第一百零二章 美食节之鸡仔饼+红豆沙……
第二天, 虞妙音起得比平时早了些,但因为睡得早,她依旧活力满满。吃碗热乎乎的竹升面后, 虞妙音开启了一天的工作。
刘阿姨和几个大学生志愿者过来帮忙搬东西, “虞老板好啊, 我们是志愿者。”
虞妙音把做好鸡仔饼抬上车, 看着那张青春亮丽的脸蛋说:“叫我阿音姐就好了。”
她又问, “吃早饭了吗?”
“吃了吃了。”
虞妙音摸出几个鸡仔饼递给她们,“那当零食吃。”
“谢谢阿音姐。”
泡过水的红豆、做好的鸡仔饼等,虞妙音清点了两遍, 确认没有问题后, 几个人一起前往活动场地。
小姑娘们坐在虞妙音旁边, 都有些激动,有个憋不住话的姑娘直接说:“虞老板, 你是我们的偶像,我们真的特别喜欢你。”
猝不及防的表白,虞妙音受宠若惊,“谢谢,你们都是大学生吧?”
“是,我们大学离你开的店特别远,我们都想复读了。”有人感叹。
打开了话匣子。几位活泼的姑娘话语密得跟金鱼吐泡泡一样,一个接着一个, 虞妙音耐心地回复。
“我们可是找了代抢才抢到这个香饽饽。”余声说。
虞妙音好奇地问:“什么香饽饽。”
“就是来这个摊位当志愿者,主要是有阿音姐你在, 而且还给双倍志愿时长。”余声说。
一路畅通开到场馆,虞妙音跟几个志愿者一起把东西从车上搬下来。新年第一天,天气晴朗。
各个摊位面前, 摊主们整理着自己的东西。场馆很大,布局规划也很合理,一排排过去,吃的喝的应有尽有,像是一条美食街。
虞妙音观察了一番,她发现场馆里虽然有志愿者,但那些志愿者是负责一大片区域。不像她这个摊位的志愿者,是她单独所有的。
虞妙音不解地把泡水后变得圆润饱满的红豆沙放进锅里,又往锅里添了泡水后的陈皮和拍扁的生姜。她在煮红豆沙的时候特别喜欢加这两个东西,生姜和陈皮能去豆腥味,又能中和红豆的微凉属性。性味互补,红豆沙也会变得更香,又养生又美味。特别是用这种陈年老陈皮……
杨芳从里面的场馆走出来,她今天化了个淡妆,黑色大衣,看着特别干练。虞妙音问她:“我这边志愿者太多了吧。”
杨芳微微笑道:“我还怕不够多,忙活不过来。”
虞妙音还是觉得太多了,但杨芳不觉得多,跟她瞎聊两句后就离开了。
不过,再过几个小时,虞妙音就会明白,真的不多。
锅里的水翻滚着,冒出咕噜咕噜的声音。虞妙音下入适量□□糖让甜味慢慢渗进红豆沙里,她盖上盖子继续焖。
场馆陆陆续续进人了,不少人直奔虞妙音这个摊位。
“虞老板,给我来一碗红豆沙,还有鸡仔饼。”看清上面的字,男人说:“那就要四个。”
有限购,鸡仔饼是四个,红豆沙一人一碗。
幸运的康元,喝上了第一碗红豆沙。虞妙音掀开锅盖,热乎滚烫的白雾裹挟着红豆的香甜冒了出来,冲得坐最早班高铁赶过来康元一个激灵,感觉自己充满了动力。
他拿着直播神器在直播,评论如潮水般一浪接着一浪。
【好想吃,冬天早上来上一碗红豆沙,好舒服。而且还是虞老板做的,肯定特别好喝】
【特别喜欢在冬天喝热粥吃新鲜出炉的包子馒头饺子,这碗红豆沙一看就很好喝】
【这才是红豆沙,这才是红豆沙,那种豆子是豆子,水是水的,只能叫红豆水!!被外面的糖水铺骗过好多次】
这一碗红豆沙丝滑浓稠,完全熬出了沙。康元找了个位置坐下喝了一大口,半碗红豆沙下肚,康元长叹一声,“好喝,来云城吃虞记小饭馆绝对不亏。”
弹幕飘过一片哈哈哈哈哈。康元是美食测评博主,被粉丝们称为美食界的避雷针。他当过几年的学徒,所以能品出菜品底层逻辑,好在哪差在哪他都品得出来,所以无论吃什么,他都能挑刺。唯独这家,他愣是一点毛病都挑不出来。
如果非要挑的话,那就是太少了,完全不够喝的!
