第41章 北京烤鸭
唐安颜脚步一顿,见林娟状态正常，监护仪器也未报警，她暂且坐回原处。
“考虑好了？”
“考虑好了。”
“那好,等你出了院就去民政局。”唐安颜语气平静得仿佛不像在跟自己妈妈讲话，而是一个相熟已久的老朋友，她尊重和支持对方一切决定,“财产分配想好了吗？”
林娟轻叹一声：“我什么都不要,咱们娘俩走吧,小晖……看他自己意愿。”
她总归是和女儿一起同甘共苦过来的,儿子自打出生就受到全家优待,远不如她与女儿感情深厚。
唐安颜嗤笑一声：“我就知道……财产是你们夫妻共同拥有的,孩子是你受苦受累生养的，你留给我爸，我爸转手就能交给爷爷奶奶。”
“但是你爸他什么都没有……”林娟眼神闪烁了一下，蓦地回想到她送入急救前的一幕,她何苦再犯贱替这男人考虑。
唐安颜冷不丁道：“妈，在过好自己日子前别妄想当别人的救世主。”
是,她连自己都顾不上了,哪里有心思操心别人。
“房子我不要，咱们以后不住这里，但钱得要回来！”
“好！”
幸好林娟醒悟得足够及时，否则任由那群疯子肆无忌惮胡闹下去，一次次把唐安颜当傻子耍,她恐怕要狠心舍弃亲妈直接远走高飞了。
总算可以离开这不要脸的一家人,唐安颜忍不住嘴角上扬。
整个东华市这么大,日后城市还要继续发展、扩建，人口逐年提升,只要离开这片居住区，日后再撞见的机会微乎其微。
也不枉她在人前大闹这一场。
唐安颜伸了伸懒腰打了个呵欠，去喊了医生来询问些照顾病号的细节。
林娟抢救完后推出来她忙前忙后直到半夜，趴在床边也睡不好，此刻困得要命。
等医生交代完后，唐安颜缩在椅子上又补了个觉。
再次迷迷糊糊醒来已经是午后了。
“唔……妈，我去给你买饭。”唐安颜揉着眼睛起身要出门。
迎头却直直撞到一个人，把她睡意吓了个全无，一抬头居然是叶鸿远，拎着个保温饭盒和一些水果。
“不用去了，我来送饭啦。”
周晓甜勉强可以独当一面，虽说炒出来的饭菜不如唐安颜那般神乎其神，但也是喷香扑鼻，看起来相当有食欲。
唐安颜也不客气，道了声谢拉过桌子将饭盒打开，又从袋子里取出来三个碗。
三个碗？唐安颜疑惑地看向叶鸿远：“你没吃吗？”
林娟并未见到昨日唐安颜大庭广众哭嚎的场面，只知道这个穿着时髦的男同志大概是剧组的人，是女儿的同事。
她客气邀请：“谢谢你给我们送饭啊，一起来吃些吧。”
“好啊。”叶鸿远开心得咧开嘴笑，十分自来熟地坐在床边开始与林娟闲聊。
唐安颜狠狠抻了一下筋骨，活动活动在椅子上睡得酸软的身体，她知道自己现在大概是神色疲惫、头发凌乱，只想赶紧洗把脸清醒一些。
叶鸿远见状道：“安颜，你去洗漱一下吧，你在椅子上睡太累了，要不今晚我来守着。”
这下不止林娟笑容僵硬了一下，连唐安颜抻到一半的腰都忘记揉了。
这小子好没边界感！他来帮忙守夜像什么样子？！就算唐安颜思想开放，也觉得十分不成体统。
和叶鸿远相处也有快两个月了，他一向自来熟到像个社交悍匪，路过的狗都能聊两句，日常无论揶揄她还是损周晓甜都是常有的事情。
故而没边界感唐安颜也见怪不怪。
她只是及时截住对方话头，对林娟道：“妈，你先吃，我们今晚要去参加剧组一个酒局，我跟他说几句。”
