第六十七章 排骨腊肠煲仔饭
评论区还有很多人说要来云城找杨楚若拍照, 来云城到小饭馆吃饭的。
杨楚若心说自己的排单已经排到猴年马月了,不过,杨楚若弯唇一笑, 能赚钱的感觉真好啊。
虞妙音是在下午才知道自己的店被人发到了网上, 小棠宝正拿着她的手机在看云禾姐姐拍的视频。
“这个姐姐吃饭看起来好香呀。”幼儿园老师们都喜欢这样的小孩, 好多小孩挑食, 看得老师们可烦啦。她是乖乖吃饭的好宝宝, 老师们都可喜欢她啦。
小棠宝想,如果阿姐在幼儿园里面当大厨,那幼儿园里面的宝宝肯定会跟屏幕里面的姐姐一样好好吃饭的!
她还小, 认不得太多字, 但能看懂大家说, 好吃、好想吃、香、好香这样的词。
她嘴角弯弯的,看来很多人都喜欢阿姐呢, 而且有好多人看过,比几十个幼儿园的宝宝还多,太神奇啦。
云禾下午又来小饭馆吃饭,小棠宝抬头一看,看到屏幕里面的姐姐从屏幕里面走了出来,她觉得更神奇了。
“老板,你要的炉子。”一个高大的开着三轮车停在了门前,招呼虞妙音。
“行。”虞妙音走出来看了炉子, 陈奶奶和许大爷也好奇地往外面走。
“哇,好大的炉子, 小音拿来做什么啊?”许大爷看到炉子就想到了一堆好吃的,烤乳猪、烧鹅烧鸭和各种烧腊,烤乳鸽什么的。
每个都能香得人哇哇流口水, 许大爷被自己的想象力馋哭了。
虞妙音正在检查炉子,闻言回复道:“想做点烧腊烧鹅什么的,正好遇到合适的炉子就买了。”
这个炉子是她在一个倒闭的烧腊店收来的,跟她煮茶叶蛋的锅有得一拼,都是“人传人”。
许大爷听到是烧鹅,心里面的口水已经开始流了,“好好,你哪天做啊,我一定要来吃。”
他可太馋这一口烧鹅了,小音做的话,那还得了?岂不是好吃疯了。
陈奶奶和其他食客一听都很期待,只听虞妙音说,“国庆这几天估计会做的,想吃的话可以过来。”
陈奶奶和许大爷离小饭馆挺近的,平时小饭馆在做什么好吃的那个香味能飘到他们家门口,两个人都在心里默默偷笑。
听到老板会做烧鹅,大家都很期待,云禾直播收音也收了进去,让看直播的众人纷纷开始馋。
云禾也说:“看来这几天我必须寸步不离小饭馆了,不然哪天老板做了好吃的烧鹅什么的,我都没得吃。”
【我已经订了高铁去云城了,来打卡小禾推荐的小饭馆啦】
【我也很想去,奈何奈何我是一块砖,哪里需要哪里搬】
【虞记小饭馆,我是不会放弃来这吃饭的!!!】
云禾看着第一条弹幕,“欢迎来呀,如果你看到我了,我请你吃饭哦。”
【谢谢小禾!】
虞妙音那边,检查完炉子的密封性、耐火层、风道等东西后,再次确认没什么问题后,虞妙音点点头,“行,谢谢啦。”
“不客气不客气啊,得闲饮茶。”男人挥了挥手,走之前,再一次看了眼这个小饭馆的招牌,听好多人说,这家店的饭很香,也不知道真假。
小棠宝和小苒都要放假啦,所以两个人小姑娘特别开心,徐嘉佳还得上晚自习,临近放假的晚自习是最难熬的。心里只想着放假,作业什么的也做不下去。
徐嘉佳觉得外面的狗都比她们这些要上晚自习高中生自由。
“今天阿姐做了煲仔饭哦,嘉佳姐姐开心点啦。”小棠宝说。
“有煲仔饭呀!”徐嘉佳惊喜地说,露出一个大笑,“怎么可能不开心,超级无敌开心,我超喜欢喜欢吃煲仔饭。”
徐嘉佳往菜单上一看,这可不是普通的煲仔饭,这可是排骨腊肠煲仔饭。
厨房里,煮好的戳了几个洞的米饭上面平铺上切成片和腌制好的切成块的腊肠,等排骨和腊肠的香味出来后,沿着砂锅的边缘淋入一圈油。
“好香呀,原谅晚自习了。”徐嘉佳跟怡灵说,“国庆我要找你一起学习,你要监督我!”