康元又掏出鸡仔饼,扫到弹幕上有意思的内容,他念了出来:“过年的噩梦,家里总有一堆鸡仔饼,但我真的觉得鸡仔饼好油,好难吃。”
念完后,康元认同地点点头:“我也不喜欢吃鸡仔饼,但虞老板做的这个。”
但虞老板做的这个肯定能成为例外。不规则形状,边缘有缺角,透过这些缺角能看到藏在里面馅料,香味幽幽地从里面飘了出来。康元大咬一口,感受着咸甜滋味在口腔里弥漫。
咦,里面不是有肥猪肉吗?为什么会这么香,而且一点也不油腻。三两下,康元就把四个鸡仔饼吃完,冰肉醇厚的猪肉香混着芝麻南乳味道。甘香化松、咸中带甜,怎么吃都不腻。
“虞老板做的这个鸡仔饼也好香,我都想再去买一个了。”康元拍了拍大腿,捏着一百块想跟保安大哥换鸡仔饼,保安大哥严肃地摆摆手:“不行不行,这饼太香了,我留着自己吃。”
保安大哥趁没人在悄咪咪咬了一口饼,酥酥的饼很有嚼头,越嚼越香,满嘴热烈的香气。要是配上一壶茶,味道更绝。
新年第一天,刘毅和陈曦换上了厚厚的羽绒服从医院出来。
刘毅恢复得不错,杨芳见到他时还特别惊讶。那个新闻她也看了,那时候的刘毅被病痛折磨,再加上他吃得少,瘦得不像样。
但现在,他看起来跟正常人没区别,杨芳指了指路:“在那边,虞老板今天做了红豆沙和鸡仔饼哦。”
两人赶着过去,队伍很长,好在有志愿者帮忙,虞妙音不至于手忙脚乱。
过了会,终于排到两人了。见到刘毅和陈曦,虞妙音跟他打了个招呼,她拿起大铁勺舀了两碗红豆沙递过去,“你们要的红豆沙。”
绵密的红豆沙丝滑地从锅里被转移到碗里,颜色如同砌墙要用的红砖。陈曦没用勺子,直接仰起头喝。沙沙的磨过舌尖,豆沙顺着喉咙滑下去,一点豆腥味也没有,甚至还能尝到化在红豆沙里的似有若无的陈皮生姜味。
身子都暖了起来,陈曦觉得这碗红豆沙就像小时候奶奶睡过的被窝,也像冬天刮风的时候把脖子埋进围巾里那样。
温暖得让人心安,让人踏实。
两人又试吃了鸡仔饼,鸡仔饼滋味醇香,陈曦吃了两个,剩下的两个她打算留给爸爸,他招呼刘毅:“我带你去我爸爸的摊位,让你看看竹升面是怎么做出来的。”
“好。”两人一起去了陈曦爸爸的摊位面前。
一根粗壮的竹竿压在面团中间,陈曦爸爸抵住竹竿的一端借助身体的力量反复按压面团。做竹升面时,面团不加一滴水,靠蛋液来和面。所以压面团的时候,浓浓的蛋香味飘了出来。
美食节里面有各种各样的美食,两人又去了卖糖炒栗子的摊子。
小棠宝终于联系上小苒,刚看到小苒,她就挣脱嘉佳的手飞奔过去抱住她,“小熊!”
