第261章 半年时间转瞬即逝，老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了，驴……
半年时间转瞬即逝，老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了，驴肉馆已经装修好，就等着她回来开业。
是该回去了，安然与达利亚告别，带着买的一些书籍和音像制品返回泰安，马叔马婶已经等了，他们那欣喜的样子就知道对这次装修很满意，“安然，快看看，装修后简直变了样，要不是上面的牌子我都快认不出还是那个店了。”
马婶殷勤招呼着安然，安然环视了一下整个屋子，果然很是不错，装修时几乎将原来的建筑弄成了毛坯，几乎什么都做成新的了。而风格更趋近于中式，设备器具却更现代化，整体就是窗明几净，高端大气，色调以暗红乳白为主，不低调，不张扬。
马婶摸着那些桌案爱不释手，多好的木料！安然微笑，“这家店会长长久久下去，这些家具以后就是咱们镇店的宝贝！”
“对！真是宝贝！”马婶附和着，“你那个表哥徐超来过几次，还问咱们什么时候开业？我差点呸他一脸！真不要脸！从自己姑父这儿学了手艺转头就来抢生意！”
安然知道徐超在做驴肉了，因为疫情管控，他们在家煮好了做外卖、据说生意很不错。
“安然，想好了什么时候开业吗？”马叔过来问。
“随时都可以开，就是不知道会不会被管制？”这一年所有饭店饭馆几乎都只让做外卖，不让做堂食。
“我跟老何他们商量过，这样等下去也不是办法，咱们就招两个送买外的小哥，也要外卖。”
“行，马叔，你叫何叔他们几个掌勺的过来，咱们一起研究一下做什么能维持下去？”靠着旅游想都不要想，现在他们面对的人大部分居家。
几位大厨终于露面，算上马叔一共四位，安然了解了一下各自分工，马叔主管着驴肉，何叔是灶上的掌勺，拿手菜是油爆双脆、葱烧海参、糖醋鲤鱼，但鱼香肉丝、木须肉、熘肝尖、宫保鸡丁等传统菜也都会。
李师傅也是灶上的掌勺，擅长做肘子、红烧肉、蒜爆肚片、酱爆鸡丁、糟溜鸡片、鱼片，最拿手的是拔丝，他能将拔丝玩出花样来，陆师傅和马婶负责饺子这一块。
摸清后，安然提出先做饺子和驴肉，“饺子可以卖生熟，驴肉可以真空塑封或直接送货上门。快递员先配两名，各位还有什么意见吗？”
“堂食就不做了？”
“不是不做，是做了也没人敢来吃，但咱们生活要继续，我准备开直播卖货，再弄几个客户群。”
“好，驴肉怎么办？听说屠宰场也在管控。”
“这些都不是问题，我会与那边联系。等下我在群里发个通知，后天全体上班！”
“可咱们现在什么都没有呢！”
“都会有的，大家先回去准备一下。”
安然将人赶走，需要什么她比谁都清楚，这些东西她都有，但屠宰场那边还是要去看看，还有印刷宣传单，在这之前前去验收一下房子。
房子与她意料的一样，一楼简约现代风，是白色与高级灰的简约完美结合，二楼用黑胡桃做了一些家具，主体上升到奶白，阁楼为原木与白色。露台也按她的要求做了多层防水和铺设，而且还加了一些连廊和一处可供人休闲的空间。
整体感觉很好，里面已经收拾好了，该有的基本上都有，这也是这半年管控放松了家具家电才得以按时安装上。安然叫来装修公司的人现场结清尾款，更改了入户门的密码后这里就属于她一个人的了。
一梯一户的好处就是门口属于自己的地盘，这里做了一个鞋柜和置物空间，进出很方便，只是安然没往里面放任何东西。
剩下的便是往屋里添置物品，主要是床和床品，这些安然都没提前准备，但位置是留了出来。有了床和床品，屋子顿时有了人气。
接着是厨房那些小家电和瓷器刀具厨具，一一拿了出来，冰箱该放的放一些东西，对了，还有两只狐狸！
天津时两只就有属于自己的房间，这回房间那么多安然更不会吝啬，两只被放出来看看陌生环境，知道是新家赶紧去勘查领地。
“这个房间以后就是你们的了！”安然在楼上给它们安排了一间屋子，一张床，一张暖暖的兽皮。
安然给自己先弄了一个衣帽间一间自己的卧室，一个书房，这回有书房了很多书便可以拿出来——
经过半天一晚上的努力，家终于有了家的样子，一人两兽吃饱睡好后已经是第二天的上午了。安然给合作的驴场打去电话，那边倒是痛快“你们什么时候要提前通知一下，不然没有。”
“好，明日我们需要一头三百斤以上的驴，早上六点我去拉。”
“先给五千定金！”
安然打过去五千，接着是去印刷宣传单，还有米面油和调味品，这些东西买一些装装样子即可，还有吊制第一锅汤需要的老鸡鸭，猪骨牛骨老驴骨、猪肉等物，直到中午东西才准备齐整。
