长日村村民们的心态却跟罗乐截然相反。
去年有罗乐在,他们春耕的后半节完全不用担忧自己的吃喝,只要弄了包天套餐,罗乐就会为他们全家安排好吃食,油水足,有营养,不管什么时候去,都能现成的热菜热饭吃,省了不少心!
村民们都知道罗乐在去年一年里挣了不少钱,今年特地观察了一下罗乐去县城里的次数,发现她虽然有去县城,但是那烧烤摊从未跟着出去过,让大家很是不安——罗乐连县城的烧烤摆摊都不做了,今年还会在田埂弄包天套餐吗?
故而育苗期间,贺庆等人就有意无意地去罗乐家打探她有没有摆摊的计划,今年他们愿意花五文钱的包天套餐哦……
勾得罗君灿心痒痒的,等打探消息的人一走,她就迫不及待地问罗乐,什么是包天套餐、大家为什么这么在意这个套餐?
罗乐耐心地将去年发生的事情讲述给罗君灿听后,罗君灿兴趣果然上来了,眼睛闪烁着兴奋的光,直接朝罗乐扑了过去,紧紧抱住她的胳膊撒娇道:“好阿乐,咱们不种地了,去摆摊吧~咱家的地有锐哥在,陈姐姐也说忙完咱们的地再去种她自己家的呢~阿乐~好不好嘛~”
罗君灿说的陈姐姐,就是帮罗乐种地的陈小泉。罗乐家地种的大部分是菜,水稻没种多少,对于陈小泉而言,她和田嶂夫妻两个只需要花一天的时间,就可以把罗乐家需要种水稻的地弄完,至于其他的蔬菜,种起来没有水稻那么费事,最多再花一天就能结束。
可罗乐不这么想,种地就是在抢天时,当然是能插秧后,越早一天下地越好。她有钱,家里的地也不多,是个不用担心粮税的,但陈小泉家却很需要。
万一陈小泉夫妻俩因为帮她种地,家里的地歉收、收不满粮税,届时她帮还是不帮?万一长日村还有其他人家也交不上税,她能袖手旁观吗?可如果养成了习惯,总不能长日村一缺粮税,就往罗家寨借粮吧?
思及此处,罗乐眉头紧皱,今年的粮税也不知道会是什么样的,如果还像去年那样过分,她也不知道还能不能再把这税降下来,以防万一,她得借着罗家寨去南诏买粮的功夫,也买些皇谷预备着……
这么看,摆摊确实是推销皇谷的好时机,去年她做了炒饭,长日村的大伙儿都挺能接受的,春耕的后半段,大部分人家都将自家白粑囤了起来,优先吃她套餐里自带的盒饭……
罗乐叹了口气,可这样一来,她烧烤店的装修,岂不是要搁置了!
罗君灿知道罗乐的想法后,向她打包票道:“不就是装修嘛,等锐大哥种完地,让他找几个罗家寨的弟兄们装修不就行了?咱们出钱就是~”
罗乐有些心动,但内心还是有些疑问:“他们不回罗家寨种地吗?”
“种啊~不过咱们寨子里的人多,总要派几个人在县里看院子的嘛,到时候让看院子的去装修不就好啦?”
于是,装修的事情就这么定下来了。
罗乐既然有暗戳戳推销皇谷的打算,就不可能打无准备的仗。以她这个后世人来看,既然籼米和粳米早晚要成为西南华夏饮食中主食的主流,比起未来长日村的村民们不愿意换主食发生流血事件,不如让她从现在开始潜移默化……
所以罗乐将套餐升级了,在先前的套餐:两文钱的白粑包天套餐、三文钱的普通包天套餐、五文钱的豪华包天套餐不变的基础之上,加入了新的选择。
以上套餐,都需要自己家出白粑,但如果不想出自己家的白粑,可以花同样的价格,选择由罗乐精心准备的皇谷套餐。
第一档,两文钱炒饭包天畅吃套餐,供应时间依旧是中午和晚上。
第二档,三文钱炒饭、白饭二选一,不能混搭,另配两荤两素总计四道菜做配菜,供应时间同第一档。
第三档,五文钱皇谷豪华套餐,炒饭和白饭虽然也是二选一,但可以选择混搭,另配三荤两素一汤总计六道菜做配菜。
而如果既想吃烧烤,又想吃米饭,罗乐还贴心准备了另一款综合套餐。
综合套餐只有两个档位,第一档为五文钱普通套餐,炒饭、白饭二选一,可混搭,另配两荤一汤和三十串烤串,烤串的菜品可自选。
第二档为七文钱豪华套餐,在第三档皇谷豪华套餐的基础上,再加五十串烤串,除了常规烤串菜品之外,还会每日提供特殊餐品。
这里的特殊餐品并非特定,按照现代常规烧烤店提供的餐品来看,往往会有烤串、主食、甜品和饮品。
这特殊餐品将会在甜品或是饮品中二选一,介于罗乐已经在套餐里提供了菜汤,在制作特殊餐品时,就会更偏向于甜品。
为了方便记账,罗乐还特地准备许多本厚厚的纸册子——先前用木牌雕刻已经无法满足记录需求了。
长日村每一户都有属于自己的小册子,如果信用极佳,还会获得特殊的牛皮外壳。
依次是木制外壳,以及没有任何保护措施的普通纸册。
罗君灿被罗乐惊得目瞪口呆,她用手甚至对比了一下二人的头颅……
明明两人脑袋差不多大,她怎么就想不出这么多稀奇古怪的点子呢?
