老妇人点头：“你不搬过来啊？”

　　薛理解释他妻子和妹妹在城里做事，弟弟在读书。二哥二嫂搬过来是因为城里房子贵买不起。老妇人跟家人算过那处房子和二十亩地，不禁问：“比这边的房子和地还贵？”

　　薛理点头：“还差上千两。”

　　老妇人惊叹：“真贵！”发现薛理频频看向村口，估计他城里还有事，就叫他先去忙。薛理指着二哥的房子，说他二哥二嫂搬过来了，她若是不嫌院里乱，可以去歇歇脚。

　　老妇人一直对那个房子很好奇，以前不敢靠近，如今得了薛理的话，她立刻过去看看。听说院里拾掇的可好了。

　　薛理原先在拐子家中当着被拐的女子说他二哥种田需要人，是希望那些女子当中若是有无家可归的，可以跟二哥签长契，帮二嫂做甜面酱。

　　如今五天过去，今天是第六天，依然没有金吾卫找他，想来那些女子都找到家人。

　　那些女子不止找到家人，还在四处打听户部员外郎家在何处。

　　这几日拐子的事传遍整个京师，家家户户和各府衙提防陌生人，是以这些女子到户部得到的答案是没有这个人。

　　她们到仁和楼歇脚，顺便找伙计打听，伙计见她们面生，也说不认识此人。

　　这些人走后，伙计跑去提醒林知了看住长得跟花孔雀似的薛探花。

　　林知了笑着低声解释，前几日薛理误入拐子窝救了几个人。那些人应该是被拐的女子和他们的家人。

　　伙计不以为然：“也许是拐子的同伙。就算是被拐的人，掌柜的，你也要上心。话本里都说了，要是救人的是个莽汉，被救的女子会说，下辈子当牛做马结草衔环。若是薛大人那样的，就是以身相许，为奴为婢！”

　　来结账的伙计把钱给林知了就趴着柜台说：“以前我们见多了，但凡甘心为奴为婢的，都是希望得到主子宠幸一步登天！”

　　林知了心说，你们不愧是宫里出来的，比我懂得多。然而这话像嘲讽人家。林知了点头：“我记住，看住他！”

　　伙计低声说：“薛大人要是有二心，我回头告诉魏公公。”

　　林知了：“请魏先生帮我告诉他主子，再给我找个好的啊？”

　　伙计点头：“对啊。”

　　林知了指着后门：“薛大人来了。”

　　“您别吓唬我。来了我也不怕。”伙计下意识朝北边看去，牵着马进来的人不是薛理又是哪个？不禁惊呼一声，“真来了！”左右一看无处可藏，跑到外面，“客官，吃点什么？我们店里什么都有！”

第114章 包您满意

　　林知了愣了一瞬, 转向另一个伙计，另一个伙计早跑了。林知了顿时好气又好笑。

　　薛理擦着汗进来看到店里只有几桌十来个人：“今天不是休沐吗？怎么就这几个？”

　　“菜市口又有砍头的，都去看了。也不知道掉脑袋有什么好看，我只觉得瘆人。小鸽子和鱼儿还想溜出去, 被我赶到楼上。”林知了低声问, “是不是那群拐子？”

　　薛理微微摇头：“贪官！”

　　林知了见他神色笃定, “你知道？”

　　薛理：“我查的！”

　　林知了慌忙叫他小点声。然而自己又忍不住问：“上个月就是忙着查今日砍的那些人啊？”

　　“城外有几片良田是陛下的, 那些人拿了钱不干事，粮食减产反而推给天灾，还找陛下要钱修水渠。”薛理查了才知道还能这样巧立名目, “跟仁和楼前掌柜的半斤八两。”

　　林知了：“小官大贪跟大贪官一样可恶。”

　　“这是没把陛下放在眼里。他们不认为贪民脂民膏, 认为皇家那么有钱，被他们用一点又如何, 又不会动摇国本。”薛理说起先前查到的那些事以及那些人的态度, 毫不掩饰脸上的嘲讽。

　　林知了顿时感到糟多无口。

　　薛理：“我去把他俩叫下来。”

　　林知了：“去后院吧。看天色客人快到了。”

　　薛理带着弟弟妹妹到后面草棚下乘凉，前面店里进来十几人，皆是身材魁梧的汉子。

　　林知了感觉这些人非工匠。寻常百姓家很难同时聚齐这么多人, 又很像在街上行走的金吾卫，她便想到了金吾卫中郎将王慕卿。

　　薛理坦白勇闯拐子窝整个过程的时候提到他冒用王慕卿的身份。后来得知被他抱回家的小女孩的父亲也姓王，林知了就问二人什么关系。薛理承认她是王慕卿的侄女。王家自从那晚把孩子接走就没有出现过，薛二哥因此还嘀咕过“叫他们不用客气，真这么不客气啊。”

