某只老虎把玄关处一个装饰用的丝绒矮凳当成了假想敌,扑上去又抓又挠,喉咙里发出呜呜的威胁声。
蚌女滴溜溜滚到巨大的落地窗前,对着玻璃上倒映的自己开开合合,珠光闪烁。
山兔和鹿精则对客厅角落里一张铺着厚厚长绒地毯的区域情有独钟,在上面蹦跳打滚。
青蛙兄弟蹦跶着,试图跳上茶几,被慢悠悠爬过的玄龟挡住了去路。
唯有那条碧绿的小蛇,盘踞在客厅最高的水晶吊灯上,昂着头,语气是一贯的高傲,“无聊。人间的节庆,尽是些浮华喧嚣。”
裴雪樵僵立在门口,刚才的旖旎心思彻底消失无踪。
“雪樵,抱歉啦。”
瑾玉看着满屋撒欢的精怪们,又看看有些无奈的裴雪樵,脸上绽开一个略带歉意的笑。
“万圣节嘛,按那边的说法,是个‘百鬼夜行’的日子。它们难得有机会以本体在人间走动,不用拘着人形,一时有些忘形了。”
裴雪樵已经认命,他早就明白,瑾玉身边永远不会缺少热闹。
“没关系,这里就是你的家,”他踢了踢脚边那只正试图用爪子扒拉他裤脚线的狐狸,补充道:“也是它们的。不过,万圣节还有个重要的传统。”
他目光落在瑾玉的背篓上,“就是发糖,给来敲门要糖的孩子们。你准备了吗?”
“当然有准备,”瑾玉眼睛一亮,像是终于等到了展示的环节,“不过要用用你的厨房啦。”
当瑾玉跟着裴雪樵的步伐,见他推开厨房的磨砂玻璃门时,脚步微微一顿。
厨房很大,顶级品牌的嵌入式厨具在灯光下泛着冷硬的金属光泽。
然而,那布局,还有厨具的摆放位置,甚至那口悬挂在灶台旁的铁锅,都与山神庙后厨的格局,有着惊人的九成相似。
将背篓放在宽阔的中岛台上,瑾玉拂过案台,体会到这份用心,不由唇角微扬。
她认真看向裴雪樵,肯定道:“这里很好。”
两两相望,一笑尽在不言中。
她不再多言,打开背篓。
里面并非预想中包装精美的糖果盒,而是分门别类用油纸或干净纱布包好的各种食材:
饱满红润的山楂果、晶莹剔透的秋梨膏、雪白粉糯的山药、油亮喷香的黑芝麻粉、清香的陈皮丝、细腻的茯苓粉、圆润的芡实米、散发着甜蜜气息的蜂蜜罐子、还有一小包用纸包着的无名粉末……
各种食材在她手下摊开,带着山野自然的勃勃生气,很快铺满了冰冷的不锈钢台面。
“开工!”瑾玉挽起袖子,露出白皙的手腕,干劲十足。
裴雪樵自觉地退到厨房岛台的另一边,像个安静的背景板,目光却不由自主地追随着她忙碌的身影。
他看着她先处理那堆红艳艳的山楂果。
揪掉果蒂,旋开果肉,挑籽加糖,捣压成泥,厨房里飘荡着股山楂酸酸甜甜的味道。
捣好的山楂泥用细密的纱网过滤,不含杂质的山楂酱便滑入一只小奶锅,开小火搅拌,红宝石般的酱汁在锅中咕嘟咕嘟冒起细密的小泡,甜中带酸的香气被热气激发,变得更加醇厚诱人。
她腾出一只手,取过一堆半球形的硅胶模具,用细长的小银勺,将熬得浓稠滚烫的山楂酱舀进模具的小凹坑里,只浅浅铺满一层底,最后往每一个模具里按进一枚枸杞。
“猜猜看,这糖叫什么?”瑾玉期待望向裴雪樵,试图让他明白自己的巧思。
裴雪樵认真观察,“半圆形的结构,中间的枸杞很像…瞳孔?难道是,眼球形糖果吗?”
“bingo!”瑾玉欢快一拍手,笑得得意,“很像,对吧?”