安然正将东西往店里搬，就看到一辆熟悉的车开来停下，下来的人正是徐超，安然径自将东西搬进去，徐超跟了进来。
“怎么要开业了？”
“听说你的生意不错，恭喜了！”安然淡淡道。
徐超一笑，又将整个店打量了一下“你这次可真下血本，就这个装修你得卖多少驴能回本？”
“这是我的事，你有事？姥姥姥爷身体怎么样？”
“还那样，吃得饱睡得好，吵着回村了，还时常念叨你呢！”
“好，有空我回去看他们！”安然继续做事。
徐超看安然用几十万的车装酱油醋和大葱嘴角一勾“女孩子好好享受生活不好吗？为什么给自己找罪受？这个店装修的这么好我觉得都怪心疼那些钱的！”
安然停下脚步，冷眼看向徐超，“你盯着这里想干什么？”
“不想干什么？就是觉得你太会遭钱，却不会赚钱，不如还让我继续管这里，你该玩就去玩，不好吗？”
“不好，我爸妈说了，这个店必须我接管，否则他们做鬼都不安心。”安然轻飘飘说着，她盯着徐超，“我爸妈最近没去看望你们吗？中元节我还给他们烧纸了。”
徐超淡定的脸上有了变化，身体不由后退一步，目光躲闪，随后没好气一甩手“真是好心没好报！我可是为了你好！你领情就算了！”说完转身就走！
安然看着落荒而逃的徐超在后面高声道：“也不知道谁狼心狗肺，吃着我住着我，还要算计我，徐超，最后警告你，少在我眼前出现，否则别怪我不客气！”
徐超的车开得飞快，一路不断按喇叭发泄怨气，他每次对上安然总觉得底气不足，他恨自己这样！不过一个女人，还是只知道吃喝玩乐的女人，他怕她什么！
安然就当徐超是个屁，自顾整理添置着东西，需要添置的实在太多，外面的空间的，忙了一大天还觉得总有物品要添置。
马叔找了两名外卖小哥来见安然，都是刚毕业的孩子，十八九岁，每人一辆电动车。
“基本工资每月两千，每送一份提成两块，有奖金，奖金会根据每月的盈利多少定，保险我会给你们买，但罚款自负——”谈好工资安然又问他们“都有驾照吧？”
“有”
“平时摸过车吗？”
“我开过电三轮”“我家有车，偶尔开。”
“那好，我想给你们配上小型四轮电动车，这样便于送货，等下跟我去买车。”
安然让马叔看看还缺什么？“您帮我列一张单子。”
马叔忙答应着去点物品。
安然购买的是电动小型汽车，出行方便安全性高，他们的外卖也就是饺子比较急如果要现包不做熟的也不是很急。用电动车反而更方便。
两人去溜车熟悉路况线路小区，安然回来时马婶也跟着忙着摆放东西。马叔提议晚上吊高汤，安然没反对，正好她将前期的一些视频拍出来。
马婶好奇的不行，听说要上镜还把自己重新修整了一番，穿上崭新的工作服，很有派！
安然将整个饭馆从里到外，拍了一番，接着对马叔吊汤的材料程序拍摄，柴火大灶，带着历史厚重的大锅，那些现杀的老鸡、老鸭、猪肘、猪骨、驴骨等物就那么被放了进去——
火光映衬着马婶欢快的笑容，热气中是马叔那张憨厚的笑脸，高汤熬制十个小时才停下温度，将里面的料渣清楚干净后便是调味加料包，第一批卤制的东西是猪蹄猪肘，鸡爪等物，这一爷三人换着眯了眯，第二天清晨锅内卤货已经熟透软烂。
闻着满院的香三人的肚子不由咕咕叫起来，安然让他们吃饱休息，她要去拿驴肉！
几十万的车拉肉是有些浪费，如果是以前要的多卖家会管送，她要跟他们谈谈了！
驴有些大，据说快五百斤了，屠宰方也是无奈，来的驴多却因疫情一直没消耗掉，他们只能养着，养了这么久小驴也变大驴了，但价钱却不高，比疫情前还要低。一听说明日要两头驴，这边一口答应送货！
回来马叔夫妻还睡在大堂，安然没叫醒他们，而是等员工来了才唤起他们。安然点清人数开始分派任务，两个外卖小哥去做宣传了，剩下的便是包饺子做驴肉。
安然的拍摄工作一直没停，这方面她太有经验了，手机一个劲的响个不停，抽空一看是新建的群在上人，安然去电脑上将录制的视频做了剪辑配音，发布到群里和某个很火的视频平台。安记驴肉馆在这一片还是很有名气的，因为是老店新开张，安然也给了优惠。
很快就有人要买，甚至有人想来堂食，更有快的已经来到店里了。
“对不起，因情况特殊，我们制作外卖。想买饺子的可以下单了，驴肉要等下午才能出锅，想要的接龙一下，留下地址电话！”安然赶紧发布了群消息。来店里的只能接待，但吃可以，每人一桌。
今日包的饺子比较多，安然从私下拿出了一些驴肉，店里备了冷冻冷鲜柜，饺子包好都被冷藏着，吃生吃熟安顾客要求。