王雪娇没有额外再加猪油，猪骨和整鸡吊出来的汤，油脂已经足够丰富，没有必要再加。

　　热气升腾，肉的鲜香味、混合着一点辣、一点葱香直钻入鼻。

　　非常清淡的一碗小馄饨，也有一种鲜香逼人的感觉了。

　　李超美是真饿了，也顾不得什么规矩、讲究、体面，杜志刚还没吃，他已经抓着勺子，连汤带料的舀起一个小馄饨，他用力吹了两下，就一口吃了下去。

　　“好鲜！”

　　这是他的第一感觉。

　　李超美活这么大，小馄饨也是吃了不少了，哪里吃过这么鲜的小馄饨，忍不住脱口而出：“你放了多少味精啊？”

　　王雪娇高傲地哼了一声：“你赶紧向十斤猪和两只鸡道歉！”

　　“乖乖，这么下本！难怪难怪！我错了！”李超美端起碗，小心地喝了一口汤。

　　鲜！

　　太鲜了！

　　刚才他吃了第一个馄饨没什么感觉，现在吃了三个，发现肉馅里居然没有成块的姜和葱，他不讨厌姜和葱的味道，但是非常不喜欢这两样东西出现在肉馅里的口感。

　　特别是本来肉馅就不多的小馄饨，他在外面吃的时候，吃到姜块是常规水平，店主说不放姜怎么去腥？他无法反驳，只得自己默默吐出来。

　　杜志刚到底是所长，有偶像包袱，吃得比李超美端庄一点。

　　他是慢慢把馄饨放进嘴里的，那馄饨皮不仅薄，而且韧，比外面摊上卖的馄饨皮都要爽滑，本来他还想多嚼两下，感受一下口感，皮子就自己滑进了喉咙，只剩下了一口软弹的肉馅，与鲜掉眉毛的汤在一起，在嘴里嚣张地彰显存在感。

　　其他人吃了第一口之后，连装都不装了，要什么筷子，要什么勺！

　　没听说过“喝馄饨”啊！

　　端起碗，干了这碗小馄饨，明天还是天金人！

　　其实，就连觉得自己形象比别人端庄的杜志刚同志，也只是自我感觉良好而已。

　　市局的同志们都看着呐！

　　年过百半的杜志刚，嚼着馄饨，眼神都变了，而且，一口接着一口，那个频率，好像饿了三天三夜刚被放出来。

　　真有这么好吃吗

　　闻着那个味道，好像真的有这么好吃呢

　　市局的同志们也想来一碗，但是，市局的同志们忍住了，没有向王雪娇提出这个要求。

　　他们要守住市局刑警队的形象，他们要留着肚子吃加班特别餐！

第32章

　　天金所同志们在吃饭的时候，市局同志们也没闲着，他们被王雪娇派了活。

　　“来，把这些都串上，想吃多少，就串多少，同一种菜在一根签上。”王雪娇给他们发了一大把细竹签，又端来了几大盆乱七八糟的菜。

　　这是她从仓库里扫罗出来的今日最后一点剩菜了。

　　素的有茄子、香菇、平菇、金针菇、豆腐干、豆腐皮、花菜、面筋、土豆片。

　　荤的有里脊肉、淀粉肠、鸡翅中、鸭心、鸭肠

　　每一种的数量不多，但是品种不少，加在一起也够吃了。

　　熊副队笑道：“随便做点就行，自己人吃还这么讲究呐？”

　　“自己人都坑的话，我成什么人了。”王雪娇的声音从厨房里传出来，“再说，不串上没有做菜的感觉。”

　　“哈哈哈，好。”

　　市局的同志们一边串着，一边聊着天，脑补这些食物有多么好吃，用来抵御旁边一阵一阵飘来的小馄饨香气。

　　黄健康的眼睛瞥着天金所的桌子，看着他们满脸的沉醉：小馄饨有什么好吃的！一碗没有二两肉！全是皮子没有馅！骗肚子喝个水饱！一会儿得跟王雪娇要碗汤喝喝，尝尝到底是什么味。

　　王雪娇有心给同志们吃点好的，可惜他们来的实在太迟，最后一块卤肉在五个小时前就已经被人买走了。

　　现在能扔到锅里与面条一起翻滚的食材，就只剩下一小块猪肉、几根胡萝卜和一球洋葱了。

　　王雪娇在厨房里把擀好的面片切得细细，放在笼屉上蒸熟，凉了之后再捞出来，抖散。

　　铁锅放在炉子上加热到上方空气有些烫手，她往锅里加一勺油，热锅冷油能防止食材粘锅，也能保持下锅食物的新鲜。

　　这三样全部切成丝，倒进油锅里连翻几下，洋葱的香味首先被油爆出来，被淀粉抓了一下的肉丝在锅里也能保持柔嫩，最后加几片撕开的包菜叶子。

　　调料没什么花头，就是酱油、盐和一些常见调料拌成的料汁。

　　王雪娇右手拿着筷子不停在面里翻拨，左手握着锅把，上下颠锅。

　　等面条把料汁吃透，大火把麦香和酱油香烧出一点焦香气，就可以吃了。

　　王雪娇刚把火关上，就听见身后有人说：“我们自己来盛吧！”

