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赶海美食博主在七零_分节阅读_第110节
小说作者:啾十二   小说类别:穿越小说   内容大小:662 KB   上传时间:2025-07-06 12:45:12

  当地的山葡萄肉厚且脆,汁液丰沛,味道酸甜适中。

  于知乐吃得开心,把其他事情抛之脑后,开心专心做饭,同步在大灶生火。

  热锅下猪油,油微热时倒入蒜末爆香,而后加入半碗辣椒粉,小火炒出红油,盛出备用。

  这时,小灶的水微微沸腾,她便加快速度洗净铁锅,再加薄油。

  油热下姜片,而后放入鱼头煎至两面微黄,倒入热水,大火烧开。

  “鱼头汤好鲜。”张文心附身向前轻嗅,“再加上这辣椒油,粉肯定不会难吃。”

  “出摊时的汤底用猪大骨和鸡架熬,会更香。”于知乐应道。

  说着,她用勺子撇掉浮沫,下入鱼块,再加入姜末。

  几分钟之后,淡粉微透的鱼肉被煮成瓷白色,面上又浮起一层白沫。

  “撇去浮沫,加辣酱。”于知乐边说边做,舀入辣酱。

  瞬间,奶白色的汤被染成鲜红色,强烈的香辣气味在小院扩散,激发着众人的食欲。

  陈昭忍不住跑进厨房,盯着辣鱼汤直咽口水。

  “乐乐,要炖多久?”张文心问。

  于知乐把粉泡入热水,回答:“一个小时左右,到时煮好粉舀汤调味就可以吃了。”

  “陈昭,看火的任务交给你了。”张文心递过烧火棍,“我带乐乐去见小姑。”

  陈昭哦了一声,接过棍子,在小板凳坐下。

  于知乐装了一瓮四果汤,与家人打了个招呼,跟着她往张家走。

  一路上,两人听见大家在谈论陈老的事,有些人因此吵得不可开交。

  张家三兄弟去摸鱼了,文柔夫妻二人在后院菜园,前院只有纳凉的老支书和张奶奶。

  “又是你俩闹出来的?”老支书敲了敲烟斗。

  张文心瞟了一眼院外,颇为得意地说:“是乐乐想出来的法子,厉害吧。”

  老支书笑了笑,无奈中又带上几分宠溺。

  “机灵,聪明。”张奶奶夸道,“按照这个态势,明天就要开投票大会咯。”

  “戏还没演完呢。”张文心骄傲地说。

  眼见她要驻足托出全盘计划,于知乐用手肘碰了碰她,提醒两人还有正事。

  张文心刹停要脱口而出的词句,话题一转:“爷奶,你们喝四果汤,我们有事找小姑。”

  她跑去拿了三个碗,倒得满满当当的,又将剩余的掉进井里,才端起一碗敲响张海雁的房门。

  提及小女儿,老支书和张奶奶对视一眼,叹了一口气。

  “进来吧。”张海雁朗声道。

  于知乐推开门,屋里有些暗,回响着脚踩缝纫机发出的哒哒哒的声音。

  “姑,喝四果汤,海石花冻软软的,是你爱吃的。”张文心小心避开衣片,将碗放在缝纫机台板上。

  张海雁停下动作,抬头看向两人。

  短发,鹅蛋脸,眼尾微垂,脖子微微前倾,这是于知乐对她的第一印象。

  “这是?”张海雁眼睛微眯,试图看清于知乐的脸。

  张文心介绍道:“乐乐,光叔的女儿,她找你做过衣服。”

  “长这么大了啊。”张海雁感慨。

  她出嫁时,于知乐才五岁,一转眼就出落成大姑娘了。

  “姑,你,嗯。”张文心坐在张海雁对面,迂回地问,“你什么时候回去工作?”

  “你什么时候变得这么婉转了?”张海雁打趣道。

  姑侄二人一同生活了近十年,张文心性格又开朗,两人关系处得像无话不谈的好友。

  “你打算怎么办?”张文心直接问。

  张海雁放下勺子,用手绢擦了擦嘴,说:“我让大哥联系人了,准备把工作卖掉。”

  她与张家人生活了十几年,深知他们的秉性。

  张老头心眼很小,又是她的顶头上司,到时肯定会挑她的刺,所以她在离开当晚就做了决定。

  “那就好。”张文心松了一口气,讲出于知乐的提议。

  张海雁摇了摇头,说:“那家人肯定会去闹的,不闹到我把缝纫机送回去,他们不会歇息。”

  “那就让他们没法闹。”于知乐冷不丁地来了一句。

  张海雁愣了愣,而后忍俊不禁,道:“我还以为光哥坐这儿了呢。”

