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山神娘娘小饭馆[美食]_分节阅读_第106节
小说作者:敛长空   小说类别:穿越小说   内容大小:631 KB   上传时间:2025-08-05 11:10:38

  “年轻时读杜甫的《槐叶冷淘》,读到此句释义,说筷子挑起的冷淘颜色碧绿鲜亮,我还没法理解,面条绿不拉几的真的好吃吗?”

  他接过瑾玉递来的一根冷面,道谢后捻起对光观察。

  颜色青莹莹,温度冰沁凉爽,他没忍住,直接把这根没调味的面条入口,意料之中的新麦甜味后,一阵属于槐叶的清苦泛起。

  “居然真能吃出槐叶味!”他眼睛一亮,“我以为和菠菜面一样,仅染过色尝不出味儿呢!”

  瑾玉头也不抬,准备着配菜,“槐叶冷淘的配料清淡,若面条无草木清气,这碗面便寡淡无味,视作失败了。”

  配餐盘里逐渐布满青的红的配料:小黄瓜切丝,散发着清甜的香味;樱桃萝卜在冰水里泡得脆爽,嚓嚓声里堆成红白交织的小山;毛豆荚焯水过凉,指甲掐开荚缝一挤,绿珠子噗噜噜滚进面碗。

  还有从泡菜菜园里扣出来的新鲜莴笋,擦出的丝比黄瓜还水灵,比萝卜还清脆。

  蒜臼里擂香白芝麻,混着盐粒与蒜瓣碾成细末,另挖几勺梅子醋、野蜂蜜、与香油调和,缓缓淋上码放好的面与配菜。

  高一夫望着这碗清新凉爽的冷淘,焦急搓手,“好了吗?”

  “还差一味要紧的配料。”

  高一夫倏而眼睛一亮,“是茱萸辣酱?”

  瑾玉望他一眼,摇头。

  高一夫想了想,又道:“茱萸辣酱也是古料记载,你不会做也正常,那就是辣油?”

  这下裴雪樵又望他一眼。

  “不是茱萸,也非辣椒,”瑾玉取出一截疙疙瘩瘩的绿色块状物,解惑道:“是青芥。”

  “青芥?”高一夫不认识实物,但记得名字,很快转换成现代称呼,“山葵?”

  “正是,”瑾玉在粗石上研磨着青芥,挥散呛鼻的辛辣味,“茱萸不适配冷淘,至于辣椒?唐代没有辣椒……诶?没有辣椒?”

  山神娘娘突然停了动作,蹙眉思索——她不是那时沉睡,近期才苏醒的吗?那她如何知晓许多包含辣椒的美食制法?

  “阿嚏!”

  几道喷嚏声唤回她的思绪,侧头看眼被青芥呛得鼻子红红的裴雪樵,她赶忙停手,把已经搓出一大坨的青芥末挑一小筷,点在冷淘正中。

  “槐叶冷淘,客人请用。”

  高一夫作为第一个品尝的客人,迫不及待接过,观赏着面碗里清透鲜亮的翠色,不由赞叹,“光看着,就能给炎炎夏日带来一丝清凉感。”

  感受着面碗传来的沁凉,他再深深嗅闻着,除却青芥不容忽略的刺辣味,其余食材与面条皆是淡雅的草木清香。

  忍不住了!

  他下筷搅拌,青芥的辣味渐渐冲鼻,混着食材的清爽,他狠狠挑了一大筷。

  先感知到的,是清凉的温度,接着是清新爽口的菜香和麦香散开,口感爽脆中夹着顺滑,还有青芥埋伏其中,时不时来道刺激的鲜辣,却不呛喉。

  总之,他说不出哪里不好,也说不出哪里好,只知道当他回神后,面碗空空如也,整个身体由内而外一阵爽快。

  “这就是‘经齿冷于雪’吗?”他愣愣道:“果真是吃在嘴里,清凉的感觉胜过冰雪啊……”

  “不愧是诗圣,词句传神!”他拍腿大赞,待见瑾玉侧头看来,他又急忙夸道:“多亏小姑娘你,我才能体会到诗圣的感受。”

  “再来一碗!”他毫不犹豫道。

  “客人喜欢就好。”瑾玉轻笑,接过碗添面。

  高一夫听着这个称呼,明白人家现在拿自己当客人看,揉揉鼻子,心中愧道:老高啊老高,活这么大岁数,还没人家小姑娘的心胸宽广。

  唾弃自己一会,他打算好好道个歉,好好谈修缮的问题,可余光一瞥,他眉毛一瞪,指着优雅用饭的裴雪樵——的碗。

  “为何给他用葵口碗!”

  偏心。高一夫的脸上明晃晃写着这两字。

  裴雪樵讶然,抬起自己的碗看看,有些懵懂。

  他之前就发现自己的碗不同于寻常圆碗,口沿有着六条竖向外凹的折痕,看起来像荷叶边,可细看又不是很像。

  如今听高一夫这么一控诉,他也终于明白这碗口像什么——像秋葵花瓣。

  “葵口碗是唐代经典碗型,”高一夫还在愤愤控诉着,“唐式碗配唐式冷淘,这才是绝配嘛,为何我没有?”

  “因为不够。”瑾玉淡淡回应。

  高一夫嗓子一劈,“嘎?”

  “这是我做的碗。”瑾玉给高一夫添完面,又给裴雪樵添好。两碗面挨着摆放,葵口碗的模样分外显眼别致。

  “只来得及做了一个。”她解释道。

  “那——”为什么不给我?