唐安颜招招手，把叶鸿远带出病房去，二人一同来到开水间。
四下无人，唐安颜散开一头黑亮的长发，用手拢了拢重新扎好麻花辫，余光却扫见叶鸿远直勾勾盯着她看，忍不住笑道：“叶鸿远，你今天怎么奇奇怪怪的？”
她低头捧了凉水洗脸的瞬间，没看到叶鸿远脸上一闪而过的落寞。
回想起昨天唐安颜扑在他怀里痛哭流涕地向全世界宣告“我们是真心相爱的”，叶鸿远眼神飘了飘，声音有些冷：“唐安颜，你真该去当演员。”
“啊？”
“没什么，”叶鸿远恢复了嬉皮笑脸的姿态，“夸你好看呢，靓女。”
“谢谢你的夸奖，靓仔。”
苏天导演下午五点的火车到东华，萧毅亲自去接，然后一同去国营饭店。
其余人除了唐安颜以外，全是文工团的人，有着许多年的交情。
苏天这个名字，听着便是个高挑文弱又清冷文艺的年轻人，这两字简简单单，搭配在一起却觉得莫名有氛围感。
唐安颜将这名字在齿间反复念了数遍，苏天导演先前有数部武侠片声势颇旺，但他本人十分低调，从未参与过任何采访，也没有任何照片爆出。
会不会是个大帅哥呢？唐安颜愈发对这位神秘的导演期待起来。
摩托车停在国营饭店门口，唐安颜率先进了门，叶鸿远则是去将车子停好。
她初次来国营饭店，店内装潢相当恢弘大气，听说这里的职工都是按照国家标准考专业证书，就连服务员都有编制，食品质量更是有充足的保证，这个时代能来国营饭店吃饭是一件相当有面子的事情。
店内人不算多，唐安颜抬手拍拍她身边一位散着披肩发的女人：“姐姐，请问102房间怎么走？”
那人背对着她，经她一拍便转过头来。
唐安颜：！！！
她讪笑一声：“哥……”但又见年纪不对，转口道，“叔叔，请问102房间怎么走？”
天啊太潮了，怎么大男人留披肩发还穿女士粉红皮衣啊！
要是个清秀小男生倒也罢了，对方是个生得五大三粗甚至还蓄着胡须的大叔，这……潮得她要得风湿了！
披肩发胡子大叔倒也看不出什么表情，默不作声往旁边一指。
“谢谢叔叔。”
唐安颜转头去寻叶鸿远的身影，对方刚走进门便呲着牙傻乐，但视线却不是看向唐安颜，而是越过了她看向对面的胡子大叔。
“天哥，你都到了啊，嘿嘿。”
天哥？苏天？这人是苏天？！
唐安颜只觉得眼前一黑……出师未捷啊！
叶鸿远对他态度不错，可苏天冷着脸点点头，并无半分笑意，见叶鸿远来了便径直往房间走去，看起来十分不好相处的怪脾气样子。
“完了。”唐安颜小声跟叶鸿远蛐蛐。
“怎么？他一直这样，不用放在心上。”
“我刚才喊他姐姐……”
“呃，”叶鸿远挠挠头，“也还好吧，我俩小时候一起玩，他那时候就留长发，好多人会把他认成小女孩。”
唐安颜敏锐地捕捉到了一丝不对，小时候一起玩？看起来苏天能当叶鸿远爸爸的年纪了。
“你们一起玩？他今年贵庚？”
“二十四吧，比我大两岁。他长得比较着急。”
“我刚才还喊他叔叔……”
叶鸿远又挠了挠头发，尴尬道：“那你完了，他最恨别人说他长得老。”
席间落座，萧毅扮演着老大哥的角色，先是跟苏天招呼过了，又一一将剧组相熟的不相熟的人介绍了一遍。
最后视线落在唐安颜身上：“苏天，这是唐安颜，我们剧组的盒饭供应商，她厨艺相当好……”
苏天上下打量一番，冷着脸道：“不用介绍了，我不需要她提供盒饭。”
