“嘶哈！好辣！嘶哈！好吃！”

　　“你饕餮啊，一口吃这么多！”

　　总之，到了最后，大家把螺蛳粉当成了辣条，你一根我一根地吸溜着。

　　方维维懵逼地看着餍足的众人，好奇地舔一口盖子，沉默了。

　　“我好像错过什么美食了。”

　　郊市另一所大厦，颜楠兴冲冲跑下来，先摸摸干女儿的脑袋，再冲林盈骄傲道：

　　“怎么样，是不是健康又好吃？我给你说，那天的清明粿，我记到现在还流口水呢。”

　　林盈翻着白眼递过食盒，“什么健康，人老板今天做的重辣螺蛳粉！”

　　颜楠沉默地端着食盒，看了一会，欣喜道：“老板做辣的也这么厉害啊。”

　　“双标！”林盈哼哼道。

　　颜楠嘿了一声，贼兮兮看着闺蜜火红唇色，“那你说，你以后去不去吃？”

　　林盈看眼方凡凡，见她噌的抬头，充满渴望地看向自己，心里发虚。

　　流失的母爱似乎又回来了，她义正言辞道：

　　“我才不去！”

　　第二日，林盈裹得严严实实，鬼鬼祟祟地上了山。

　　“把凡凡送到我妈那，谁能知道我吃了什么？我真是太机智了。”

　　“老板老板，今天吃什么，我可不怕重口的美食，放马过来！”

　　“什么？今天吃榆钱窝窝头？！”

　　【作者有话说】

　　▌山神娘娘的谷雨小笺：

　　“老话讲：‘吃榆钱，富余钱，’谷雨当然必吃榆钱饭。”

第45章 榆钱窝窝头

　　◎进步了，进步得更难吃了。◎

　　“今日食榆钱窝窝头,客人可有指教？”

　　瑾玉放下竹篓，望着林盈疑惑道。

　　“没有没有，”林盈赶紧摆手,干笑道：“就是惊讶，今天吃的好健康啊。”

　　衬得她鬼鬼祟祟像个小丑。她心里泪流满面。

　　瑾玉轻笑，不再多问,拨弄开新采的榆钱叶。

　　铜钱状的嫩叶淡绿细嫩,有些还带着晨露,扑簌簌落进洗菜盆，十指插进叶堆翻搅，碎草屑顺着水流旋出陶盆。

　　洗过的榆钱叶更是肉眼透着清新绿意,最爱“健康”的林盈凑过来,连连点头。

　　“这又吃草又吃叶的，肯定健康。”

　　瑾玉挑眉，“饭食追求的不该是美味吗？”

　　林盈像谈到什么心事,又叹又气道：“现在的科技可太多了,孩子一直吃那些东西,大了有后悔的时候！”

　　对于哺育后代一事，山神娘娘一向秉承其父母的意愿，也不多谈,只抓起一把新磨的玉米粉。

　　感知着适中的颗粒感和细腻感，她并拢五指铲起榆钱，手腕一抖便匀匀铺在玉米粉上。

　　舀一勺温水——滚水会烫死榆钱的鲜甜,凉水又揉不开玉米的桀骜。木瓢盛起温热的山泉水,冲击着榆钱打在玉米粉上,霎时场面狼藉一片。

　　瑾玉挽起袖口,拢着狼藉的边缘一圈,小臂绷出柔韧的弧线——推，压，转，熟练的手法让粗粮与清水凝出黏性，榆钱叶被揉进每一粒粿粉的缝隙。

　　几分钟工夫，案板清清爽爽，金黄面团光洁柔软。

　　“老板……”林盈期期艾艾的声音传来，她看眼干净的半成品，心痒痒道：“我能不能跟你一起做啊。”

　　见瑾玉歪头疑惑，她急忙解释道：“你做的窝窝头看起来太干净好吃了，我想学一学，没时间来的日子，让我家孩子能变点花样吃东西。”

　　林盈说到最后，老脸一红，“主要是，我做的饭吧，它，啧，唉！”

　　几个语气词一出，瑾玉明白大半，轻笑着让开半个身位。

　　“想从什么地方开始做？”山神娘娘纵容道。

　　“想买一大堆成品！”最好够那两个麻烦家伙天天吃，以为她稀得天天做饭啊。

　　林盈哼了一声，也知道不可能，想了想道：“就，从开始呗。玉米面和榆钱叶我都能买到，大概也许看起来很简单吧……”

　　山神娘娘包容着林盈的善变，“好，那便从处理榆钱叶开始吧。”

　　“榆钱叶也有说法吗？”

　　林盈懵逼地看着瑾玉又取来一篮榆钱叶。

　　“呵呵，现在物流发达，只需买成品，若放从前，连摘叶也有规矩呢。有道‘露重不折枝’，未日出时采摘，叶子的水分未去，会发蔫。”