好朋友来家里,怡灵肯定特别欢迎,“好。”
小杜挠挠头,“嘿嘿,等饭点到了,我也要来这里吃饭。”
“煲仔饭来啦。”郑阿姨热情地把煲仔饭端过来,她女儿也在,看到女儿跟另一个姑娘聊天聊得开心,她也觉得心暖。
排骨煲仔饭霸道的香味从砂锅的缝隙钻了出来,闻得人直流口水,徐嘉佳甚至能闻到豆豉的香味,热乎乎的煲仔饭绝对是要趁热吃才好吃。
徐嘉佳飞快打开盖子,白烟似的热气“腾”得升了起来,更加浓郁的香味直直冲了过来。煲仔饭里面窝着绿油油的小青菜,高温把腊肠和排骨的油脂逼了出来,两个都泛着油润润的光,一个红白分明,一个酱色浓郁。
更妙的是——徐嘉佳用勺子往边边一翘,一整块完整的金黄酥脆的锅巴被翻了出来。
“这锅巴好香,阿音姐好厉害。”能把锅巴做得这么香,也太了不起了。
在徐嘉佳眼里,阿音姐的厉害程度相当于八省联考里面的状元。
徐嘉佳把锅巴碾碎了跟米饭和腊肠混在一起,腊肠肥的那部分油脂像是化掉了渗进了米饭里一样,肥肉变得透明,太香了。
徐嘉佳咽了好多次口水才开始吃,牙齿碰到了酥脆的锅巴,金黄焦脆,带着锅气的焦香,沾着腊肠的油脂和排骨的酱汁,嚼起来又脆又韧,连带着米饭都裹着油香。
徐嘉佳夹了一块排骨开始尝,排骨腌制后又经过高温焖煮,豆豉的香味很好地渗了进去,肉质软嫩易脱骨,肉香浓郁。
这个跟板栗腊肠焖饭一比,风味各不同。各有各的好吃,板栗腊肠焖饭是甜糯的板栗衬着腊肠的咸香,而排骨腊肠煲仔饭则是肉香叠加了腌制过后的酱香。
小棠宝看着嘉佳姐姐吃饭,她觉得嘉佳姐吃饭跟屏幕里面的姐姐吃饭一样香。
热乎乎的排骨腊肠煲仔饭飘出来的香味简直就是招客利器,任何拿不定主意的人闻到这个香味,都会忍不住脚步一转,走进小饭馆里面。
云禾也正在直播陪着大家吃饭,她边吃边夸,“这个排骨很香,骨头我都不舍得丢了,里面的锅巴超级无敌脆,跟弹牙的米饭搭配在一块,口感绝佳。”
“做煲仔饭的时候会淋一圈油,但因为排骨和腊肠的比较油脂多,这层锅巴会吸足荤香,酥脆中带着油润。腊肠很香,怪不得云城本地人都喜欢吃,虽然是用肥肉丁做出来的,但一点也不腻。”
“有小伙伴懂贴着骨头这块的筋膜的,超级好吃。”云禾一边说一边吃,她的描述让屏幕一头的小伙伴们纷纷发——
【求求你了,给我吃一口吧,除了叛国我什么都能做的】
“其实吃起来更加好吃,我找不到什么形容词去描写了,大家一定一定要亲自尝尝。”米饭跟锅巴再混着腊肠吃,三者的香味共同在嘴巴里面炸开,简直就是香上加香,无敌爆炸好吃。
云禾这么一说,搞得大家更馋小饭馆的饭菜了。
排队的人听着云禾的描述,也特别馋,毕竟这样满满一大锅热乎乎的油润润的煲仔饭,谁看了能不馋的,那绝对是能成大事的人,太有定力了。
约莫六点,高中生们得回去上晚自习了。吃得饱饱的徐嘉佳挽着怡灵的手慢悠悠地往回走,消食一样。
食客们换了一批人,排骨煲仔饭特别畅销,很快就卖完了,好在于光比较幸运,成功抢到了最后一份。
于光发出了胜利的笑容,在家庭群里面发消息。
于妈妈期待地催促他快回家。
煲仔饭肯定是热乎的刚刚出锅的才好吃,发完消息后,于光戴上头盔骑上小电驴,把手一拧往里面赶。
“小明,爸爸等下就回来啦。”于妈妈敲了敲门,“爸爸买了煲仔饭哦。”
小明把书本放好,应声道:“好。”
刚说到煲仔饭,煲仔饭就回来了。提着煲仔饭的于光还带着头盔,于妈妈笑他,“你急成这样?”
