第50章
虽然姜如意觉得这炸鸡卷饼不尽如人意，但是一经推出之后，立马受到了广大食客们的追捧。
这两日里，但凡是来姜记吃饭的客人，桌上都要摆上一盘炸鸡卷饼。
这炸鸡卷饼拢共摆在一个大瓷盘子里，当中是用刀片好的鸡片，外面的鸡皮已经炸酥了，里面的鸡肉还十分鲜嫩，呈现出淡淡的粉白色。
在炸鸡旁边，摆着一摞圆形薄饼，每只大约有巴掌大小。
除此之外，盘子里面还摆着两只小白瓷碟，里面放着葱丝和莱菔丝，并一碗深色浓稠的酱料，一眼看上去琳琅满目，先不说吃，满满一大盘子，光摆着就觉得好看气派。
姜如意又笑着向食客们介绍：“这炸鸡卷饼是本店新推出的菜品，无论是单独吃还是配着其它菜品吃，都十分合适，客人若是没吃过，一定要尝尝。”
连齐飞都从厨房里探出头来，神色紧张的看看食客们的反应。
凡是听了姜如意的推荐，在座的食客都好奇的点上一盘，看着那端上来的炸鸡卷饼，还未吃就先赞叹。
阿芍掀开了帘子，手里拿着那点菜的小竹册子，朝齐飞说道：“外面又有客人点了一份炸鸡卷饼。”
齐飞点一下头，从一旁拿刀开始片鸡。
阿芍又说道：“没想到这道新推出的菜品，竟然这么受欢迎。”
齐飞看着阿芍那笑眯眯的样子，那双懒散的眼睛里，露出了一抹得意神色：“那是自然，你也不看看这鸡是谁炸的。既要外皮酥香，又要保持鸡肉鲜嫩，皮还不能炸过了，要不然嚼着就发硬发柴，这火候可是极难拿捏的。”
阿芍看着齐飞这得意的神色，轻轻哼了一声：“那也多亏了小娘子想出来的吃法好。”
齐飞挑眉：“你怎么不说我片鸡肉的刀工好呢？”
姜如意从外面走进来，恰好听见了两人在斗嘴，忍不住笑笑，随他们闹去。
齐飞看着小娘子这副心情甚好的表情，耸了耸肩膀，转身继续去炸鸡。
难怪姜如意的心情如此好，这样一盘炸鸡卷饼，能卖出普通炸鸡双倍的价钱，其中的利润，比那砂锅煲还要多些。
尽管这炸鸡卷饼的价格不低，但是食客们都十分愿意捧场，原因无它，姜记这炸鸡卷饼可是汴京城独一份的，若是来了姜记不点上一份尝尝，岂不是白来了？
因着姜记中吃食的火爆，食客们但凡在外面遇上的，总是要互相议论几声。
你吃过姜记的特色砂锅煲吗？什么，没吃过？没吃过也没关系。
那你吃过姜记的炸鸡卷饼吗？那滋味，啧啧啧。
随着食客们之间口口相传，竟然免费帮姜记打了一波广告。
姜如意看着每日络绎不绝的客人，惊讶的眨眨眼睛，从心里面开始琢磨着，等日后推出了烤鸭，是不是得专门雇个片烤鸭的伙计了？
这一日上午，食店里不是很忙，姜如意难得清闲下来，开始从厨房里面捣腾糕点。
她今日打算做的是玉带糕，将糯米粉过筛之后上锅蒸，中间薄薄加一层核桃碎和青红碎，切片之后，洁白如雪的糕中间，点缀着红色绿色的馅料。咬一口软如绵、甜如蜜，带着点江南烟雨般的滋润细软。
这样一盘玉带糕，配上一杯微苦的竹叶饮，颇有几分江南水乡的情调。
阿芍看着案板上那洁白如雪的糯米粉，便知道小娘子又要做糕，连忙搬了凳子来，乖乖的坐在一边等着。
就见姜如意将面前那糯米粉同湿糖揉至均匀，然后细细的过筛，因着上午不忙，姜如意也搬了个凳子坐在灶台前面，慢慢的筛那糯米粉。