叶鸿远正待说什么，被萧毅打了个手势制止：“你给我写的信我都看了，你想要的景色这边还真有几处相符的。”
说到电影苏天明显热络起来，连着问了好些问题：“在哪里？适合剧组大批量人前去吗？是无人看管的自然景观还是个人名下的？允许自己搭建布景吗？”
萧毅嘿嘿一笑：“不是别人，正是你眼前这位女同志名下的土地，是否允许私人搭建布景就看她的意思了。”
“……”苏天看了唐安颜一眼，陷入了沉默。
“那个……”萧毅不明所以，明明两个人才刚刚见面，苏天怎么对唐安颜这么大敌意？他赶紧打圆场，“上菜吧，你辗转多地在外跑了也大半年了吧，咱哥俩先喝点儿。”
一道道美食佳肴摆上桌，散发着诱人的色泽和香气，唐安颜早念叨过数次说要来国营饭店尝尝这里大厨手艺几何，如今真的有机会来了，她却没有半分胃口。
她早已从叶鸿远口中得知苏天脾气古怪又挑剔，本以为凭借她的聪明才智能相谈甚欢，结果无意中便得罪了对方。
现在处在影视城开发初期，施工队才刚刚入驻，只挖了个地基。
想把名气打出去，吸引大批量剧组前来本就是个难事。
唐安颜本想提出交换条件，让剧组免费入驻，但对方搭建的布景和摄影棚要同意保留下来造福影视城后来剧组。
这样便会形成良性循环，剧组搭景，影视城在道具师和施工队共同努力下逐渐丰富，更多剧组前来，影视城更加繁盛……
如此一来，她作为影视城的主人，理所当然承包全城盒饭，再加上收租，便是一笔不小的费用。
这一计划卡在了第一环上，前有赵七横行霸道，后有苏天来了又走，刚回转的名声怕是又被破坏了。
唐安颜不喝酒，她杯中倒了汽水，只小口抿着，脑袋里思绪万千。
眼神一移却见苏天也没怎么吃东西，一口酒就着一口花生米，就这样干喝。
“苏天你怎么不吃啊？这烧腊味道还不错。”
萧毅剧组来到这里已经两个月了，经先前江玥那一番折腾，已习惯了当地饮食风味，其余人吃得都很开心，唯独苏天只盯着一盘花生米，别的丝毫未动。
唐安颜抿了一小口汽水，橙子的味道伴随气泡在唇舌间跳舞。
她眼神定定地盯着桌上烧腊，等气泡散尽，小声跟叶鸿远打了个招呼说去洗手间，转身离席。
刚刚谈话间萧毅说了，苏天在外辗转大半年没有回过家了，想必是饭菜不合胃口。
那她就要大展身手了！
拿出专业的业务能力来说服苏天，若是尝过她的厨艺后还如此冷淡……唐安颜才不会跟否定她厨艺的人一起玩，那是她淘汰了苏天，而非苏天拒绝了她！
国营饭店规模颇大，唐安颜顺着楼梯溜下楼，费了一番功夫才找到厨房。
厨房被划分成数个区域，其中一个区架着几排大型烤箱，专做烧腊这一类菜品。
比起隔壁厨师热火朝天地翻炒，烤箱旁工作清闲许多，仅一个身穿厨师制服的人守着，烤箱上预定好了时间，他只需等待计时结束把食物取出来即可。
于是此刻厨师正拿着一本小说看得出神。
唐安颜喊他两遍对方才猛地一惊，抬头道：“吓死我了！你是谁啊？！怎么进我们厨房？出去出去！”
“这位大哥，实在不好意思，我们桌上的客人想吃一口地道的北京烤鸭，我想借用下厨房。”
“小丫头，这可是国营饭店！厨房岂是你想借就能借的？！”
唐安颜扫一眼厨师大哥手里的武侠小说，缓缓挺直了腰杆儿，卖了个关子：“你知道我说的客人是谁吗？”