“那可不。”于光把三份煲仔饭放下,摘下头盔后叫小明出来吃饭。
两个人收到了班主任的消息,说小明开始好好学习了,他们看到照片后也是不可置信。不过两人都一致认为,小明是被人夺舍了。
这不是他们的儿子。
三人交错地坐着,吃饭是家庭谈心的好时机,不过于光和于妈妈都不太喜欢在饭桌上教育人,于是只能委婉地,用不会让儿子讨厌的语气和话语说,“小明啊,你不想学就不学了,我们挑个好的专业和学校,将来照样大有可为。”
于光点点头,“对对对,你想去哪个学校都行,爸爸妈妈支持你,高中考不上就不考了,体验过就好了。”
小明嘴里嚼着香喷喷的煲仔饭,豆豉的醇厚的味道也在嘴巴里面若隐若现,更浓郁的、更明显的腊肠香味和排骨香味在嘴巴里面层层叠叠炸开。
他抬头,根本舍不得离开小饭馆的饭菜的小明说,“爸,妈,我想考一中。”
刚喝了一口水的于爸爸直咳,于妈妈伸手摸了摸他的脑袋,“没发烧吧?”
“没,我认真的。”
儿子都这么说,两个人自然是支持,“好好,小明啊,你能这么想,我们很开心,但你没考上也没关系的,你想做什么都好。”
于光嘴上这么说的,其实心里的小人早已经开心得转圈圈,毕竟他儿子竟然要励志考一中,多么感动人啊!
“我一定会考上一中,我不是开玩笑的。”小明说,热血励志得像个中二少年喊口号。
“你能不能告诉妈妈,是为什么呀?”于妈妈是真的好奇,一个沉迷游戏甚至会逃课的人,竟然会说出我要考一中这样的话。
“因为,一中对面那家小饭馆的饭太香了,我想天天吃。”
“???”两个人的脑袋冒出了三个问号,但尝了一口饭后又不觉得奇怪了,毕竟这么香的饭,谁不想天天吃啊。
于妈妈说,“你要是真的考上了一中,吃饭的费用我们给你两千,剩下的开销比如书本费、生活消耗品费衣服鞋子,都另外报销,行不行?”
于光也赶紧说,“对对对,我们说到做到。”
“行。”本来就动力满满的小明此时此刻像打了鸡血一样,恨不得马上再背五百个单词。
九月末的风有几分凉意了,于光却兴奋得感觉自己浑身的血都沸腾了,他给小明的班主任发消息——
于光:小明班主任您好,以前小明总逃课,我们做家长的做得不到位不合格,反而麻烦了你,总而言之非常抱歉。你这几天说看到小明在好好学习,我问过小明了,他可能是真的想要好好学习,所以劳烦老师再好好关注一下他,他基础比较薄弱,落下了很多课程,我怕他跟不上。
很快,班主任的回复也过来了。
班主任:初三才刚刚开始,我们有一轮二轮复习,会重新温习一遍以前的知识。小明基础不错,我相信只要他肯努力,肯定没什么问题。我身边也有很多初三才开始努力的例子,不少人都考上了高中,厉害的还能考上一中和附中。什么时候开始都不迟,小明能迷途知返我们这些做老师的也很开心,会好好关注他的,咱们家长老师一起努力。
听到班主任这么说,于光也特别开心,考上一中意味着两只脚踏进了二本学校的门口,学校师资力量雄厚,升学率也高,不敢说百分之百上一本,但百分之八九十还是有的。所以,云城有初中在读的孩子的家长,都希望孩子能考上一中。
毕竟每年热热闹闹地宣传高分考生的时候,大家也不自觉地羡慕,更会想,自家孩子要是能考上了,肯定也能考上这么厉害的学校。
虽然是美好的幻想,但去到好的学校当凤尾也比去差的学校当鸡头要好。
班主任第二条消息发了过来。
班主任:可以冒昧问问家长是怎么教育的吗,您的经验很值得我们学习学习呢。
毕竟能让一个放弃自己的学生迷途知返,这得多么会讲道理啊,她当老师的可不得逐帧学习啊。不过,动用钞能力也有可能。比如考上奖励一百万,这谁能不心动啊?
小明爸爸想了想,打字回复道——
“其实我们什么也没说,是小明想要好好学习,说一定要考上一中,因为他很喜欢一中对面那家小饭馆的饭菜。”