筛下来的粉如雪花般簌簌而下，细密均匀，色白如雪。将这筛好的糯米粉皆放进模具里，中间夹了用贻糖拌过的核桃仁和青红碎，再在上面覆盖一层糯米粉，压紧之后上锅蒸。
等蒸好之后，拿出来放凉切片，当中夹着馅料，两侧糕体洁白，当真如同一条玉带般精致好看。
姜如意又给自己和阿芍倒了两杯竹叶饮，然后就坐在食店里面，偷得这浮生半日的悠闲。
齐飞往水缸里装满水，正从厨房里走出来拿东西。看着小娘子和阿芍两人这悠闲的样子，他淡淡的笑了一下，自己转身回了屋子里打盹儿。
姜如意将盘子里的玉带糕吃了两三块，正端起竹叶饮喝着，就听外面传来一阵马车声，紧接着是叫人的声音：“姜小娘子可在？”
姜如意应了一声，连忙擦擦手站起来，朝店门口走去。今日来的人，竟然是丁五娘。
丁五娘今日穿了一身杏粉色的衣衫，头上和耳间的坠子也换了，换成了桂花模样的，替这秋日平添了几分秋色。
她走进食店里面坐好，姜如意问她想吃什么，又额外端了一盘玉带糕来。
丁五娘看了看桌上那几样上回吃过的糕点，又看看今日新做的玉带糕。她伸手端起面前那杯玫瑰红糖饮子来喝了一口，然后就忍不住称赞。
“姜小娘子做的这些糕点，每一样都格外的精致，上回我来没有吃够，这回可要好好尝尝。”
姜如意听她话说的俏皮，忍不住笑笑，她指一指那盘玉带糕说道：“这糕是今日刚蒸出来的，用的是磨坊里新送来的糯米粉，颜色洁白似雪，才能做出这雪白的糕来。”
“里面的馅儿用贻糖拌过，吃着比糯米糕更甜些，丁小娘子尝尝，看看喜不喜欢。”
丁五娘连忙点了点头，伸手拿起一块玉带糕来，好奇的咬了一口，然后便笑着看向姜如意：“果然又甜又软，十分好吃。”
姜如意听她这样说，也笑了起来，两人都默契的没有提起庄三娘，只相互又谈笑了几句，姜如意便转身回了柜台后面。
阿芍将桌上那玉带糕吃完，看着小娘子跟客人谈笑，似乎很熟悉的模样，心里纳闷起来。
小娘子跟这位丁小娘子，从前不是只见过几面吗？什么时候竟然如此熟识了？
阿芍想到这里，扭头看了看柜台后面盘帐的小娘子。
姜如意迎上阿
芍的目光，没做过多解释，只用手指了指后院，让她自去休息。
等阿芍听了姜如意的话离开，丁五娘这才自座位里抬起头，向姜如意看过来。
姜如意走了过去，一指她面前的杯子问道：“小娘子这玫瑰红糖饮喝完了，要不要再续一杯？”
丁五娘朝她笑笑，说了声好。
她也觉得这玫瑰红糖饮格外好喝，里面还飘着红色的花瓣，估计是用蜜渍过的，味道甜丝丝的，还带着股淡淡的花香。
等到姜如意又端着杯子回来，丁五娘才小声朝她说道：“我听说，这两日三娘被送回老家去了。”
姜如意端着杯子的动作顿了顿，略微挑了一下眉。
她将杯子稳稳的放到桌上，然后才露出惊讶之色，抬头朝丁五娘看去。
丁五娘继续说道：“听说是回去侍奉祖母，看这样子，怕是一时半会不会回来了。”
姜如意心里面虽然惊讶，但面上却只点了点头，开口说道：“侍奉年迈的长辈，庄小娘子果然有孝心。”
丁五娘叹了一口气：“是啊，三娘的确是个有孝心的，从前倒是没有想到。”
她感叹完之后，又歉意的朝姜如意笑笑：“今日是我话多了，姜小娘子别介意。”
姜如意开口：“怎么会呢，欢迎丁小娘子日后常来坐坐。”
丁五娘答应了一声，等吃完桌上的糕点，又将那杯玫瑰红糖饮喝完，然后才留下了银钱，带着婢子离开。