  她的话一出,张文心哈哈大笑。

  “你们不用替我担心,我能过得下去。”张海雁牵来两人的手,将其交叠在一起,轻拍几下。

  之后,于知乐两人只留了一会,不耽误她赶工。

  回到小院,她们发现胡曲莲和小胡已经到家,又带回一箩筐瓜果蔬菜。

  此时,整座小院被浓烈的鱼香与辛辣味完全包裹,香辣浑厚的味道挑逗着大家的味蕾。

  于知乐走进厨房,却看见陈昭皱着脸。

  “怎么了?脸皱得像苦瓜一样。”她抬手戳了戳他的脸。

  “姐,看火的活真不好干,我口水都快流干了。”陈昭摇头叹气。

  在她们离开的十几分钟里,他掀开了无数次锅盖,馋得四处找活干,索性把粉给煮了。

  “怎么不好?等会让你吃第一碗。”于知乐笑道,朝他摆了摆手,“出去找小宝玩吧。”

  “好。”陈昭偷笑。

  于知乐坐在板凳上,双手托腮,眼睛盯着灶里的火,意识跑到了模拟厨房。

  上次的辣炒海货很受欢迎,观众们要求加量,但她最近没空赶海,便打算在商城购买食材加工。

  她在商城翻了很久,却没有找到海鲜。

  据仓库小管家的解释,每个主播的商品图鉴都不一样,可以购买的都是主播所处时代较为稀缺的资源。

  所以,她买了五十斤五花肉和五十斤羊肉,趁现在有空,把烹饪过程录了。

  于知乐的意识在模拟厨房待了差不多一个小时,做了两遍五花肉和三遍烤羊肉。

  意识回笼,她的脸上多了几分疲意,抽掉灶下的柴火,往锅里加入胡椒粉、味精调味。

  紧接着,她取出九个碗,点上刚买的豆油和茶油,放粉、舀汤、铺鱼,动作行云流水。

  鱼粉表面漂浮着鲜辣红艳的辣椒油,醇厚的红汤衬得细粉和鱼块更有食欲。

  粉刚端上桌,大家纷纷动筷。

  鱼肉鲜嫩细腻,粉爽滑劲道,配上浓郁醇厚的香辣汤底,又香又辣。

  每一口都让大家身心愉悦,完全沉醉其中。

  小胡吃得急,鼻尖沁出汗珠,开玩笑道:“香死个人,真想把乐乐拐回京市,藏起来。”

  “不,不能拐走姐姐。”小宝被辣得嘴唇红润,小声反驳。

  张文心一把搂过他的肩膀,说:“就是,我和小宝一起保护姐姐。”

  小宝乖巧点头,又低头小口小口地吃粉。

  鱼粉的辣度超乎大家的想象,个个吃得满头大汗,又舍不得停下。

  于知乐最能吃辣,反应没有其他人激烈,到井边摇动滚筒取四果汤,给每人倒了一碗。

  凉沁沁的四果

  汤入口润滑,汤汁微甜且味道层次丰富,清新爽口。

  而煮过的水果松而不绵,海石花冻软滑可口,让众人缓过辣劲,再次大口吃鱼粉。

  晚饭过后,大家都吃撑了,吹着凉风聊天消食。

  与此同时,周岳生在宁谭家吃着从国营饭店打包来的辣炒海货,只吃了几口就干吃白饭。

  宁谭饶有兴致地打量着他,饭都顾不上吃了。

  “怎么?”周岳生放下碗筷。

  宁谭问:“不好吃?这可是现在海县最受欢迎的菜。”

  “汤汁太咸了,肉老了。”周岳生点评。

  宁谭调侃:“不是咱们侄女做的就不合你的口味,是吧?”

  他特地加重了侄女二字语气。

  周岳生的视线扫向别处,生硬地转移话题:“你这屋子,该好好打扫了,横梁上有蜘蛛丝,两处。”

  “行,我绝对打扫得干干净净的。”宁谭被哽了一下,笑道,“七月七记得接我电话,我给你汇报卫生情况,顺带讲一讲盛兰越回海县给咱侄女过生日的详细情况。”

  周岳生眉头紧蹙,但没有开口问。

  宁谭没有错过他的表情变化,继续吃饭,吃得相当快乐。

  过了一会,周岳生问:“你查到什么了?”

第101章

  宁谭眉毛一挑,放下筷子。

  “盛兰越在京市军区文工团交流活动中表现出色,晋升了。”他也不卖关子,直接回答周岳生的问题。

  这几天,他每天收到几百天来自京市的消息,这条是偶然瞥见的。

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