　　现在看来王家要“报恩”了。

　　林知了可不信金吾卫突发奇想来仁和楼用饭。因为现在是炎热的晌午，要有多深的交情才能让他们顶着烈日出来啊。

　　实则林知了跟金吾卫没什么交情。

　　薛理还说过, 各部衙门都有公使钱。若是公费吃喝，有何理由不选择高大气派有艺伎表演的丰庆楼呢。

　　是以于公于私，金吾卫都不可能成群结队地出现在仁和楼。出现在这里的情况只有一种，以个人身份。

　　林知了大胆猜测, 王慕卿随便找个理由请同僚用饭，点明仁和楼。免费的午餐不吃白不吃，在那些金吾卫看来，就算天热也无妨，毕竟仁和楼也不是一无是处。

　　王慕卿极有可能在这群人当中。

　　然而他没有到林知了跟前表明身份，林知了就当什么都不知道，冲伙计招招手，提醒他过去点最贵的。

　　最贵的菜自然是孜然羊肉、松鼠鱼、宫保鸡丁和小番茄炒蛋。不过没等伙计念完，分成两桌的那群人就说每样来一份。再给他们每人打包一份鸡蛋糕和雪衣豆沙，吃完饭带走。

　　伙计意识到是贵客，高兴地应一声就去后面传菜。

　　厨子自然是什么最贵做什么。

　　这种天气应该喝绿豆汤亦或者紫苏饮，然而伙计上了猪肚鸡汤，又送过去几坛店内最贵的美酒。期间还送两盘摆成鲤鱼的西瓜。

　　以前林知了没有想过卖水果拼盘。

　　前几日薛二哥抱回来一个西瓜，林飞奴嫌抱着半个西瓜吃像没吃过瓜，切开啃又嫌西瓜汁水弄到手上，他就去厨房用勺子挖出来，放入碗中慢慢吃。

　　伙计看到了就说可以当成一盘果品卖给食客。林知了提醒厨子西瓜不值钱。厨子就说用点心就值钱了。

　　起初摆出一条龙，林知了想想他们在天子脚下，非但不许厨子摆龙，连小鸡凤凰都否了，厨子把西瓜摆成寓意极好的鲤鱼。

　　林知了又冲另一个伙计招招手，叫他过去问问那些人吃凉皮还是吃馒头。

　　关中百姓爱面食，可是也不想炎热的晌午啃馒头，就选择凉皮。

　　林知了亲自调凉皮。多放麻酱。凉皮端上去，厨子从后面端来两盘小番茄炒鸡蛋。林知了看到汤汁，想到一个吃法，用炸蛋沾番茄汁。林知了朝伙计招招手，问那些人要不要炸蛋，亦或者里脊肉夹饼。

　　王慕卿确实也在，他看到桌上的皮冻、红烧肉，红烧牛腩等等，可能还有许多菜没上，想说不用了。话到嘴边，听到长史低声说：“仁和楼的肉夹饼也好吃。我儿子一天不吃就想得慌。”

　　王慕卿话头一转，叫伙计给每人来一份，再来一份炸蛋。伙计快记不住了，叫林知了赶紧用笔记下。

　　林知了的柜台下方就像桌洞，但比桌洞宽大，不但放了笔墨纸砚，还可以记账，她先按照菜单写下那两桌菜，又加上汤、果盘、凉皮、炸蛋和里脊肉夹饼，最后写下蛋糕、雪衣豆沙和酒。

　　仁和楼的许多菜看起来就像家常菜，然而味道远不是丰庆楼能比的。丰庆楼比仁和楼做的好的只有鱼和羊。偏偏仁和楼的鱼和羊极少。鱼不是生鱼片，而是丰庆楼没有的红烧鱼和松鼠鱼。羊肉是用炒的，而不是丰庆楼擅长的烤和炖。

　　素菜也不如丰庆楼摆盘好看，可是无论是蒜蓉茄子，还是称得上素菜的小番茄炒蛋，丰庆楼统统没有。小番茄在丰庆楼只是饭后水果。

　　王慕卿选择在仁和楼请前几日不分昼夜忙碌的下属用饭，正是看在薛理的分上，对仁和楼的菜没有抱什么希望。

　　仁和楼出了名的是点心。

　　随着他吃到肥而不腻的红烧肉，外酥里嫩的松鼠鱼，酸甜可口的糖醋排骨，吸满汤汁的炸蛋，还有开胃小菜皮冻，不适合炎热夏天饮用，喝下去冒汗却又舒服的猪肚汤等等，王慕卿意外的同时忽然有个想法，以后金吾卫出来办案用饭好像可以放在仁和楼。

　　王慕卿问坐在身边的长史：“仁和楼的菜一直是这个水准？”

