豆腐坊卖布，像话吗？

　　再说了，爹娘还在，你把他们撇开，去给别人送钱，你让爹娘的脸往哪里放？

　　宝儿坐在那里正无聊地想姐姐干嘛呢，二舅母家做什么好吃的呢，这时候突然道：“我娘也有铺子，我娘是裁缝铺子，给人家做衣服鞋子，很多有钱娘子来订货，不如给我娘用。”

　　陈氏：“你娘做衣服鞋子的布料还是从咱家铺子拿的呢。”

　　宝儿：“那不是正好咯？”

　　宋福瑞眼睛一亮，对呀，他不做布料生意，但是阿云可以啊。

　　当然不会拿这么好的布给人做鞋子，但是可以做衣服啊，也能把薄的本色布卖给娘子们回家做里衣、肚兜什么的。

　　因为二哥二嫂的缘故，现在县城很多有钱娘子都找阿云订衣服鞋子，生意可忙呢。

　　陈氏和宋福连把家里布庄铺子都看成自己的，甚至听见说布匹生意都下意识要当成自己的。

　　管你谁谈的生意，只要是布匹生意就是自己的！

　　老二管棉花，老三不是盘火炕么？不是开裁缝铺子做衣服鞋子吗？

　　他们有火炕、衣服鞋子生意也会默认给老三两口子呀，那老三有布匹生意怎么不得给大房？

　　陈氏亲自去布庄请宋母。

　　蔺掌柜已经在那里和宋福瑞聊细节了。

　　薄布多少匹，厚布多少匹，薄布大部分是本色布，用来做里衣，少量是颜色布用来做单衣、夏衣。

　　当然客人愿意用颜色布做里衣也可以。

　　厚布基本都是颜色布，用来做外衣。

　　常用的蓝色、黑色、红色、草绿等要多一些。

　　宋福瑞从兜里掏出小本子和炭笔开始记录。

　　他给裴长青做代理，每天都要记账对账，现在拼音加文字用得很熟练，再也没有抽象画了。

　　就是炭笔粗，他不会磨，所以写的线条粗壮，字迹容易模糊，所以页面看起来……脏兮兮的。

　　宝儿看得直蹙眉，毫不掩饰地嫌弃。

　　二舅母和二舅的账本就干干净净，怎么爹和人家用一样的本子、炭笔，就能这么脏兮兮啊。

　　两人一边聊生意一边还聊几句沈老板和裴二郎。

　　蔺掌柜也很好奇，毕竟承君是什么人他最清楚。

　　别看承君年轻，却不是容易冲动的人，更不是随便的人，他每做一个决定都是深思熟虑的，而且都是高瞻远瞩的。

　　承君能如此看重沈老板，就让蔺掌柜很好奇。

　　陈氏坐着马车一口气跑到布庄，急火火地找到宋母，把蔺掌柜的事儿说了。

　　“娘，您得赶紧回去坐镇，老三真是越来越不着调，胳膊肘子都往外拐。”

　　宋母瞥了她一眼，“你火烧屁股似的跑来，我还以为家里出什么事儿呢。”

　　陈氏急了，“娘？”

　　宋母却没有要回去的意思，“蔺掌柜既然是来找福瑞的，那就让福瑞接待好了，蔺掌柜指名和他做生意，那就让他们做。”

　　陈氏不敢置信地看着她，婆婆什么意思？终于要把大房的利益分给老三个废物了吗？

　　果然是父母疼幺儿啊，偏心啊！

　　老三那么废物，还要把生意分给他？

　　宋母看她脸都黑了，点道：“这生意是额外的，跟我们家生意不相干。”

　　松江细棉布和他们家原有的生意不冲突，不会互抢客户，而且安排妥当的话细棉布会带动着卖掉更多自己布庄的布匹。

　　这生意是沈老板给老三带来的，她不会逼着老三把生意让给老大，那样的话得罪了沈老板，人家蔺家随时可以终止合作。

　　与其竹篮打水，还不如就给老三。

　　这也是老三的造化。

　　陈氏看宋母不肯帮大房，反而偏心三房，登时又气又恼，平日里说得再好听，关键时刻见真章。

　　老太太心里还是偏着老三的。

　　否则当初老三那么混，非要娶个乡下媳妇儿，就该直接棒打鸳鸯给他安排别的亲事，若是他寻死觅活要娶乡下媳妇儿，就把两口子赶出去！

　　家里却养着他们！

　　陈氏气愤不已，坐车跑回镇上，一定要想办法说服蔺掌柜把生意留在大房。

　　她男人才懂布料，才会做布匹生意，宋福瑞会个屁！

　　结果等她回到镇上，蔺掌柜已经跟着宋福瑞和宝儿去豆腐村了。

　　他就是奔着沈老板来的，要看看让承君夸赞不已的女老板有何过人之处。

　　否则那么几匹布，派个随从来谈不就好了？

　　一到家门口，宝儿蹬蹬往里跑，“姐姐，姥儿，你们想我没啊。”

