第二天早上五点半，余惠就在副食店门口等着接肉了。

　　她昨天下午给肉联厂打电话要了今天的肉。

　　肉联厂的司机，先送了营区食堂，再送了军属院的食堂，然后才来的副食店送货。

　　钱兰也拿着余惠给的钱去了大集，买了两百个土陶瓷碗。

　　唐姐看着余惠站在车旁等着，就说：“小余我不是都说了嘛，你不用这么早来，我帮你接货就行了。”

　　余惠笑了笑说：“我倒想这么省事儿，只是肉到了，我得把肉钱给人家司机师傅带回去。”

　　唐姐点点头，没再说什么。

　　心里却在想，这帮忙接肉的人情没了，免费的牛肉面，也就吃不上了。

　　那牛肉面可真是好吃呀，中午还想去吃。

　　中午去吃个肉丝面算了，能便宜两毛。

　　吃过早饭，余惠就和钱兰带着孩子，来店里有条不紊地准备上了。

　　余惠去副食店买菜的时候，还买了三斤排骨，挂在了小屋里的墙上。

　　那屋里凉快，肉挂半天也不会坏。

　　预判到今天还会很忙，十一点半不到，余惠就先把她们自己吃的面煮了。

　　北北的面里，放了几片少盐的嫩肉片。

　　“老卫说的就是这里吧？”

　　“幸福面馆就是这里了。”十几个人站在店门口东张西望，他们都是卫大爷村里的。

　　昨天听卫大爷他们说了，军属院外头开得面馆，味道好吃惨了，为了验证，是不是真的好吃惨了，他们今天结伴而来。

　　钱兰见店门口有人，就端着面碗走了出来。

　　“大爷大娘们吃面吗？”

　　众人点头，“吃面，现在可以吃了吗？”

　　“可以了，先进来坐着吧。”钱兰招呼道。

　　十几个人一进店，就坐满了三张桌子。

　　钱兰喝完面汤，去给他们点单。

　　单点完，余惠就下面。

　　面端上桌，钱兰就收了钱。

　　“咋还没吃就收钱了呢？”有人不太高兴地道。

　　钱兰笑着说：“我们等会儿人就多起来了，收钱忙不过来，都是面一端上桌就收钱。”

　　“能有那么忙？”

　　“你们等会儿看看就晓得了。”

　　钱收回来，小小收银员顾南，还数了一遍才放进钱箱里。

　　不到十二点，店里就坐满了。

　　十二点十分，店外就排起了队。

　　十几个从村里过来的大爷大娘，也算是长了见识。

　　他们活了这么多年了，还是头一回见那间店生意这么好的。

　　这个时候，开店可还真是赚钱呢。

　　顾东和于建设两兄弟回来，就要帮忙收桌子，余惠让他们先吃了面再帮忙。

　　桌子坐满了，几人只有端着碗站着吃。

　　“顾东。”

　　“于建设。”

　　“于立新。”

　　三人的同学，也拉着家里大人来吃面了，在外头排着队冲他们挥手。

　　“顾东，你家啥面最好吃？”孙向东看着顾东问。

　　顾东：“牛肉面最好吃。”

　　牛肉面最贵。

　　孙向东立刻看向他奶，“奶，我要吃牛肉面。”

　　孙向东奶奶笑眯眯地点头，“行，吃牛肉面。”

　　排在孙向东前头的李强，捏着手里的钱说：“我也吃牛肉面。”

　　不到两点，面又卖完了，基本上来吃面的人，也都吃上了面。

　　好些，还都是昨天来吃过的人。

　　孩子们去上学了，累坏了的钱兰，靠着墙坐在凳子上，感叹道：“现在真的是日子好了，大家都舍得吃了，今天来的好些人，还都是昨天来过的呢。昨天吃肉丝面，今天吃牛肉面。”

　　余惠笑着说：“我们军属院好多都是双职工，手里头有钱，是舍得花在吃上面的。”

