“余小姐嘿嘿余小姐误会，都是误会她说她认得，我就信她了，我也是被她蒙蔽的。”肥狼赶紧起身追上去，被张英山伸手挡住。

　　“余小姐，我是真的很有诚意！我都准备好了！”

　　王雪娇：“那就让我看看你的实力对了，你不会自己左手倒右手，一粒货都没出，就告诉我那是你的销量了吧？”

　　“不会不会！余小姐要是不放心，到时候，请余小姐跟我一起去看看嘿嘿，就是余小姐您别跳过我，跟他们”

　　中间商惶恐地看着王雪娇，生怕失去了赚差价的机会。

　　王雪娇微微一笑：“如果你的下一级都能卖得比你多，你还是别干了。”

　　说完，她自顾自地走出包厢，肥狼也不敢追出去，只能赶紧安排手下，马上走一批大货出去，让余小姐知道他路子广、渠道宽、人手多、很牛逼。

　　“你跟我讲讲，前面那桌菜有什么特别好吃的？”王雪娇蔫蔫地趴在桌上，侧着脑袋看着张英山。

　　金古饭店的摆盘特别好看，菜也是经常出现在评比金奖里的，为了显示出“余小姐”高贵的身份，见多识广不稀罕的从容，她一共就吃了五个菜，除了金玉烩双翠吃了三勺，其他的都只吃了一勺。

　　那个扇贝看起来好肥，那条鱼看起来好嫩，那水晶白斩鸡的冻胶看起来很鲜

　　可恶啊！等咱有了钱！！也照样这么点一桌！每样都要吃到爽！

　　张英山垂下眼睛，一向从容的脸上露出一丝难掩的纠结，最后缓缓吐出一句话：“其实也就那样”

　　“说谎的人要吞一千根针。”

　　“真的很一般。”

　　“你有没有觉得你的鼻子变长了？”

　　“用料贵而已。”

　　王雪娇默默扭头不去看他：“人与人之间的信任茫然无存，世界崩塌了，宇宙毁灭了。”

　　“还有比较费工吧，哪有那么多神出鬼没的技法，明清时盐商私厨的手艺是最顶级的，菜谱不都在你的手上了吗？有些是原材料找不到了，有些是太过残忍，其他的无非蒸烧煲烤炖。何况我也不是专门的美食家，能吃出汤里有一根橡皮筋。”

　　他说得确实有那么一点点道理，王雪娇双手托着腮，叹了口气：“好吧，我假装相信你了。”

　　张英山：“……”

　　“你刚才是不是也没有吃饱？”王雪娇直起身子，长长地伸了一个懒腰。

　　“有点。”张英山端庄而克制的回答。

　　岂止是有点，他是真的特别饿。

　　刚才王雪娇吃了七勺，他吃了十六勺，看起来多一倍带拐弯，但是以他的体格，那点菜量，刚好起到了勾起食欲，让人胃口大开的程度，然后，就什么都不能吃了。

　　如果一口都不吃，反倒没有这么难受。

　　“搞点吃的！”王雪娇起身去仓库，取了广式腊肉、广式腊肠、鸡蛋和小青菜。

　　“你记不记得，你说要下辈子才能吃到我做的煲仔饭么？恭喜你，你的下辈子已经开始了。”

　　张英山跟到厨房：“别这么麻烦，简单吃点垫垫就行了。”

　　“闭嘴，你去淘米，把米泡上。”王雪娇凶巴巴地把他赶走，自己把腊肠和腊肉洗干净，挥刀将腊肠切成段：“你认识一个叫姬孺的人么？”

　　“不认识。”

　　“哦，他在晋国上班，有个手下，你一定认识，叫屠岸贾，就是赵氏孤儿里的那个。有人说他活不到吃新麦的时候，他不信，把那个人给杀了，等到新麦做成的麦饭端上来的时候，忽然决定先去上个厕所，然后就掉到粪坑里淹死了。”

　　张英山：“晋景公，我想起来了。”

　　王雪娇切完腊肠切腊肉：“他要是去厕所之前，哪怕只吃上一粒，预言就算打破了，真是不知道他哪来的拖延症这个故事告诉我们，立起来的FLAG，就一定立马打破它。”

　　“福来哥？”张英山一时没反应过来这种中英夹杂的说话方式。

　　王雪娇解释道：“就是立下的一个目标，一般来说，好的目标不会实现，坏的目标一说就灵。比如，今天好清闲，这就一定会很忙，打完这场仗就回老家结婚，多半是要死了。今天我不会中彩票吧，那就真的不会中彩票。”