　　珍珠正在看宫嬷嬷领着小德子小全子杀鱼、片鱼，闻言头也不扭地道：“我还没来得及想呢你就回来了。”

　　陈琦站在她旁边，也目不转睛地看宫嬷嬷几个片鱼杀鱼，手指不断地摩挲，克制自己想杀点什么的冲动。

　　沈宁和裴长青听宋福瑞介绍了蔺掌柜，便让二蛋去喊出去散步的小鹤年和小少爷回来。

　　寒暄两句，蔺掌柜好奇道：“沈老板，何为酸菜鱼？”

　　看到片鱼片，他以为是吃鱼生或者涮锅子，但是又听小珍珠跟宝儿解释要做酸菜鱼。

　　他就无比好奇。

　　他没吃过酸菜鱼！

　　哎呀，真是来得早不如来得巧啊。

　　有口福了。

　　沈宁简单给他讲一下没有辣椒版的酸菜鱼的做法、口感等。

　　鱼片嫩滑鲜香，酸菜酸爽清脆，野花椒麻香入味儿，再有鱼汤的浓香鲜甜，即便没有辣椒，那也是非常美味的。

　　蔺掌柜、宋福瑞跟旁边的宝儿、小珍珠、陈琦几孩子一起吞口水。

　　【作者有话说】

　　宝儿：废话不多说，开揍。【我姐教我的。】

　　——收到祝福短信，谢谢小可爱们——

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第116章 皇帝收信　大庆之幸，万民之福！

　　鱼是谭秀带来的，有个村儿趁着冬天结冰之前清塘，捞出不少大鱼。

　　她哥买了一桶回来，谭秀就挑了两条最大的过来。

　　酸菜是沈宁秋天晒的芥菜，用盐和调料腌在坛子里。

　　这种酸菜和野菜一样要用大油才好吃，之前沈宁一直懒得做它，后来忙作坊就给忘了。

　　这两天裴母领着水嬷嬷和宫嬷嬷倒腾家里的腌菜坛子，就给翻出来。

　　正好有大草鱼，沈宁就说做酸菜鱼吃，顺便教小德子等人新菜式

　　毕竟人家是来学厨艺的嘛，又不是真的来给她干家政的。

　　两位嬷嬷也不用她动手，让她只管吩咐，活儿他们来做。

　　宫嬷嬷刀功不错，按照沈宁的要求杀鱼、片鱼，又教小德子和小全子。

　　他俩是专门负责做饭的，小顺子和小才子负责其他工作。

　　“沈娘子，鱼片好了。”宫嬷嬷片的鱼片透光，可见刀功不俗。

　　沈宁笑道：“咱先把鱼肉腌一腌，入味儿、嫩滑。”

　　没有专门的淀粉，用米粉也可以。

　　米粉作坊天天推磨磨粉浆子，沈宁就晒了一些干米粉当淀粉勾芡用。

　　米粉加盐加鸡蛋清，倒进肉片盆里抓匀腌制即可。

　　再按照做酸菜鱼的步骤，多一些油爆炒葱姜蒜，加酸菜翻炒，然后添开水煮鱼骨。

　　其他人不必说，即便水嬷嬷和宫嬷嬷、蔺掌柜吃过好东西的，可人一日三餐都要吃，即便吃腻了，过一阵子又会犯馋。

　　所以闻着炒酸菜、炖鱼骨鱼头的特殊酸香气，他们也不受控制的分泌口水。

　　这酸溜溜的味道，肯定开胃啊！

　　沈宁：“如果鱼和酸菜不够，还可以加点别的配菜，比如白菜心、豆芽、鸡腿菇什么的，当然，另外加配菜的话一定要大油炒过。这种菜吃的就是一个香，油少了不如直接清蒸或者滑炒鱼片。”

　　他们加了一些酸萝卜进去，味道很适配。

　　不只是宝儿和小珍珠毫不掩饰地吸溜，四个小太监也站在灶台边上眼冒亮光。

　　呀，闻着就好吃！

　　水嬷嬷一个眼神儿，小顺子小才子就把他们新买的白瓷盆、釉面盆给抱出来。