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快穿之食味 第173章 “他们是想在哪儿开饭店?”“佛山,以前的手艺人不多了,很多……

作者:沙柳273 · 类别:穿越小说 · 大小:1.44 MB · 上传时间:2025-05-18

第173章 “他们是想在哪儿开饭店?”“佛山,以前的手艺人不多了,很多……

  “他们是想在哪儿开饭店?”

  “佛山,以前的手艺人不多了,很多老菜根本不会做,你表舅估计是实在找不到合适人手了才来找我的。”

  安然明白,解放后很多餐饮饭店都改为国营,有些干脆关掉了,由于物资的匮乏有手艺都没材料,更别说传承了。一晃三十年,老师傅还活着的还有多少?这一断崖是华夏厨界的悲哀,如果能拯救自然拯救起来。

  “啊爸,我赞成你去表舅那边,即使您不去美凤大些我也想带你离开村子,去县城或其他地方。我是为美凤考虑,村里只有一个小学,还是一个老师,想学好最好去大城市。”

  林成荣没想到儿媳妇有这打算,安然说的的确有道理,“我过去了你和美凤也要跟过去吗?”

  “我想在村里待一两年,要是表舅他们能在咱们市里开饭店就好了,我还是舍不得咱们这儿的。”

  “等过年我们去看看你表舅再定。”

  家里没了外人安然这才将林川峰的东西都拿了出来,林成荣看到儿子东西忍不住抱着哭起来,安然带着美凤默默离开,将空间留给了可怜的父亲。

  她给隔壁大伯母家送了一些老家的特产,大伯母现在对安然好了很多,“你家来的是什么亲戚?”

  “是我公公养母家的人,早年我公公不是一直跟着那边舅舅学手艺吗?”

  大伯母想起来了,“这些年都没来往了怎么突然上门了?”她没有打探隐私的想法,纯属好奇。

  “来的是表舅家的孩子,他想开个饭店,让我公公去帮忙,我公公没同意,这不就走了。”

  “你阿公已经快六十了,干啥去?不去就对了。”大伯母显然也不赞成林成荣过去,聊了几句大伯母说起自家的鸭蛋生意,“你不在这段时间我们腌了好多了,走了拿些吃去。”

  “都是三嫂出去卖吗?”

  “亏了她能干,都是起早送去县城,咱们鸭蛋好,回头客很多,竟有提前定的。”说起这些大伯母心情很好,拉着安然聊了好一阵子。

  接着,安然又去拜访了其他几家,尤其本家几位教她做粿的族婶家,这让安然想到她妈挨家送东西的事,真是开着门口过日子不得不走动关系。人的关系就需要维系,什么血缘宗族朋友,如果不维系都是扯淡!

  安然笑盈盈去着一家家人家,就连黄婆子家都过去打了个招呼,给孩子们留了一包花生糖,黄婆子笑得眼睛都眯成了缝,邻里还是这样好。

  等安然再次回家林成荣已经整理好自己,带着安然给权叔的东西去了河边。

  林成荣也不知道安然都给权哥准备了什么,只是一个篮子,估计是吃食。他只猜对了一半,除了糕点还有两身平日外穿的便服,两身里面穿的秋衣裤,两双袜子,两条大裤衩,两个大背心。

  “你这儿媳妇好贴心!成荣,你有福了!”权哥哈哈笑。

  “呵呵,这孩子谁都想着!”林成荣向他炫耀着自己的茶壶,还给他带了一个“都是安然从老家带来的老物件,你看看吧,都是好东西!”

  两人马上烧水沏茶,品茶品壶,品人生。

  随着气温的降低鱼货的种类多起来,不但有鱼货,还有蛤蜊蚶子蛏子等物,有时候还上来海参龙虾。龙虾喜欢在五到十米深的浅海礁石群生活,昼伏夜出,群居生活,橄榄色的中国龙虾肉质鲜美相较个头更大的花龙(锦绣龙虾)更受欢迎。但人们更喜欢肉质鲜美的花虾,也叫斑节虾、黑虎虾。

  现在人们对龙虾还没有那么狂热,既然没人喜欢,安然便喜欢,这种东西以后面世的更多是养殖的,野生的会越来越少。

  龙虾安然做了蒜蓉龙虾和菠萝咕咾龙虾球,林成荣用龙虾蒸的蛋鲜到了家,但生腌还是他的最爱。这阵子仿佛家家都在吃生腌,鱼货丰收的季节也是各家食物丰富的季节。

  红蟹蒸糯米饭,红蟹蒸蛋,盐焗蟹,蟹味粥,虽然到他们手里都是小的蟹,但一点不影响食物的口感。只要家里食材丰富就能做出各种美味,林成荣都奇怪,家里的东西怎么用都用不完似的。想到安然隔三差五就跑出去便释然。

  本村的东西安然不敢收,李家那边是可以收的。回来后安然将母女俩的户口落在村里,户口过来她依旧没参加集体劳动。她致力于收东西!缺钱了就拿出一些存货往外卖卖,等物资丰富了还能都补回来。那辆三轮车倒成了她摆摊收获的工具车子自然不会让林成荣知道。

  安然回来便用一辆新车换了一辆七八成新的加重男车给李家送去。李家非常喜欢,这种车子实用啊!安然也不要钱,就要东西,海蟹、河蟹、海虾、龙虾、海参、鲍鱼、石斑、黄花都可以,还有李家晒的鱼鳔,俗称胶仔,也有叫花胶的。各家自晒的胶仔品质都一般,好的也到不到他们手里,平时炖个汤还是可以的。

  李家一口答应下来,谁知第一次交货全是龙虾,各个都有三十多厘米,生龙活虎的。李家还觉得不好意思,因为这东西中看不中吃,那么一大个就身子那么点肉,其余的都是空壳!

