第67章 青梅饯花小餐2

　　◎赐尔繁花之生机，草木之葳蕤，秾华不谢，永沐韶光。◎

　　“饿啊,饿啊……”

　　山神庙里，林盈像只聒噪的鸟般重复喊饿，试图引发瑾玉的怜悯之心。

　　瑾玉无动于衷,蹲在水池旁淘洗梅子。

　　青嫩梅子沾了清水后越发油亮，她拎起一颗对着日光眯眼，“嗯,这种品相最好,酸味正,涩气少。”

　　捧起一盆青梅，她一转身，就瞧见林盈无力地趴在灶台上,小眼神可怜极了,心下不由有些愧疚。

　　“罢了，你先用饭。”

　　话音一落，林盈就噌的蹦起来,“老板你最好了！”

　　“……你方才是装的？”

　　“哪有哪有,人家刚才就是饿得没力气嘛。”

　　林盈笑嘻*嘻接过餐盘,夸张地嗅了嗅饭菜的香味，筷子直直朝梅子排骨伸去。

　　“满脑子都是你这家伙，我要把你全吃进肚子！”

　　随着这块油光发亮的排骨愈近,青梅特殊的酸甜味带着香料油脂炖熬的酱香冲进鼻腔，又爆发在口腔。

　　刚一入口，舌头还没来得及品味,骨头便丝滑脱出,独留一整块鲜嫩多汁的肉在嘴里横冲直撞。

　　“唔！”

　　突然,她嘴角溅出一道汁水,连忙用手挡住,腮帮子还在不断嚼着。

　　汁水全部炖入排骨，咀嚼间，每一丝肉都迸发着味道，让林盈忍不住一块又一块。

　　这样浓厚的味道吃多了本该会腻的，可因为梅子的加入，巧妙中和了油腻感，让醇香之外，更多了层清新口味。

　　没几分钟的工夫，属于梅子排骨的地方只剩五六根骨头。

　　林盈面露失落，用筷子沾了沾剩下的酱汁，坚定地朝瑾玉过去。

　　“老板，再加一份排骨！”

　　瑾玉正给鲜青梅划着十字，“此菜味浓，再吃会腻的。”

　　“没事儿，这不还有饭吗？”

　　林盈不以为意，拿起先前尝过的青梅饭团，一口进去，清冽的酸梅味便冲去了口腔的油脂厚重感。

　　“我还能再来一份，不，两份！”她肯定道。

　　“……好。”

　　于是餐盘再度补满，林盈神清气爽，抬起筷子。

　　这一次，她改变了作战策略。

　　一口青梅饭团一口梅子排骨。

　　“啊，酸甜解腻！”

　　一片梅汁鸡片一口饭团。

　　“香香脆脆嫩嫩，下饭！”

　　那一口排骨一片鸡肉呢？

　　“嗯……排骨的味道盖过去了，不过也好吃，赞！”

　　就这样，她不亦乐乎地尝试着混搭进食，直到最后一口饭团咬得过大，上一口肉还没咽下去，这口便哽在喉咙。

　　“额——”她捂着喉咙，下意识朝瑾玉伸手。

　　一口冒着酸味的热水递了过来。

　　顾不得别的，她狠狠灌了一口，旋即面目狰狞，仍是把这口饭咽了下去，接着把水推远，脑袋一扭，开始呸呸起来。

　　瑾玉顺着她的背，疑惑道：“水不烫呀。”

　　林盈缓过劲，吐着舌头皱着脸，“不烫，但很酸！”

　　“啊？对，这是一沸的梅子水，有些酸。”

　　“有些？”林盈匪夷所思，抖着手指着那杯看起来人畜无害的梅子水，“这玩意又酸又涩，还发苦。”

　　她吸溜下被酸出来的口水，悲痛道：“比我做的蔬菜汁还难喝！”

　　“那很可怕了。”

　　瑾玉说着，回到灶台边的小火炉旁，上面的小壶正咕嘟咕嘟冒泡，里面几枚梅子随着水汽上下浮沉。

　　“就是这个酸味！”林盈捏着鼻子，瞧着瑾玉不慌不忙扇着炉火，她好奇道：“加冰糖让它自己煮不就好了？”

　　“那就只剩酸味了。”

　　瑾玉将最后一个梅子划十字，然后放进清水，不知怎的一挤，一颗果核脱入水底，果肉还保持着完整。

　　把这颗青梅投入滚着的梅子水，见沸腾水流沉寂，她笑望林盈，“梅子需先杀青，盐搓绒毛，还要煮三沸，否则汤浑味涩，真要和你的蔬菜汁坐一桌了。”