　　王雪娇把肠肉上的肥油部分切下来，削成薄片，放在铁锅里，慢慢熬油，再把葱段和香菜扔进去煸炒，再加入虾米、洋葱和香菇爆香，再加没过菜的水。

　　“米还得再多泡一会儿。”王雪娇擦了擦手，回大堂看电视了。

　　大堂的电视面对着大街，有时候晚上直播球赛，外面会站一圈人。

　　看了一集电视剧，米也该泡好了，王雪娇回到厨房，忽然发现，案板上本来码得整整齐齐的腊肠少了一根，还有一根被扒拉掉到了地上。

　　王雪娇第一反应就是望向张英山，张英山无辜地看着她。

　　仔细想想也对，刚才他就坐在自己身边看电视，一直没有离开过，再说，这香肠还是生的呐！

　　难道店里进了贼？

　　贼偷肉不是没有，但是哪有只偷一节的？

　　关键是两人坐在大堂里，居然都没有听到一点动静。

　　张英山蹲下身子，仔细看着水泥地：“是狗。”

　　“这也能看出来？”

　　“嗯，就是这个”张英山点了点地面上一小块浅浅的白色痕迹。

　　那点痕迹，在厨房里走了一圈，却只有进，没有出。

　　“咚咚咚”“呜呜呜”，在放厨余垃圾的桶里出来撞击声和呜咽声。

　　王雪娇凑到桶边，发现一只最多一个多月大的小土狗四仰八叉地躺在白菜叶子、青菜叶子里，身上还压着几个被抛弃的空心萝卜。

　　也不知道它是怎么掉进桶里，还让萝卜给压住了。

　　它只能发出“呜呜呜”的声音，也不是因为它素质良好，不愿意大吵大闹扰民，而是因为嘴里有半根腊肠，它舍不得松口。

　　“真没出息”王雪娇摇头。

　　小土狗一双黑亮亮的圆眼睛可怜巴巴地望着她：“呜呜呜”

　　“它还只是个孩子。”张英山同情地把它从桶里抱出来。

　　王雪娇“哼”了一声：“大过年的，来都来了，就别走了，今天吃坏狗火锅。”

　　“呜”小土狗害怕地往张英山怀里缩。

　　张英山摸摸它的头：“别指望我啊，我是她养的小白脸。”

　　“它是小白脸养的小黄脸？”王雪娇笑起来，把那根掉在地上的腊肠捡起来，洗洗，也递给它了。

　　小土狗不敢置信地看着这个放话要把它做成坏狗火锅的女人，张英山把它放在地上，它卡卡卡把嘴里那根腊肠吃光，然后，接过王雪娇递过来的腊肠，叼住。

　　“它还挺可爱的不知道是不是有主的，要是没主，就给它做个绝育，我”王雪娇话音未落，那只小土狗“嗖”地一声，叼着香肠蹿出门去。

　　连张英山都没反应过来。

　　王雪娇遗憾地看着它远去的身影：“做公公有什么不好的，看看人家赵高、高力士、魏忠贤、李莲英！还能练葵花宝典，成就不世武功！男子汉大丈夫想成就大业，就得对自己狠一点！”

　　王雪娇一转头，发现张英山不见了，再一看，他在厨房里淘洗着晚上要卖的米，嘴里还在哼着一首熟悉的曲子：“才知道平平淡淡，从从容容，才是真”

　　泡好的米被抓到小砂锅里，加上开水，王雪娇小心地量着水，煲仔饭的米就是要吃一粒一粒的，要是煮得太绵软，不是不能吃，就是缺了那么一点意境。

　　煮得差不多，王雪娇用筷子把米饭上戳出几个洞，让它中间受热均匀一点，然后再把腊肠、腊肠铺在米饭上，盖上砂锅的盖子，在盖子上浇上花生油，清香的油顺着砂锅盖往下贴着壁流，贴边的饭都被油浸透，这样才能出来香香脆脆的锅巴。

