菇的鲜香。

　　咽下后感受到嘴里残留的菌菇鲜香和浓郁的鸡蛋香，那丝滑细腻的口感仿佛还在口齿间重复着，赵永年下意识又去夹了两筷子的菌菇滑蛋放碗里接着吃起来。

　　刚店员过来上这道菌菇滑蛋的时候，徐石仁恰好在戳大根蟹腿的肉吃。

　　眼见这道菜看起来还挺清淡好吃，他也没了吃蟹肉的心思，草草啃完剩下三小根蟹腿，有没有吃到蟹肉也顾不得了，抽了张纸巾匆匆擦完干净双手就拿起筷子夹了菌菇滑蛋吃。

　　冯建国也大差不差，连着吃完几口碗里的菌菇滑蛋，忍不住说：“这道菌菇滑蛋也很香诶，也不知道这是什么菇，怪小巧的吃起来还挺鲜的，滑蛋的话比较细腻水嫩嫩的，蛋香也挺浓。平时家里都是做炒鸡蛋、荷包蛋、水煮蛋，近几年我还是头回吃滑蛋。”

　　“我家平时也很少做滑蛋吃，没想到味道这么香。本来我还在想着今天没有青菜，这道菌菇炒蛋不知道味道怎么样，现在吃了还是那句话，永远可以相信顾氏私房菜。”徐石仁说完，顿了会不断补充，“这话是我外孙经常说的啊。”

　　赵永年笑道：“话是你外孙常说的，你心里肯定也是这么想的。”

　　徐石仁嘿嘿一笑：“知我者莫若老赵你也。”

　　冯建国又吃了一筷子的菌菇滑蛋，这才说道：“小阳是真挺喜欢顾氏私房菜的，可惜要上班不能常来，看着我们经常过来吃饭羡慕得嗷嗷叫的。”

　　徐石仁哼一声：“他好不容易安稳去上班了，可不能再起什么幺蛾子。每天羡慕我们羡慕到嗷嗷叫，也不妨碍他吃顾氏私房菜的，想吃的时候多花点钱喊个跑腿过来买就能吃上了。”

　　赵永年疑惑问：“跑腿？”

　　徐石仁解释：“顾氏私房菜是没有上线外卖平台的，如果不过来吃的话，就只能花多点钱在外卖软件上喊跑腿，让他们过来代买，买完再送到家里去。”

　　冯建国补充：“对啊，老赵这事我们之前还跟你说过呢，我头回吃顾氏私房菜就是在老徐家吃的呀，小阳喊跑腿去买了送过来的。”

　　赵永年一拍脑袋：“想起来了想起来了，我这脑袋是真不行了。这跑腿的事儿我还是头回听，长见识了也记下了，以后要是我在家里想吃顾氏私房菜，就让人帮忙喊跑腿代买送家里去。”

　　徐石仁比了个大拇指给他：“可以可以，想吃的时候随时可以点。”

　　冯建国听了热情道：“老赵，这个顾氏私房菜在小红书上还有个官号，每天早上十点会发布当天的菜单，你可以每天看一下有什么想吃的。要关注一下不？”

　　两人好一阵激动，之前劝老赵说连续吃顾氏私房菜对身体有好处，他只当他们在发癫。现在居然自己说想吃的时候要喊跑腿过来买，当然得抓住机会，让他更上心点。

　　“小红书我还真没怎么用过。”赵永年说道，“不过关注一下这家饭馆每天有什么菜品还是很有必要的，待会儿关注一下。”

　　冯建国是个急性子：“可别待会儿啊，你现在就拿出手机来下载个小红书，怕流量不够是吧？放心，这饭馆里有WiFi可以连。”

　　“行行行，这就来弄。”赵永年拿出手机来，先连上饭馆的WiFi，打开应用商店搜索下了个小红书。

　　冯建国在一旁指指点点，徐石仁凑在旁边笑看着，赵永年点开小红书用手机号注册个账号，随意取名“老赵退休快乐”，在两人的“指导”下关注了顾氏私房菜。

　　赵永年好笑说道：“行了吧？已经下载关注好了。我怀疑你们俩就是这家饭馆的编外人员，专门负责搞宣传的。”

　　徐石仁笑道：“这得饭馆老板同意了才行，也不知道这员工餐有没有什么特色菜品。”

　　冯建国挥挥手：“老赵你别开玩笑了，我们俩做梦都想来这里返聘工作呢。”

　　赵永年一时也分不清他们俩是开玩笑还是真心实意的，只笑笑说道：“要来生意这么好的饭馆工作也不容易啊，咱还是安心当个顾客享受美食吧。”

　　“也是，快吃吧菜都凉了。”

　　“快吃快吃。”

　　冯建国和徐石仁纷纷笑道，伸筷子接着吃了起来。

　　紫苏冬菇蒸五花肉、牛肉凉拌青瓜、葱油梭子蟹和菌菇滑蛋，每样都很好吃，每样都夹着吃些，三人胃口不小，碗里的白米饭都吃光了，每道菜也只剩下一些。

　　其实都还克制着些，惦记着待会还有道名字很有意思的香芋喳喳呢。

　　徐石仁喘了几口气感觉差不多了，正想招手喊店员过来提醒可以上香芋喳喳了，就见店员端着一木色托盘过来，托盘上有三碗东西应该就是香芋喳喳。

　　“香芋喳喳，各位请慢用。”周姐把三碗香芋喳喳分别放到三位顾客面前的饭桌前。

　　“好的，谢谢。”