何桂香应道:“成,都听你的!小蒲晓得后得欢喜地跳起来。”
周野净了手后过来吃葛根粉糊糊,吃了大半后留了小半,将碗递到林姝跟前,“阿姝,你吃。”
怕林姝不吃,便又补充了句,“晚食不是要做橡子豆腐么,我想留着肚子吃那个。”
林姝哪里不知他是故意这么说,他那饕餮胃再吃多少都吃得下。
她接过碗吃了几勺,葛根粉冲泡后是半透明胶状,闻起来还有一股淡淡的草木香,带着点儿雨后泥土的清新气息,若什么都不加,便会入口时微甜,随后一丝丝涩味浮现,但因着林姝丢了一块石蜜进去,原本本的那一丝丝涩味便被盖了过去,只剩丝丝缕缕的甘甜,让人回味无穷。
林姝吃了几勺后,剩下的又往周野的嘴里喂。
周野偷偷瞄何桂香一眼,见她在忙别的,没有看这边,这才张嘴接住了。
林姝笑他,“羞臊什么,阿娘又不是外人。”
周野深深看她一眼,没有说话,等吃完了林姝投喂的葛根粉糊糊,便又去忙活了。
林姝:??
阿野那是什么眼神,看得她心慌慌的。
有了晒干的橡子粉,这橡子豆腐便很好做了。
橡子粉虽能如面粉一般细腻,却也很容易凝成块状,所以要将凝块的干粉捏碎再用。
一斤的橡子粉就能做出十斤的橡子豆腐,非常可观,林姝只舀了一碗橡子面,约莫能做个两三斤的橡子豆腐。
要知道寻常一块豆腐也就半斤左右,能炒一大盘出来,这两三斤的橡子豆腐足能做一大锅了,拌出来有半盆子呢。
橡子粉与水的比例为一比十,估算好用水量后,小半部分的清水放入锅里烧开,剩下的清水倒入橡子粉里搅匀搅散成面汤,随后慢慢倒入滚水,一边倒一边用木勺搅拌,如同熬制果酱一般。
何桂香自觉接过了搅拌的活儿,到底是灶边打转的妇人,不用林姝说,她也晓得要快搅,使之不糊,若沾了锅那口感就不好了。
看到原本淡黄色的橡子粉汤水在锅里搅着搅着便成了浅褐色半透明状的浓稠糊糊,像极了果酱的质感,何桂香颇觉稀奇。
“阿姝,成了不?”
“成了成了,阿娘你起开些,我把锅里的面浆倒出来。”
何桂香忙提醒,“仔细些,别把手烫着了。”
林姝笑看某人一眼,“阿娘放心,烫手这事儿家里也就出了那么一次。”
如今她力气大,轻轻松松就端起了一大锅的热面浆,面浆趁热倒入陶锅里,冷却后便成了一整块的橡子豆腐,亮褐色的,表面十分细腻,摸着也很弹,仅是看着便极有胃口。
林姝取来细竹签,将其划成一块块的大豆腐,放到水里浸泡。
现下天凉,这橡子豆腐不适合凉拌,用来下火锅才是一绝,可惜条件不许,那就素炒罢。
“阿姝,我看这橡子豆腐跟观音豆腐还挺像,是不是也能做冰粉?”何桂香好奇地问。
“阿娘真聪明,这橡子豆腐跟观音豆腐一样,简单些的吃法就是凉拌,拌成甜口的咸口的都行,佐料自己看着放。到了夏日,将之切成小块,加些蜂蜜水或是糖水,丢几块碎冰进去,便是跟冰粉一样的解暑良品。”
橡子粉储存得到的话放到明年入夏不成问题,但关键是家里这么多张嘴等着吃,还有她和阿野两个大胃王,哪里放得到那个时候。
待切块的橡子豆腐在水里泡了一会儿后,林姝取出切片备用。
锅热倒油,放入青花椒和干茱萸果煎炸出香味后捞出,橡子豆腐片倒入翻炒,加盐,加少量水,焖个一会儿便起锅。一把翠绿葱花撒上去,增色又增香!
