第458章 初一的课简单又复杂，简单的是数学、几何、地理历史、语文还可以，最难……
初一的课简单又复杂，简单的是数学、几何、地理历史、语文还可以，最难搞的是政治，学习马列主义思想，如何做革命的接班人，学习农村以大队为核算单位的三级所有制——
关于这些几乎所有学生没谁喜欢，但必须学，政治属于考试科目，考不好毕不了业。没谁不喜欢上体育的，魏芳更喜欢上音乐，安然则对画画感兴趣。
本以为依仗自己那么多知识可以混日子，一看真不是那回事。其他怎么混都可以，就是这个政治，必须学，还得认真学，否则你根本不知道是什么意思。你说让一个从没去过农村的孩子了解什么是大队？什么是三级所有制？他能搞懂吗？就是马列主义咱也搞不懂啊。
所以有些书还是有必要看的，安然知道魏家就有一整套某选。安然一扫旁边的魏芳，一看就知道姑娘已经神游天外了，心里不由暗叹指望她考大学怕是难啊。
今日魏老二跟一群发小抓了十几只野鸭，越到秋季这东西越肥，安然和魏芳回来时他正在拔鸭毛，魏芳一脸嫌弃“哥，这玩意太土腥了，你怎么又弄回来了！你忘了上次做出来连你都不吃吗？”
“上次没经验，这次有一定做好，快来帮着拔鸭毛，这玩意真不好弄，任务交给你们了，我去挑水。”魏老二终于能脱身赶紧去找扁担，军属大院有一口吃水井，谁家用水都要去挑。吴建英说了几次想在自家弄个压水井，不然到了冬天吃水特费事。
主要是挑水的人冒着严寒去挑水，别担心水井会冻上，由于地下水水温高，水井里最多结一层薄冰，厚了用冰锥，薄了水桶一用力就破开了，而且里面的冰碴冰冰凉凉的，就有人喜欢放嘴里一块。
安然接过拔鸭毛的活计，重新烫毛拔毛。适合的温度才能将毛拔干净，一抓一大把，最后剩下的短毛锥用镊子一个个拔，绒毛火上一烤。开膛破肚，去内脏，切块泡水一气呵成。
魏芳看呆，“妈呀！安然，没想到你还有这手！”
“看多了还不会干？”安然说的轻巧，让她去找土豆，用野鸭子炖土豆。
“别把土豆搭进去，妈会心疼死。”
“放心好了，我来做，你帮我烧火。”
挑水回来的魏老二一看鸭子都变成块了，竖起大拇指“这活还得你们女的来！”
“去挑水吧你！”魏芳吼了一声，赶紧按安然吩咐给土豆削皮。一边干活一边看安然忙活，她总有种怪异的感觉，以前安然干活也这么麻溜吗？魏芳摇摇头继续干活。
魏老二几趟水下来，水缸也满了，最后一趟揪着玩的满身泥土的魏亮回来。魏亮就是疯玩的年纪，一放学就跟着伙伴野去了。
锅底下木柴烧旺就不需要人看着了，鸭块焯水后安然支走魏芳锅里倒猪油炒野鸭块，野鸭块越炒越香，烹上料酒，加上酱油继续翻炒，魏老二闻着味就来了，“今儿的味香！好香！”说着还吸吸鼻子，一脸享受。
半锅水慢慢炖，野鸭肉质紧实，时间短了炖不烂，土豆可以晚放。这年代没啥作料，一勺大酱能解决一切问题。所以大酱是家家必备的东西，东北的女人啥都可以不会，唯独大酱必须会做。每年开春炒豆子的声音会响彻各家各户，孩子们兜里或多或少多了炒豆子做零嘴。
安然象征性放了一勺大酱进锅，盖上盖慢慢炖去吧！鸭块在沸腾的汤水里翻滚，香气慢慢飘散——，左右邻居伸出脑袋不时看看，又在空中闻闻，猜测这家又在做啥？都知道魏家老二经常去弄东西，别的不说臭鱼烂虾的时常不断。
今儿味道可不同，有股淡淡的肉香，魏老二这是抓到兔子还是山鸡了？再吸吸鼻子，好像不是——
院外已经有孩子探头探脑，“魏亮，你家炖肉吃了？”
“胡说！我家可没炖肉！”魏亮赶紧将院门关上，哼哼道。
“你家就是肉味！”
“没有！我家没肉味！”孩子们都护食，就这点东西就怕被被别人分走。
魏老二朝外喊了一声“三冬子，你家不是也有鸭子吗？怎么你妈没给你们弄？”
“弄呢，咋没你家的香？你家是不是放肉了？”
“做梦想吃肉吧！多久没看见肉了？”
“也是啊，二哥还是你的手艺好！” ：
“快回家等吃去！”
男孩子跑了。
等吴建英带着魏婷回来老远也闻到了香味，而且不是一家，有人朝她喊“建英，今儿你家有肉吃了！”
“李嫂，咋回事？”
“你家老二带着墩子他们抓了不少鸭子！”
“哦，等会儿去家里吃肉啊！”这是客气话，一般都不会去，但该客气还是要客气。
“不了，赶明带着我家小子就就行了，回去跟你家老二说声啊！”
“好嘞！”
进院果然香气浓郁，有股炖肉的味道，几个孩子已经聚在厨房里了，大锅下的火只剩下底火，锅里的汤汁也快好了。
魏婷跑进来“姐姐，要吃肉吗？”
“要吃，等下姐姐给你一块，但要等爸爸回来一起吃。”安然给她盛了一块土豆一块鸭肉。
吴建英让她们也尝尝“你爸还不知道啥时候回来呢？今儿谁的手艺？”