  后语被压回喉咙,高一夫憋屈地拿走自己的碗,愤愤然挑一大筷面条吸溜进嘴,然后在冷淘的凉爽里降了燥意。

  很快,碗里再次空空,他放下碗,叹了一声。

  “姑娘,我向你道歉,是我小看你了。”

  见瑾玉挑眉看来,他不舍望眼葵口碗,在裴雪樵顿了顿,然后侧过身不让他看的动作里,眼角一抽,眼不见心不烦地收回视线,认真道:

  “简简单单一顿饭,就知道你对唐制研究颇深,可能比我懂得还多,”他起身,脊背有些佝偻,“老头子不是刻板人,错了就认便是。”

  “往后的修缮,你说往东,老头子绝不往西。”他道。

  争吵后完全没打嘴仗便得到了胜利,山神娘娘微微一笑。

  “开工前得先定位中轴线。”

  接了修缮工程的建筑队穿着一样的制服,如果裴雪樵陪同,一眼就能认出,这个建筑队是郊市有名的官方认证的工程队。

  其中的技术员开机无人机,打算用它来测绘。

  “功能真多呀,”瑾玉稀罕地瞧瞧无人机,才笑着摇头,“不用找。”

  闻言,建筑工队和高一夫率领的古建筑团队讶异看来,就见她指向蒙着篷布的高大神像。

  “这就是轴心。”

  “你确定?”

  建筑队长有点犹疑,使个眼神,副队长会意,拿着测量仪与几人四散开来,没一会跑回来,对了下数据,抬头惊讶道:“四方轴线确实一模一样。”

  建筑队皆惊叹,高一夫的团队则十分兴奋,“古时匠人虽没便捷科技,但手段依旧相当厉害。快,你们快把咱们市的对应教授全叫来,这可是宝贵的唐代建筑群经验!”

  建筑队不了解这群老教授们的激动,测量后,指着中心显眼而碍事的神像,对瑾玉道:

  “这里是主殿位置,修建的时候人多眼杂,恐怕会损坏神像,得把她挪走。”

  瑾玉摇头,“挪不走的。”

  建筑队长哈哈大笑,不以为意道:“我们最大吨位的吊车能吊船舶和重型机械,这神像才三米左右,就算是金子做的也不可能挪不走。”

  瑾玉知晓修缮之事须得各方统一意见,便也不多言,只道:“你且试试罢。”

  隆隆……

  沉重庞大的吊车高达几层楼,长臂能在院外伸到神像处。

  包裹严实的神像勾上硕大的吊钩,建筑工人抬起对讲机告知吊车司机可以开始,很快,外边*倏而猛了好几个度的引擎声响彻小小庙院,吊杆开始使力。

  庙门口,所有人心神松弛地观赏着这开工前的小小工序,可当钢索逐渐绷成一线,头顶吊杆上的铰链发出滞涩的声音,建筑队的人皆惊恐瞪大眼。

  “快停!”

  建筑队长冲对讲机怒吼,然后抬起头,盯着神像还粗的吊杆,一脸不敢置信。

  以他老辣的工程经验,如何不知如果刚刚他没喊停,结局只有两个。

  一是钢索崩断。在强大的势能下,断索挑选幸运观众抽成两截,或者好几截。

  二是外边的超大吨位吊车倾翻。以吊车的提醒,足够压道大半个院子,并且将没躲开的幸运观众压成肉饼。

  “……”

  他额头冒汗,小心翼翼望了眼神像,见底下连半点都没动弹,腿一软,脑子倏而冒出许多神神叨叨的故事,双手合十朝神像鞠躬。

  “得罪了得罪了,神仙见谅。”

  耳边一声轻笑,他噌的望过去,待瞧见瑾玉温婉眉眼,彻底心服口服。

  “老板,您说什么就是什么!”

  【作者有话说】

  ▌山神娘娘笑眯眯拍拍神像。

  “神像链接云岫地脉,地脉不移,神像不动哦。”

第73章 山门重开日

  ◎不许吵架,否则没有饭吃!◎

  “依《唐会要》规制,取‘前殿后寝,左右廊庑’格局,坐北朝南,三进院落沿中轴线层层递进,顺应云岫山势错落抬升……”

  高一夫与一众古建筑文化学者边看资料,边描画神庙轮廓,待循着山神庙残存的框架与资料一一对应上后,皆惊叹连连。

  “果真规模宏大,布局严谨。”高一夫喟叹,下一刻,他抖擞精神,朝一众学者笑道:“这山门便是所谓的‘登天阶’,朝拜之路从此启,咱们便从这里开始吧!”

  原先的青石山路与山神庙接壤的地方是一道土坡,坡边碎石遍布,其上有磨损的痕迹。

  建筑队为求平整,挖掘出这些碎石,正欲混着建筑废料送走,被一位学者拦住。

  她拿出随身的除尘工具,细细扫去污垢,石料上的花纹渐渐清晰,也让她激动起来。

  “快来,有发现!”

  没一会,一堆中老年学者兴致勃勃赶来,屁股后边还坠着一串眼神清澈的学生。

  “你们瞧。”

  她把石头递过去,先前灰蒙蒙的石头在她的摩挲下焕发本色,是一种苍青的色泽。

  学者们研究着石头不发一言,学生们倒是畅所欲言。

  一人探着脑袋,好奇道:“这石头和青石阶材质一样吧?”所以有什么必要这么激动?

  听到这话,学者们里有位教授沉重闭眼,迎着周遭好友和同僚怜悯又理解的目光,他咬牙道:

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