第38章 鸡蛋仔
又是一天拍摄结束,导演对着监视器目不转睛看拍摄效果。
这场戏场面大、武打动作多,连着拍了好几条萧毅始终不满意,但大家都已经累得气喘吁吁。
此时所有人紧张兮兮盯着萧毅,关注着他所有的微表情,生怕他一个不满意又要重拍一次。
“好!这条过!收工!”随着萧毅的宣布,大家发出一声欢呼。
演员们三三两两结伴往南边走去,就连身为大明星的男主男二和他们的经纪人等也在其中。
萧毅叫住男主:“你们干嘛去?好几天没在x餐厅见到你们了,中午不吃饭?”
男主等人嬉皮笑脸道:“当然是去吃唐安颜的盒饭啊。”
“什么?唐安颜不是来给咱们做粤菜小炒吗?”萧毅懵了懵,他只知道叶鸿远那几个天天追着唐安颜跑,竟不知连他的男主男二也沦陷了?
话说回来唐安颜的盒饭真的有这么好吃,让大家前赴后继跑去品尝?
萧毅和秦远昭一直陪着江玥一起吃饭,把她当成温室里的花朵儿似的照顾,生怕大明星再有什么身体不适。
但此时被大家挑起了好奇心,不由得问道:“真有那么好吃啊?你们一个个魂儿都跟着飞了,要不……”萧毅转了转眼珠,露出个眼馋的笑,“你们给我带一份回来?”
“好嘞,放心吧,一定办到。”
近期拍摄到电影的前半部分,男女主初次相见便一见钟情,二人各自在自己境内练兵,隔着一条河遥遥相望,日日思念着彼此。
为着这条川流不息、两岸景色如画的河,萧毅带着大部队一路向北,走了大概有两公里。
天气逐渐转暖了,群演们纷纷在树林里搭帐篷。
但吃饭便成了大问题,他们需要往返于剧组和厨房之间,这不远不近的距离,要走上十来分钟,可导演等人又觉得迁移厨房十分麻烦,还不如让群演们自行前去。
主创有车接送,想去哪儿便去哪儿,自然是觉得没什么大不了的。可群演拍了一上午奔跑和对打的戏份,本就精疲力尽,再走这么长一段距离,个个累得气喘吁吁的,苦不堪言。
但这还不是最难接受的……
当大家跋山涉水终于回到了已经变得空旷的小山头,原本孤零零立在旷野之中的茅草厨房,它……
它消失不见了!!!
那处只剩下一些残余的杂草和泥土,厨房不止被拆了,而且连残骸都运走了!
谁?谁这么丧心病狂?!
怎么连别人吃饭的地方都不放过啊!
大家当即义愤填膺,纷纷大声控诉起来。
“这咋回事?今早晨还在呢,怎么中午就被拆了?”
“政府来查违章建筑了?不对啊,咱们剧组搭那些景不也是未经许可随便搭的吗?没见到有去查的啊。”
“唐安颜和周晓甜呢?她们去哪里了?”
“对啊,怎么没见她俩,难不成被带走了?”
所有人正当着急的时候,忽的听到一阵汽车的引擎声远远传来。
一辆微旧的三菱火车缓缓驶来,引擎发出低沉的轰鸣声,唐安颜稳稳握着方向盘,脸上带着自信的笑容,旁边位置坐着周晓甜和叶鸿远。
车子行驶到大家面前停稳,唐安颜跳下车。
大家“哗啦”一下一拥而上,带着满脑袋的疑问。
“安颜,这是怎么回事啊?厨房怎么没了?”
“你弄这辆货车做什么?难道又要离开我们不给我们做饭了吗?”
看着群演们紧张担忧的表情,唐安颜一言不发,只笑着走向后车厢。
车上拉着一个巨大的铁皮箱子,把这辆小型货车衬得像是个迷你款大集装箱车,但那铁皮箱子四周都封死了,只在车尾部留了一个门一样的框,大家都看不到里面是什么。
车斗的板子是活动的,唐安颜将其中一面打开,露出铁皮箱子的把手。
她拉住把手开锁,用力往上一推!
那箱子朝向大家的一面做的竟然是气压式设计,借力便缓缓往上抬起,露出里面全貌。
这竟然是一辆别具一格的移动餐车!
里面的设施一应俱全,崭新的厨具、整齐排列的餐具、琳琅满目的调料,还有各类新鲜食材码在桌下,车内空间利用得相当好,无一处浪费,存储区不大,刚好够放得下一天使用的食材。
唐安颜和周晓甜早已准备好了午餐,朝向大家的一面做了倾斜式设计,不锈钢的菜盆嵌入到台面下,每个菜盆里都散发着诱人的香气。
他们热情地招呼大家:“快过来排队,开饭啦!”