　　转头一看，除了熊副队，其他市局的同志们都站在她身后，眼睛直勾勾地看着锅，站得近的黄健康已经迫不及待地伸出手：“我来我来，我家都是我盛饭！”

　　熊副队也想来，但是他的偶像包袱更重，他要留下，成为市局同志们端庄自持形象的最后一道防线。

　　黄健康同志怕端坐在桌边的熊副队饿死了，他盛了两碗面，一碗是他自己的，一碗给熊副队。

　　一碗大，一碗小。

　　大的是给熊副队的，小的是给他自己的。

　　其他人看见了，心里有想法，嘴上没说话。

　　熊副队大嚼了几口，才从端庄的雕像状态活了过来，指着装着串串的筐：“给雪娇送过去。”

　　“哎！”黄健康扒拉了几口，碗里的面已经见底了。

　　他顺理成章地拿着串筐和空碗去厨房，毫不意外的看见锅里还剩下一些，大家盛面的时候都会比较克制，第一轮吃的时候，大家都不愿意做清空碗盘的人，免得被人说太自私，不顾别人。

　　听到厨房已经传来洗锅声的时候，同志们才恍然大悟：

　　黄健康同志第一轮盛得少，不是要拍熊副队的马屁，是为了快速进入第二轮！

　　这一刻，黄健康同志他不是一个人在战斗，这是老祖宗留下的智慧，这是孙膑庞涓斗法时曾用过的计谋！

　　炸串本身没什么特别，油温到了七八成，炸串丢下去，看着差不多捞上来就行。

　　好吃的重点在于酱和粉。

　　她自己吃过的炸串摊至少有十几个，有些摊子的老板一看就是不想好好看的，拿着店里卖的甜面酱就直接上了，味道单一寡淡。

　　有些老板的酱就滋味丰富，回老家退休的时候，他那一张配方还卖了三万块钱呢。

　　老板写那张配方的时候，王雪娇在旁边打扫卫生，别的员工知道店要关了，早就偷懒去了，她还在坚守岗位，想着做好最后一天的工作，有幸扫了一眼。

　　记数学公式的时候，她的脑子就没这么好，看配方，一眼就记住了，回家立马复刻。

　　都是普通的料，不像外界传的，往里加了大烟壳。

　　决定酱料味道的是各种调料的比例、事先是炒制还是油炸，还有放下去的顺序。

　　王雪娇按照记忆里的配方，调出了一份酱。

　　刚把油桶拎出来，想倒上。

　　忽然，一片漆黑。

　　停电了，不仅是店里乌漆嘛黑。

　　外面的小区也黑了。

　　今天晚上是跨年，有些人买了焰火庆祝，到了零点，准时点火。

　　几支“蹿天猴”吱溜～吱溜～上了天，“啪”一声，炸断了电线。

　　这会儿的夜猫子还不多，大多数人家已经睡了，只有几十户在熬夜看电视、看录像带，发现停电，便抱怨了几声，睡觉去了。

　　钱刚的应急灯没带来，王雪娇这边只有一些打算给人买生日蛋糕时候送的蜡烛。

　　小小的、细细的，最多烧个几分钟。

　　熊副队很遗憾，他站起身：“算了，炸串就不吃了，我们走吧。你也早点休息。”

　　“我们也走了。”杜志刚站起身。

　　等着吃炸串的市局同志们，以及企图跟着蹭几口的天金派出所同志们都很哀怨，没有人说话，沉默的站起身，向门口走去。

　　“嗒”一声轻响，从放杂物的房间传来，所有人不约而同停下脚步，静静地听着。

　　“吱呀～”是窗户轻轻打开的声音。

　　那个房间的窗户正对着一个死胡同，长满了草，堆满了小区建设时的建筑垃圾，至今也没人来打扫，正常人是不会想着踩过垃圾山，跑到荒草巷子里的。

　　非奸即盗！

　　李超美当即就要冲进屋，被杜志刚拉住。

　　这会儿冲出去，贼还没进屋呢，有动静就把他惊跑了。

　　窗户的声音已经停了，传来石头轻微的摩擦声，应该是有人把几块建筑废料堆起来，企图踩着它翻窗。

　　王雪娇皱眉：不是吧，你都干闯门入户这行当了，区区一米八高的窗台，你都翻不进来，还当什么贼啊，废物！

　　“哐当”，这傻缺脚滑了，摔了下去，重重踩在外面的地上。

　　王雪娇又翻了一个大大的白眼：蠢货！

　　然后继续踩石头，爬窗户。

　　“啪”，是踩在纸堆上的声音。

　　“啪”，踩在水泥地上了。

　　那人没有手电筒，也不开灯，就这么悄咪咪地在店里转悠，他直奔王雪娇的卧室。

　　刚才王雪娇怕油烟飘进来，又怕这些不讲究的男人到处瞎溜达，就顺手把卧室给锁上了。

　　这贼蹲在卧室门前折腾了半天，听起来还拿了根铁丝对着锁眼捣鼓，然后，什么成果都没有，他自己放弃了。

　　整个小店里，最亮的是厨房，那里有小半块是落地玻璃窗，平时用来展示做蛋糕的。

　　贼就摸进了厨房，没过几秒，就听到他骂了一句：“操，吃得这么干净！”