“哇哇,好香好香,我闻到麻辣香味儿了!”里屋里温习功课的林小蒲探出颗小脑袋,笑嘿嘿地道。
“就你鼻子灵。”何桂香打趣道。
除了这道素炒橡子豆腐,林姝又做了一道爆炒芋荷梗。
热锅下油,爆香蒜末,丢几个小虾干进去,再加泡发的芋荷梗大火快炒,盐和醋等佐料调味,鲜香开胃!
最后,再来一道野葱炒葛粉粑粑。葛根粉冷水调成稀糊状,放到油锅里摊成一张张薄饼,捞起切成条,再与野葱段混炒,中途挖一勺猪油增香,香味儿扑鼻,把人都要馋哭了。
对门的林招娣和赵老三:……
要命喽,怎么这么香!
肯定是阿姝又在搞好吃的了!
住在阿姝家对面啥都好,唯一叫人烦恼的便是隔三差五便能闻到对面院坝传出的饭香味儿。
闻着那味儿,夫妻俩手里的饭突然就不香了。
这一顿晚食,林老二一家子都吃得畅快极了。
饥荒时期,虽没有敞开肚皮地吃,但家里人人都能吃个七分饱,再加上林姝时不时便弄一些新奇的小食出来,林老二一家的日子过得那叫一个滋润。
夜半,托媳妇的福得以吃饱喝足的周野将好媳妇抱着,狠狠疼爱。
一下一下,极狠,极重。
他动作大,不喜在床上,因床架子总会承受不住发出声响,林姝也是如此。
故而两人最爱的姿势便是在屋里一站一缠,如老树和藤蔓一样,绞得极紧,极深。
“阿姝,我的腰好么?”周野哑声问,闷干半晌,气息也不带一点儿喘的。
“呜,好……好。”声调被撞得破碎。
她只是无意间把心里话说出来了,怎得惹阿野这般兴奋呢。
林姝缠在那一把好腰上,被颠得嘤嘤直哭。
“阿野,你禽兽,呜呜。”
最后实在受不住,张嘴咬在了阿野的肩上。
周野面不改色,“羞臊什么,爹娘和小蒲又不是外人。”
竟是将林姝白日调戏老实人的话给还了回去。
“嘤~”好哇,竟是在这儿憋着坏,阿野不愧是忍者神龟。
但她也挺能忍的,都被闹成这样了,也能严守死防地不泄出太大的声儿。
岂料周禽兽这时候突然来了句:“阿姝,别忍着,我爱听,多叫。”
林姝秒懂他的意思,抬起面条腿虚虚踹他一记,羞恼道:“滚呐!”
二人闹到深夜方休,彼时林姝已经连胳膊腿都抬不起来了。
周野偷偷烧了热水给她擦身。
只要能吃到肉,他丝毫不嫌麻烦。反正水他来烧,柴他来砍,什么都不用阿姝做。阿姝只需像这般,全身心地配合便好。
他们在这种事情上是如此契合,阿姝身娇却力大,受得住他,让他得以放心地将骨子里的兽性使在阿姝身上,送她一起去那销魂云巅。
清理过后,周野揽着林姝,爱不释手地吻过她白皙滑嫩的肌肤。
林姝缩了缩被周野头发扎到的颈子,嘴里嘟囔了句什么。
周野凑近一听,笑了,“对,林间的冬笋应当开始冒头了,明儿我们一起去竹林里看看,挖一些回来。再看看能不能蹲到觅食的山鸡,我猎两只山鸡回来给你补补身子……”
翌日一早,还在赖床的林姝被院坝里的谈话声吵醒,她懒洋洋坐起身,听了一会儿,发现是廖老汉的声音,那声音颇为激动,也不知是发生了什么喜事。
“阿姐,阿姐!我听到响动了,你是不是起了?”门外林小蒲喊了一声,声音飞扬,也是喜滋滋的。
“进来,发生啥子好事了,叫你们开心成这样?”