罗君灿将自己的疑惑飞鸽传信给了她娘,问花木雨为何没把她生得像罗乐一样聪明?
花木雨哭笑不得,将女儿的信拿给了罗实泰看。
罗实泰捏着写满了鬼画符的信纸,眼中满是怀念:“这不就是七年前三儿为咱们去安南记账弄的那一套吗?”
花木雨也感慨万分:“大概是父女连心,即便他还没来得及把所有的本事都交给君乐,该是君乐会的,她早晚能自己悟出来!”
……
罗乐虽然计划得很好,但事情的发展往往出人意料,她怎么也没想到,全村的人都选了七文钱的豪华套餐!
如果人手足够,罗乐一定乐呵呵说工资回收计划大成功……
但是,长日村除去杨宅和罗乐家,总共有十二户人家,每家都是三荤两素一汤,外加五十串烤串……
现在能用的人里,罗君锐要盯烧烤店装修,吕二娘也要种自己家的地,能够做饭的人,只有罗乐和罗君灿两个人。
阿柔太小了,罗乐只敢让她帮忙洗菜、穿串。
阿愚倒是能搭把手,但他除了洗菜穿串,还要兼职当外卖员。
况且,真让阿柔和阿愚整天洗菜穿串,罗乐也舍不得!这可是春天啊,水多冷……
事实上,这一回春耕时节的摆摊,罗乐并不需要挣钱,她眼睛转了转,将主意打在了跟着贺庆来订餐的贺梨身上。
去年因为一些特殊原因,贺梨没怎么参加家里的插秧……今年不参加,应该也行吧?
罗乐给贺梨开了一日五文的工钱,需要她承担洗菜、穿串和外卖的工作。
罗乐也不是个黑心的,倒也不是不能压榨贺梨,只是……
独乐乐不如众乐乐,她让贺梨把她打算雇工的消息传出去,要能做事的,像贺英那种手脚不利索的四岁小孩就别来帮倒忙了……
贺村长一开始担心罗乐忙不过来,现在听到罗乐要花五文钱雇日工的消息,更是愁得眉头松不下来……
首先,如果每家都出一个人到罗乐这里做工,罗乐每日支付五文钱的工钱,和各家买皇谷豪华套餐的钱就抵消掉了,与此同时,还白嫖了罗乐两顿饭。
关键罗乐还打算这样弄两个月!
她图什么?
罗乐图什么?当然是图省事啊!
别看五文钱的皇谷豪华套餐和七文钱的综合豪华套餐之间只有两文钱的差距,但七文钱套餐变少了,能省不少事!
罗乐让贺村长不要担心她,顺便提出了自己的要求,贺村长家人多,她想让贺香来帮她……工钱不是问题,只要贺村长愿意,七文钱一天也行啊!
贺村长没理罗乐的要求,他还记得当初罗乐胡诌的话,虽说贺香已经为他家生了两个大孙子……
可看到杨老夫人派门子来帮罗乐做事后,贺村长更加坚定了自己的想法,别看罗乐说她对杨公子没什么想法,贺村长看门子把她当主子一样尊敬,心里就慎得慌……
这还是罗乐说她自己没想法呢,要是有想法,岂不是手到擒来?连杨老夫人都屈服在罗乐的糖衣炮弹下,他可不想自家儿子独守空房!
但该占的便宜还是要占的,贺村长思来想去,最后还是让老妻去罗乐那里做帮工了,安娘跟他感情好,又是罗乐的长辈,不怕她有什么歪心思!
罗乐不知道贺村长将她视作荤素不忌的洪水猛兽,当然如果知道了,必须得跟他辩一辩,她究竟做了什么事情,给贺村长留下这样一个奇怪的印象!
不怪贺村长喜欢占便宜,这一回的便宜不是谁家都能占的,比如陈小泉兄妹家,再比如张启兄弟家。
知道罗乐不仅会每天询问最高档次的顾客想吃什么烤串,还会优先照顾最高档次顾客的口味,因着没法占便宜的陈大义、张照这些人也不委屈自己,既然如此,他们就要七文钱的综合豪华套餐!