  “没关系,这些也行,就是价格可能上不去。”安然心里高兴却不能表现,在鱼货如此丰盈的季节龙虾真的就是鸡肋,捕捞上来运输不出去,不如鱼可以腌了晒干了,一只龙虾能晒多少肉?还不够费事!就是在外面卖价格还卖不过海虾海蟹,这东西就是中看不中吃!

  见安然喜欢李家人松口气,抓龙虾比抓鱼更容易,就是有些危险,个头大的不好抓,一不小心就被伤到,现在他们都是用长杆绳套抓,然后放笼子里养在海水里。

  “那个龙虾多不多?”安然很想下去看看。

  “这东西想要就多,不过要去远点礁石岛上,我们都是晚上借村里的小木船把人送过去,在上面待一两日再接回来。”檀香道。

  这个办法好,安然决定找机会过去一趟,檀香看出安然的打算道:“你想去了抽空过来,就是在海岛上要过夜,天冷怕你受不住。”

  “这倒没什么,我很期待能体验一次。”

  “行,你定时间!想去就提前过来。”李家很欢迎,这样抓到的东西可以直接给安然,不需要看着养着了。

  “你要不要紫菜?现在正是采摘头水的时候,我们这里的紫菜很好吃的。”檀香想起岛上礁石上那么多紫菜问安然。

  “要!不过要干的,别有砂石!”紫菜大多生长在靠海水里的岩石礁石上,越冷质量越好。紫菜以头茬最好,也就是这里所谓的头水紫菜。头水紫菜色泽光亮,非常细腻,口感爽滑,有浓浓的紫菜香气,越以后采的品质越差。

  如果能收当然收,最好自己实地看看,她还没看过紫菜是怎么时采收的呢!据说干这活很有风险,海上风浪大,礁石很滑,一不小心就会掉进大海被浪卷走。当然也有地势平缓的地方,总之紫菜在这里想采多少有多少。

  安然却发愁怎么跟林成荣说,一般外出有事一天便能办好,哪里有机会留在外面过夜?

  机会需要人创造,安然在听到林成荣回来说村里鱼货滞销后便想出了主意,村里现在存了大量的各种咸鱼、干鱿、鱼墨斗、大地鱼等,供销社也销不出去了,但每天依旧有鱼源源不断上岸。这可把村长书记愁坏了,主要是运不出去,汽车太少,铁路运输困难,一个车皮难求。

  今年鱼货格外多,附近地区已经到了极限,“都想想办法,这可关系到年底分红!要是卖不出去咱们就不是分钱了,而是分鱼!”

  作为村里一员,林成荣也跟着发愁,安然算算自己手里的钱真不多,但她有物资,有珠宝古董。安然更想用物资换,尤其以后烂大街的纺织品,还有米面油粮等。

  她跟林成荣说了一下自己的想法“我想把村里的存货带出去换物资,就如米面油,布匹等。”

  “你去哪儿换?”林成荣道。

  “我爸妈都是纺织厂的,我们那里是粮食大省,你看我带回来的布料怎么样?”安然给林成荣和权叔各做了一身便服,正装她做不好,但那种盘扣对襟的便服她做的很好,老人们穿着还舒服。

  “很好,我穿着很舒服,你权叔也很喜欢。”

  “我想带一批过去探探路。”

  “你怎么带?火车上不会让带很多东西,车皮咱们没人弄不来。”

  安然一笑,拿出一个很古朴,看不出什么材质的小布袋,“阿爸,这次回家我真的捡到宝了!”安然决定拿出一个储物袋,有了储物袋行事会便方便很多,再说这玩意她很多。

  “这是?”林成荣想象不出这个袋子有什么稀奇。

  安然挥手一收,一张桌子就进了袋子,林成荣睁大眼睛简直不敢相信,袋子能收东西?那么这袋子是?他有了大胆的猜测“乾坤袋?”

  安然点头,“我无异发现它还能装东西,具体能装多少我还没试,大概能装这么一屋子东西吧!”

  林成荣还在震惊中,一个袋子装一个屋子东西?“是仙家宝物吗?”

  “可能吧!我先用着,以后给美凤留着。”

  “好!宝物可传家,你好好保存着,千万别弄坏了,也别告诉别人了。”林成荣想想用宝物袋子装东西或许真行,只是不能被人知道,需要做好掩护。

  “我向村长问问,看咱们村要不要那些布?”

  “还有面粉,黄豆,花生,都可以,咱们是私下去换,这事就不要张罗开了。”

  “行啊!”

  

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