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快穿之食味 第440章 这事不该她操心,回来却是将这事告诉了安大成和杨林,两人开始也是吃惊……

作者:沙柳273 · 类别:穿越小说 · 大小:1.44 MB · 上传时间:2025-05-18

第440章 这事不该她操心,回来却是将这事告诉了安大成和杨林,两人开始也是吃惊……

  这事不该她操心,回来却是将这事告诉了安大成和杨林,两人开始也是吃惊,将安宁叫来一问得到确认后安大成发愁了,大哥大嫂要是不同意他们会不会埋怨自己?真是好愁人!安大成决定抽空与安宁一起回一趟大柳树村。

  本来安然没打算跟着,可下午接孩子时蒋太太约她周末带孩子们去太阳岛玩。第一次相约不去不合适,但安然又不喜欢经常与她接触,看来只能出去避避了。

  从太阳岛回来更坚定了远离蒋太太的心,这人就是看不出眉眼高低,或者就是觉得自己高人一等,谁都是她可以使唤的人,不!她很能看出谁不能被她使唤,那些洋人她从不敢直视,还没靠近就远远避让。她骨子里对洋人有种奴性,脊背永远是弯的。而对同等以下的国人是倨傲的,也不知道谁给她的底气。

  接下来接安然以最近饭庄事忙为借口,一家人重新回到鲁味斋居住,安大成和安宁出发时安然带着杨志鹏一起离开。

  这回一行人坐火车走的,这样会节约路上很多时间,虽然下车后还要坐一天的马车才到,却已经是最佳选择了。

  安家没想到安大成来的这么早,还想着今年与往年一样将东西送过去。这是有事?

  果然,安大成一说安宁与莉莉娅的事安大勇夫妻脸就黑了,咋地华夏姑娘死绝了要找个洋媳妇?安然忙解释莉莉娅这姑娘很好,俄国人与华夏人通婚在哈尔滨常见。

  “洋人能和咱们好好过吗?还有那个莉莉娅,会做中国饭吗?将来他们生的孩子是不是小洋人?”大伯母一些列问题问出,安然只好一个个解答。

  “我们都给阿宁看好了姑娘,这事可怎么说?”大伯母后悔没早早去告诉儿子。

  “娘,莉莉娅是个好姑娘,我只要莉莉娅!”倔强的小伙子表达了自己坚定的决心,随后被大伯母打了一笤帚疙瘩“我不同意!你爹也不会同意!”

  “不同意我就不回来了!”

  娘俩对上了,安然赶紧打圆场,可她说什么?莉莉娅是她朋友,不说帮忙却也不能拆台。

  饭菜香打断了僵局,吃完了饭安然去看了看大姑,跟着又去看了一下今年庄稼的长势。今年庄稼长势非常好,看玉米棒的大小就知道不会差。还有小麦黄豆,长的都是根壮苗粗,果实大。

  村长闻风已经去见安大成了,如果今年全村丰收他一定送一头肥猪给安然家!“明儿就杀猪,请你们吃杀猪菜!”

  快乐掩去了安宁找洋媳妇的不快,大伯母操持着相看,安宁转身进了林子,吃饭都没回来。没办法,大伯母只得让姑娘回去,还赔了一些东西。

  小婶偷偷拉安然说悄悄话“我家那俩小子你帮我看紧点,我可不愿意娶个洋媳妇。”

  安然只道好,回去先给他们打预防针,小婶又偷偷问安然“那个洋媳妇是不是很漂亮?”

  安然点头“很漂亮,咱们姑娘与她们没法比,但她们成亲后会很容易胖,长成一个胖大婶。”

  小婶失笑“安然,我家那俩可交给你了,安云也快说媳妇了,你帮小婶给他找一个,到时候我们出钱也在哈尔滨建个院子给他们兄弟。你小叔说你家的院子建的可好了。”

  “好,我看有合适的地皮就留心一下,先把地皮买了房子可以慢慢建,那哥俩这两年也攒了一些钱。”

  “对,先把地皮买了好,房子慢慢建。”小婶又说起那些欠钱的人家,“本来没指望他们还那笔钱,也不知道听谁传的咱们村有高产种,为了得种子一个个都来了,为了得好处只好先把欠的钱还了。”

  “你和小叔决定就好,明年是二茬,我都不敢保证产量有多少?毕竟是试验种子,最好一家只给一亩地的种子试种,万一减产了损失也会小的。”

  “我们已经统一口径了,想要种子必须签保证书,明年产量多少与咱们无关。”小婶让安然放心,小婶和大伯会处理好,这一年的粮食产量已经帮了村上很多,加上安家从他们手里购买的红薯和土豆淀粉、粉条、山货、雪蛤等,家家的日子已经很好了。

  淀粉用带伤破皮或不整齐的红薯土豆做即可,残渣可以人吃或喂牲畜,一点都没浪费。小婶家养了好几头猪,村里几乎家家都养猪。安然决定今年将腊肠做出来,让安家兄弟加工腊肉腊肠,这样也是一份收入。

  在商量事情时安然便提出腊肠的制作,这样还能将猪肉的边角料充分利用起来。哈尔滨的肠很多种,有传统口味的,也有从德国俄国带来的,其中以立陶宛香肠改进的里道斯香肠最为有名,因里面颜色呈枣红色故称红肠,外地人也叫哈尔滨红肠。

  安然决定做的是五香腊肠和南味肠,北方人喜欢五香味,一个五香味就衍生出一系列五香猪肉系列,五香牛肉系列,还有五香鱼系列,品种能多达几十种,所以这个五香味的腊肠必须有,而且市面上也有,只不过与安然做出来的味道有出入。

  洋人更喜欢甜口的南味,市场上也有,安然都一一尝过,终究比不过后来经典南味肠的味道。

  安大成看了眼姑娘,这又是那本书上的?那本书可真是宝贝!