“我管你说的是谁？跟我有什么关系？”厨师大哥晃晃手里的书，“他能是洪七公吗？！就等着你做菜给他吃了？小丫头你真笑死人了。”
唐安颜耸耸肩：“他叫苏天，不给借就算了，我是无所谓的，他接下来要来咱们市给新片取景，吃不到烤鸭的话这个计划可能就取消了。”
苏天……苏天！每个武侠迷怎么能不知道苏天，那个拍了数部大热武侠片的导演！
如果在本市取景，那岂不是……可以去凑凑热闹看到片场拍摄实况？万一幸运被导演选中，他也可以在武侠片中露个脸！
厨师大哥登时兴奋起来，连忙起身：“妹子，你来你来！”
唐安颜系上围裙站在案板前。
眼前是数只已经处理好的鸡、鸭、鹅，还有小乳猪。
虽同样是腌制后上炉烤火，但由于腌制的料不同、烤火温度和时间不同，刷的酱料也不同，导致出现迥异的风味。
唐安颜在挂起的一排鸭子中，选了边缘处最肥的一只。
她猜这只大约是太肥腻被厨师嫌弃了，但这脂肪厚度用来做北京烤鸭却刚刚好。
唐安颜拎起刀，简单地给鸭子做了补救的处理，又将白醋和蜂蜜按比例调和成皮水，用刷子均匀涂抹在鸭子身上的每一个角落，挂在通风处等待晾干。
这样鸭子表皮会形成一层薄而脆的薄膜，是鸭子表皮酥脆的关键。
她把烤箱温度预热到220度，刚开始的十五分钟，鸭胸朝上，炽热的温度迅速包裹了鸭身，透过透明的玻璃可以看到鸭子表皮的水分极速蒸发，化作一个个翻涌的小泡泡，发出轻微的“滋滋”声响。
而白醋和蜂蜜混合的皮水在高温下却慢慢焦化，让表皮逐渐泛起诱人的金黄。
十五分钟后，唐安颜打开烤箱，小心地给鸭子翻了个身，让背部也充分接受热量的洗礼。
烤箱里的热量均匀分布，鸭子身上的油脂开始滋滋冒出来，滴落在烤盘底部，溅起星星点点的油花，伴随着“噼里啪啦”的声响。
此时浓郁的香气也随之飘散开。
正沉迷阅读武侠小说的厨师，经从他自己的小世界被吸引得抬起头来，努力吸了吸鼻子：“好香。”
现在交通不够发达，菜系流通也不够广泛，当地的人除非去高档x餐厅享受大厨的款待，平时根本接触不到其他地域的菜系。
厨师大哥抱着他的武侠小说，好奇地凑过来狠狠嗅了几口，叹道：“你还真是黄蓉啊？”
接下来的烤制过程中，唐安颜丝毫不敢懈怠，烤箱并非定制，与专业的烤箱有很大不同，她只能凭借肉眼不停地透过玻璃观察内部烤鸭的情况，一旦发现某个部位上色过快，就赶紧调整温度或变换鸭子的位置。
四十分钟后，鸭子全身呈现出鲜艳的枣红色，表皮油亮酥脆，像是穿了件华丽的外衣，唐安颜轻轻晃动烤盘便能听到鸭皮撞击间发出的酥脆声响。
这标志着这场烤鸭盛宴即将大功告成！
离最后的成功还差一步，那便是片烤鸭。
她站在桌前随性地拿起刀，看起来十分轻松，但下刀的时候却是让人望尘莫及的手法。
刀子从鸭胸处起步，沿着鸭皮和鸭肉的缝隙游走，圆润的鸭皮薄而完整被片下，油光闪闪地放置在白瓷盘里。
接着唐安颜以均匀的速度一片接一片将鸭皮和鸭肉分离，动作行云流水毫无拖沓，每一片鸭肉的厚度和大小都恰到好处，皮酥肉嫩。
酒桌上唐安颜走后，苏天才放开了与萧毅聊天。
萧毅不解：“那姑娘怎么得罪你了？你对人家态度这么恶劣？”
叶鸿远夹了一口菜的间隙立刻抢话：“因为他留长发被安颜认成美女姐姐，一转头，哇塞，胡子大叔。”