食店中，姜如意想着丁五娘刚才的话，这才眯起眼睛思索了一会儿。
庄三娘突然离开，莫非是那位裴少尹实在受不了纠缠，所以做了什么？
啧啧，倒是没想到，这位裴少尹素日来性子清冷，处理起麻烦来竟是雷厉风行。
只是可惜了那位庄小娘子……
姜如意从心里面很不厚道的的琢磨着，突然想起今早送来的面粉还没查验，她连忙收起这些想法，转身进了厨房。
另一边，被姜如意评价行事雷厉风行的裴少尹，才刚打算出门，就见管事身后跟着几个人，急急忙忙的走了过来。
管事从脸上强打起个笑容，朝着裴昭问道：“阿郎今日，可是又不打算在家中吃饭？”
裴昭微皱了皱眉头，看了一眼管事身后。在他身后，几名厨子们脸上皆带着惶恐之色，一个个低着头不敢出声。
裴拾淡淡说道：“今日衙门中有事，恐怕夜里要回来晚些，至于晡食，便不用准备了。”
这两日，管事已经从裴昭的侍从口中打听到，阿郎最近常去一家叫姜记的食店中吃饭。
此时一听说阿郎吩咐不必准备晡食，管事小心翼翼的问道：“阿郎今日，可还是打算去姜记中？”
裴昭看了一眼管事，点点头算作回答。
管事回头看看身后那几个表情越发惶恐的厨子，想了想，朝着裴昭问道：“听闻这段时日，阿郎十分喜欢姜记的吃食，想来那食店中厨子做菜的手艺不错。”
“阿郎觉得，要不要请姜记的厨子来府上一趟，指点指点厨艺？”
裴昭听着管事的建议，倒是当真静静思索起来。
管事才刚松了一口气，就见裴昭点头吩咐道：“也好，那就请姜小娘子过府一趟，指点几句。”
管事看着自家阿郎突然和缓下来的脸色，心里一喜，忙不迭的点头。紧接着，他又反应过来阿郎的话。
嗯？小娘子？
哦。
小娘子。
管事看着自家阿郎吩咐完之后，似乎变得轻快些的脚步，倒是难得的沉吟了起来。
……
等再过两日，便是中秋节了。
本朝的中秋是个大节，自官家至百姓，皆隆重庆贺不说，而且各家酒楼和食店里，还会推出新酒，不但要在店门口挂写着“醉仙”字样的酒幡子，而且还要扎起彩楼，将店前面装饰一番，十分的热闹。
如今还没到中秋节，阿芍已经开始期待着那日去哪登楼赏月来。
“小娘子，听说到了中秋那天，樊楼里会举行盛会呢。”
又说：“不知道那天城中会不会有灯会，若是猜中了灯谜，听说还有礼物。”
齐飞很是怀疑的看阿芍一眼：“那些灯谜，你能猜中？”
阿芍原本兴致勃勃的，此刻被齐飞这么一问，也有些泄气了，可怜巴巴的看着姜如意。
姜如意听着两人的对话，伸手拍拍阿芍，出言安慰道：“猜不中也没关系，奖品左右不过是灯笼或者吃食，你喜欢哪样，到时候给你买就是了。”
阿芍听了姜如意的话，这才又开心了起来，她点点头：“还是小娘子对我好。”
姜如意瞧着阿芍这副期待的模样，自己也觉得高兴。
依她想来，中秋节，无论是“海上生明月，天涯共此时”的缠绵细腻，还是“明月几时有，把酒问青天”飘逸洒脱，总之都寄托了或对师友、或对亲人家乡的思念之情。
姜如意这一世里既没有亲人，也回不去现代的家乡，索性将那些愁思都搁在一旁，琢磨一下中秋节要买的月饼。
如今的月饼被称为月团，里面不拘用什么馅料，但都是以甜口为主。