  安然只是笑笑,几个人商议了一下,距离上冻还有段时间,安然留下或再过来均可。腊肠就两家做,用自家的猪,要是缺人手最多将大姑家叫来。

  安大成看看两家的土坯房道“明年你们都把房子翻建一下,我给你们出一部分钱。”

  两家嘴上说着不要心里却是高兴能得到兄弟的帮衬,开心的事多,安宁的事临走才再次提起,夫妻俩没再坚持不愿意,让安宁将姑娘带来看看再说。

  安然出去了一趟,回来时带回十几颗人参,家里的人参快用完了,安大成让安然跟来也有这意思,先记账,年底算!

  父女将土豆带了回来,红薯还有些天才能收。安然趁着有时间便带着杨林做了一批腊肠,挂在厢房阴干半月正好吃。

  蒸熟的腊肠带着特有的香气,里面是纯肉的,五香味的香浓,南味的甜中带着咸香,里面的肉紧实筋道,一口下去除了肉香还有酒香和淡淡的陈皮香。

  第一次自然是家人吃,腊肠夹在馒头里,咬上一口就是香,安大成决定将腊肠作为鲁味斋的特色推出。安然又尝试了一下里面加一些狍子肉,全用猪肉感觉还是太腻,现在的猪肉很肥,瘦肉少,添加价格相对便宜的狍子肉刚刚好。

  安然还想试试粉肠,粉肠毕竟便宜,而且味道一样好,与红肠有的一拼。安然的配方来自河北某地,那里的粉肠与众不同,同样是用淀粉做,他们做的就是好吃,主要是香死个人,做好后要茶糖熏制一下,熏制后又有了甜香的烟熏味,表面红亮油光的。这种肠更不输于肉肠,甚至比肉肠更解馋。原因就是馅料用了大量的肥肉和香油。

  果然,第一批粉肠出来没有不背折服的,是真香!太香了!吃一口满嘴的流油,香气四溢。

  “这就是鲁味斋独有的粉肠!”安大成决定即日起开做,配方由杨林掌握,助手也由杨林选。给他们单独拨了两间厢房用。

  安大成对粉肠期望值更高,因为成本低价格实惠,制作简单,带来的利润要高于纯肉的腊肠,而且可堂食可外带,非常方便。

  安然给杨林弄了一台手摇绞肉机,一个简易灌肠器,这样可以加快速度,唯一的是肠衣量供应不上,后来只得增加了羊小肠做肠衣。制作肠衣的事情本打算外包出去,没想到自己人都抢着做了。安家兄弟为了多赚钱攒老婆本不惜少睡觉多干活。

  钱谁赚不是赚,安大成乐见其成,干什么活给什么钱,安然本就记着小婶的叮嘱,看着哪儿有合适的地皮就给兄弟买了。如果安宁与莉莉娅能成也要安家,买地的时候倒是可以买在一起。

  安大成率先推出的是粉肠,因成本低价格也不贵,好吃不贵油水足谁不喜欢?本着交好的打算,今年的中秋安大成将粉肠、腊肠、酱肉做了礼盒送了一些相熟和关系不错的人家。

  蒋老板那边安然送去的,而且选了蒋老板在家的时候。蒋太太热情中带着埋怨“去了你家好多次都没人,还以为你在故意躲避我呢!”

  “哪里?店里一直在忙没空吗?我爹和杨林他们一直在琢磨新吃食,我去帮个忙打个下手,这不新东西出来就先让朋友尝尝!”

  蒋老板瞪了妻子一眼,怎么说话呢?忙客气几句,最近忙着赶工都没空过去。越是临近上冻工地越忙,都想赶在入冬前把活干完,安然理解,客气几句也没坐就走了。

  蒋老板是什么人?从安然态度上就能看出那是客套,不是亲近,他很了解自己妻子是什么样的人,叮嘱妻子有事不要去麻烦别人,能用钱解决的就请人做。“安家那边很忙,没事你也不要去打扰他们。做东西都有秘方的,你去了是让你避开还是不避?”

  “知道了!”蒋太太本就心生怨念,她就不明白安然一个厨子的女儿有什么资本傲气清高看不起她?别以为她看不出那个女人就是看不起她。真是一身小家子气!不就是让她帮忙干点活吗?

  安然的疏离让她很气恼,丈夫说了她又不能不听。闻着香味赶紧将安然带来的东西拿出来,不得不说鲁味斋的东西就是好吃。蒋太太吃东西很优雅,而且让人很有食欲,蒋坤最是喜欢,一个男能让自己女人吃饱吃好就是本事。

  

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