裴雪樵捧场鼓掌。
“不过这是半成品啦,”瑾玉将模具放进山神庙同款双开门冰箱冷藏,合上门时,突然生了感慨,“唉,我的冰箱要是也这么宽敞就好了。”
话音落下,二人同时想起某桩黑历史,瑾玉微微眯眼,而裴雪樵很有求生欲地移开了视线,好像没听到。
一声若有若无的哼声。
“不过要谢谢你添置的第三台冰箱啦。”山神娘娘还是懂得感恩的。
裴雪樵这才敢接话,“不用和我客气。”
“也是。”瑾玉没多言,洗净手,伸向这次的主角,澄澈如琥珀的秋梨膏。
她挖出两大勺浓稠的膏体放入另一只小奶锅,又加了一勺麦芽糖增加韧性和光泽。
小火慢熬,木勺搅动,秋梨膏特有的清甜润泽的香气缓缓蒸腾出来,与山楂的酸甜交织着,是种沁人心脾的复合果香。
等秋梨膏已熬得越发浓稠,气泡变得大而缓慢,瑾玉取出已经凝固定型的山楂枸杞球,用小勺舀起温热的秋梨膏,像覆盖一层晶莹剔透的琉璃糖衣,浇淋在每一个“眼睛”上。
深红的“瞳孔”被包裹在琥珀色的“玻璃体”中,和真正的眼球有了八分相似——剩下两份是瑾玉特地的,毕竟一比一制作,食客们恐怕来不及欣赏美味,就要被吓得不行了。
再次将“眼珠”送回冰箱,“等它彻底凉透变硬就好,”瑾玉拍拍手,想了想,“就叫它‘红眼珠’好啦。”
她没停歇,又转向那堆新鲜山药。
洗净、削皮,成段上锅蒸。
蒸熟的山药在石臼里被捣成细腻柔滑的雪白泥团,还保留着温热的湿气,加入少量糯米粉和一点点蜂蜜,揉捏成一个光滑不粘手的面团。
她揪下一小块面团,放在掌心,手指搓动,几下便搓成一根根粗细均匀食指长短的“指骨”形状。
取一根细细的竹签,在“指骨”一端压出几道逼真的关节纹路,另一端,取一片烤得焦香酥脆的杏仁片,粘上去充当灰败的“指甲”。
最精妙的一步来了。
用锋利的小刀,沿着“指骨”的纵向,切开一道深深的口子,却不完全切断。
然后,用竹片挑起红豆沙,特意熬得浓稠如血,仔细地填入那道“伤口”之中。
红艳艳的“血肉”从裂口处溢出,视觉效果俱是惊悚的逼真。
不等瑾玉望向裴雪樵,他已用欣赏的目光开口,“指骨,很传神。”
“嗯哼,山上叫它山药豆沙手指酥,今晚它是僵尸指骨~”瑾玉满意看着自己的作品,将它们码放在烤盘上,送进预热好的烤箱低温烘烤。
裴雪樵闷笑几声,“名字都很贴切,那这款糖果呢?女巫的坩埚吗?”
瑾玉微微睁大眼,“我还没做呢。”
“呵…但你这个架势,很像。”
他指的是如今瑾玉的动作——她在一碗清水面前,倒入一小撮白色粉末,搅拌搅拌。
又另取一碗,倒入黑芝麻粉,再加入碾碎成细末的陈皮,调入适量的红糖和少量山泉水。
最后的成品,是一种深褐近黑的浓稠液体,像极了某种“女巫的药水”。
瑾玉鼓起嘴,不知该高兴自己的糖果传神,还是挫败成品没出就被人猜到了。
“……白色粉末是海藻酸钠粉末啦。”
她取来一支滴管,吸入“女巫药水”,然后一滴滴地滴入海藻酸钠溶液中。
神奇的一幕发生了,液滴在接触到透明溶液的瞬间,表面立刻形成了一层柔韧的透明薄膜,将内部的“药水”完整包裹起来,形成一颗颗圆润深色的小球,缓缓沉入碗底,如同女巫坩埚里翻滚的神秘泡泡。
用细网勺将一颗颗“爆爆珠”捞起,放入清水中漂洗掉多余的溶液。
深色的小球在水中沉沉浮浮,光滑圆润,等待着一咬之下那奇妙的“魔力”释放。
“黑芝麻陈皮爆爆珠,”瑾玉还是有些失落,“我叫它女巫坩埚泡泡。”
她的情绪被裴雪樵敏锐感知到,心下不免懊恼,于是到下一款糖果,用茯苓粉、芡实粉与少量糯米粉捏成的圆拱形小方糕摆在他面前时,他移开视线,绷着嗓子道:
“啊,这个好难猜啊,需要你解惑才行。”
瑾玉:“?”