　　长史陪家人来过几次，他儿子每次都是空着肚子进来，扶着他出去。有一回他想带全家去丰庆楼，他儿子竟然觉得丰庆楼的艺伎吵得很，宁愿选择多来几次仁和楼。

　　长史低声说：“东市近来有句传言，仁和楼只有你不喜欢的菜，没有难吃的菜。王兄，仁和楼的包子也比丰庆楼的香。其实也是带馅的馒头。只是表皮多了一圈褶，像是姑娘们玩的沙包，掌柜的就说这叫包子。”

　　王慕卿心说还吃得下吗。抬眼一看诸位同僚碗里有菜，嘴里吃着，还往桌上瞅下一口吃什么，就叫伙计来一份包子。

　　长史趁机补一句“一样来一份。”面对王慕卿的打量，他说“吃不完可以打包。”

　　伙计送来蒸包、蒸饺和水晶饺，随后又送来一份水煎包和一份鸡蛋煎饺。每一份八个，按照平时的量，这样好算账。

　　王慕卿吃一口水晶饺，嫌味道淡。底部焦黄的水煎包叫王慕卿意外惊艳。裹着鸡蛋的煎饺很是新奇，他夹一个尝尝，味道也不错。

　　王慕卿终于明白他说去仁和楼用午饭，为何没人嫌天热，也没人提议去丰庆楼。

　　来的路上王慕卿以为人人都知道薛理帮他找到侄女，仁和楼掌柜又是薛理的妻子，看出他想用此举报恩。合着一直是他想多了。

　　王慕卿更没有想到的还在后面，一个年轻的金吾卫指着番茄炒蛋问他吃不吃。王慕卿一口没尝，下意识叫他尽管吃，放开了吃。然后就看到这位同僚把半盘番茄炒蛋倒入面前的碗中，夹个炸蛋放进去。

　　王慕卿忍不住好奇地问：“很好吃吗？”

　　“炸蛋浸满了这个红果和鸡蛋汁非常好吃。”他用勺子和筷子扯掉一点炸蛋送到王慕卿碗中，他身边的同僚见状也要来一块尝尝。

　　王慕卿先前看到褐色炸蛋感觉味道一般，没想到裹满了汤汁很好吃。长史低声说：“王兄下次试试卤肉面加炸蛋，炸蛋浸满了卤肉汤也好吃。”

　　长史的父亲是商人，他有钱日日去丰庆楼，然而从金吾卫府衙出来到此刻，他没有提到一句“仁和楼不如丰庆楼”。王慕卿很意外，“你好像对这里的饭菜很熟悉？”

　　长史：“休沐日有时间会带着儿女过来。我女儿喜欢店里的雪衣豆沙，儿子喜欢鸡蛋糕。只是每次过来店里都有很多人，迟了一炷香许多菜就没了。”

　　以前听家丁说仁和楼的点心不好买。王慕卿还觉得他懒，看到他们进来不到两炷香，空荡荡的一楼就人声鼎沸，五个伙计忙得团团转，还有人竟然拎着食盒在门边等着打包，王慕卿不得不信伙计没骗他。

　　林知了看到薛理过来，赶忙迎上去把他推回去。

　　薛理：“几天了，还生气呢？”

　　“我快忙死了，哪有时间同你置气。”林知了把他往院里推，“我怀疑你说的王慕卿在店里。刚才来了一群练家子。不像是镖师。个个都像抓过贼见过血的。”

　　薛理停下，朝林飞奴和薛瑜招招手，叫他俩一个上二楼一个在一楼搭把手。

　　林飞奴拿起晾在院里的围裙，往肩上搭一块白布，像个经验丰富的伙计小跑到门口。

　　客人不禁停下，打量他好一会，确定他不是侏儒，反而不敢相信：“你也是伙计？”

　　林飞奴挺直腰板，没到人家肩膀，可是他没有一丝惧怕，不卑不亢地说：“别看我小，我什么都懂，客官吃点什么？我们店里有荤有素有酒有面，有凉饮有点心，包您满意！”

第115章 天黑来道谢

　　食客一边进店一边叫小伙计说说都有什么点心什么菜。

　　点心自然是东市人人皆知的鸡蛋糕和雪衣豆沙。小伙计林飞奴重点介绍时令蔬菜, 比如油焖茄子，蒜蓉茄子，干煸豆角，油炸豆角, 豆角焖排骨, 还有比羊肉贵的关公战秦琼。

　　这位食客时常出入各种酒楼, 听说过, 也见过，每个酒楼都有几个令人摸不着头脑的菜。仁和楼走惠民路线，怎么也玩起噱头。

　　况且竟敢吃关二爷和门神！食客朝小伙计脑袋上撸一把：“关公战秦琼？你胆子不小啊。”

　　忙着上菜的伙计听到后半句, 下意识停下：“林飞奴, 你又胡说些什么？”

　　“上菜去，没你的事。”林飞奴冲伙计抬抬手。

　　食客见伙计紧张, 笑着说：“别担心。”