　　瑾玉解释着，捏着一串榆钱示范，“得挑青黄相接的榆钱串，用食指和拇指卡在这里，用柔劲顺下来，不可硬来，否则——”

　　林盈大力出奇迹，在榆钱串上一薅，碎裂的嫩叶沾了满手，而榆钱串也在一半的位置，断裂开来。

　　“……对，就会这样。”

　　总之，由于林盈女士的耐心欠佳，发表了“反正给她们吃，凑合吃得了”的暴躁言论后，教学艰难进展到了第二步。

　　“你不善估量水位，莫要学我之前直接倒水，需少量多次。”

　　瑾玉端来水盆，“少量、多次。”她又重复一遍。

　　“我记住了！”林盈聚精会神，捧着自己碎裂的榆钱叶混进玉米面，拿起取水的勺子，嘟囔着“少量多次少量多次”。

　　最后，水流呈水滴状落下。

　　“慢些也好，”瑾玉耐心笑笑，转头看了眼冒水汽的蒸屉，蹲下身添着柴火，嘴上道：“玉米面要揉到不沾手……”

　　一阵黏腻的揉压声。

　　瑾玉顿感不妙，起身看，便瞧见林盈讪讪的笑容，和她手上黄色浆糊状的面絮。

　　“我，我想着多加点水应该也不错……”林盈无力地张张手，面絮如同粘稠的糖浆，死死扒在上面不放。

　　“加干粉！”瑾玉语气鲜少的急切，“加些干粉中和一下。”

　　“啊？哦哦！”

　　林盈抡起盛放玉米粉的盆，径直扣在了案板上，霎时烟尘暴起。

　　“咳咳咳！！”林盈连连咳嗽。

　　倏而一阵清风吹过，露出了瑾玉面无表情的脸。

　　“对、对不起！我刚才大脑抽了才……”

　　“没关系，”山神娘娘深吸一气，微笑道：“是我疏忽了，怎么能让你来补救呢？”

　　她先洗净自己的手，再握住林盈的手，把她从干里透湿的玉米面里救出来。

　　“好了，”山神娘娘下手帮她挽救着这份面团，还不忘教导道：“切不可那般做了，粉尘在火边，很容易爆炸的。”

　　林盈燥得满脸通红，连连道歉，见瑾玉真没生气，她不由更亲近几分。

　　“老板，我是不是真没做饭的天赋啊，”她耷拉着脑袋，嘟嘟囔囔着，“我也不是瞎子，每次给孩子们做饭，她们那副表情真是，啧。”

　　瑾玉温柔道：“那你喜欢做饭吗？”

　　“喜欢，我超喜欢让孩子们吃我做的饭！”

　　“这样啊，”山神娘娘从不做打击人的事，她鼓励道：“喜欢就多尝试，认真学习，功不唐捐，一定会有进步。”

　　“真的吗？！”林盈噌的抬眼。

　　瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团，让开身位道：“大胆尝试，这次你跟着我学。”

　　“好！”

　　“看，取婴儿拳头大小的面剂，然后这样……”

　　瑾玉说着，曲起拇指，在面团底部旋出凹坑，食指与中指夹住边缘往上提拉，眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心，十分敦厚可爱。

　　“像捏面人一样，是不是很简单？”山神娘娘笑眯眯看过去，旋即笑容一僵。

　　林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝，可珍宝好像不太配合。她往左边捏，面团就往右边倒；她往上提，面团就往下溜。

　　只见她越捏脸色越黑，动作越快，而面团的形状愈发扑朔迷离。

　　“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。

　　林盈不语，只是战斗许久，大笑一声，“还治不了你了？！老板，你看，榆钱窝窝头！”

　　瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子，哽了一瞬，艰难赞美道：“……不错，可以上锅蒸了。”

　　不忍直视地撇过头，她掀开温好的蒸屉，洒了把榆钱叶上去，“这样榆钱香味更甚，”解释一句，她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。

　　“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。

　　见她双手径直面对滚烫的蒸汽，瑾玉提醒道：“从侧面放，小心烫手——”

　　又迟了。

　　林盈吃痛，双手一松，本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上，又多了种扁不扁的形状。

　　坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然，盖上盖子。

　　灶火吐出的火焰舔着铁底，水汽逐渐旺盛，瑾玉蹲下身，指着火焰道：“大火烧开五分钟，然后转中火十分钟便好。”

　　说到最后，她顿了顿，确认道：“你应当知晓煤气灶的用法吧。”

　　“老板！我好歹也是能做饭的人！”林盈嗔怒道。

　　“甚好，”瑾玉轻咳一声，“那蒸制的时间里，我们来做蘸料。”

　　“最常见的蘸料便是蒜泥香醋汁。”