林小蒲噔噔噔地跑进来,一脸兴奋地道:“廖老爹今晨去了一趟镇上,带了好消息回来,说是朝廷下发的赈给马上就要到井溪镇了!”
林姝脸微红。
这么说,廖老汉都去了一趟镇上又回来了?她不会睡到日晒三竿了罢?
林小蒲压根没关注这个,反正她对阿姐赖床的事情早就见怪不怪,此时她只顾着叽叽喳喳地分享这个大好消息,“……消息来源可靠,是钱家传出的消息。钱家的粮铺不是定期要去别的州县收粮么,钱家粮队回来的路上遇到官府的粮队了,便跟着一起走,说是今日就能抵达太平县……”
廖老汉带回来的这消息果然不假,一日后,官府的赈给连同钱家的粮队一起抵达井溪镇,然后又有相应差役下发给各村百姓,里正们则辅助发粮。官府不仅发粮,还带来了一批冬小麦的良种。
甜水村村民得到消息后无不喜极而泣,奔走相告,“发粮了!要发粮了!!”
朝廷的赈给终于被他们盼来了!
一袋袋的粮食被运往了村口,围观的百姓你挤我我挤你,全都伸长了脖子看。
里正吆喝大家按户排队,几个儿子帮忙维持秩序,长孙张宗耀则支了一张桌子执笔记录。
此次朝廷赈给只给极贫户和次贫户发粮,按人头发放,人日一升,小二半之,十日一给。
也就是说,一户人家不管有几个大人几个小孩,大人全都是发一升粮,小孩半升,一次性直接发够十日的粮,十日之后才会再发第二次。
在此基础上,极贫户五口以上的按户再多发两升的粮,五口以下的按户多发一升粮。十日算下来,便是一次分别多领两斗和一斗的粮!
村里几家极贫户揉了揉湿润的眼眶。
他们几家的粮早就吃完了,日日靠着野菜野果这些饱腹,毛栗不够吃,苦涩难吃的青冈子便
成了主食,火棘也被他们当成饭吃,可吃多了牙齿都变得酸痛。
再不发粮,这日子真没盼头了。
村民们一个个排队领了粮,脸上满是盼头,欢喜极了。
林姝也欢喜,没想到里正竟给家里评了次贫户,那么他们一家子四大一小,这一趟便能领到四十五升的粮,能有四斗半了。
见周野盯着那领到的米粮失神,林姝探过脑袋,瞅着他笑问:“呆子,想什么呢?”
周野嘴角微微上扬,回道:“阿姝,没什么。”
林姝知道他在想什么,阿野肯定是意外朝廷的赈给居然能这么及时地送来,毕竟曾经的他和族人被饥荒逼得背井离乡,一路上过得极苦极难。
不过那苦哈哈逃荒、忍饥挨饿的日子不会再发生啦。
毕竟她可是穿进了书中的大结局后啊。书中的男女主都圆圆满满了,他们所处的世界一定是书里最好的时期,天下太平,时和岁丰,即便哪里偶有灾荒和民乱,朝廷也会很快解决。
“阿野,就算咱能领粮了,也不能偷懒哦,要继续囤吃的。葛根粉多囤些,这个吃起来方便,滚水一冲就能吃了,日后咱早起时吃上一碗葛根粉糊糊再去山里,蕨根粉能做的小食多,也不能少。山间火棘正是最红的时候,村民们如今有了粮应当不爱吃了,咱们别浪费,采回来晒干了磨成面粉,能熬粥还能做蒸食。对了,还有冬笋,上回去林间我好想看到冬笋冒头了……”
周野拉着她的手,耐心地听她一样样地数,眉眼柔和地嗯了声,“都听阿姝的。”
曾经他的心一直落不到实处,但如今——
他瞧着阿姝灿然生辉的眉眼,内心是如此的平静而安定。
心安是归处。
阿姝便是他的归处。
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作者有话说:正文完结啦,此章随即掉落红包。