人群围拢过来,看着餐车上一字排开的美食丰富多样,脸上的表情也纷纷从紧张转为惊喜。
“安颜,这就是你前些日子说的好主意啊!你这小脑袋可真好使!”
“哇,这样你就可以一直跟着剧组做饭了,不用我们到处跑啦!”
“这自助餐花样真多啊,今天又是什么好菜?”
唐安颜得意的挑挑眉:“没错,我的新发明,怎么样?不错吧。”
这辆三菱货车,现在市面上售价4万多块。
这样昂贵的大件儿,她可买不起,这是她“骗”来的。
唐安颜经黄俊东介绍,认识了一个售卖蔬菜水果的大商户,她直接提出要对方包圆儿了剧组所有的饮食食材供应,现场便要签合同。
这可是个大订单!身为生意人,谁能抵挡一款每日固定流入资金的项目呢?!
商户自然是欣然答应,可以每日去给他们运送食材。
唐安颜又提出了第二个要求:不需要耗费人工给剧组运送,她会每日过来自行挑选,但要求对方把货车借她用六个月。
作为感谢,她会把菜品的购入价上浮10%,且后续订单还会与他们签订。
剧组大批量采购,与商户对接时使用的均是最低批发价,即便提高价格,对唐安颜来说也是无伤大雅的事情。
但商户既能多赚钱,还省了一笔人工,不过是借出一辆货车,就交到唐安颜这个朋友,换来了长期稳定的订单需求。
他们自然是立即答应,这辆略显破旧的货车便落到唐安颜手中。
她带着周晓甜和叶鸿远里里外外给货车做了个spa,又送到店里将订制好的铁皮集装箱嵌入其中,便有了这辆别出心裁的货车。
唐安颜预计x餐厅做成三层,为了确保尽快投入运营,她并未加太多新颖设计,施工期大概半年左右即可竣工。
这期间她将使用移动餐车代替厨房,若是接下来有更多剧组入驻,届时已有了固定据点,再考虑送餐问题。
演员们陆陆续续在本子上签字登记,随后乖乖站到餐车旁排队。
唐安颜今日制作的菜品是糖醋里脊、东北大拉皮、蒜蓉小油菜、干锅土豆片。
自从开创自助餐后,每日菜品不会少于四种。
而像是糖醋里脊这种荤菜,唐安颜规定每人只能打一勺,大家都自觉遵守。
虽说糖醋里脊它香喷喷,但其他菜品也不差啊!其实不用唐安颜讲,每样菜一小勺就能把饭盒塞得满满当当,足够一个正常饭量的人饱餐一顿!
所有人都在咽着口水打饭,周晓甜负责登记。
唐安颜却也没闲着,她在车子末位的一处空位炉灶上支起一个奇怪的锅子,开始忙碌起来。
不多时等火苗逐渐将锅子舔热,她挂出一个牌子:
“主创特供!港式鸡蛋仔!加钱1块可购!”
男主等几个人刚好打完饭转过来,一眼扫到这新奇的玩意儿,还没等尝一口唐安颜今日自助餐的手艺,便立刻凑到锅子前,好奇道:“这是什么啊?”
“港式鸡蛋仔?我没吃过哎,好吃吗?”
“这个锅看起来好奇怪啊,是特意订制的吗?”
大家七嘴八舌问着问题,终于搞明白:鸡蛋仔为主创人员、也就是原本在小x餐厅吃饭的那些剧组大咖们提供,他们用餐标准不一样,故而可以直接获得。其他人想吃,则是超出剧组定的标准了,需要自己加钱购买。
男主立刻举手:“那我要一份!”
“我也要一份!”
唐安颜搬出一盆面糊,这是用鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉和泡打粉混合而成,面糊表面一层油亮的光泽感,细腻到如同牛乳一般没有丝毫颗粒感。
她将已经预热好的定制鸡蛋仔模具表面刷上一层薄薄的油,又舀了一勺面糊导入其中,大概七分满的时候就停手了,迅速合上了模具,开始在火焰上转动。
“啊?不倒满吗?”立刻有人发出了疑问,“而且都漏出来了啊!”
主创可以免费享用,他们群演却要花钱购买,自然是十分在意用料是否充足。唐安颜不仅没倒满,她翻转模具的时候,面糊从期间漏出来不少,零零散散粘在模具表面,并未老实裹进球中。
唐安颜笑而不语,只自顾自翻转着模具,让鸡蛋仔两面充分受热。
约莫三分钟后,她将模具挪到一旁打开。
刚一出炉便香气四溢,围在旁边的人齐齐吸了一口气,好香!