　　刚才用腊肉油煮出来的一锅香料水已经煮得差不多，王雪娇再往里丢了几颗冰糖，倒了一些酱油。

　　它的价值就是给煲仔饭酱油。

　　调料市场疯狂卷起的时候，有专门卖煲仔饭酱油的，现在没有，王雪娇又不愿意凑合，就得自己动手丰衣足食了。

　　米饭夹杂着腊味的香气飘出来了，王雪娇往里打了一个鸡蛋，再盖上盖，用抹布包着砂锅边，在火上一点点的转动，让它锅边一圈也能受热。

　　“还得是以前的柴禾大锅饭省事，做出来的饭是三面受热，也省得我还得这么转半天。”王雪娇感叹。

　　有一段时间，仿佛全国有实力出国的人，都要去日本扛一个电饭煲回来，说是用日本电饭煲煮得特别好吃。

　　其实原理也没什么特别的，以前国内的电饭煲就一个加热底板，日本电饭煲说是三面加热，以及稍带微压，效果跟柴禾饭差不多的意思。

　　后来国内也是好起来了，各家做的电饭煲都有三面加热和微压功能，从很多人带日本电饭煲回国，变成了去日本工作和生活的人从中国扛国产货去日本。

　　王雪娇看着厨房里那个巨大的三角牌电饭煲，只有一个煮饭和保温功能，无比诚挚的希望技术革新的脚步再快一点，胆子再大一点。

　　“好了～”砂锅煲仔饭正式出炉，王雪娇把煲仔炉拿到外面大堂吃，吃之前，先浇上两勺自制的煲仔饭酱油。

　　深琥珀色的液体淋进雪白的米饭，发出“哧啦”一声，饭香、锅巴香从饭上被戳出来的孔洞散出来。

　　旁边再放上两棵盐水煮过的小青菜，红红绿绿白白的一锅，也挺好看。

　　这会儿已经快到晚饭时间，人类进入每日哲学思考之：晚上吃什么。

　　丫丫小吃店的菜单一共就只有一页，附近居民已经从新鲜好奇，到希望有新的花样。

　　其他的菜好吃是好吃，但是再好吃，也不能天天吃啊，虽然也有人能连续在学校食堂吃三年的三鲜面，在公司连吃一年半的鱼香肉丝，不过那毕竟是少数人群。

　　唉，吃什么呢？

　　有人漫无目的地走到丫丫小吃店的门口，也没特别想吃什么，单纯想站一站，看别人吃什么，以获取晚餐的灵感。

　　他们闻到了一股香气，米饭、腊味混合在一起的味道。

　　王雪娇和张英山这会儿还没有开吃，而是一人拿着一个铁勺，在拌饭，这锅饭里的腊肠不像别处是切片的，而是整段煮，保持更多的香味在里面，现在王雪娇拎着一把干净的剪刀，把腊肠卡卡给剪开，被锁在腊肠里的肉汁流出来，落进饭里。

　　铁勺紧贴着砂锅的边缘插下去，用力往上一翻，锅边上金黄焦香的锅巴被掀出来，与腊肠、腊肉，还有煲仔饭酱油均匀的融合在一起。

　　吹一吹，香气四溢。

　　此时绿藤市大多数人只吃过砂锅米线、砂锅肉圆之类的砂锅菜，还有砂锅粥，从未吃过砂锅干饭。

　　第一个好奇的人出现了：“老板，这是什么？香肠盖浇饭？”

　　“煲仔饭，正宗粤式菜品，要不要尝尝？十五块钱一份。”

　　“哇，外面香肠炒饭也才三块哦。”

　　“香肠炒饭快呀，五分钟一份，我们这个一份就要二十五分钟，而且他们的香肠里面还加了好多淀粉，我们这个是纯肉的。”

　　好奇食客想了想，狠狠心：“好，尝尝。”

　　他在大堂里从《圣斗士星矢》看到了《时间飞船》，在反派“呼哈哈，呼哈哈”的经典舞蹈中，等到了他的煲仔饭。

　　他企图直接舀一勺饭放到嘴里，被王雪娇提醒：“拌一下，不然不好吃。”

　　“哦。”他学着她们刚才的样子，把勺子贴着砂锅壁插到底端，花生油中那淡淡的坚果香气，让米饭的香味更加丰富，他匆匆搅拌了几下，迫不及待将一勺混着一块腊肠、一片腊肉，还有几片锅巴的米饭放进嘴里。

　　米饭混合着油脂的香气瞬间布满口腔，那股强烈的香味儿对味蕾的冲击，就如同被扔到沸水里的水银温度计，气息直冲头顶心，然后在脑海中爆开。

　　不仅有香味，还有口感，每一粒米颗颗弹牙，即不像寻常家里吃的大米饭那么粘，又不像杂粮那样散在口中，渣渣的刮嗓子。

　　饭上面浇的褐色汁液是什么？！仔细品能品出酱油的味道，但是绝不仅仅是酱油的单一气味，还有辛辣、海鲜难道是把辣酱油和海鲜酱油倒在一起了？