　　“是啊。”钱兰道，“也不是人人都像我这样舍不得的。”

　　余惠微微蹙眉，“也不能这么说，每个人家里的情况不一样嘛。”

　　“咱们今天赚了多少？”钱兰问。

　　余惠看着她说：“数数？”

　　今天一直忙到两点钟，还没来得及数钱。

　　钱兰笑着说：“数数。”

　　两人数了半个多小时，算出了总数，

　　“一百零四块，除去今天的成本，纯利润是六十。”

　　余惠在心里算了个账，照这个收入，要是稳定下来，一个月收入破千应该是没问题的。

　　钱兰拍了一下手，“太好了。”

　　以后她们都定这个量卖，每天的收入应该都能稳定在五六十了。

　　就算一个月休息四天，这钱也不会少赚。

　　余惠看着钱兰道：“到了月底，咱们就算账分钱。”

　　钱兰点头说好。

　　下午三点半，余惠她们就关门回了家。

　　余惠她们关门的时候，文招娣她们正在砌灶台。

　　见她们这么早就关门了，郑杰秀就说：“一看她们就是个不会做生意的，生意这么好，不说趁热打铁，多备些面卖，这么早就关门回家了，连晚上都不卖。”

　　文招娣点头附和，“她们哪里会做生意嘛，妈等后天开了业，咱们多做些包子，早中晚都卖。”

　　郑杰秀道：“你且看着吧，等咱们的包子铺一开门，她们家的生意，准要差的。”

　　“那是肯定的，妈你包包子的手艺那么好。”文招娣捧着婆婆妈的臭脚。

　　“在木匠那儿定的桌子，什么时候送过来？”郑杰秀问。

　　文招娣答：“明天下午送过来。”

　　郑杰秀不满地道：“都是你办事太磨叽了，不然咱们这包子铺早就开起来了，这得少赚多少钱呀。”

　　文招娣：“……”

　　老吴都说了，包子铺是他妈挑大梁，她打下手。可他妈啥事都不管，啥事儿都要她来做，到头来还怪她磨叽。

　　文招娣觉得心里憋屈极了。

　　余惠定了面馆的休息时间，逢周六就休息。

　　孩子们都是周六日休息，总得有一天时间陪陪孩子们。

　　第三天，面馆的生意依旧火爆，来的不单单是家属院里的人，还有附近村子里的人。

　　村里人手里没那么多票，在外头吃肉吃饭，不如吃商品粮的方便，如今知道一个不要票的面馆，味道还比国营饭店好，可不得来尝尝嘛。

　　好些爸妈都上班，自己拿着钱和票吃食堂的学生，也直接拿着钱，来面馆吃午饭。

　　只要孩子喜欢吃，能吃饱吃好，多花一点钱，家里的爸妈也是乐意的。

第209章 祖传的手艺

　　“明天早上来吃包子呀，我们家的包子铺，明天开业。”文招娣站在自家店门口，冲从幸福面馆吃完面出来的人喊。

　　“这儿还要开包子铺啊？”有人停下脚步问了一嘴。

　　“开的。”文招娣连忙道，“明天就开，我婆婆妈包的包子可是祖上传下来的老手艺，味道特别好。”

　　听到她这么说，不少人还动了心思，打算明天来光顾看看。

　　郑杰秀擦完桌子，看着文招娣道：“你今天晚上早点睡，两点钟就起来，骑家里的自行车去肉联厂拿肉哈。”

　　等肉联厂送肉过来太晚了，时间来不及，也只有她早点骑车去拿了。

　　而且，她也舍不得那一个月十块钱的运费。

　　文招娣皱眉：“我去呀？”

　　凌晨两点，天都还是黑得呢，她有些害怕。

　　郑杰秀瞪她，“你不去谁去？我还要到店里和面呢。难不成让你男人去呀？”

　　文招娣摇头，“他还要上班呢。”

　　“就是了。你明天早点儿去早点回来，咱们这肉得三点拿回来，剁了馅儿，五点就得开始包上。”