　　“老板你笑话我！”林盈佯怒。

　　“岂敢岂敢。”

　　谈笑里，小壶水复又滚起，瑾玉再往水中丢进几片枇杷叶。

　　“好像没那么酸了，有种生青梅变熟的感觉。”林盈嘴上说着不喜这股酸味，可鼻子始终嗅闻着。

　　“此乃二沸水。”

　　瑾玉用木勺舀起变得淡黄的梅子水，递给林盈。

　　“应该还是很酸吧。”林盈心理阴影还没散，敬谢不敏。

　　没推销出去，瑾玉捏着梅子水，朝她晃晃，一饮而尽，脸上无任何异样。

　　“嘶，难道成了？”林盈知道这位老板做成的皆是美食，短暂的疑惑后，她接过了这杯二沸水，将信将疑嗅了嗅。

　　比起一沸水尖锐的酸涩，二沸水确实更温和圆融了些，甚至还隐隐有股柔和甜味的踪迹，让她鼓胀的肚子稍稍舒适。

　　“有点吃太多了。”她嘟囔一句，仰头饮下。

　　“——噗！”

　　她狼狈地擦掉嘴边的水渍，想开口控诉，还得先把嘴里的口水咽下去。

　　“（吸溜）酸的！”

　　没那么涩，但还是很酸！

　　瑾玉悠悠摇着扇，“二沸水还未放冰糖，自然是酸的。”

　　“老板坏！”

　　“你吃太多了，喝些梅子水助消化。”

　　林盈一哽，摸摸肚子，能感觉到这口梅子水下肚，堵车的肠胃稍稍疏通了些。

　　瑾玉慢慢搅动着梅子水，余光瞥见她纠结的神色，眼角一弯，有抹调皮一闪而过。

　　“好了好了，煮梅三沸即可。”

　　汤汁已经煮制浓稠，里面的青梅呈现着半透明的光泽。

　　丢入一把冰糖，撤掉柴火，用余温煨着，瑾玉抓起早备好的薄荷叶，指尖一松，绿叶打着旋儿飘落，酸香气息里，倏而加入一缕清新气息。

　　“加糖了，肯定好喝，老板，你要赔我一杯好喝的梅子水。”林盈又吸溜一下口水，这次是真的馋。

　　瑾玉挑眉，“要喝？”

　　“当然要喝呀。”

　　瑾玉莫名笑了笑，一勺淡黄梅子水倾入玻璃杯，冒着热气递过去。

　　林盈呼哧呼哧吹着气，奈何酸甜味实在诱人，她小心地抿了口边边，被烫的龇牙咧嘴，对上瑾玉含笑的眼，她还得夸赞：

　　“嘶、有果香味，酸甜清新，好喝。”

　　“喜欢便好。”瑾玉似笑非笑，起身进了厨房，没一会，捧着一盒冰块和一壶冰镇的茶水回来。

　　林盈呆滞，“这，不是，啊？”

　　瑾玉乐了几声，“对，就是你想的那样。”

　　哗啦啦。

　　一勺晶莹剔透的冰块倒进玻璃杯，热着的梅子水冲进去，十来秒便凉透，杯壁上凝出清凉水珠，接着再用茶水倒满。

　　轻抿一口，如夏日燥热淋了场凉爽的雨。

　　“嗯，解暑热除烦渴，甚美味。”

　　林盈死死盯着玻璃杯里轻碰的碎冰，又看了看自己手里冒热气的梅子水，最后僵硬地看向瑾玉调侃的目光，默了默，深吸一气。

　　“老板坏！！！”

　　庙外的银杏抖了抖枝叶。

　　“不能喝了。”

　　瑾玉有些慌乱地伸手，想制止咕噜噜咽冰梅子水的林盈，“喝太多凉饮伤身。”

　　“我再也不信你了！”林盈倒满第三杯冰梅子水，就往嘴里送。

　　杯子里的液体呈肉眼可见的速度消失，瑾玉连忙按住即将第四杯的动作，硬着头皮道：

　　“真的，梅子水功效开胃通肠。”

　　林盈斜她，“这次没骗我？”

　　“我何曾骗过你。”山神娘娘苦笑。

　　“哈？”林盈气得倒仰，想点着指头算账，“你骗我喝二沸水，它那么酸！”

　　“咳，我也并未说不酸呀。”瑾玉想笑，幸而立即忍住了。

　　林盈努力回想，好像这人确实只喝了一杯，没说不酸。