昨天的五分钟开业流程她困得东倒西歪,根本没觉察到保安室那边的好奇小眼神,早上虽然醒了,却还是迷迷糊糊,让悄悄观察的值夜班的保安倒吸一口凉气。
这姑娘可真虎啊,连个帐篷都没有就敢来这里过夜,现在摆摊的竞争都这么激烈了吗?!
保安不经意的来这边转了一圈 ,没瞧见被遮住的价格表,有些遗憾却也淡定——他跟早上来跳广场舞的老太太们的关系还成,大事办不了,问个价钱却不会被为难。
黎秋月本来打算八点二十的时候将价格表露出来,奈何熟客七点半的时候就已经到了,不但一口气要了十个糊塌子,还非常自来熟的帮黎秋月推开遮挡物,露出价格表。
“不用这么看我,真的想要感谢我的话,把饼子做好就行。”
蒲榕笑眯眯的截住话头,不给不能说话的摊主造出更多的压力。
被迫提前上班的黎秋月:……
您的确很热心,但下次不要这么好心肠了,谢谢。
黎秋月做饼的时候也不一轮轮来了,仗着锅底还算大,直接一口气煎了好几个,打算尽快将蒲榕送走,然后遮住价格表和付款码,摸鱼到下班。
黎秋月做饼的时候,蒲榕就在旁边围观,当了一个合格的气氛组,没一会儿就引来了一堆人的注意。
只想安静做生意的黎秋月:……
加速加速!
一次两个饼成功了,待会儿试试三个的!
黎秋月一点点给锅里加码,最后停在了一锅四个,这不是她的极限,而是锅的极限。
蒲榕嚼着稳定发挥的面饴饼,拎着剩下的九个饼子跟黎秋月道别,心里琢磨着明天还可以再早点来,黎秋月不能说话,她还是自己观察下初探时间比较好。
十个饼做完,黎秋月本来还以为能休息了,结果伸出去挪东西挡住加个的手伸到一半,就听到一个熟悉的声音。
“小摊主,阿拉又来了。”
黎秋月一卡一卡的抬头,正对上魔都老太太笑眯眯的模样。
救命啊——
第56章
再说一遍,黎秋月真的真的不想上班。
“蓝宝到账60~”
“蓝宝到账60~”
“蓝宝到账……”
今天仿佛是昨天的重复,非要说有什么不同的话,就是每次的收款翻了四倍。
黎秋月做饼子的速度很快,一锅四个五分钟左右就能出,还能趁着糊塌子在锅里的时候完成面糊的准备工作,最大程度的利用时间。
七点半开始,为了试探从一锅一个逐渐增加到四个,送走蒲榕以后沪市老太无缝衔接,根本没有什么休息时间,还不能一个一个的煎,不然老太太就会大声抗议!
最让黎秋月绝望的是,这次老太太还带着拿快递的小拖车,做好的饼子直接往里面放,根本没有装不下或者拿不动的问题。
不是,这饼放久了也不好吃啊,没必要买这么多吧。
黎秋月想不通老太太为啥这么做,完全忘了卖蛋炒饭的时候打火机一买五十份的盛况。
昨天挑的西葫芦本来是打算用上两天的,这个不讲武德的老太太一出马,一个早上直接用掉四分之三,剩下的没用完不是老太太没钱了,而是黎秋月终于下班跑路了!
生产队的驴都没有这么干活的!
黎秋月的动作挺轻,小三轮跑的也快,老太太的腿虽然利索,但肉身追赶机械显然也不现实,只能悻悻的看着黎秋月渐渐缩小的车子,决定明天来堵人的时候采取一点措施。
她家里人多,别看这些面饴饼不少,其实两餐也就吃完了。
连过几个路口,黎秋月确定老太太没有追过来,终于停下了小三轮,锤锤酸软的手臂,点开手机查看今天的入账。
沪市老太太那边入账840,加蒲榕给的150,差十块刚好过千。
去掉水电食材的成本看着还行,但要刨掉黎秋月这个水平的人工费,其实也就是个辛苦钱,尤其是对她现在的筛子情况来说。
她现在比翻车鱼还脆脆鲨,这么不停歇的多干几天,没准挣的钱都不够医药费的。
黎秋月一边想着,一边从旁边的小摊上买了个肉夹馍,原价十块,黎秋月加了个蛋,转了十二过去。
“不要青椒香菜,蛋跟肉一起剁碎。”
黎秋月就喜欢纯肉的口感。
“好。”
卖肉夹馍的女子利落应下,将提前做好的饼胚放到旁边的机器里加热,又问黎秋月的肉要肥一点还是瘦一点。
“要瘦肉。”
黎秋月回答的不假思索,肥肉吃起来的确更润一些,但对黎秋月来说多吃几口就腻得慌,还是少放点比较好。
“好。”
摊主应了一声,等饼胚好了,当真从保温桶里捞出一块瘦多肥少的卤肉,加上已经成了浅褐色的卤蛋,抄起菜刀当场剁碎,把饼胚从中间剖开,把肉塞的满满当当,最后不忘舀半勺卤汁淋进去。
饼壳是酥脆的千层,咬一口便咔嚓作响,肉的咸淡被调的正好,切碎的蛋白代替了肥肉的作用,柔嫩的一抿就碎,却并不让人觉得油腻,切碎的蛋黄没了噎人的口感,黏在肉上口感奇佳,咽下去都让人心碎。
就算下一口依旧能尝到带着蛋黄的肉,但下一口也不是这一口啊!