浓郁的蛋奶香味混合着丝丝缕缕的焦香,像无形的手,勾引撩动着大家肚子里的馋虫。
一个个鸡蛋仔像是小巧玲珑的金元宝,色泽诱人,表皮经炉火烤制酥脆得恰到好处,泛着让人口水直流的焦黄色。
唐安颜用夹子夹起烤制完成的鸡蛋仔,与模具剥离的时候那脆生生的外皮发出轻微的“咔嚓”声响,光是想想就知道那种酥脆有多好吃!
她把鸡蛋仔对折,撒上一层糖粉,用油纸包了递给男主,紧接着又去做下一个。
男主嘴里还塞了一口糖醋里脊,酸酸甜甜的口感正让他美得上天,见状赶紧三口并做两口吞了下去,接过鸡蛋仔。
他咬上一口,正咬在那些边缘处,酥脆的声响伴随着碎屑纷纷落下,他眼睛一亮,紧接着又是咬上一口。
小巧的鸡蛋仔落入口中,却是不同于边缘的焦香,内里蓬松柔软、富有弹性,每一口都能感受到绵密的口感在舌尖上散开。
唐安颜甜度把握得刚刚好,简直堪称完美,不寡不腻,甜香在口中层层晕染,回味悠长。
再搭配上表层轻薄的一层糖粉,浓郁醇厚的滋味儿更是锦上添花,让人吃了一口忍不住想吃第二口!
旁边的人见他一吃一个不吱声,纷纷询问:“怎么样?好吃吗?”
更有大胆如叶鸿远这种,直接上手撕了一个鸡蛋仔,刚出锅的温度落在指尖,烫得他在手里抛了抛,直接丢入口中。
软嫩蓬松的口感让他大嚼特嚼:“好吃好吃!安颜,我也要!”
有了叶鸿远这个吃货的“权威认定”,大家纷纷拥上前来:“我要一份!”
“我加钱买一份!”
一时间餐车旁的队伍散开成奇怪的形状,众人无一不是先去打饭,但打完后调转了方向回到车子尾部,再排第二条长队。
江玥和梁诗韵过来时看到的便是这奇怪的状态。
前几日梁诗韵给江玥带了盒饭后,二人吃得赞不绝口。身体痊愈后江玥已经适应了这当地环境,不由得胃口大开,吃了一次便想第二次。
人的思维很是奇怪,生病时候想念家乡菜,但生龙活虎时候总想尝点儿新鲜玩意儿。
而唐安颜那里囊括华国各大菜系,每天都是新鲜玩意儿。
江玥和梁诗韵这几日天天像是做贼般,偷偷吃着群演盒饭,却又碍于之前与萧毅闹的别扭,不好意思讲出来。
今日反倒碰上萧毅略带尴尬神色地跟她们提出,看大家都去吃唐安颜的盒饭,他和秦远昭也想去尝一下。
如此一来,江玥顺其自然,也跟了过来。
萧毅让他们等在一旁,自己和秦远昭去帮忙打饭。
往餐车旁边一站,他两个忍不住口水直流:群演吃的这么好?!
有菜又有肉,还都是酱色儿浓郁符合他们口味的那种!这比港城那些看起来华丽精致、味道也以清香为主的菜色更让他们垂涎三尺!
更何况由于统一售卖盒饭,唐安颜精准计算过成本,在保证不超标、能赚到利润的基础上,她最大化地给大家做最美味的饭菜。
现在群演盒饭里顿顿有肉!每餐都是四个菜!
萧毅悔啊,恨啊,他怎么就没有早早听叶鸿远那小子的话,跟着前来吃盒饭呢?!
他怀抱着四份盒饭和秦远昭往回走,才转过人群,却忽的发现大家全都朝着一个方向走。
“那是什么?”秦远昭好奇。
“不知道,赶紧找个地儿吃饭吧。”萧毅已经被怀里盒饭的香气熏得迷迷糊糊,感觉自己肚子里在上演世纪大战。
此时却见男主男二等一众人嘻嘻哈哈在打闹,边闹腾边往嘴里塞着什么。
“你刚才还吃我的了!还我一个!”
“怎么喊着还一个,撕走了三个,你还我!”
“不给!”
“饿死鬼似的,唐安颜说了,这种特色小吃每周更换一次,这周都可以吃到鸡蛋仔。”
鸡蛋仔?那是什么东西?