小棠宝穿着奶奶买的衣服,她转了一圈给小苒看,像一朵花。两人好久没见,一见面就在场馆里叽叽喳喳地聊天。
何苒把炒好的栗子给小棠宝和小苒,两人吃着栗子边走边逛,看到吹糖人一个劲的兴奋。
小孩子精力足,奶奶却跑不动了。她让怡灵和嘉佳看好小孩,自己则去了小音那里排队。
“这家店有什么好吃,我不吃。”沈玉的声音隔着人群传过来。
一时间,正在排队的人都回过头看她,沈玉尴尬地补了一句:“这里人太多了,你们排吧,我想吃糖炒栗子。”
说完,沈玉抛下爸爸妈妈走了。也不知道这美食节有什么好玩的,爸爸妈妈一下车就往那个虞记小饭馆的摊位赶,真有那么好吃吗?
沈玉从后面走上来,越走越近,香味也越来越近,红豆沙的香甜和鸡仔饼咸香扑了过来。她摸了摸鼻子想,好像确实挺香的。
沈玉买了份糖炒栗子蹲在场馆里吃,她观察着来来往往的人,得出一个结论,美食节里有好多外地朋友,也有很多外国友人。
兜里的手机震动着,沈玉打开一看。是她的同好。
【你是不是在云城,有人在美食展里看到清语了,啊啊啊啊啊】
【土拨鼠尖叫——】
沈玉很喜欢许清语,一想到许清语也在这个场馆里,她心脏砰砰跳。
【我现在在场馆里!不过这是清语的私人行程,我看两眼就行了。】沈玉回复。
同好跟她说许清语好像在虞记小饭馆那个摊位排队。沈玉回复了个OK,她快步往那边走,扫描人群。
不多时,她就锁定了。明星之所以能当明星,不是没有原因的,许清语穿着普通的黑色羽绒服,戴着帽子口罩,但在人群中依旧格外突出,沈玉一眼就认出来了。
沈玉激动地在同好群里跟大家分享。
许清语看着队伍,低头跟林向晚说话:“好多人啊。”
林向晚无奈摊手:“没办法,这家店太好吃了。”
陈羽霏靠在林向晚身上,有气无力,“我一天没吃东西了。”
沈玉看着许清语旁边的林向晚和陈羽霏,脑子里冒出一堆疑问号?营销号不是说她们是仇家吗,仇家会这样吗?
排了好久,终于排到了林向晚她们。那一碗甜滋滋的红豆沙一下肚,几个人都觉得排得值。比在糖水铺里买到的红豆沙好喝多了,甜而不腻,沙沙的。
几个人对着鸡仔饼咔咔一顿拍,本来以为这种老式糕点可能会不合胃口,但出乎意料地。鸡仔饼特别好吃。外面很酥脆,芝麻嵌在里面,高温烘烤后芝麻香气跟甜润的冰肉以及各种馅料的香味一起融入了鸡仔饼里面。
“还是晚晚会吃,这个饼干好香啊。”许清语说。
许清语跟林向晚有过工作上的合作,两人有联系方式,但也只是有联系方式。林向晚经常在朋友圈分享好吃的,许清语看馋了,来问林向晚哪里可以买到。
林向晚就热情地邀请她一起去云城美食节。
“虞老板明天还在,我们明天还来。”林向晚把四个鸡仔饼吃完,但没吃饱。她拍拍手说:“那边好像有竹升面和糖炒栗子,这两个也很好吃。”
三个小姑娘高兴地往那边走。
沈玉看完了全程,她觉得她被营销号骗了,林向晚和许清语的关系明明很好啊,到底谁在传谣?
“宝贝,要不要吃鸡仔饼。”沈玉妈妈端着一碗红豆沙问。
沈玉爸爸水牛一般把大半碗红豆沙喝完,发出一声感叹,“啧啧啧,香。”
沈玉无语地用鞋尖踢了踢他的鞋子,“注意形象。”
沈玉爸爸转了个身,跟女儿说不明白,毕竟她又没得喝。
沈玉看见包装袋里透出来的鸡仔饼,通体金黄,边缘的颜色更深一点,微焦,色泽深浅不一,好诱人。
妈妈和爸爸各给了她一个,然后赶紧把剩下三个揣进口袋里,“想吃自己去买。”
在鸡仔饼面前,亲情岌岌可危。
沈玉拆开一个开始吃。刚入口,她就不可置信地看了看鸡仔饼,这怎么跟她想象的鸡仔饼的味道不一样?鸡仔饼不是又甜又咸又多油,吃一口就腻得吃不下饭吗?