席间哄堂大笑，苏天冲叶鸿远翻了个白眼，骂道：“你小子就是欠揍！”
“天哥，人家说的是实话，你要是如小爷这般英俊潇洒，安颜也不会认错喽。”
苏天的白眼几乎要翻到后脑勺了。
“但是你想好哦，现在一整块地都是安颜的，你想要的景萧哥已经帮你找好了，”叶鸿远正经起来，“安颜好声好气对你，你要是得罪了他，吃亏的是你们剧组。”
萧毅也劝道：“老爷们跟小姑娘计较什么！她都说了不要租金，只要剧组正常搭建的布景维持不拆，帮她开发影视城出一份力，多好的条件啊！”
“而且这丫头的盒饭价格合适味道还好，我这里甚至好些群演说是为着她的盒饭来的，江玥那种级别的巨星，都乐意和群演一起吃盒饭呢！”
苏天愣了愣：“江玥……吃盒饭？”
那可是他心中遥不可及的女神，竟然在唐安颜的盒饭面前，都变得如此接地气了吗？
经大家七嘴八舌这么一劝，苏天发现桌上七八个文工团的旧友，竟然都齐心协力在帮唐安颜说话。
还是不掺杂男女间性别因素影响，语气间带着对她本人欣赏和佩服的偏向。
苏天不是傻子，他自然知道能得人心是多么厉害的一件事情，唐安颜做到了，想必也不是个简单人物。
但是……哼，她竟然敢叫叔叔……
苏天摸摸双下巴上的胡子，心想自己有这么老吗？！
况且那丫头从进屋开始除了自我介绍说了个名字便一声不吭，他经众人这样一劝就立刻改变心意，岂不是太没面子了？
他这大导演的脸往哪儿搁！
大家正说着话喝着酒，忽有一人问道：“安颜呢？刚刚出去那么久怎么还不回来？”
这时候众人才发现，唐安颜已经走了有一个小时了。
萧毅一拍大腿：“坏了，你怕不是惹她生气，直接不告而别了吧？！”
苏天心里也是一紧，他都做好心理建设给自己找台阶了，怎么……
“我去找找看。”叶鸿远率先起身。
他刚拉开包间的门，却见唐安颜正好端着一个大号托盘走进来，迎面见到了笑意盈盈道：“这么巧，我正愁怎么开门呢！”
热闹的房间登时安静下来，所有人的目光都聚集到了唐安颜手中的托盘上。
这味道……烤鸭？还是他们垂涎三尺做梦都想吃的北京烤鸭！
“安颜，你是去做烤鸭了吗？”叶鸿远目瞪口呆，那么复杂工序的烤鸭，竟然这样水灵灵被唐安颜做出来了？！
“对啊。”
唐安颜把烤鸭放在桌上，她一抬眼看向苏天，但心下念头一转，将即将脱口而出的话咽了回去。
苏天这人已经够傲慢了，她若是再告诉他这是为他特制的烤鸭，只怕助长对方气焰，合作谈不成便罢，真要是谈成了，她这样低的姿态也不好提条件。
唐安颜话头一转，向大家道：“当初影视城这块地刚审批通过的时候，市委的领导前来参观调研，叶鸿远帮我说了好多话，让领导们心花怒放，直接便给了我一个模范标兵的称号，我答应了他要给他做一顿大餐，今天兑现承诺了。”
“做给……我的？”叶鸿远喜滋滋坐回位置上，“大家都是沾了我的光呢！还不赶紧谢谢我！”
“谢谢谢谢！”
“都是沾你的光！”
所有人嘴上说着，但眼睛却死死盯着盘里的烤鸭。
表皮迷人的枣红色在灯光下闪烁着油光，厚薄均匀的肉片码放整齐，旁边搭配着翠绿的黄瓜丝、洁白的葱丝，更将烤鸭衬托得诱人至极！
众人的视线像是磁石一样被牢牢吸引，直直盯着烤鸭，喉咙不由自主吞咽起口水来。