哼,烤串每一种品类都来一点,汤要肉丸的,荤菜要那种片得薄薄的五花肉的,就不信累不死你们这些占便宜的!
第94章
来罗乐这儿做雇工的共有六家,除了贺庆和贺栓家出的是家里的小闺女,其他的贺常家、贺立家、洪铁匠家都跟贺村长家一样,是让自家老妻过来帮忙。
他们家不是没有贺梨这么大的闺女,只是他们没法学贺庆那样没脸,八九岁大的闺女能去帮什么忙?
对此,贺梨还有些闷闷不乐,她都跟小伙伴说好了,今年要跟在罗乐后面当小工,谁能想到小伙伴们都不能来?贺梨向来跟这位堂姐不对付,可现在来帮忙的都是长辈,说的话贺梨也不爱听,只好憋屈地跟着堂姐做事。
罗乐知道了贺梨的心思后,便安排了将记菜品的任务交给贺梨堂姐妹俩。如果只交给贺梨一个人任务,另一个难免会心里不平衡,也不利于现在的团队和谐。
其他几位大人知道了罗乐安排的任务后,纷纷围上了安娘,问她罗乐究竟是什么意思。在她们看来,安娘毕竟是村长夫人,眼光也要比她们长远一些。
安娘心里有些想法,但她没跟这些人说,回家去问了贺村长,罗乐是不是有让贺梨去她烧烤店做工的想法,不然为什么让她记菜品呢?
罗乐要开烧烤店的事情,贺村长夫妻二人是知道的,只是这会儿罗乐还没公开,他们也不好泄密,只能夫妻俩悄悄在家里讨论。
贺村长问她:“阿乐只让贺梨姐妹记菜品?你们呢?”
安娘:“我帮阿乐备完菜,还能帮她炒两个菜,但其他人吃了中饭,下午还得赶回地里插秧呢……”
备菜只需要一个上午的时间就能备好,罗乐也没有限制她们一直待在她那儿,所以大部分人备完菜就回去种地了。
贺村长更想不通罗乐这是在做什么了,嫌自己钱太多了烫手?要不是种地太累,他准能失眠!
罗乐不知道贺村长的担忧,算着日子给大伙儿变着花样做饭呢!
糟辣椒蛋炒饭多了也会腻,所以每日的炒饭品类都是不一样的。
仅一旬,罗乐开发出来的炒饭甚至能分三种类型出来!
以糟辣椒特色的炒饭,有糟辣椒蛋炒饭、土豆丝肉沫炒饭、糟辣白萝卜丝肉沫炒饭、竹笋肉沫炒饭等;
以青椒为特色的炒饭,有青椒鸡蛋炒饭、青椒香菇炒饭、青椒木耳肉沫炒饭等;
以干辣椒为特色的炒饭,有冲菜肉沫炒饭,红萝卜肉丝炒饭,怪噜炒饭等……
罗乐准备了什么样的炒菜,当天就会随机选择其中一种弄来当炒饭,这样下来,炒饭几乎一天一种,连吃十天都不带重样的,惹得原本吃烤白粑的也把自家套餐换成了炒饭套餐。
甚至有人不嫌事大,问七文钱套餐的陈大义、张照等人会不会介意他们吃的炒饭和他们吃的菜是一样的?
陈大义和张照等人毫不留情地怼了回去,炒饭里才多少菜?再看看罗乐给他们装的分量有多少?
就算罗乐大方,那炒饭的米饭还是会比炒饭里的菜和肉多得多!
更别提他们还有特殊菜品了!
陈大义直接端着罗乐特地做的红糖冰粉坐到起哄的人家的小孩旁,吸溜着大口大口地吃起冰粉来。
冰粉上面还撒上了不少花生碎、山楂碎,既爽口又开胃。而冰粉的汤底是用红糖做的,红糖嘛,尝着或许没那么甜,但是,闻着非常香啊!
直接把小孩馋哭了,闹着家里的大人说自己也要吃冰粉!
等原本挑事的人家里一乱,陈大义就美滋滋地端着冰粉回去到自家田埂边的座位去了。
那挑事的人哄不住孩子,不得不去问罗乐,冰粉单不单卖。
巧了,罗乐是按照豪华套餐的人头数来做的冰粉,不单卖哦~
那挑事的人只好去哄自家小孩,说过两天等豪华套餐吃腻了冰粉,他就去别人那儿弄一份过来……
只是,罗乐会给大家吃腻冰粉的机会吗?当然不能!
之后的几天她就不做红糖冰粉了,这边樱桃、莓果很多,汤底一换,冰粉的口感和滋味又不太一样了,惹得挑事人家的小孩天天跑去陈大义几人那儿问他们,什么时候才会把冰粉吃腻啊……
最后陈小泉看不下去了,让小孩拿个碗了,分了点冰粉给他……