魏老二和魏芳魏亮齐齐看向安然，安然咳了一声“我做的！”
“不错！都比我的手艺好！”吴建英善于夸奖别人，因为她很不善厨，只要有人做她就说好。“听说你今儿抓了不少野鸭子？”
魏老二得意地笑笑，“今儿野鸭多，不知从哪儿过来了一群，我们用破渔网抓的。”就是要耐心，鸭子不入网不敢动。
“明早我也去看看，二哥，你的弹弓给我用用。”安然觉得生活还是要改善，每天吃渣子粥南瓜红薯的实在寡淡，那些小鱼虾吃多了也会够，魏家早晚几乎雷打不动一碗咸菜，一碗小鱼虾。鱼虾不是用油熬出来的，而是用咸菜汤煮出来的。
“我也去！”魏亮终于找到了比疯跑还有意义的事。
“我在家帮妈做饭。”魏芳表示她不想去。
“打回来还是你们弄啊，就照今儿这水平！”吴建英刚看了一下油罐和酱油醋瓶，没少啥就放心了，她就怕这些孩子霍霍东西，只要不霍霍东西，她可以容忍孩子随便霍霍。
吴建英看孩子们一个个围着灶台舍不得离开便一挥手吩咐赶紧做晚饭，做好了魏广盛再不回来就开吃。一盆野鸭炖土豆盛出来香满了整个房间，连吴建英都咽了咽口水，她能想象出得土豆入口的感觉，还有那浓浓的汤汁要是拌饭一定好吃。她决定今晚奢侈一把，做一锅高粱米饭。
这个提议马上得到全员认可，这边洗米淘米下锅，吴建英忙找了盆将肉盖上，保温还减少香气弥散。
今晚是所有人吃撑的一顿，魏广盛也吃的高兴，连魏岩申请明早与安然去打野鸭不出操都被批准了。
第二天一早安然被魏老二叫醒，穿了衣服出去。魏亮少有的没睡懒觉，出门又有几个孩子等上了，这是昨晚魏老二约好的。一群人齐齐朝着更远的野外而去，早上温度很低，跑了一阵身上才暖起来。他们去的是一片湿地，不远是农田。野鸭每天栖息在湿地里的苇塘草丛，天亮就去庄稼地里吃庄稼。
魏老二说他们那个破渔网还在那里张着，底下撒了饵料，要是运气好里面或许就有了野鸭。所以他们靠近后都放慢了脚步，就如捕猎的豹子，静悄悄靠近猎物。
安然朝着湿地过去，野鸭被脚步声惊起，但只是小幅度扑棱几下换了地方继续进食。湿地更多的是母鸭，或许它们在下蛋，或许是带着孩子们不敢离开。安然握了握手，感觉力气还不错，拿出弹弓超一个目标瞄准发射，噗！野鸭晃了晃，没死！周围鸭子惊飞。
这个弹弓力度不足，还有石头不如铁坚硬。安然换了自己的弹弓和铁弹珠，一下子命中一只，随后又是一只。两只野鸭到手，安然又换回魏老二的弹弓，静静等了会儿，瞄准一只树上麻雀发射，很好，又是一只——，可惜都是麻雀。
湿地的生物太多，不知名的鸟雀更多，还有水里的鱼，草里偶尔钻出来的兔子黄鼠狼，这里简直就是一座宝库。野外的空气清新舒爽，吸一口人都跟着精神了。
安然突然对这次穿越满意了，心情也好了。再去看那群小子，别说真有当侦察兵的潜质，一个个猫在草科里耐心等猎物上钩，然后两边收网，别管网到多少只，这就是收货。
安然过去数了一下，足有十二只了，被抓到的野鸭用草绳捆绑了嘴巴和翅膀爪子，任它怎么挣脱都挣脱不掉。孩子们一个个精神头十足，安然看着很有意思。
与魏老二说了一声，带上还要上学的魏亮回家，魏老二拿了一只野鸭让他们带回去。安然回去手里就三只野鸭了，还有十只麻雀，想着晚上又能吃上肉，魏亮嘴巴又列到后面了。
看到今儿早的收获，魏家人都围上来，魏广盛操刀杀鸭，安然和魏芳烧水拔毛。魏亮和魏婷说吃烧麻雀，安然先给他们将麻雀收拾出来腌好继续收拾鸭子。
看到安然娴熟的收拾野鸭，吴建英也疑惑了一下，这丫头啥时候手变得这么溜！三只鸭子砍块泡血水，安然说她中午回来炖上，等到晚上刚刚好。
“行，我二姑娘的手艺是真好，记得多盛出几碗来，给团长、副团长、政委家都送过去一些。”魏广盛笑着叮嘱。团长爱人和孩子们都在市里上班上学，平时就团长一人在家，也就周末一家团聚团聚。副团和政委家属都在外地，他不关照怎么行？
“肉还没炖出来就分完了！就三只鸭子能有多少肉？你怎么不去抓？”吴建英发着牢骚，她知道丈夫的职位全靠团长和政委拉帮起来的，一个团已经有副团长了还弄了一个准团级的人，说白了就是帮你。因为魏广盛再不往上升就要面临转业，而他更喜欢呆在部队。
安然觉得他终究逃脱不开转业的命运，一个已经四十的人了你还能升到什么程度？倒不如找机会转到地方。
安然补一句魏岩他们还在抓，说不定中午又多两只。吴建英这才松了口，“既然送咱们也不要太小气，土豆蘑菇都加上一些。”
“对对，红薯粉也可以抓上一把！”魏广盛忙道。
腌好的麻雀用菜叶包了一下裹了一层泥巴就扔进了灶坑五只，吴建英说啥都不让烧了，说是与鸭子一起炖。别管什么味，大家都依了她。