为什么这个鸡仔饼这么好吃,酥酥脆脆香香,里面有冰肉,用高度白酒和白糖腌制过后的肥猪肉完全不油,里面的馅料还带着南乳咸香的回甘。馅料巨香,外皮又很有嚼劲。
三两下,沈玉把鸡仔饼吃完,她抛下自己的爸爸妈妈去排队。怪不得林向晚喜欢,原来这么好吃,而且清语也喜欢吃,刚看她吃得一脸幸福。
沈玉挤进排队队伍中。
杨芳看着排队的人群满意地笑了笑,这次美食节举办得很成功,她遇到了很多外地来的游客朋友问她虞老板的摊位在哪。
她又打开手机,云城文旅局推出的这个网络新媒体视频达人计划,已经有不少人参与了,话题度拉满。
有人拍好吃的,有人拍风景,点赞都不少。
杨芳点进tag继续刷,有个打卡机位小火了起来,杨芳连着刷了好几个图文,都有这个打卡机位。这个机位确实好看,看得杨芳都想去拍一张。
漂亮的姑娘们对着一棵错位看像是悬空的许愿树许愿,树上挂满了许愿卡。这是云城景点之一,一个建在山上的寺庙,寺庙旁边有棵许愿树。云城的灵语山,确实是旅游的好去处。
“杨局长,你也在好,好久不见。”听到熟悉的声音,杨芳收了手机跟他打招呼。“陆老板,好久不见。”
陆景明点点头,“我带我的朋友过来这边玩,顺便看看能不能找到合作。”
陆景明的朋友是个外国人,怀亚特热情地跟杨芳打了个招呼,又说了句蹩脚的云城话:“雷侯……”
聊了几句后,杨芳收到消息说有急事需要她处理,“不打扰陆老板跟朋友玩了,我还有事就先走了,玩得开心。”
“行。”陆景明说。
怀亚特指着那个挤满人的摊位用英文问陆景明,为什么那里人这么多。
陆景明解释,“因为这家店的老板做的饭菜很好吃。”
杨芳跟他说过,他也在网上刷到过。
怀亚特作为一个美食爱好者,听到有好吃的就赶紧去排队。
陆景明也一起过去,摊子卖的是普通的鸡仔饼和红豆沙。怀亚特用蹩脚的中文指着鸡仔饼三个字念了一遍,又问:“用鸡仔做的吗?”
后面的大爷大妈笑了笑,想出口解释但又不会英文,可把他们急的。
还有一些家长推了推自己的孩子:“你不是读过大学吗,上去跟那位哥哥解释一下。”
更有家长推了推自己正在学ABC的孩子说:“去跟人家打个招呼,正好能练一下口语。”
虞妙音英语不错,她跟怀亚特说鸡仔饼里没有鸡仔,又跟他解释为什么鸡仔饼叫鸡仔饼。
怀亚特用英文说了句有趣,余声站在一旁帮虞妙音打下手,她英语也不错,她跟怀亚特说这边还有很多类似的有趣的菜名,比如老婆饼、夫妻肺片、过桥米线。
怀亚特捧着红豆沙离开摊位,继续感叹道:“真有趣。”
怀亚特对鸡仔饼很感兴趣,连红豆沙都没喝就拆开鸡仔饼拿起来看了看。
陆景明想阻止他,怀亚特说到底还是一个外国人,不一定吃得惯国内美食。再加上这是鸡仔饼,不少国人都觉得甜腻,他怕怀亚特觉得难吃当着老板的面吐了。
老板看到了肯定难受啊。
陆景明话还没说,怀亚特就把一整个鸡仔饼送进嘴里咀嚼。