她看了眼就差在上面写一个“奠”的墓碑糖果,陷入了沉思。
“难道我手艺真的退步了?不明显吗?”最后一个字落下,山神娘娘充满了低落。
裴雪樵:“!”
“不!”他赶忙解释,“我…你…我怕你不喜欢我猜太快,所以…总之很像!是我…”
他看着对面的瑾玉渐渐弯起眉眼,最后忍俊不禁,扑哧笑开,明白过来她是在逗自己,也低低笑出声来。
“做人要诚实哦。”瑾玉调侃一句,飞速制作好最后一款“鬼爪梨膏糖”,开始包装糖果。
“红眼珠”和“鬼爪梨膏糖”用糯米纸包裹,“女巫坩埚泡泡”被密封分装,“僵尸指骨”和“墓碑小点”则用整齐码放在垫好的油纸上面。
裴雪樵在一旁帮忙,而外面的精怪们早已进入了狂欢的第二阶段——装扮庭院。
从得知万圣节的“装扮自家吓唬路人”这一核心玩法后,这群难得能放飞自我的精怪们彻底疯狂了。
别墅前那片精心打理过的宽敞草坪,成了它们施展才华的乐园。
“哼,无聊。”
玉京子还是那副德行,盘在一根被山君暴力折断拖来的枯竹枝顶端,昂着脑袋,语气满是漠然的不屑。
“哈哈!看我的!”山君最喜捉弄人,兴奋地在松软的草坪上疯狂刨坑,泥土飞溅。
很快,几个歪歪扭扭的土坑就出现了,它又指挥着动作慢吞吞的老龟,“快!把那些枯枝败叶都丢进去!”
老龟笑呵呵搬运着。
丢进去后,山君得意洋洋围着土坑转圈,爪子一挥,几缕阴森气息的灰雾从它身上逸散出来,缭绕在土坑上方,俨然一座座“新坟”。
蚌女也找到了发挥空间,张开蚌壳,吐出几颗圆润的珍珠,把这些珠子镶嵌在老龟刚刚用枯枝和藤蔓搭建起来的、歪歪斜斜的“骷髅架”眼眶里。
翠鸟负责高空作业,叼着几缕从别墅窗帘上扯下的暗红色丝绒流苏,挂在枯树杈上,像飘荡的血幡。
青蛙兄弟四处蹦跶,用沾了泥土的脚蹼在光洁的石板小径上印下一个个诡异的“血脚印”。
山兔则努力地把它能找到的所有枯叶都堆叠在一起,试图堆成个吓人的“落叶怪”,可惜风一吹就塌了一半。
鹿精安静地站在角落,峥嵘的头角上,被翠鸟挂上了几串用草叶串起来的小野果,像古怪的祭祀装饰。
热闹里,玉京子维持不住她的高傲了。
她别别扭扭的,身体却很诚实地卷起蚌女贡献的一颗大夜明珠,往上面吹了口气。
惨绿的毒雾喷上去,莹白色的珠子当即转为荧光绿,如同一点鬼火。
就这样,整个庭院,在精怪们各显神通之下,迅速变成了一个集枯骨、新坟、鬼火、血幡、阴森雾气于一体的恐怖主题乐园。
裴雪樵站在落地窗前,看着外面这片群魔乱舞的景象,揉了揉眉心,有些担忧。
“真的不会吓到人吗……”
夜色彻底笼罩了别墅区,但并没有陷入黑暗,政府精心规划的万圣节路线宛如一条流淌的光河,蜿蜒穿过精心布置的街道。