吃完一个分量十足的肉夹馍,黎秋月已经有了八分饱,回家也不急着做饭,而是炖起了汤。
说是汤,其实应该算是点心,至多能称得上一句甜汤,不适合配菜,只适合盛一碗出来单独吃。
黎秋月本来打算做个银耳莲子,但今天回来的路上买了些新鲜栗子,便改了主意。
桂花栗子也好吃的。
栗子去皮洗净上锅蒸熟,再放到锅里加水和糖桂花,等到大火煮开后撇掉浮沫,倒进去一点提前调好的水淀粉就能搅匀起锅。
没什么技术含量,味道全靠食材质量和配比。
黎秋月洗了个澡出来,桂花栗子汤已经到了能入口的程度,舀起一勺入口,是意料之中的软糯甜香,跟在铁锅中炒出来的不同,汤里的栗子入口即化,还带着淡淡的桂花香气。
中午黎秋月也懒得动手,把保温的桂花栗子吃完权当午饭,一觉睡到下午四点,才觉得困倦的感觉略微减退了些。
果然还是不能熬夜。
至少现在不行。
黎秋月琢磨着明天摆完摊得去老中医那边把个脉,然后脑袋一歪又睡了过去,丁点没把注意力放到已经有了轻微抗议的肚子上。
再醒来的时候又是八点,做饭是不可能自己做饭的,黎秋月好容易才把自己哄起来,随手从冰箱拿了三个饭店的打包餐盒放到微波炉里面叮,五分钟桌上就摆好了两菜一饭。
三杯鸡的肉跟大蒜一样多,外地有甜口的,但昌南这边多数还是小米辣和青红椒齐飞,肉在冰冻又微波加热以后依旧很嫩,就是味道有点重,一口肉要配上两口米饭。
土豆丝炒肉则差强人意,黎秋月吃了几口直接拿了汤勺过来,把土豆丝碾成了土豆泥,用勺子挖了一口进嘴巴——好吃多了!
两道菜的分量都不算太多,吃完以后黎秋月虽然还是有点撑,但正常行动还是没问题的,就是动作要放慢一点。
赶在超市关门前挑好食材,黎秋月还买了杯奶茶哄自己站好最后一班岗,路上看到卖烧烤的又走不动路,仗着离摆摊时间远得很,四块一根的羊肉串选了三根最漂亮的。
“肥肉烤焦一点。”
黎秋月一边叮嘱一边扫码。
“好。”
老板应了一声,冲着黎秋月笑出八颗牙。
“绿信到账十元。”
黎秋月提醒老板已经付了钱,老板点点头,又把注意力放回到羊肉串上。
就像烤肠一根三元两根五元一样,昌南的羊肉串也有统一的标价,普遍是四元一串十元三串,只是分量会有所不同。
当然,也跟其他的默认优惠一样,景区不参与此类活动。
老板的年纪不大手艺不差,羊肉串很快就有了香味,黎秋月被油烟扑了两次后,果断拉开了一点距离。
“美女,要辣椒吗?”
老板挥挥烤串问黎秋月,黎秋月答了声不要,又怕老板没听到,还加上了使劲摇头和摆手的肢体语言。
羊肉很新鲜,撒
上的调料香味很浓,瘦肉带着生烤出来的韧劲却并不干,咬下去直接迸出滚烫的汁水,明明没放辣椒,三根下肚,黎秋月却觉得浑身都暖和了起来。
好吃!
到达健身公园已经很晚,黎秋月也不耽搁,椅子一拉毯子一盖就睡了过去,陷入梦想的最后一个念头是质疑自己的种族。
就这个睡眠时长,她现在是人类还是树懒?
黎秋月今天到达第三棵树的时间跟前几天有所差别,于是本该发现她的保安直到三轮车的灯光再度亮起,才后知后觉的看到了黎秋月单手撑头活人微死的身形。
保安看看时间,离三点还差两分钟。
白天的时候他已经打听到了三轮车的事情,那个沪市来的老太太说摆摊的是个不会说话的女孩,卖的是面饴饼,虽然价格有些高,但是味道特别好,买了不吃亏。
所以是现在就开始摆摊了吗?
他离开保安室走到三轮车旁,看到车上的袋子旁边隐约露出白纸的一角,保安悄悄的推开,然后就被价钱吓了一跳。
知道一个饼十五块,和真的看到标价的冲击还是不一样的。
“我要一个摊煎饼。”
保安敲敲不锈钢板,试探性的下单,他不确定黎秋月是不是现在出摊,要是错误那就白天再来呗。
不过白天他那边管的比较严,可能也来不了,除非换班……但换班前摊主好像就收摊了啊。
愁人。
【这个时候还有人?!】
黎秋月在心里崩溃的尖叫,也就是系统没有听觉,不然以后高低得戴个助听器过日子。
三点钟了啊大哥,连车都是五分钟才过来一辆啊,你是在这么短的时间里精准定位的!
【先付后买,谢绝还价】
黎秋月指指白纸,希冀这位客人能怀疑自己摆的是黑摊,主动走人。
“绿信到账15元~”