依姜如意想着，上回七夕果食订的那模子不错，如今便再订上一套，用上花好月圆图案并字样，皆用盒子装起来。表面是烤的金黄的月饼皮子，等回油之后，吃起来绵密柔韧，里面各种馅料都要来些。
等姜如意试做了第一批月饼，先让阿芍和齐飞尝尝。两人吃着这松软香甜的月团，朝着姜如意连连点头，当看到当中那两只比旁的月饼都要大些的，十分好奇的朝姜如意看过去。
“小娘子，这两只大月团是什么馅的？”
姜如意听到两人的疑问，嘴角弯起来些，她故意卖了个关子说道：“这却不是寻常的馅料，不如你们两个猜猜看？”
阿芍和齐飞对视了一眼，被姜如意勾起了好奇心，两人忍不住伸出手，一人拿了一只。
这月团不仅比其余的大，而且份量也更沉些。
阿芍先迫不及待的咬了一口，紧接着便惊讶的看向姜如意：“小娘子，这里面包的是蛋黄吗？”
齐飞也吃到了里面的蛋黄，同样惊讶的看了过来。
姜如意笑着点点头：“没错，正是蛋黄莲蓉馅的月饼。”
这广式月饼里，最有代表性的就是蛋黄莲蓉馅，若是没有，总觉得不够完整。
姜如意在做的时候纠结了许久，终于还是没忍住，在一众甜口的馅料里面，加上了这带些咸口的。虽然加上了，但是心里总有些忐忑。
姜如意试探着问阿芍两个：“你们觉得这味道怎么样？”
阿芍和齐飞对视一眼，紧接着就重重的点头：“好吃，小娘子做的这蛋黄莲蓉馅的月团，尝着格外的好吃。”
齐飞又吃了一口，然后也点头：“虽说是头一次吃到，但并不觉得难以入口，食客们应该也能接受。”
姜如意听着齐飞的点评，提着的心放下了一半。
能接受就好，若是不能接受的话……大不了推出甜口和混合两种月饼礼盒，到时候给客人说清楚就是了。
因着这次是中秋节，再用上回七夕用的礼盒便不合适，所以姜如意又去了城东铺子里一趟，定制了一批新的礼盒。
等姜如意将这批新礼盒拿回来，阿芍头一个捧场道：“小娘子，这礼盒上面的盖子怎么是镂空的？那月亮竟然是用绢纱做出来的，被灯那么一照，竟真像是天上的月亮似的。”
姜如意正将月饼放进礼盒里面，听着耳边阿芍的赞叹声，抿起嘴得意的笑了笑。
因着上回七夕节那果食礼盒，所以如今这月饼礼盒一经推出，立刻也受到了客人们追捧。尤其是看见外面那高颜值的盒子，皆好奇的问问价格，琢磨着多买上几盒。
姜如意见问价钱的客人多了，又笑着给客人们介绍馅料，说既有全是甜口的，也有甜口和咸口混合的。
一听说竟然有蛋黄莲蓉馅的，食客们皆痛快的当场付了银钱。
面对这些豪爽的食客，姜如意倒是觉得无比惊讶起来。莫非，这就是口碑的力量？
唐锦正笑眯眯的坐
在食店里面，手里拿着精致的小瓷勺，喝面前那碗桂圆银耳羹。
等姜如意给几位客人装好了月饼礼盒，才满脸歉意的朝这边走过来。
她在桌边坐下开口：“抱歉，让唐小娘子久等了。”
唐锦很好脾气的笑着摇摇头，一想到不久之前，庄三娘被送回老家的事情，忍不住同姜如意八卦。
“你知不知道庄三娘被送出汴京城的事情？”
姜如意听她提起这件事情，轻抿一下嘴，点点头回答：“前几日丁小娘子曾来店里吃饭，听她提起过几句。”
唐锦仔细的朝姜如意脸上看看，似乎很想看出来些什么。
姜如意忍不住伸手摸摸自己的脸，纳闷道：“唐小娘子这样看着我做什么，我脸上有东西吗？”